En rødnæbbet krage pryder etiketten, en fugl der kun trives, hvor luften er ren. Det er ikke tilfældigt valgt til denne unge, økologiske rom.
Ekspertens beskrivelse
Tres Hombres Ron Joven Edition 0011 La Palma Blanco er en Rom fra Spanien, destilleret af økologisk sukkerrør høstet i maj 2015 og aftappet ved 40,4%.
Sukkerrøret dyrkes på de blæsende bakker på nordøstsiden af La Palma, en af De Kanariske Øer, hvor destillatet hviler kort ved Aldea-destilleriet, før det slutter sig til skonnerten Tres Hombres i november. Under den fem måneder lange sejlads over Atlanten modnes rommen på franske egetræsfade, hvilket giver den en tidlig, let fadpåvirkning trods sin unge alder.
Smagsnoter
Næse
Frisk sukkerrør og krydret sødme, med et strejf af eg fra den korte fadlagring.
Smag
Levende og krydret, med tydelig sukkerrørskarakter og en let, forfriskende sødme.
Eftersmag
Kort og ren, med vedvarende sukkerrørsfriskhed.
Region/Land: Spanien
Type: Rom
Alder: 2015
ABV: 40,4%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Franske egetræsfade
Serveringsforslag: Alene eller i lette cocktails
Smagsprofil
Frisk · Krydret · Ren · Let sødme
Vidste du at?
Rommen bærer en rødnæbbet krage på etiketten, en fugl kendt for kun at trives i rene miljøer og for at kunne flyve mellem øerne i den kanariske øgruppe.
Se hele vores udvalg af Tres Hombres