Fra 1655 til 1970 fik hver eneste sømand i den britiske flåde sin daglige rom-tot, en fast opskrift holdt hemmelig i over tre århundreder. Da Royal Navy stoppede traditionen, sikrede Pusser's sig retten til at genskabe den præcise opskrift for offentligheden.
Ekspertens beskrivelse
Pusser's Rum British Navy er en Rom fra Barbados destilleret på en blanding af fem stiller og lagret på afsvedne egefade, aftappet ved 40%.
Rommen bygger på den originale opskrift, som Royal Navy brugte til den daglige rom-tot fra omkring 1655 og frem til 1970, hvor traditionen blev afskaffet. I 1979 fik den amerikanske forretningsmand Charles Tobias adgang til den hidtil hemmelige opskrift og etablerede Pusser's Rum Ltd på Tortola i De Britiske Jomfruøer for at genskabe den for offentligheden. Navnet "pusser" er flådeslang for den officer, der stod for skibets rom-lager og den daglige udmåling.
Rommen laves udelukkende af naturlige ingredienser uden tilsatte smagsstoffer og bygger på en blanding fra fem forskellige stiller, heriblandt verdens sidste bevarede trædestillationskolonne.
Smagsnoter
Næse
Klassisk Demerara-karakter med brun farin og melasse.
Smag
Læder, tobak, tørrede sultanas, muskatnød, nellike og kanel.
Eftersmag
Blød eg, karamel og rig engelsk toffee.
Specifikationer
Navn: Pusser's Rum British Navy
Aftapper: Pusser's Rum
Region/Land: Barbados / De Britiske Jomfruøer
Type: Rom
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Afsvedne egefade
Destillationsmetode: Blanding af fem stiller, heriblandt trædestillation
Serveringsforslag: Med cola som klassisk Painkiller eller alene
Smagsprofil
Klassisk · Melassepræget · Krydret · Læderagtig · Rund
Vidste du at?
Pusser's Rum bruges stadig af verdens sidste tilbageværende trædestillationskolonne, en teknisk raritet der ellers er forsvundet fra rom-produktionen andre steder i verden.
Se hele vores udvalg af Pusser's