Cookiepolitik hos Whisky.dk

Denne side benytter sig af cookies for at kunne fungere korrekt. Hvis du klikker dig videre rundt på siden accepterer du automatisk at vi benytter disse cookies. Du kan læse mere om hvilke cookies shoppen sætter på vores generelle afsnit om cookiepolitik samt læse mere om butikkens vilkår.

0-400 kr. Rom

Tres Hombres Cana Brava La Palma Organisk Rom 2015 40,8%

Varenr.: 22227865421-309

Sukkerrøret vokser lige ved siden af destilleriet på den lille kanariske ø La Palma, dyrket helt uden sprøjtemidler.
Ekspertens beskrivelse
Tres Hombres Cana Brava La Palma er en Rom fra Spanien, destilleret af økologisk dyrket sukkerrør fra 2015 og lagret på amerikanske egetræsfade, aftappet ved 40,8%.
Sukkerrøret dyrkes ved Aldea-destilleriet på nordøstsiden af La Palma, en af De Kanariske Øer, hvor markerne ligger tæt på selve destilleriet. Rommen bæres over Atlanten af skonnerten Tres Hombres, der sejler emissionsfrit, og aftappes af det hollandske selskab Fairtransport, der er kendt for at kombinere økologiske råvarer med bæredygtig transport.
Smagsnoter
Næse
Frisk sukkerrør, grønne urter og et strejf af tropisk frugt.
Smag
Ren og jordnær, med en let sødme og tydelig sukkerrørskarakter.
Eftersmag
Kort og forfriskende, med vedvarende urteagtige toner.
Region/Land: Spanien
Type: Rom
Alder: 2015
ABV: 40,8%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Amerikanske egetræsfade
Serveringsforslag: Alene eller i lette cocktails
Smagsprofil
Ren · Jordnær · Urteagtig · Let sødme
Vidste du at?
La Palma er en af de få steder i Europa, hvor sukkerrør stadig dyrkes kommercielt, en tradition der går tilbage til de spanske kolonitider.
Se hele vores udvalg af Tres Hombres
1stk.á
499,00DKK
Goslings Gold Bermuda Rom 40%

Varenr.: 22227865407-301

Hvor Black Seal er den mørke, krydrede klassiker, er Gold den lysere, mere elegante side af Gosling-familiens rom-arv.
Ekspertens beskrivelse
Goslings Gold er en Bermuda Rom lagret cirka 5 år og aftappet ved 40%.
Rommen kommer fra Gosling Brothers, den familieejede virksomhed fra Bermuda, der har produceret rom siden 1806. Gold-udgaven er en blanding af pot still- og kolonnedestillater, komponeret til at være lettere og mere elegant end husets mørkere Black Seal, med en gylden farve og en profil, der lægger mere vægt på frugt og krydderi end tung sødme. Rommen vandt guld ved International Rum Festival Awards i 2003.
Smagsnoter
Næse
Cremet vanilje, stenfrugt, tørret skal og et strejf tropisk frugtsalat, understøttet af ristet eg og krydderi.
Smag
Blød og rund med citrusskal og frugtsalat, en let nøddeagtig note og peber, afbalanceret af sukkerrør og fugtigt træ.
Eftersmag
Let, vaniljepræget og krydret, med en vedholdende, behagelig afslutning.
Specifikationer
Aftapper: Gosling Brothers
Region/Land: Bermuda
Type: Rom
Alder: 5 år
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL
EAN nr.: 5391338002374
Serveringsforslag: På is eller i en rom-baseret sour
Smagsprofil
Elegant · Vanilje · Frugtig · Let · Krydret
Vidste du at?
Goslings Gold vandt guld ved International Rum Festival Awards i 2003, kun få år efter at Gosling-familien for alvor begyndte at markedsføre rommen internationalt uden for Bermuda.
Se hele vores udvalg af Goslings
1stk.á
299,00DKK
Ron Cubanacan Reserva Familiar 12 år Oliver & Oliver Rom 38%

Varenr.: 22227865378-83

Fra det anerkendte hus Oliver & Oliver kommer denne cubanske rom, hvor 12 års lagring har givet en dyb, afbalanceret karakter med tydelig træ- og krydderikompleksitet.
Ekspertens beskrivelse
Ron Cubanacan Reserva Familiar 12 år er en Cubansk Rom lagret 12 år og aftappet ved 38%.
Rommen fremstilles af Oliver & Oliver, et velrenommeret hus inden for cubansk og caribisk rom-produktion. Efter 12 års lagring fremstår rommen som en prestigefyldt, aldret rom med en velafbalanceret struktur, hvor karamel, vanilje og tørret frugt spiller sammen med en let egetræskrydderi og en behagelig varme.
Smagsnoter
Næse
Indbydende aromaer af karamel, vanilje og tørret frugt, med subtile antydninger af egetræ og krydderi.
Smag
Blød og velafbalanceret med toffee, mørk chokolade og et strejf af krydderi, balanceret af en let egetræskarakter.
Eftersmag
Lang og varm med vedvarende noter af karamel og tørret frugt.
Specifikationer
Navn: Ron Cubanacan Reserva Familiar 12 år
Region/Land: Cuba
Type: Rom
Alder: 12 år
ABV: 38%
Størrelse: 70 CL
Serveringsforslag: Nydes ren i et snifferglas
Aftapper: Oliver & Oliver
Smagsprofil
Karamel · Fyldig · Krydret · Frugtig · Varm
Vidste du at?
Navnet "Cubanacan" refererer til det centrale Cuba og var oprindeligt betegnelsen, som de indfødte taíno-folk brugte for øens midterste region.
Se hele vores udvalg af Rom
1stk.á
299,00DKK
El Ron Prohibido 12 år Mexico Solera Rom 70 cl 40%

Varenr.: 22227865443-154

I 1796 forbød den spanske konge selveste opskriften bag denne mexicanske rom, fordi den var blevet så populær i Spanien, at den truede de hjemlige producenter. Navnet Prohibido, "den forbudte", er en hyldest til den historie.
Ekspertens beskrivelse
El Ron Prohibido 12 år er en Mexicansk Rom modnet i et solera-system og aftappet ved 40%.
Rommen produceres af Ron Prohibido S.A. de C.V. på Ex-Hacienda Corralejo i Guanajuato, Mexico, hvor den lagres i et 12-årigt solera-system, en metode hvor yngre og ældre rom løbende blandes i en pyramideopbygning af fade, så hver flaske får dybde fra flere årgange på én gang. En del af fadene har tidligere rummet vin, brandy og sherry, hvilket giver rommen dens karakteristiske, vinøse og nøddeagtige toner.
Solera-metoden betyder, at ingen flaske nogensinde er helt tømt for den ældste rom i systemet, hvilket skaber en jævn, kompleks smag, der bygger sig op over tid.
Smagsnoter
Næse
Sødt af anis og rose, blandet med æble, rosiner og blomme, samt tørret frugt og en anelse chokolade.
Smag
Fyldig med karamel, vanilje, tørret frugt og blomme, afbalanceret af ristede nødder og kaffe.
Eftersmag
Blød og sød med en note af egekrydderi og mørk chokolade, der holder længe.
Specifikationer
Navn: El Ron Prohibido 12 år
Destilleri: Ron Prohibido S.A. de C.V.
Region/Land: Mexico
Type: Rom
Alder: 12 år
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Solera-system med vin-, brandy- og sherryfade
EAN nr.: 7501033200038
Serveringsforslag: Nydes alene ved stuetemperatur eller med en enkelt isterning
Smagsprofil
Vinøs · Sødmefuld · Nøddeagtig · Frugtig · Rund
Vidste du at?
Navnet Prohibido henviser til, at den spanske konge i 1796 forbød opskriften bag rommen i Mexico, fordi den var blevet en alvorlig konkurrent til de spanske producenters egne spiritusvarer.
Se hele vores udvalg af El Ron Prohibido
1stk.á
319,00DKK
Plantation Barbados 5 år Rom 40%

Varenr.: 22227865377-27

Fem år på fad giver denne barbadiske rom en cremet, tilgængelig karakter, der har gjort den til en af Plantation/Planterays mest solgte klassikere.
Ekspertens beskrivelse
Plantation Barbados 5 år er en Barbadisk Rom lagret 5 år og aftappet ved 40%.
Rommen modner i bourbonfade i det tropiske klima på Barbados og gennemgår herefter en kort periode i det sydvestlige Frankrig for en afsluttende finpudsning, i tråd med Plantation/Planterays kendetegnende dobbeltmodning. Resultatet er en yderst blød og tilgængelig rom med en fyldig, cremet karakter, der har gjort den til en af mærkets mest populære udgivelser.
Smagsnoter
Næse
Kanel-sukkersirup, vanilje, praliner og bagt figen i honning, suppleret af cremet karamel, banan og en tropisk frugtblanding med et strejf af rom-ester.
Smag
Yderst blød med rigelig cremet vanilje, strejf af ristet skumfidus og vaniljekiks, der glider over i en lang finish med espresso og allehånde, mens den let søde ganestart med butterscotch og karamel afløses af skarp appelsinskal og lette bagværkskrydderier.
Eftersmag
Rund og medium fyldig med lakridspræget melasse og en vedvarende sødme.
Specifikationer
Navn: Plantation Barbados 5 år
Region/Land: Barbados
Type: Rom
Alder: 5 år
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Bourbonfade med fransk finish
EAN nr.: 3460410527868
Serveringsforslag: Nydes ren eller i en Old Fashioned
Destilleri: Planteray
Smagsprofil
Cremet · Vaniljepræget · Frugtig · Blid · Rund
Vidste du at?
Plantation Barbados 5 år har historisk været solgt under navnet Grande Reserve i visse markeder, hvilket illustrerer, hvordan mærket har eksperimenteret med forskellige navne for stort set samme grundopskrift over tid.
Se hele vores udvalg af Planteray Rom
1stk.á
299,00DKK
Cubaney 12 år Magnifico Gran Reserva Oliver Solera Rom 70 cl 38%

Varenr.: 22227865421-81

Både amerikansk og fransk eg indgår i denne 12 år gamle solera-blanding fra et af Den Dominikanske Republiks mest respekterede huse.
Ekspertens beskrivelse
Cubaney 12 år Magnifico Gran Reserva er en Rom fra Den Dominikanske Republik, lagret i gennemsnit 12 år efter solera-metoden på amerikanske og franske egetræsfade og aftappet ved 38%.
Rommen produceres af Oliver & Oliver, det samme hus der står bag Opthimus, og trækker sin kompleksitet fra en solera-modning, der kombinerer to forskellige egetræstyper. Det giver Magnifico Gran Reserva en dybde og et lag af krydderi, der adskiller den fra mange andre 12-års solera-rom i samme prisklasse.
Smagsnoter
Næse
Træagtig karakter med tørret frugt og butterscotch, samt chokolade, kakao, toffee og vanilje.
Smag
Fyldig, med karamel, toffee og flamberet banan, understøttet af krydderi.
Eftersmag
Lang, med frugtige og krydrede noter samt et strejf af tobak.
Region/Land: Den Dominikanske Republik
Type: Rom
Alder: 12 år
ABV: 38%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Amerikansk og fransk eg, solera-metode
EAN nr.: 7466871100271
Serveringsforslag: Alene som digestif
Smagsprofil
Fyldig · Krydret · Karamel · Tobak
Vidste du at?
Cubaney produceres af Oliver & Oliver, det samme spanske hus der står bag det anerkendte mærke Opthimus, hvilket forklarer den delte solera-tradition mellem de to mærker.
Se hele vores udvalg af Cubaney
1stk.á
349,00DKK
Oceans 7 år Mellow Rom 40%

Varenr.: 22227865395-62

Navnet lover det hele: dette er den blødeste af Oceans' tre 7 år gamle udgivelser, lavet til at glide let ned uden at miste sin karakter.
Ekspertens beskrivelse
Oceans 7 år Mellow er en Rom, blandet af fine og robuste sukkerrørsdestillater og lagret i mindst 7 år på hvide egetræsfade, aftappet ved 40%.
Rommen kommer fra Ocean's Distillery i Spanien, et uafhængigt bottleri grundlagt i 2012, der modner sine romme i lagerhuse i Ayala-dalen i Baskerlandet samt på øen La Palma i Kanarieøerne. Mellow-udgaven er sammensat specifikt for at fremhæve en blød, tilgængelig profil, hvor sødme og krydderi balanceres uden skarpe kanter, i modsætning til husets mere intense Tasty-udgave.
Smagsnoter
Næse
Aromatisk og indbydende med sødlige noter af karamel, vanilje og marcipan sammen med banan og et strejf af appelsin, samt en let sødme der minder om svesker og tørrede modne druer.
Smag
Blød og ganske sød, domineret af karamel, vanilje og marcipan-agtig bagværkskarakter.
Eftersmag
Kort men veludviklet, med en subtilt fornemmelig sødme kombineret med en velomdannet trænote af vanilje og søde, tørre mandler.
Specifikationer
Aftapper: Ocean's Distillery
Region/Land: Spanien
Type: Rom
Alder: 7 år
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Hvid Eg
Serveringsforslag: På is eller i et snifferglas
Smagsprofil
Blød · Karamel · Marcipan · Sødmefuld · Tilgængelig
Vidste du at?
Ocean's Distillery lagrer sine romme i to vidt forskellige klimazoner samtidig, både i det kølige, fugtige Baskerlandet og på den varmere kanariske ø La Palma, hvilket giver bottleriet mulighed for at eksperimentere med, hvordan forskellige klimaer påvirker modningen.
Se hele vores udvalg af Oceans
1stk.á
319,00DKK
Oceans 7 år Tasty Rom 40%

Varenr.: 22227865395-64

Der hvor Mellow lægger sig blødt, springer Tasty livligt frem – to søskende med samme alder, men vidt forskellige temperamenter.
Ekspertens beskrivelse
Oceans 7 år Tasty er en Rom, blandet af fine og robuste sukkerrørsdestillater og lagret i mindst 7 år på hvide egetræsfade, aftappet ved 40%.
Ligesom Mellow kommer rommen fra Ocean's Distillery i Spanien, men Tasty-udgaven er komponeret til at fremhæve en mere livlig, krydret og frugtdrevet karakter frem for husets bløde standard. Det gør den til en mere direkte og udadvendt oplevelse, som appellerer til dem, der foretrækker en rom med mere kant og friskhed end den bløde Mellow.
Smagsnoter
Næse
Kompleks med noter af basilikum og eksotiske toner, samt tydelig vanilje, æble og mandler fra fadlagringen.
Smag
Næsten dristig og livlig med frugtige undertoner og søde, krydrede toner.
Eftersmag
Karamel og tørrede figner med en egepræget finish og et strejf af diskret krydderi.
Specifikationer
Aftapper: Ocean's Distillery
Region/Land: Spanien
Type: Rom
Alder: 7 år
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Hvid Eg
EAN nr.: 8414606405213
Serveringsforslag: På is eller i en romcocktail
Smagsprofil
Livlig · Frugtig · Krydret · Karamel · Frisk
Vidste du at?
Tasty og Mellow deler samme base af sukkerrørsdestillater og samme 7 års lagring på hvid eg, men adskiller sig markant i karakter, fordi de er komponeret med hvert deres formål – en pointe, Ocean's Distillery bevidst bruger til at vise fadvalgets betydning.
Se hele vores udvalg af Oceans
1stk.á
319,00DKK
Skotlander Distilled and Bottled in Denmark Hvid Rom 50 cl 40%

Varenr.: 22227865420-110

Skotlander Distilled and Bottled in Denmark Hvid Rom 50 cl 40%
Skotlander Distilled and Bottled in Denmark Hvid Rom 40% Skotlander er en hvid rom, som er lavet af nogle af verdens fineste sukkerrørmelasse. Langsomt destilleret. Derefter tilføjes det friskeste og reneste danske vand. Nyd til fantastiske cocktails. Produceret og aftappet i Danmark af Nordisk Brænderi.

• Destilleri: Skotlander Spirits - Nordisk Brænderi
• Navn: Hjertet
• Land: Danmark
• Type: Hvid rom
• Alc. styrke: 40 %
• 50 cl.
1stk.á
349,00DKK
Bristol Classic Finest Mauritius Cane Juice Rhum Rom 70 cl 43%

Varenr.: 22227865416-65

Mauritius er bedre kendt for sukkerrørsmarker end for rom-eksport. Denne flaske viser hvorfor det burde ændre sig.
Ekspertens beskrivelse
Bristol Classic Finest Mauritius Cane Juice Rhum er en Rhum Agricole fra Mauritius, destilleret af frisk sukkerrørssaft og aftappet ulagret ved 43%.
Rommen er destilleret på La Bourdonnais Estate i den nordlige del af Mauritius og udgivet af den engelske aftapper Bristol Classic Rum, kendt for at hente enkeltdestillerede rom hjem fra hele verden. Fordi den destilleres af frisk sukkerrørssaft frem for melasse og forbliver ulagret, er stilen levende og ren, med en vegetabilsk karakter der ligger et sted mellem klassisk agricole-rom og røget mezcal, snarere end de mere frugtagtige, aromatiske agricole-rom man ofte finder fra Caribien.
Smagsnoter
Næse
Grønne æbler, citron, græs og hvid peber, med muscovado-sukker, ny læder og tørrede æbleskiver.
Smag
Let og vegetabilsk, med kogt sukkerrørssaft, mild krydderi og en anelse læder.
Eftersmag
Vedvarende muscovado-sukker og pebret krydderi.
Aftapper: Bristol Classic Rum
Region/Land: Mauritius
Type: Rhum Agricole
ABV: 43%
Størrelse: 70 CL
Destillationsmetode: Kolonnedestillation af frisk sukkerrørssaft
Serveringsforslag: I Ti Punch eller andre agricole-cocktails
Smagsprofil
Vegetabilsk · Frisk · Krydret · Ren
Vidste du at?
Mauritius har en lang tradition for sukkerrørsdyrkning, men producerer overraskende lidt rom sammenlignet med sin nabo Réunion, hvilket gør flasker som denne til en sjælden mulighed for at smage øens rene, agricole-baserede rom-stil.
Se hele vores udvalg af Bristol Classic
1stk.á
279,00DKK
Opthimus Miniature Gaveæske Rom 6x2 cl 38%

Varenr.: 505956-498796-455-3

Opthimus Rom Miniature Gaveæske 6x 2 cl
Type: Dominikanske Republik Rom Alc. styrke: 38 % 2 cl. x 6
1stk.á
299,00DKK
Bristol Classic Caribbean Collection Trinidad Rom 70 cl 40%

Varenr.: 22227865416-61

Trinidads tropiske klima gør intet halvt. Bristol Classic har fanget den intensitet i en flaske der smager mere af bourbon-eg end mange forventer af caribisk rom.
Ekspertens beskrivelse
Bristol Classic Caribbean Collection Trinidad er en Rom fra Trinidad, kolonnedestilleret af melasse og lagret i gennemsnit 4 år på ex-bourbonfade, aftappet ved 40%.
Rommen er udgivet af den engelske aftapper Bristol Classic Rum, kendt for at hente enkeltdestillerede rom hjem fra hele Caribien og aftappe dem under deres Caribbean Collection-serie. Dette udtryk viser Trinidads tropiske klima og fadhåndtering tydeligt, med en spids amerikansk eg-karakter der giver flasken et næsten bourbon-agtigt præg, samtidig med at den bevarer en let, klar palet.
Smagsnoter
Næse
Moden banan, vanilje, ristet kokos og krydret karamel, med et strejf af tørret citrus, muskat og let egeforkulning.
Smag
Sød vanilje, en anelse chokolade og en del zestet, krydret amerikansk eg der giver et bourbon-agtigt præg.
Eftersmag
Let og ren, med frugt og krydderi der klinger blidt af.
Aftapper: Bristol Classic Rum
Region/Land: Trinidad
Type: Rom
Alder: Ca. 4 år
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Ex-bourbonfade
Destillationsmetode: Kolonnedestillation
Serveringsforslag: Alene eller i en rolig rom-cocktail
Smagsprofil
Vanilje · Krydret · Frugtig · Rund
Vidste du at?
Bristol Classic Rum har navn efter havnebyen Bristol i England, historisk et af de vigtigste britiske ankomststeder for caribisk sukker og rom under kolonitiden, hvilket stadig afspejles i aftapperens fokus på klassiske, enkeltdestillerede caribiske rom.
Se hele vores udvalg af Bristol Classic
1stk.á
229,00DKK
Ron Cartavio 12 år Solera Peru Rom 40%

Varenr.: 22227865418-18

Solera-metoden kender de fleste fra sherry og cognac. Cartavio bruger den samme tålmodige teknik til rom.
Ekspertens beskrivelse
Ron Cartavio 12 år Solera er en Rom fra Peru, blandet i solera-stil af rom lagret 5 til 15 år og aftappet ved 40%.
Rommen destilleres på en kombination af kobber-pot stills og kolonnestills på Cartavio-destilleriet i det nordlige Peru, hvorefter den blandes solera-style, en metode hvor yngre og ældre rom løbende blandes på tværs af flere fadlag. Fadlagringen sker på en blanding af slovensk og andet egetræ, heriblandt tidligere bourbon- og sherryfade, hvilket giver rommen dens dybe, mørkebrune farve og lagdelte karakter.
Smagsnoter
Næse
Farin og karamel, med eg og krydderier i baggrunden.
Smag
Dynamisk med en alkoholkant, der blødes op med lidt vand og afslører frugtighed og egenoter.
Eftersmag
Middellang med vedvarende krydderi og et strejf af tørret frugt.
Destilleri: Cartavio
Region/Land: Peru
Type: Rom
Alder: 12 år
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL
Destillationsmetode: Pot still og kolonnestill
EAN nr.: 7751738000345
Serveringsforslag: Alene eller med et par dråber vand
Smagsprofil
Sødlig · Krydret · Egepræget · Dynamisk
Vidste du at?
Solera-metoden, som Cartavio bruger til sin 12 år gamle rom, stammer oprindeligt fra sherry-produktionen i Spanien og sikrer en jævn, kompleks smag ved konstant at blande rom fra forskellige aldre.
Se hele vores udvalg af Cartavio
1stk.á
399,00DKK
Ron Mulata de Cuba 15 år Anejo Rom 38%

Varenr.: 22227865416-55

Mahognyfarvet og sirupsagtig af lugt, denne 15-årige er den mest voksne udgave af Ron Mulata de Cuba, cigarvennens svar på en eftermiddagsdram.
Ekspertens beskrivelse
Ron Mulata de Cuba 15 år Añejo er en Cubansk Rom, lagret i 15 år og aftappet ved 38%.
Rommen kommer fra Cuba og bærer farven af mahogni med et strejf af rødbrune reflekser, et tydeligt tegn på den lange fadlagring. Ron Mulata er en del af den bredere cubanske rom-tradition, hvor stilen bygger på blødhed og runde, søde toner snarere end tørhed og krydderi. 15-tallet er husets mest lagrede udgivelse og fremhæver netop den bløde, cremede karakter der kendetegner cubansk rom af denne alder.
Smagsnoter
Næse
Vedholdende buket af moderat frugt, ædelt træ, nødder, kokos og vanilje.
Smag
Toffee og hasselnød i front, med en fyldig, cremet gane bygget op omkring træ, vanilje og kokos.
Eftersmag
Cremet og lang, med en let brændende varme og en vedholdende, træpræget afslutning.
Region/Land: Cuba
Type: Cubansk Rom
Alder: 15 år
ABV: 38%
Størrelse: 70 CL
Serveringsforslag: Alene eller til en cigar
Smagsprofil
Cremet · Nøddeagtig · Sød · Fyldig
Vidste du at?
Med sin cremede tekstur og lange, træprægede afslutning betragtes Ron Mulata 15 år ofte som en oplagt ledsager til en god cigar, en klassisk kombination i cubansk drikkekultur.
Se hele vores udvalg af Ron Mulata
1stk.á
369,00DKK
Planteray XO 20th Anniversary Ekstra Old Barbados Rom 70 cl 40%

Varenr.: 22227865377-10

Otte til femten år i det tropiske Barbados, derefter op til ti år mere i det sydvestlige Frankrig – Planteray XO er en rejse over Atlanten, før den lander i glasset.
Ekspertens beskrivelse
Planteray XO 20th Anniversary er en Barbadisk Ekstra Old Rom fra West Indies Rum Distillery og aftappet ved 40%.
Rommen er en blanding af overvejende søjledestillerede rom med et islæt af pot still-rom, alle fra 8 til 15 år gamle. Efter den første modning i bourbonfade i det tropiske klima på Barbados flyttes rommen til ex-Ferrand-fade af fransk eg i det sydvestlige Frankrig, hvor den modner videre kontinentalt i op til 10 år. Denne dobbelte modningsproces – tropisk efterfulgt af kontinental – er et kendetegn for Planteray-serien, tidligere kendt som Plantation.
Smagsnoter
Næse
En overvældende blomstret og frugtig åbning, der glider over i vanilje, kakao og mælkechokolade, med et strejf af krydret eg, guava, tørret kokos og banan.
Smag
Sofistikeret med chokolade, vanilje, moden banan, ristet kokos og et strejf af frisk mango, mens angrebet er krydret og cremet med sød vanilje og karamel.
Eftersmag
Bemærkelsesværdigt lang, hvor sødme og fadkarakter klinger sammen i lang tid.
Specifikationer
Navn: Planteray XO 20th Anniversary
Destilleri: West Indies Rum Distillery
Region/Land: Barbados
Type: Rom
Alder: 8-15 år
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Bourbonfade og ex-Ferrand-fade af fransk eg
EAN nr.: 3460410528025
Serveringsforslag: Nydes ren eller i en Old Fashioned
Destilleri: Planteray
Smagsprofil
Frugtig · Cremet · Blomstret · Krydret · Rund
Vidste du at?
Planteray-brandet hed tidligere Plantation, men skiftede navn for at lægge afstand til de historiske konnotationer, ordet "plantation" bærer med sig i den engelsktalende verden.
Se hele vores udvalg af Planteray Rom
1stk.á
399,00DKK
Abuelo Anejo Reserva Especial 5 år Panama Rom 70 cl 40%

Varenr.: 22227865417-40

Før man møder bedstefaderen på 7 eller 12 år, er der Reserva Especial, husets yngre og mere hverdagsvenlige introduktion til Abuelo-familien.
Ekspertens beskrivelse
Ron Abuelo Añejo Reserva Especial 5 år er en Rom fra Panama, destilleret på en firesøjlet kolonnedestillation og lagret mindst 5 år på amerikansk hvid eg, aftappet ved 40%.
Rommen kommer fra Varela Hermanos, der har destilleret rom i Panama siden 1908. Reserva Especial er husets indgangsniveau blandt de aldersangivne udgivelser, hvor den lange kolonnedestillation giver en ren, glat basis, som femårs-lagringen bygger videre på med toffee, karamel og et strejf af krydderi. Den vandt guld ved San Francisco World Spirits Competition i 2010.
Smagsnoter
Næse
Karamel-smørcreme og toffee, efterfulgt af tørret tropisk citrus og en let urteagtig undertone, med banan og ristet træ efter et par minutter.
Smag
Silkeblød start med smøragtig fudge og pralinechokolade, afbalanceret med toffee, bagt banan og let krydderi.
Eftersmag
Varm og rund, med en diskret røget kant.
Aftapper: Varela Hermanos
Region/Land: Panama
Type: Rom
Alder: 5 år
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Amerikansk hvid eg
Destillationsmetode: Firesøjlet kolonnedestillation
EAN nr.: 7451101210097
Serveringsforslag: Alene eller på isterninger
Smagsprofil
Toffee · Rund · Krydret · Tilgængelig
Vidste du at?
Reserva Especial vandt guldmedalje ved San Francisco World Spirits Competition i 2010, hvilket er bemærkelsesværdigt for husets mest tilgængelige aldersangivne udgivelse.
Se hele vores udvalg af Ron Abuelo
1stk.á
229,00DKK
Abuelo Miniature Anejo Reserva Especial Panama Rom 5 cl 40%

Varenr.: 22227865417-41

Husets mest tilgængelige udgivelse, nu i endnu mere tilgængelig størrelse.
Ekspertens beskrivelse
Ron Abuelo Miniature Añejo Reserva Especial er en Rom fra Panama, destilleret på en firesøjlet kolonnedestillation og lagret mindst 5 år, aftappet ved 40% i en lille 5 cl-flaske.
Indholdet er identisk med den store 70 cl-flaske af Reserva Especial fra Varela Hermanos, blot i miniatureformat. Det gør den oplagt til smagsprøver, gaveindslag eller til at supplere en samling af Abuelo-miniaturer, hvor husets forskellige aldersudgivelser kan sammenlignes side om side.
Smagsnoter
Næse
Karamel-smørcreme og toffee, efterfulgt af tørret tropisk citrus og en let urteagtig undertone, med banan og ristet træ.
Smag
Silkeblød start med smøragtig fudge og pralinechokolade, afbalanceret med toffee, bagt banan og let krydderi.
Eftersmag
Varm og rund, med en diskret røget kant.
Aftapper: Varela Hermanos
Region/Land: Panama
Type: Rom
Alder: 5 år
ABV: 40%
Størrelse: 5 CL
EAN nr.: 088291100609
Serveringsforslag: Alene som smagsprøve
Smagsprofil
Toffee · Rund · Krydret · Tilgængelig
Vidste du at?
Reserva Especial, Reserva Superior 7 år og Gran Reserva 12 år findes alle som 5 cl-miniaturer, hvilket gør det muligt at bygge en komplet smagsprøveserie af husets aldersudgivelser uden at skulle investere i tre fulde flasker.
Se hele vores udvalg af Ron Abuelo
1stk.á
39,00DKK
Dos Maderas Miniature 5+3 år Caribbean Ron Añejo Rom 5 cl 37,5%

Varenr.: 22227865421-39

Kortere eftermodning, lettere stil. Denne miniature er den friskere lillebror til den mere kraftfulde PX-udgave.
Ekspertens beskrivelse
Dos Maderas Miniature 5+3 år er en Rom fra Barbados og Guyana, dobbelt-lagret og eftermodnet på sherryfade, aftappet ved 37,5% i en 5 cl-miniature.
Rommen lagres først i 5 år hver for sig i Caribien, hvorefter fadene sendes til Williams & Humberts kældre i det sydlige Spanien til yderligere 3 års modning på sherryfade. Sammenlignet med husets 5+5-udgave, der eftermodnes på Pedro Ximenez-fade, giver den kortere sherry-modning en lettere, mere afbalanceret stil med tydelig frugtighed.
Smagsnoter
Næse
Blød vanilje og marcipan, med fyldige noter af kirsebær.
Smag
Afbalanceret sødme af marcipan og vanilje, krydret eg og allehånde, med sorte kirsebær, melasse og appelsin.
Eftersmag
Lang og behageligt sød, med krydrede noter.
Region/Land: Barbados og Guyana
Type: Rom
Alder: 5+3 år
ABV: 37,5%
Størrelse: 5 CL
Fadtype: Eftermodnet på sherryfade
Serveringsforslag: Alene som digestif
Smagsprofil
Sødlig · Krydret · Frugtig · Elegant
Vidste du at?
5+3-udgaven bruger en kortere spansk modningsperiode end 5+5-udgaven, hvilket bevidst er med til at bevare en lettere, mere afbalanceret stil frem for den tungere PX-sødme.
Se hele vores udvalg af Dos Maderas
1stk.á
49,00DKK
Dos Maderas Miniature 5+5 år Caribbean Ron Añejo Rom 5 cl 40%

Varenr.: 22227865421-38

En lille flaske i lommeformat, men med samme dobbelt-lagring som den store: først i Caribien, så i Spanien.
Ekspertens beskrivelse
Dos Maderas Miniature 5+5 år PX er en Rom fra Barbados og Guyana, dobbelt-lagret og eftermodnet på Pedro Ximenez-fade, aftappet ved 40% i en 5 cl-miniature.
Rommen følger samme proces som den fulde flaske: rom fra Barbados og Guyana lagres først hver for sig i Caribien i 5 år, hvorefter de sendes til Williams & Humberts kældre i det sydlige Spanien til yderligere 5 års modning på fade, der tidligere har indeholdt Pedro Ximenez-sherry. Miniaturen er ideel til at stifte bekendtskab med Dos Maderas' karakteristiske stil uden at investere i en fuld flaske.
Smagsnoter
Næse
Figen og rosin, med rig, moden frugt.
Smag
Mørk frugt krydret med tropisk krydderi, indhyllet i sherrytoner.
Eftersmag
Røget eg med et strejf af tobaksblad.
Region/Land: Barbados og Guyana
Type: Rom
Alder: 5+5 år
ABV: 40%
Størrelse: 5 CL
Fadtype: Eftermodnet på Pedro Ximenez-fade
Serveringsforslag: Alene som digestif
Smagsprofil
Sødlig · Frugtig · Sherrypræget · Krydret
Vidste du at?
Dos Maderas' 5+5-koncept, hvor tallet efter plustegnet angiver den yderligere modning i Spanien, er blevet et kendetegn for mærket og bruges konsekvent på tværs af hele sortimentet.
Se hele vores udvalg af Dos Maderas
1stk.á
59,00DKK
Ron Flor de Cana 7 år Gran Reserva Nicaragua Rom 40%

Varenr.: 22227865416-40

Ved foden af en aktiv vulkan i Nicaragua ligger et destilleri der destillerer fem gange, kun for at nå frem til noget der stadig smager af den varme, vulkanske jord.
Ekspertens beskrivelse
Flor de Caña 7 år Gran Reserva er en Rom fra Nicaragua, destilleret fem gange og lagret i 7 år på amerikanske bourbonfade, aftappet ved 40%.
Romen kommer fra Flor de Caña-destilleriet i Chichigalpa, grundlagt i 1890 ved foden af vulkanen San Cristóbal og stadig familieejet i femte generation. Placeringen på den vulkanske "Ring of Fire" giver usædvanligt mineralrig jord og et varmt klima, der fremskynder modningen. Rommen destilleres fem gange af sukkerrørsmelasse og lagres langsomt i syv år, hvilket giver den en dybde man normalt forbinder med ældre rom. Destilleriet producerer desuden med 100% vedvarende energi.
Smagsnoter
Næse
Ristet eg og varm vanilje, efterfulgt af mørk karamel, ristet kokos og tørrede figner.
Smag
Blødt fadpræget med honning, vanilje og ristede nødder, understøttet af mørk chokolade og bagekrydderier.
Eftersmag
Ren og tilfredsstillende, med vedvarende sødme og lette egetræsundertoner.
Destilleri: Flor de Caña
Region/Land: Nicaragua
Type: Rom
Alder: 7 år
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Amerikanske bourbonfade
Destillationsmetode: Kolonnedestillation, 5 gange
EAN nr.: 7431008105009
Serveringsforslag: Alene eller på isterninger
Smagsprofil
Karamel · Vanilje · Rund · Krydret
Vidste du at?
Flor de Caña-destilleriet ligger direkte på Stillehavets "Ring of Fire", en af verdens mest aktive vulkanske zoner, hvor varmen og de mineralrige jordbund fremskynder modningen af rommen i det tropiske klima.
Se hele vores udvalg af Flor de Caña
1stk.á
299,00DKK
Goslings Black Seal Bermuda Rom 40%

Varenr.: 22227865407-17

Uden Goslings Black Seal ville en Dark and Stormy bare være en gin og limonade med et andet navn – rommen er selve grundstenen i Bermudas signaturcocktail.
Ekspertens beskrivelse
Goslings Black Seal er en Bermuda Rom lagret på tidligere brugte, kullede amerikanske egetræsfade og aftappet ved 40%.
Rommen kommer fra Gosling Brothers, en familieejet virksomhed grundlagt i 1806 og stadig ejet af samme familie i dag. Black Seal er en blanding af pot still- og kolonnedestillater, der historisk blev navngivet efter den sorte voksforsegling, familien brugte til at lukke flaskerne med, dengang rommen blev solgt løst fra fade og hældt på genbrugte champagneflasker. I dag er Black Seal grundpillen i Dark and Stormy, den cocktail Gosling Brothers selv har varemærkebeskyttet navnet på.
Smagsnoter
Næse
Frugtkage, urter og krydderi, karamel, banan og vanilje, med nelliker, kanel og appelsinskal.
Smag
Blødt sødmefuld med toner af karamel og melasse, der åbner sig mod honningkage drysset med krydderi, samt ingefær og et strejf lakrids.
Eftersmag
Lang, sød og krydret med brun farin, ingefærvarme, mørk kakao, forkullet eg og en antydning af rosiner og svesker.
Specifikationer
Aftapper: Gosling Brothers
Region/Land: Bermuda
Type: Rom
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Ex-Whisky Kullet Amerikansk Eg
EAN nr.: 5391338002060
Serveringsforslag: I en Dark and Stormy med ingefærøl
Smagsprofil
Krydret · Karamel · Melasse · Fyldig · Sødmefuld
Vidste du at?
Gosling Brothers har varemærkebeskyttet navnet Dark and Stormy i USA, hvilket betyder, at en bar teknisk set kun må kalde drinken det, hvis den rent faktisk indeholder Goslings Black Seal Rom.
Se hele vores udvalg af Goslings
1stk.á
259,00DKK
Stroh Original Rom 50 cl 80%

Varenr.: 22227865416-39

I det østrigske køkken er der ikke Sachertorte eller Kaiserschmarrn uden en dram Stroh. Den røde flaske er lige så østrigsk som Alperne selv.
Ekspertens beskrivelse
Stroh Original 80% er en Rom fra Østrig, aftappet ved fadstyrke-lignende 80%, en af Europas mest kendte høj-procent spiritusser til bagning og varme drinks.
Stroh blev grundlagt i 1832 af Sebastian Stroh i Klagenfurt og er siden blevet en institution i det østrigske køkken og bar-liv. Den ikoniske røde etiket dækker en kraftfuld spiritus med en klar rom-karakter, der historisk har været kategoriseret under den østrigske betegnelse Inländer Rum. De 80% gør den primært til et arbejdsredskab i køkkenet, hvor den bruges til flambering, Rumkugeln, Sachertorte og punch, mens den også indgår i klassiske varme drinks som Jagertee.
Smagsnoter
Næse
Intens karamel og brændt sukker, med en varm, næsten medicinsk sødme.
Smag
Kraftig og brændende sødme med noter af vanilje og mørk karamel, domineret af den høje alkoholstyrke.
Eftersmag
Lang og varm, med vedholdende sødme og et strejf af krydderi.
Aftapper: Stroh
Region/Land: Østrig
Type: Rom
ABV: 80%
Størrelse: 50 CL
EAN nr.: 9001700000032
Serveringsforslag: Til bagning, flambering og varme drinks
Smagsprofil
Kraftig · Sød · Karamel · Varmende
Vidste du at?
Stroh er så indgroet i østrigsk kultur, at flasken ofte kaldes simpelthen "der Stroh" og bruges lige så meget i køkkenet som i baren, hvor den 80-procent stærke udgave sjældent drikkes ren.
Se hele vores udvalg af Stroh
1stk.á
199,00DKK
Ron Mulata de Cuba Elixir de Cuba Likør Rom 34%

Varenr.: 22227865416-50

Der er rom, og så er der drikke der bruger rom som udgangspunkt for noget helt andet. Elixir de Cuba tilhører sidstnævnte kategori, uden at lægge skjul på det.
Ekspertens beskrivelse
Ron Mulata de Cuba Elixir de Cuba er en Spirit Drink baseret på cubansk rom tilsat mørke druer og aftappet ved 34%.
Elixiren produceres af Ron Mulata, Cubas næstmest solgte rom-mærke, ved at tilsætte små mørke druer til en lang fadlagret rom-base. Det giver et sukkerindhold der overstiger den cubanske grænse for at kunne kalde sig rom, hvorfor den korrekt sælges som Spirit Drink. Stilen er sødere og mere afrundet end klassisk cubansk rom, tænkt til at nydes alene eller i søde blandinger.
Smagsnoter
Næse
Sukkerrør, kaffe og et strejf af tobak.
Smag
Intens sødme med sukkerrør og hvid chokolade, båret af den lange fadmodning.
Eftersmag
Blødt afrundet og vedvarende sødt.
Region/Land: Cuba
Type: Spirit Drink
ABV: 34%
Størrelse: 70 CL
Serveringsforslag: Alene, på isterninger eller til dessert
Smagsprofil
Sødlig · Chokolade · Frugtig · Blød
Vidste du at?
Ron Mulata er Cubas næststørste rom-mærke efter Havana Club og er kendt for at eksperimentere med søde varianter som Elixir de Cuba, en stil der har rødder i den cubanske tradition for at forædle rom med lokale frugter og sirupper.
Se hele vores udvalg af Ron Mulata
1stk.á
199,00DKK
Ron Mulata de Cuba Silver Dry Rom 38%

Varenr.: 22227865416-54

I Cubas barer er der en rom, folk griber til når prisen skal være rigtig, og drinken skal smage rent, ikke Havana Club, men Mulata.
Ekspertens beskrivelse
Ron Mulata de Cuba Silver Dry er en Cubansk Rom, ulagret og aftappet ved 38%.
Rommen produceres på Heriberto Duquesne-destilleriet i Villa Clara i Cuba og er et af landets mest solgte mærker, næst efter Havana Club. Silver Dry er lavet af ren cubansk sukkersirup uden nogen form for fadlagring, hvilket giver den en tør, skarp profil frem for de sødere, rundere stilarter man ofte finder i mørkere rom. Den er tænkt som en ligetil cocktailrom til hverdagsbrug snarere end en flaske til at smage alene.
Smagsnoter
Næse
Flormelet sukker og et strejf af vanilje.
Smag
Tør og krydret, med citrusskal og peberagtige noter.
Eftersmag
Kort og skarp, med en ren afslutning.
Region/Land: Cuba
Type: Cubansk Rom
ABV: 38%
Størrelse: 70 CL
Serveringsforslag: I Mojito, Cuba Libre eller andre cocktails
Smagsprofil
Tør · Krydret · Ren · Frisk
Vidste du at?
Ron Mulata er efter Havana Club det mest solgte rom-mærke på det cubanske hjemmemarked og er den rom man oftest finder bag baren i cubanske barer, hvor Havana Club typisk er forbeholdt turister og eksport.
Se hele vores udvalg af Ron Mulata
1stk.á
179,00DKK
Legendario Elixir de Cuba 7 år Spirit Drink 34%

Varenr.: 22227865416-33

Nogle drikke insisterer på at være ren rom. Legendario Elixir de Cuba gør det modsatte og lægger ikke skjul på, at den er noget helt for sig selv.
Ekspertens beskrivelse
Legendario Elixir de Cuba 7 år er en Spirit Drink baseret på cubansk rom modnet op til 7 år, tilsat rosinekstrakt og aftappet ved 34%.
Elixiren er lavet af Legendario, et cubansk husnavn grundlagt i 1946, ved at blande fadlagret rom med et ekstrakt af druer og rosiner. Fordi cubansk lovgivning kun tillader op til 20 gram tilsat sukker per liter for at kunne kalde sig rom, lander denne drik korrekt i kategorien Spirit Drink i stedet, med en tykkere, mere dessertagtig stil end klassisk rom. Resultatet er en sødlig, letdrukken flaske der er nem at nyde både alene og i simple blandinger.
Smagsnoter
Næse
Tørret frugt, især rosiner og sveskeplommer, med vanilje, karamel og et strejf af let tobak.
Smag
Karamelliseret rosin, vanilje, chokolade og blødt eg, i en næsten likøragtig, glidende konsistens.
Eftersmag
Blødt afrundet, med vedvarende sødme og let egetræ.
Region/Land: Cuba
Type: Spirit Drink
Alder: Op til 7 år
ABV: 34%
Størrelse: 70 CL
EAN nr.: 8500000191026
Serveringsforslag: Alene, på isterninger eller til dessert
Smagsprofil
Sødlig · Rosin · Karamel · Blød
Vidste du at?
Betegnelsen "Elixir" på cubanske flasker er ikke tilfældig, det er den lovpligtige kategori for rom-baserede drikke der overstiger 20 gram tilsat sukker per liter, hvilket gør Legendario Elixir de Cuba til en juridisk anderledes drik end mærkets øvrige, mere klassiske rom.
Se hele vores udvalg af Legendario
1stk.á
239,00DKK