Både amerikansk og fransk eg indgår i denne 12 år gamle solera-blanding fra et af Den Dominikanske Republiks mest respekterede huse.
Ekspertens beskrivelse
Cubaney 12 år Magnifico Gran Reserva er en Rom fra Den Dominikanske Republik, lagret i gennemsnit 12 år efter solera-metoden på amerikanske og franske egetræsfade og aftappet ved 38%.
Rommen produceres af Oliver & Oliver, det samme hus der står bag Opthimus, og trækker sin kompleksitet fra en solera-modning, der kombinerer to forskellige egetræstyper. Det giver Magnifico Gran Reserva en dybde og et lag af krydderi, der adskiller den fra mange andre 12-års solera-rom i samme prisklasse.
Smagsnoter
Næse
Træagtig karakter med tørret frugt og butterscotch, samt chokolade, kakao, toffee og vanilje.
Smag
Fyldig, med karamel, toffee og flamberet banan, understøttet af krydderi.
Eftersmag
Lang, med frugtige og krydrede noter samt et strejf af tobak.
Region/Land: Den Dominikanske Republik
Type: Rom
Alder: 12 år
ABV: 38%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Amerikansk og fransk eg, solera-metode
EAN nr.: 7466871100271
Serveringsforslag: Alene som digestif
Smagsprofil
Fyldig · Krydret · Karamel · Tobak
Vidste du at?
Cubaney produceres af Oliver & Oliver, det samme spanske hus der står bag det anerkendte mærke Opthimus, hvilket forklarer den delte solera-tradition mellem de to mærker.
Se hele vores udvalg af Cubaney