0-400 kr. Rom

Vizcaya Cask 12 Dominikanske Republik Rom 40%

Varenr.: 22227865421-10174

Ren sukkerrørssaft i stedet for melasse er ikke almindeligt i Den Dominikanske Republik. Det er en af Vizcayas kendetegn.
Ekspertens beskrivelse
Vizcaya Cask 12 er en Rom fra Den Dominikanske Republik, destilleret af 100% ren sukkerrørssaft og lagret på amerikanske bourbonfade, aftappet ved 40%.
Rommen anvender den såkaldte "agricole"-metode, hvor destillatet fremstilles direkte af frisk presset sukkerrørssaft frem for den mere almindelige melasse-baserede proces. Det giver Vizcaya dens karakteristiske bouquet, blødhed og raffinerede, sødlige smag. Rommen modtog 93 point af Paul Pacult ved Ultimate Spirits Challenge.
Smagsnoter
Næse
Kompleks bouquet med vanilje og kakao.
Smag
Blød og delikat, med en lækker, smøragtig karakter.
Eftersmag
Rund og blød, med vedvarende sødme.
Region/Land: Den Dominikanske Republik
Type: Rom
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Amerikanske bourbonfade
EAN nr.: 0789764321032
Serveringsforslag: Alene, til kaffe eller i cocktails
Smagsprofil
Blød · Smøragtig · Sødlig · Elegant
Vidste du at?
Vizcaya bruger den såkaldte agricole-metode, hvor rommen destilleres direkte af frisk sukkerrørssaft i stedet for melasse, en teknik der er langt mere udbredt på franske øer som Martinique end i Den Dominikanske Republik.
Se hele vores udvalg af Vizcaya
1stk.á
299,00DKK
Santos Dumont XO Brasilien Spirit Drink 70 cl 40%

Varenr.: 22227865407-8203

På plantagen Cabangu i Minas Gerais stod sukkerrøret højt, mens en dreng kiggede op i himlen og tænkte på at flyve.
Alberto Santos Dumont endte med at blive pioner i luften. Nede på jorden blev sukkerrøret til noget helt andet: en spiritus, der får lov at tage sig rigtig god tid.
Ekspertens beskrivelse
Santos Dumont XO Brasilien Spirit Drink er en Brasiliansk Rombaseret Spirit Drink lagret på Bourbonfade, Pedro Ximénez Sherryfade og Portvinsfade og aftappet ved 40%.
Grundlaget er sukkerrør fra Brasilien, destilleret på kobber pot still. Det unge destillat fordeles derefter på tre fadtyper, der hver trækker sin egen retning i smagen. Bourbonfadet giver vanilje og en tør pebret kant. Pedro Ximénez Sherryfadet lægger moden frugt, honning og gammelt egetræ oveni. Portvinsfadet runder det hele af med sødme og en blød vinøs karakter.
Til sidst blender master blenderen de tre dele sammen, og blandingen får en sidste hvile på et enkelt håndplukket fad. Det er dét trin, der giver flasken dens egen karakter frem for en helt ensartet fabriksprofil.
Bemærk at den ikke må kaldes rom. Den er sat i kategorien Spirit Drink, og det er ikke en fejl eller en snyd, men et spørgsmål om regler. Så snart der er tilsat noget, eller destillatet ikke lever op til de formelle krav for rom, ryger produktet over i Spirit Drink-kategorien. Mange af de blødeste og mest sødmefulde flasker på hylden hører til her.
Mærket ejes af Old St. Croix Spirits, tidligere A.H. Riise Spirits, med adresse i Dragør. Navnet er en hyldest til Alberto Santos Dumont, hvis far drev kaffe- og sukkerrørsplantagen Cabangu i Minas Gerais.
Smagsnoter
Næse
Banan og kokos først, derefter moden abrikos og abrikoskerner. Vanilje og lidt honning gemmer sig nedenunder.
Smag
Bløde tanniner, tydelig honning og en frugtsødme, der trækker mod gæret frugt og tørrede figner. Portvinsfadet mærkes som en vinøs, næsten sirupsagtig rundhed, mens en anelse sort peber holder sødmen fra at løbe løbsk.
Eftersmag
Lang og sødmefuld med toffee og mørk chokolade. Til allersidst kommer en tør egetræstone og rydder op.
Specifikationer
Navn: Santos Dumont XO Brasilien Spirit Drink
Destilleri: Santos Dumont
Region/Land: Brasilien
Type: Brasiliansk Rombaseret Spirit Drink
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Bourbonfade, Pedro Ximénez Sherryfade og Portvinsfade
Destillationsmetode: Kobber Pot Still
Edition: XO
EAN nr.: 5712421040002
Serveringsforslag: Ren eller over en enkelt isterning ved 18-20 grader
Smagsprofil
Sødmefuld · Frugtig · Sherry-lagret · Portvinsfad · Blød
Vidste du at?
Alberto Santos Dumont bad Louis Cartier om et ur, han kunne have på håndleddet under flyvning, fordi han ikke kunne nå at fiske lommeuret op midt i luften. Det blev starten på armbåndsuret, som vi kender det i dag.
Se hele vores udvalg af Rom
Lyt til vores podcast:
1stk.á
499,00DKK
Negrita Signature Caribbean Hvid Rom 37,5%

Varenr.: 22227865378-10198

Klar og skinnende i glasset, denne hvide rom fra Negrita balancerer varme med en frisk, citrusagtig kant, der gør den til en pålidelig cocktail-arbejdshest.
Ekspertens beskrivelse
Negrita Signature Caribbean Hvid Rom er en Caribisk Hvid Rom fremstillet af Bardinet og aftappet ved 37,5%.
Rommen fremstår klar og skinnende i glasset og er skabt til at kombinere varme med en zingende friskhed, hvilket gør den særligt velegnet til cocktails. Den tørre, men silkebløde profil bygger på Negritas signaturstil med delikate eksotiske frugtnoter, der giver rommen en let og imødekommende karakter uden at blive for enkel.
Smagsnoter
Næse
Subtil kombination af gule frugter og eksotiske toner.
Smag
Sødlig og frugtig med behagelige citrusnoter, tør men samtidig silkeblød i strukturen.
Eftersmag
Lang og vedholdende, med en frisk afslutning.
Specifikationer
Navn: Negrita Signature Caribbean Hvid Rom
Aftapper: Bardinet
Region/Land: Caribien
Type: Hvid Rom
ABV: 37,5%
Størrelse: 70 CL
Serveringsforslag: Nydes i en Mojito eller Daiquiri
Aftapper: Negrita
Smagsprofil
Frisk · Citrus · Frugtig · Tør · Let
Vidste du at?
Negrita betyder "lille sort" på spansk og henviser til mærkets oprindelige, mørkere flaskedesign, selvom denne udgave netop er den klare, hvide variant.
Se hele vores udvalg af Rom
1stk.á
129,00DKK
Negrita Spiced Caribbean Rom 35%

Varenr.: 22227865378-10197

Fra det franske hus Bardinet kommer denne krydrede caribiske rom, hvor citrus og varme krydderier skiftes til at tage over i glasset.
Ekspertens beskrivelse
Negrita Spiced Caribbean Rom er en Krydret Caribisk Rom fremstillet af Bardinet og aftappet ved 35%.
Rommen bygger på Negritas klassiske caribiske base, som herefter krydres med en blanding af varme krydderier. Duften åbner roligt med citrusfrugt, især gul citron, hvorefter krydderierne folder sig ud med luft i glasset. Smagen er præget af vanilje og en fedtfyldt, blød tekstur, hvor syrlighed og krydderi holder hinanden i skak.
Smagsnoter
Næse
Gul citron og en mild krydrethed indledningsvis, som med luft åbner sig til muskatnød, kardemomme, nellike og peber over melasse og ristet sukker.
Smag
Blød, fedtfyldt vanilje møder syrlighed og krydderi i en afbalanceret gane med ristede krydderier, karamel og et strejf af citrus.
Eftersmag
Let og forholdsvis kort, hvor vaniljens sødme dominerer.
Specifikationer
Navn: Negrita Spiced Caribbean Rom
Aftapper: Bardinet
Region/Land: Caribien
Type: Krydret Rom
ABV: 35%
Størrelse: 70 CL
EAN nr.: 3012993045040
Serveringsforslag: Nydes på is eller i en Rum & Cola
Aftapper: Negrita
Smagsprofil
Krydret · Sødlig · Citrus · Vanilje · Rund
Vidste du at?
Negrita er et af de ældste caribiske rom-mærker på det europæiske marked og har været en del af det franske hus Bardinets portefølje i generationer.
Se hele vores udvalg af Rom
1stk.á
129,00DKK
Saint James Straw Pale Agricole Martinique Rom 40%

Varenr.: 22227865379-10192

Halmgul, let og med den friskhed der kun findes i rom presset af rent sukkerrørssaft – Saint James har lavet det sådan siden 1765.
Ekspertens beskrivelse
Saint James Straw Pale Agricole er en AOC Martinique Rhum Agricole, lagret kort på egetræsfade og aftappet ved 40%.
Straw Pale ("Paille" på fransk) er opkaldt efter den halmgule farve, rommen får efter omkring to måneders lagring på egetræsfade – kort nok til at bevare sukkerrørets friske, græsagtige karakter, men længe nok til at tilføje et strejf af vanilje og krydderi. Saint James-destilleriet i Sainte-Marie er en af de ældste rhum agricole-producenter på Martinique og har bevaret sit oprindelige navn uden afbrydelse siden grundlæggelsen.
Smagsnoter
Næse
Rund, raffineret og delikat med veludviklede noter af tørret frugt, honning og lakrids, kombineret med vanilje og et let strejf af træ.
Smag
Velafbalanceret med træede toner og en behagelig, vedvarende aroma, hvor æble og honung fortsætter fra næsen sammen med en frisk, græsagtig agricole-karakter.
Eftersmag
Let og kort med et frisk, græsagtigt indtryk.
Specifikationer
Destilleri: Saint James
Region/Land: Martinique
Type: Rhum Agricole AOC Martinique
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Eg
Edition: Straw Pale
EAN nr.: 3147699102701
Serveringsforslag: Serveres kold som aperitif eller i en Ti' Punch
Smagsprofil
Frisk · Græsagtig · Honning · Let · Blomstret
Vidste du at?
Saint James blev grundlagt i 1765 og er en af de ældste rhum-mærker på Martinique, der uafbrudt har bevaret sit oprindelige navn siden starten.
Se hele vores udvalg af Saint James
Se hele vores udvalg af Rhum Agricole
1stk.á
169,00DKK
Plantation Xaymaca Special Dry Rom 43%

Varenr.: 22227865377-8154

To af Jamaicas mest historiske destillerier mødes i denne rom, som herefter rejser til Frankrig for at afslutte sin modning på cognacfade.
Ekspertens beskrivelse
Plantation Xaymaca Special Dry er en Jamaicansk Rom modnet i to trin og aftappet ved 43%.
Rommen er en blanding af to 100% pot still-destillater fra Jamaicas Long Pond og Clarendon-destillerier. Efter den indledende lagring på bourbonfade i Jamaica rejser rommen til sydvestlige Frankrig, hvor den færdiggøres på fade fra det anerkendte cognachus Ferrand. Denne to-trins modning giver rommen sin karakteristiske "hogo", den funky, intense esterprofil, som Jamaicansk pot still-rom er kendt for, samtidig med at cognacfadene tilfører en blødere, mere afrundet dimension.
Smagsnoter
Næse
Kraftfuld og gennemtrængende med stuvet banan, syrlig kiwi og mørk kirsebær, kompleks og let røget, samt fyldig af frugtige, urteagtige og syrlige toner, bagværksagtig vanilje, kogt banan, bitter appelsinskal og moden ananas.
Smag
Fedtfyldig gane, der åbner med grønt æble og skarp kiwi, dernæst en dyb funky karakter, der frigiver moden banan, en tør, blomstret og frugtig profil af rosenvand, guanabana, pære, hvide druer, abrikos og sukkerkugle-frugt, suppleret af kokosmælk, balsamiko, allehånde, brød og nødder.
Eftersmag
Mellemlang med hængende ingefærvarme og peberagtig pot still-krydderi, tørret tropisk frugt og et svagt ekko af ristet egetræ.
Specifikationer
Navn: Plantation Xaymaca Special Dry
Region/Land: Jamaica
Type: Rom
ABV: 43%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Bourbonfade i Jamaica, herefter Ferrand cognacfade i Frankrig
Destillationsmetode: Pot still
EAN nr.: 3460410530981
Serveringsforslag: Nydes ren eller i tiki-cocktails
Destilleri: Plantation Rum
Smagsprofil
Funky · Frugtig · Krydret · Fyldig · Kompleks
Vidste du at?
Betegnelsen "hogo", der bruges om jamaicansk pot still-roms karakteristiske funky duft, stammer fra det franske ord "haut goût" og beskriver den intense esterudvikling, der opstår under lang gæring.
Se hele vores udvalg af Plantation Rom
1stk.á
299,00DKK
Companero Elixir Orange Jamaica Spirit Drink Romlikør 70 cl 40%

Varenr.: 22227865416-8043

Appelsin og trinidadisk rom er ikke en kombination, man støder på hver dag. Companero Elixir Orange gør netop det til sit varemærke.
Ekspertens beskrivelse
Companero Elixir Orange er en Spirit Drink baseret på Rom fra Trinidad, tilsat naturlig appelsinsmag og aftappet ved 40%.
Companero er den danske uafhængige aftapper 1423s rom-serie, og Elixir Orange tager udgangspunkt i en trinidadisk column still-rom, som tilsættes en frisk appelsinsmag. Det høje sukkerindhold betyder, at produktet legalt betegnes Spirit Drink frem for rom. Resultatet er en tilgængelig, citrusfrisk romlikør, der ligger et sted mellem en klassisk krydret rom og en lettere appelsinlikør.
Smagsnoter
Næse
Frisk appelsinskal og karamel, med en let sødlig, syrupsagtig duft.
Smag
Sød og citruspræget med tydelig appelsinkarakter, understøttet af en blød, trinidadisk rom-bund.
Eftersmag
Rund og vedholdende sød, med appelsinsødmen der klinger blidt af.
Aftapper: 1423
Region/Land: Trinidad
Type: Spirit Drink
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL
EAN nr.: 5712718005769
Serveringsforslag: På isterninger eller i citrusfriske cocktails
Smagsprofil
Citrus · Sød · Karamel · Rund
Vidste du at?
Companero Elixir Orange findes også som en lille 5 cl miniature, men i denne 70 cl-udgave er den tænkt som et fast holdepunkt i barskabet frem for en engangsoplevelse.
Se hele vores udvalg af Companero
1stk.á
359,00DKK
Companero Gran Reserva Ron Jamaica Trinidad Rom 70 cl 40%

Varenr.: 22227865416-8042

To øer, én flaske. Jamaicas funky pot still-karakter møder Trinidads elegante column still-stil i denne blanding fra 1423.
Ekspertens beskrivelse
Companero Gran Reserva er en Rom, blandet af pot still-rom fra Jamaica og column still-rom fra Trinidad, aftappet ved 40%.
Companero er den danske uafhængige aftapper 1423s rom-serie, og Gran Reserva er husets bud på en klassisk, velafbalanceret blend-stil. Den jamaicanske pot still-rom bidrager med tropisk frugt og funky, ester-rige toner, mens den trinidadiske column still-rom giver eleganse og en glat, træpræget afslutning, hvilket sammen skaber en rom der kombinerer det bedste fra begge caribiske traditioner.
Smagsnoter
Næse
Tropisk frugt fra den jamaicanske rom, suppleret af sandeltræ og tobak, med karamel, toffee og mørk sukker samt eg, kanel og muskatnød i baggrunden.
Smag
Frugtig og funky fra Jamaica-rommen i starten, hvorefter Trinidad-rommen tager over med en elegant, glat afslutning af eg og vanilje.
Eftersmag
Lang, med vedholdende karamel, egekrydderi og en let vedvarende sødme.
Aftapper: 1423
Region/Land: Jamaica og Trinidad
Type: Rom
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL
Destillationsmetode: Pot still (Jamaica) og column still (Trinidad)
EAN nr.: 5712718000214
Serveringsforslag: Alene eller i en Daiquiri
Smagsprofil
Frugtig · Funky · Elegant · Krydret
Vidste du at?
Kombinationen af jamaicansk pot still-rom og trinidadisk column still-rom er en klassisk blend-øvelse blandt uafhængige aftappere, netop fordi de to stilarter er så forskellige, at de udfylder hinandens svagheder.
Se hele vores udvalg af Companero
1stk.á
359,00DKK
Companero Extra Anejo Ron Panama Spirit Drink Rom 70 cl 54%

Varenr.: 22227865416-8037

54% og solera-lagret i Panama, dette er den danske aftapper 1423s bud på en overproof rom, der stadig formår at være blød.
Ekspertens beskrivelse
Companero Extra Añejo er en Spirit Drink baseret på Ron fra Panama, lagret på solera-system og aftappet ved 54%.
Companero er den danske uafhængige aftapper 1423s rom-serie, og Extra Añejo er husets kraftfulde bud på en panamansk rom i overproof-styrke. Solera-systemet, hvor ældre og yngre rom løbende blandes gennem stablede fade, giver en dybde og konsistens der er svær at opnå med enkeltårgangs-lagring. Det høje sukkerindhold betyder, at produktet legalt betegnes Spirit Drink frem for rom.
Smagsnoter
Næse
Mørk karamel og tørret frugt, med en varm, syrupsagtig sødme og et strejf af krydderi.
Smag
Fyldig og intens med brændt sukker, vanilje og mørk chokolade, båret af den høje alkoholstyrke.
Eftersmag
Lang og varmende, med vedholdende sødme og en let brændt karamelnote.
Aftapper: 1423
Region/Land: Panama
Type: Spirit Drink
ABV: 54%
Størrelse: 70 CL
EAN nr.: 5712718000481
Serveringsforslag: Alene eller i kraftfulde cocktails
Smagsprofil
Kraftig · Sød · Karamel · Fyldig
Vidste du at?
1423 er en dansk uafhængig aftapper, der har specialiseret sig i at hente rom, whisky og andre spiritusser hjem fra hele verden og aftappe dem under egne serier, hvoraf Companero er dedikeret udelukkende til rom.
Se hele vores udvalg af Companero
1stk.á
399,00DKK
Bacardi 8 år Rare Gold Reserva Ocho Puerto Rico Rom 70 cl 40%

Varenr.: 22227865416-7220

Bag den kendte flagermus gemmer sig også en seriøs, fadlagret side af Bacardi. Reserva Ocho er husets bevis på, at Puerto Rico kan mere end mojitoer.
Ekspertens beskrivelse
Bacardi 8 år Rare Gold Reserva Ocho er en Rom fra Puerto Rico, lagret 8 til 12 år på amerikanske egefade og eftermodnet tre måneder på Oloroso sherryfade, aftappet ved 40%.
Reserva Ocho er blandet fra rom lagret mellem 8 og 12 år, hvilket allerede giver den en dybere karakter end husets lette Carta Blanca-stil. Den afsluttende eftermodning på Oloroso sherryfade tilføjer et lag af rosinagtig sødme og en fløjlsblød tekstur, der bringer Bacardi ind i den mere premium ende af rom-segmentet.
Smagsnoter
Næse
Vanilje og tørret frugt, beriget af sherryens indflydelse med noter af valnød, figen og appelsinmarmelade.
Smag
Sød karamel og modne bær i front, efterfulgt af mørk chokolade, ristede nødder og tørret frugt, understøttet af smørret eg.
Eftersmag
Fløjlsblød med rosinagtig sødme fra sherryfadene, der klinger længe af.
Aftapper: Bacardi
Region/Land: Puerto Rico
Type: Rom
Alder: 8 år
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Amerikanske egefade, eftermodnet på Oloroso sherryfade
EAN nr.: 7610113001516
Serveringsforslag: Alene eller i en Old Fashioned
Smagsprofil
Sherry · Nøddeagtig · Sød · Fyldig
Vidste du at?
Navnet Ocho, spansk for otte, refererer til de mindst 8 års lagring der ligger bag blandingen, men rommene i blandingen kan være op til 12 år gamle, inden de får deres afsluttende tur på sherryfade.
Se hele vores udvalg af Bacardi
1stk.á
399,00DKK
Plantaray Grande Reserve Barbados Rom 40%

Varenr.: 22227865377-28

Grande Reserve er navnet, der oprindeligt satte Plantaray på landkortet – en blanding af barbadiske rom, der stadig repræsenterer mærkets klassiske tilgang til dobbeltmodning.

Ekspertens beskrivelse

Plantaray Grande Reserve Barbados er en Barbadisk Rom-blanding aftappet ved 40%.

Rommen kombinerer forskellige rom fra Barbados, der først modner i bourbonfade i det caribiske klima og derefter tilbringer et år i gamle franske egefade i det sydvestlige Frankrig. Denne dobbeltmodning skaber en første bølge af candied tropiske frugter, der leder over i frodige bourbon-vaniljetoner, hvis rigdom afbalanceres perfekt af frisk frugt og delikate tanniner fra den anden modningsbølge.

Smagsnoter

Næse

Komplekse og velafbalancerede noter af moden tropisk frugt og vanilje, der udvikler sig til delikate strejf af hvid fersken og kokos, med en blid duft af brun farin.

Smag

Yderst blød med rigelig cremet vanilje, strejf af ristet skumfidus og vaniljekiks, der glider over i en lang finish med espresso og allehånde, mens den lette sødme af butterscotch og karamel efterfølges af skarp appelsinskal og lette bagværkskrydderier.

Eftersmag

Rund og fyldig med lakridspræget melasse i en lang, behagelig afslutning.

Specifikationer

Navn: Plantaray Grande Reserve Barbados
Region/Land: Barbados
Type: Rom
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Bourbonfade og fransk eg
EAN nr.: 3460410521729
Serveringsforslag: Nydes ren eller i en Rum Old Fashioned

Destilleri: Planteray

Smagsprofil

Cremet · Vaniljepræget · Frugtig · Rund · Klassisk

Vidste du at?

Navnet Grande Reserve stammer fra Plantations tidlige historie og er et af mærkets mest klassiske udtryk, der stadig findes i visse markeder side om side med den nyere betegnelse "Barbados 5 år".

Se hele vores udvalg af Planteray Rom
1stk.á
299,00DKK
Bacardi Miniature Carta Blanca Puerto Rico Rom 5 cl 37,5%

Varenr.: 22227865416-7216

En lille flaske til den store smagsoplevelse, eller bare til at fylde barskabet op uden at åbne en hel 70 cl. Miniaturen dækker begge behov.
Ekspertens beskrivelse
Bacardi Miniature Carta Blanca er en Rom fra Puerto Rico, kulfiltreret for farve og aftappet ved 37,5% i en lille 5 cl-flaske.
Indholdet er identisk med den store Carta Blanca-flaske, verdens mest solgte hvide rom, blot i miniatureformat. Det gør den oplagt til gæstfrihed på hotelværelser, som gaveindslag, til smagsprøver eller til at teste en enkelt cocktail uden at investere i en fuld flaske.
Smagsnoter
Næse
Let og ren, med svage toner af vanilje, mandel og et strejf af tropisk frugt.
Smag
Tør og let, med en blød sødme og en diskret smag af sukkerrør.
Eftersmag
Kort og ren, uden tunge eller dominerende noter.
Aftapper: Bacardi
Region/Land: Puerto Rico
Type: Rom
ABV: 37,5%
Størrelse: 5 CL
EAN nr.: 5010677010115
Naturlig farve: Nej
Serveringsforslag: I mojito, daiquiri eller som smagsprøve
Smagsprofil
Let · Tør · Ren · Mixbar
Vidste du at?
Miniatureflasker som denne er ofte det, mange rejsende først møder Bacardi gennem, enten i minibaren eller i toldfrie shops, længe før de køber en fuld flaske derhjemme.
Se hele vores udvalg af Bacardi
1stk.á
29,00DKK
Pussers Spiced British Navy Premium Spirit Drink Rom 70 cl 35%

Varenr.: 22227865449-7061

Pusser's kendte flådeopskrift møder krydderiskabet. Spiced-udgaven bygger videre på den originale British Navy-arv, men lægger vanilje og varme krydderier oveni melasse-tyngden.
Ekspertens beskrivelse
Pusser's Spiced British Navy er en krydret Premium Spirit Drink baseret på Pusser's klassiske flåderom-opskrift og aftappet ved 37,5%.
Basen er den samme melasse-baserede rom-blanding, som Pusser's har brygget siden 1655, hvor den britiske flåde tildelte søfolk deres daglige rom-ration, en tradition der først ophørte i 1970. Pusser's har bevaret den originale opskrift og tilsætter i denne udgave naturlige krydderier som vanilje, kanel og et strejf af muskatnød, hvilket giver drikken en sødere, mere tilgængelig profil end det klassiske British Navy-udtryk.
Det gør Spiced-udgaven til et naturligt bindeled mellem den historiske flåderoms tunge melasse-karakter og en moderne krydret rom-stil.
Smagsnoter
Næse
Vanilje og varm kanel over en mørk melasse-bund, med et strejf af muskatnød.
Smag
Sødt og krydret med karamel, vanilje og en rund melasse-tyngde.
Eftersmag
Middellang og varm, med en afsluttende sødme af krydderi og karamel.
Specifikationer
Navn: Pusser's Spiced British Navy
Aftapper: Pusser's Rum
Region/Land: Caribien
Type: Premium Spirit Drink
ABV: 37,5%
Størrelse: 70 CL
Serveringsforslag: På isterninger eller i en krydret Cola-drink
Smagsprofil
Krydret · Vaniljepræget · Sødmefuld · Melasse-tung · Rund
Vidste du at?
Pusser's betyder "purser" i gammel flådejargon, titlen på den officer der havde ansvaret for at fordele den daglige rom-ration til besætningen, en skik der blev opretholdt af Royal Navy i mere end 300 år.
Se hele vores udvalg af Pusser's Rum
1stk.á
249,00DKK
Bacardi Limon Spirit Drink Rom 70 cl 32%

Varenr.: 22227865416-7214

Der er en grund til, at citron og rom går igen i utallige sommerdrinks. Bacardi Limon gør genvejen dertil endnu kortere.
Ekspertens beskrivelse
Bacardi Limon er en Spirit Drink baseret på hvid rom fra Puerto Rico, tilsat naturlig citronsmag og aftappet ved 32%.
Bacardi Limon bygger videre på husets lette Carta Blanca-stil med en frisk, syrlig citronsmag tilsat. Den blev oprindeligt lanceret som en af de første citrus-smagsatte rom-varianter på markedet og har siden været fast inventar i drinks, hvor en let, syrlig citrusnote skal kombineres med rommens naturlige sødme.
Smagsnoter
Næse
Frisk citron med et strejf af sukkerrør og en let syrlig duft.
Smag
Syrlig og let sødlig med tydelig citruskarakter, understøttet af en blød rom-bund.
Eftersmag
Kort, frisk og citruspræget, uden tunge eller dominerende noter.
Aftapper: Bacardi
Region/Land: Puerto Rico
Type: Spirit Drink
ABV: 32%
Størrelse: 70 CL
EAN nr.: 5010677048071
Serveringsforslag: I drinks med sodavand eller ginger ale
Smagsprofil
Citrus · Frisk · Let · Syrlig
Vidste du at?
Bacardi Limon var en af de tidligste smagsatte rom-varianter på markedet og har været med til at bane vejen for hele kategorien af smagsatte spiritusser fra store rom-mærker.
Se hele vores udvalg af Bacardi
1stk.á
199,00DKK
Bacardi Razz Spirit Drink Rom 70 cl 32%

Varenr.: 22227865416-7213

Hindbær og rom er en kombination, der lyder mere som en dessert end en drink. Alligevel har Bacardi Razz fundet sin faste plads bag baren.
Ekspertens beskrivelse
Bacardi Razz er en Spirit Drink baseret på hvid rom fra Puerto Rico, tilsat naturlig hindbærsmag og aftappet ved 32%.
Bacardi Razz tager udgangspunkt i husets lette Carta Blanca-stil og tilsætter en frisk, syrlig hindbærsmag, hvilket gør den til en genvej til frugtige cocktails uden at skulle blande frisk frugt eller sirup selv. Den lavere alkoholprocent på 32% gør den nem at bruge i store mængder til drinks, hvor sødme og frugt skal bære det meste af smagen.
Smagsnoter
Næse
Frisk hindbær med et strejf af sukkerrør og en let syrlig kant.
Smag
Sød og frugtig med tydelig hindbærkarakter, understøttet af en blød rom-bund.
Eftersmag
Kort og frisk, med hindbærsødmen der klinger blidt af.
Aftapper: Bacardi
Region/Land: Puerto Rico
Type: Spirit Drink
ABV: 32%
Størrelse: 70 CL
EAN nr.: 7610113028124
Serveringsforslag: I frugtige cocktails eller med isterninger
Smagsprofil
Frugtig · Sød · Let · Syrlig
Vidste du at?
Bacardis smagssatte serie, som Razz tilhører, blev udviklet for at gøre klassiske rom-baserede drinks endnu nemmere at lave derhjemme, uden at man selv skal muddle frisk frugt.
Se hele vores udvalg af Bacardi
1stk.á
199,00DKK
Ron Barcelo Imperial Onyx Dominikanske Republik Rom 38%

Varenr.: 22227865421-1029

Filtreret gennem onyxsten. Det lyder som marketing, men det er faktisk et af de sidste trin i produktionen af denne rom fra Den Dominikanske Republik.
Ekspertens beskrivelse
Ron Barcelo Imperial Onyx er en Rom fra Den Dominikanske Republik, lagret 10 år på kraftigt afsvedne ex-bourbonfade og aftappet ved 38%.
Rommen er en blanding af rom lagret op til 10 år, hvorefter den filtreres gennem onyxsten, et trin der er med til at runde kanterne af og give farven dens dybe, mahognibrune tone. Ron Barcelo har produceret rom i Den Dominikanske Republik siden 1930'erne og er i dag et af landets mest kendte navne, kendt for en robust, struktureret stil med tydelig fadpåvirkning.
Smagsnoter
Næse
Egetræsfad, espressokaffe, nødder og mørk chokolade.
Smag
Vanilje, brændte egekrydderier, cremet karamel, kirsebær, kaffe og mørk chokolade.
Eftersmag
Robust og langvarig, med vedholdende krydderi og en tør, ristet afslutning.
Region/Land: Den Dominikanske Republik
Type: Rom
Alder: 10 år
ABV: 38%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Kraftigt afsvedne ex-bourbonfade
EAN nr.: 7461323129183
Serveringsforslag: Alene eller til kaffe
Smagsprofil
Robust · Krydret · Nøddeagtig · Mørk chokolade
Vidste du at?
Navnet Imperial Onyx henviser til det sidste filtreringstrin, hvor rommen ledes gennem onyxsten, en sjælden metode der er med til at give den sin karakteristiske dybe farve og runde afslutning.
Se hele vores udvalg af Ron Barcelo
1stk.á
359,00DKK
Cashcane 6-8 år Extra Old Rom 70 cl 40%

Varenr.: 22227865378-1024

Med en flaske inspireret af bourbon-verdenen leverer Cashcane Extra Old en rom, der smagsmæssigt trækker klare tråde til netop den amerikanske whiskeytradition.
Ekspertens beskrivelse
Cashcane 6-8 år Extra Old er en Caribisk Blended Rom lagret på brugte bourbonfade og aftappet ved 40%.
Rommen er en blanding af tre rom i alderen seks til otte år fra deres respektive oprindelseslande: Trinidad, Barbados og Panama. Hvert destillat lagres på brugte bourbonfade, inden de til sidst blendes sammen. Flaskens design er bevidst hentet fra bourbon-verdenen, og smagen har da også flere lighedspunkter med amerikansk whiskey, særligt i vaniljen og de ristede toner fra fadet.
Smagsnoter
Næse
Vanilje fra fadet i selskab med tørret frugt.
Smag
Let sødme, hvor kaffe blander sig med vanilje i en blød og tilgængelig struktur.
Eftersmag
Mild og rund med vedvarende vanilje og et strejf af ristet træ.
Specifikationer
Navn: Cashcane 6-8 år Extra Old
Region/Land: Trinidad/Barbados/Panama
Type: Blended Rom
Alder: 6-8 år
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Brugte bourbonfade
EAN nr.: 8710631119843
Serveringsforslag: Nydes ren eller på is
Aftapper: Cashcane
Smagsprofil
Vanilje · Blød · Kaffe · Rund · Let sødme
Vidste du at?
Cashcane er et dansk rom-mærke, hvis flaskedesign og smagsprofil bevidst er skabt til at appellere til whiskeyelskere, der ønsker at udforske rom.
Se hele vores udvalg af Rom
1stk.á
399,00DKK
Mount Gay Black Barrel Barbados Rom 70 cl 43%

Varenr.: 22227865421-7023

Den eneste af Mount Gays rom, der eftermodnes på svært afsvedne bourbonfade efter selve blandingen. Det er ikke tilfældigt, at den bærer navnet Black Barrel.
Ekspertens beskrivelse
Mount Gay Black Barrel er en Rom fra Barbados, eftermodnet på kraftigt afsvedne bourbonfade og aftappet ved 43%.
Rommen er en blanding af pot still- og kolonnedestillater fra sukkerrørsmelasse, med en højere andel af pot still-rom end de fleste andre udgaver fra Mount Gay. Efter selve blandingen eftermodnes rommen på kraftigt afsvedne bourbonfade, et unikt trin i husets sortiment, der giver Black Barrel dens dybe, røgfyldte karakter.
Smagsnoter
Næse
Rig og træagtig, med melasse, vanilje og et strejf af skorstensrøg, sammen med sort peber, nellike og let brændt rosin.
Smag
Træagtig og smøragtig, med ristet vanilje, toffee og appelsinskal, samt mørk melasse og krydderi.
Eftersmag
Lang og krydret, med vedvarende kanel.
Region/Land: Barbados
Type: Rom
ABV: 43%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Kraftigt afsvedne bourbonfade
Destillationsmetode: Pot still- og kolonnedestillation
EAN nr.: 9501007224501
Serveringsforslag: Alene eller i cocktails
Smagsprofil
Røget · Krydret · Træagtig · Melasse
Vidste du at?
Black Barrel er den eneste rom i Mount Gays sortiment, der eftermodnes på kraftigt afsvedne bourbonfade efter selve blandingen, hvilket giver den en markant mere røget og træagtig karakter end husets øvrige udgaver.
Se hele vores udvalg af Mount Gay
1stk.á
399,00DKK
El Ron Prohibido 15 år Mexico Solera Rom 70 cl 40%

Varenr.: 22227865443-7010

Tre år ekstra i solera-systemet gør en mærkbar forskel. Der, hvor 12-års-udgaven er vinøs og let, går 15 år dybere i retning af kaffe, mørk chokolade og en næsten dessertagtig sødme.
Ekspertens beskrivelse
El Ron Prohibido 15 år er en Mexicansk Rom modnet i et solera-system og aftappet ved 40%.
Ligesom sin yngre søster på 12 år kommer rommen fra Ron Prohibido S.A. de C.V. på Ex-Hacienda Corralejo i Guanajuato, hvor den lagres i et solera-system med fade, der tidligere har rummet vin, brandy og sherry. Med tre år mere i systemet trækker 15-års-udgaven en dybere, mere kaffe- og chokoladepræget profil frem, hvor den vinøse sødme fra de yngre udgaver bliver til noget mere rundt og desserts-agtigt.
Solera-systemet betyder, at hver flaske indeholder spor af de allerældste årgange, der nogensinde har været i systemet, hvilket giver en jævn kontinuitet mellem husets forskellige aldersudgaver.
Smagsnoter
Næse
Lagdelt med træ, chokolade, vanilje, kaffe og et strejf af mynte, hvor kaffenoterne dominerer med en overraskende letness.
Smag
Fyldig med karamel, rosiner, dadler, svesker og mørk chokolade, båret af ristet eg og varme bagværkskrydderier.
Eftersmag
Lang, varm og silkeblød med en perfekt balance mellem sødme og krydderi, der ender i en sidste antydning af kaffe.
Specifikationer
Navn: El Ron Prohibido 15 år
Destilleri: Ron Prohibido S.A. de C.V.
Region/Land: Mexico
Type: Rom
Alder: 15 år
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Solera-system med vin-, brandy- og sherryfade
EAN nr.: 7501033200137
Serveringsforslag: Nydes alene ved stuetemperatur som en dessertrom
Smagsprofil
Kaffepræget · Chokoladesød · Fyldig · Rund · Krydret
Vidste du at?
Både 12- og 15-års-udgaverne af El Ron Prohibido kommer fra det samme solera-system, hvilket betyder, at de deler en fælles kerne af meget gammel rom, men får hver deres karakter alt efter hvor længe den yngre rom har fået lov at blande sig med den ældre.
Se hele vores udvalg af El Ron Prohibido
1stk.á
359,00DKK
New Grove Oak Aged Mauritius Island Rom 70 cl 40%

Varenr.: 22227865377-8003

Fra Mauritius’ frugtbare vulkanjord kommer denne egetræslagrede rom, hvor øens fugtige klima sætter et markant præg på både farve og karakter.
Ekspertens beskrivelse
New Grove Oak Aged Mauritius er en Mauritiansk Rom lagret på egetræsfade og aftappet ved 40%.
Rommen fremstilles hos New Grove-destilleriet på Mauritius og lagres udelukkende på egetræsfade, hvilket giver den sin karakteristiske gyldne farve, der spænder fra stråfarvet til dybt gult. Det tropiske klima fremmer en hurtig interaktion mellem rom og træ, hvilket resulterer i en rom, hvor frisk frugt møder træets krydrede toner og et strejf af fugtig jord.
Smagsnoter
Næse
Elegant træ møder frisk frugt og tobak, suppleret af fugtig jord, vanilje, karamel og kvædepasta samt eksotiske frugter som banan og mango.
Smag
Pærer, ferskner, hvide druer, peber og muskatnød i en smidig, velbalanceret ganeoplevelse med kontrolleret sødme, sandeltræ og krydret muskat.
Eftersmag
Let og tør som et bid i et umodent æble, med varm træ og et strejf af tørret frugt.
Specifikationer
Navn: New Grove Oak Aged Mauritius
Destilleri: New Grove
Region/Land: Mauritius
Type: Rom
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Egetræsfade
EAN nr.: 6091023016189
Serveringsforslag: Nydes ren eller på is
Destilleri: New Grove
Smagsprofil
Frugtig · Krydret · Træpræget · Tør · Elegant
Vidste du at?
Mauritius’ fugtige, tropiske klima gør, at rom modnes langt hurtigere på fad end i tempererede egne, fordi den høje luftfugtighed og varme fremskynder interaktionen mellem spiritus og træ.
Se hele vores udvalg af New Grove
1stk.á
199,00DKK
Bacardi Carta Blanca Puerto Rico Rom 70 cl 37,5%

Varenr.: 22227865416-7203

Der findes næppe en mojito eller en daiquiri i verden, der ikke på et tidspunkt er blevet blandet med den hvide flaske med flagermusen. Carta Blanca er selve definitionen af hvid rom.
Ekspertens beskrivelse
Bacardi Carta Blanca er en Rom fra Puerto Rico, kulfiltreret for farve og aftappet ved 37,5%.
Bacardi blev grundlagt i 1862 på Cuba, men produceres i dag primært i Puerto Rico. Carta Blanca er husets originale, lette rom-stil, en hvid rom filtreret gennem kul for at fjerne farve og de tungeste smagsstoffer, hvilket giver en ren, tør og let profil designet til at være allsidig snarere end kompleks. Det er denne stil, der har gjort Bacardi til verdens mest solgte rom-mærke og et fast holdepunkt i utallige cocktails.
Smagsnoter
Næse
Let og ren, med svage toner af vanilje, mandel og et strejf af tropisk frugt.
Smag
Tør og let, med en blød sødme og en diskret smag af sukkerrør.
Eftersmag
Kort og ren, uden tunge eller dominerende noter.
Aftapper: Bacardi
Region/Land: Puerto Rico
Type: Rom
ABV: 37,5%
Størrelse: 70 CL
EAN nr.: 5010677013147
Naturlig farve: Nej
Serveringsforslag: I mojito, daiquiri eller Cuba Libre
Smagsprofil
Let · Tør · Ren · Mixbar
Vidste du at?
Bacardi Carta Blanca er så udbredt i cocktailkulturen, at den ofte simpelthen refereres til som "hvid rom" på cocktailkort verden over, uden at mærket nævnes eksplicit.
Se hele vores udvalg af Bacardi
1stk.á
149,00DKK
Bacardi Carta Negra Puerto Rico Rom 70 cl 40%

Varenr.: 22227865416-7201

Der er en Bacardi de fleste kender fra det hvide etiket, og så er der Carta Negra, den mørke udgave der ikke er bange for at vise tænder.
Ekspertens beskrivelse
Bacardi Carta Negra er en Rom fra Puerto Rico, lagret i 4 år på afsvedne egefade og aftappet ved 40%.
Rommen filtreres gennem trækul for at opnå blødhed, men beholder alligevel en markant mørk karakter takket være lagringen på afsvedne egefade. I modsætning til de fleste af Bacardis lettere klassikere er Carta Negra bygget til at have vægt og dybde, med noter der trækker mod melasse, kul og mørk chokolade snarere end den lyse, frugtige stil man forbinder med husets Carta Blanca og Carta Oro.
Smagsnoter
Næse
Mørk melasse, ristet eg, cikorie, ristede mandler, passionsfrugt, kakao og pekannøddetærte.
Smag
Fyldig og kraftig, med melasse, kulstøv, mørk frugt, ristet banan, mørk chokolade og espresso.
Eftersmag
Middellang, let bitter mokka, kulstøv, melasse og sort peber.
Destilleri: Bacardi
Region/Land: Puerto Rico
Type: Rom
Alder: 4 år
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Afsvedne egefade
EAN nr.: 5010677039093
Serveringsforslag: I mørkere cocktails eller på isterninger
Smagsprofil
Mørk · Melasse · Chokolade · Kraftig
Vidste du at?
Carta Negra filtreres gennem trækul, en teknik der normalt bruges til at gøre spiritus lysere og blødere, men her anvendes den i stedet til at forfine den mørke rom uden at fjerne dens fylde, en usædvanlig kombination i Bacardis sortiment.
Se hele vores udvalg af Bacardi
1stk.á
169,00DKK
Bacardi Carta Oro Puerto Rico Rom 70 cl 40%

Varenr.: 22227865416-7200

Guld er ikke bare en farve i denne flaskes navn. Carta Oro er den udgave af Bacardi der tør vise lidt mere karakter end sin hvide lillebror.
Ekspertens beskrivelse
Bacardi Carta Oro er en Rom fra Puerto Rico, sammensat af 14 forskellige rom lagret 1-2 år og aftappet ved 40%.
Rommen kaldes "Oro" efter det spanske ord for guld og blev første gang produceret i 1862. I 1960'erne flyttede Bacardi hovedparten af sin produktion til Puerto Rico, hvor Carta Oro i dag blandes af fjorten forskellige rom for at opnå en mere udtalt smagsprofil end husets lette Carta Blanca. Den fungerer som et naturligt trin op fra den hvide klassiker, med mere fylde uden at blive en tung, mørk rom.
Smagsnoter
Næse
Nødder og smør, med tilbageholdt butterscotch, toffee og muscovado-sukker samt let eg.
Smag
Fyldig og ristet, med kul, vanilje, toffee, fudge, tør valnød og citrusfrugt.
Eftersmag
Tør og let sødlig.
Destilleri: Bacardi
Region/Land: Puerto Rico
Type: Rom
Alder: 1-2 år
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL
EAN nr.: 5010677028899
Serveringsforslag: I Cuba Libre, Daiquiri eller på isterninger
Smagsprofil
Nøddet · Toffee · Rund · Tør
Vidste du at?
Bacardi flyttede sin produktion til Puerto Rico i 1960'erne, efter at det oprindelige destilleri på Cuba blev nationaliseret efter revolutionen, hvilket gør Puerto Rico til hjemsted for det meste af husets moderne produktion, herunder Carta Oro.
Se hele vores udvalg af Bacardi
1stk.á
159,00DKK
Plantation Gran Anejo Guatemala Belize Rom 70 cl 42%

Varenr.: 22227865377-600

To centralamerikanske romtraditioner mødes i denne blanding, hvor Guatemalas søde, tørre stil forenes med Belizes fyldigere karakter uden tilsat sukker.
Ekspertens beskrivelse
Plantation Gran Añejo Guatemala Belize er en Centralamerikansk Rom fra Guatemala og Belize og aftappet ved 42%.
Rommen er en blanding af destillater fra Guatemala og Belize, hvor den guatemalanske del bidrager med sin klassiske søde, alkoholrige stil, mens Belize-komponenten tilfører fylde og dybde. Rommen lagres uden tilsat sukker og fremstår tør og velafbalanceret med en kompleks fadkarakter, hvor sherry oloroso-noter spiller sammen med klassiske vanilje- og egetræstoner.
Smagsnoter
Næse
Vanilje, pære og grønt æble suppleret af kokos og blomstrede toner, samt hint af rådej, bourbon, appelsinskal, sherry oloroso og brun farin.
Smag
Fyldig og blød med honning, krydderier, appelsin, egetræ, mandler og mørk chokolade samt et strejf af tobak, tør uden tilsat sukker.
Eftersmag
Vanilje, mandel og marcipan i balance med kakao og træet vanilje, hvor sherry-toner og ristede krydderier afslutter med tobak, lakrids og egetræ.
Specifikationer
Navn: Plantation Gran Añejo Guatemala Belize
Region/Land: Guatemala/Belize
Type: Rom
ABV: 42%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Sherry oloroso-fade
EAN nr.: 3460410529909
Serveringsforslag: Nydes ren eller på is
Destilleri: Plantation Rum
Smagsprofil
Tør · Sherry-lagret · Krydret · Fyldig · Nøddeagtig
Vidste du at?
Centralamerikanske rom fra Guatemala regnes blandt de tørreste og mest whiskylignende i verden, fordi der traditionelt ikke tilsættes sukker efter destillation, i modsætning til mange caribiske stilarter.
Se hele vores udvalg af Plantation Rom
1stk.á
299,00DKK
Planteray OFTD Overproof Dark Rom 69%

Varenr.: 22227865377-1305

Historien går, at det oprindelige udbrud lød lidt anderledes end det officielle navn antyder – syv bartendere i et lokale, én vinderblanding, og et udbrud af begejstring, der siden er blevet til et kultnavn.
Ekspertens beskrivelse
Planteray OFTD Overproof Dark er en Overproof Rom-blanding fra Guyana, Jamaica og Barbados og aftappet ved 69%.
OFTD står officielt for "Old Fashioned Traditional Dark", men blev til i et rum fyldt med syv bartendere, der i fællesskab skulle skabe den perfekte overproof rom til klassiske cocktails. Blandingen kombinerer den mørke, træede røgfylde fra Demerara-rom i Guyana med funky jamaicansk rom og den rige, fyldige stil fra Barbados – en trio, der giver en intens og alsidig rom, primært designet til bartendere og cocktail-entusiaster.
Smagsnoter
Næse
Intense og præcise noter af kaffe, appelsin, blomme, syltetøj og trøffel.
Smag
Eksploderer med karamelcreme, chokolade og vanilje, efterfulgt af kanel, rosiner, muskatnød, egetræ og melasse med et strejf af røg.
Eftersmag
Lang og vedvarende med mørk chokolade, nellike og karamel.
Specifikationer
Navn: Planteray OFTD Overproof Dark
Region/Land: Guyana / Jamaica / Barbados
Type: Rom
ABV: 69%
Størrelse: 70 CL
EAN nr.: 3460410538512
Serveringsforslag: Anbefales til Tiki-cocktails og Rum Punch
Destilleri: Planteray
Smagsprofil
Intens · Røget · Krydret · Fyldig · Mørk
Vidste du at?
Bogstaverne OFTD har en officiel forklaring – "Old Fashioned Traditional Dark" – men blandt de syv bartendere, der skabte opskriften, går rygtet, at den oprindelige udtalelse ved den vindende smagning var noget ganske andet og mere spontant.
Se hele vores udvalg af Planteray Rom
1stk.á
369,00DKK