Seks forskellige fadtyper er sjældent set i én rom. Her har bourbon, malt, portvin, sherry, tempranillo og tequila hver bidraget med sit eget lag.
Ekspertens beskrivelse
Puntacana Club Muy Viejo er en Rom fra Den Dominikanske Republik, lagret 6 til 8 år på en kombination af bourbon-, malt-, portvin-, sherry-, tempranillo- og tequilafade og aftappet ved 37,5%.
Rommen produceres af Puntacana Rum Distillery i Den Dominikanske Republik, kendt for sin eksperimenterende tilgang til fadlagring. Ved at kombinere op til seks forskellige fadtyper opnår Muy Viejo en lagdelt kompleksitet, hvor hvert fad tilføjer sit eget nuance af krydderi, frugt og sødme til den endelige blanding.
Smagsnoter
Næse
Ristede toner, moden frugt, søde krydderier og cremet eg, med et strejf af tørrede nødder.
Smag
Blød og cremet, med træ, sirup, rosin, dadler og friskristet træ.
Eftersmag
Lang, med tydelig karamel og vanilje.
Region/Land: Den Dominikanske Republik
Type: Rom
Alder: 6-8 år
ABV: 37,5%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Bourbon-, malt-, portvin-, sherry-, tempranillo- og tequilafade
EAN nr.: 7466871107447
Serveringsforslag: Alene som digestif
Smagsprofil
Kompleks · Krydret · Frugtig · Karamel
Vidste du at?
Puntacana Club Muy Viejo er en af de få rom i verden, der modnes på hele seks forskellige fadtyper, herunder tequilafade, hvilket er et usædvanligt valg selv blandt eksperimenterende romproducenter.
