Cookiepolitik hos Whisky.dk

Denne side benytter sig af cookies for at kunne fungere korrekt. Hvis du klikker dig videre rundt på siden accepterer du automatisk at vi benytter disse cookies. Du kan læse mere om hvilke cookies shoppen sætter på vores generelle afsnit om cookiepolitik samt læse mere om butikkens vilkår.

cards

  • Flaske New Yarmouth Blackadder Raw Cask rom i mørk farve
    Varenr.: 059763-615-1092

    26 år i et enkelt fad, kun 257 flasker og et destilleri, der er blevet en kult-favorit blandt jamaicanske pot still-elskere - dette er Raw Cask-serien, når den er allerbedst.

    Ekspertens beskrivelse

    New Yarmouth 1994/2021 Blackadder Raw Cask er en Finest Jamaican Rom, destilleret i 1994, lagret 26 år og aftappet ved fadstyrke 66,8%.

    Rommen kommer fra det jamaicanske destilleri New Yarmouth og er udvalgt af den skotske uafhængige aftapper Blackadder til deres Raw Cask-serie, hvor målet er at give hele fadets smag videre til flasken uden kompromiser. Rommen er ikke koldfiltreret og har bevaret sin naturlige farve, hvilket sikrer en autentisk oplevelse tæt på det, der ligger i fadet. Med kun 257 flasker fra cask BR21-08 er dette en sjælden mulighed for at smage et enkelt, næsten tre årtier gammelt jamaicansk fad.

    Blackadders Raw Cask-serie for rom bygger på samme filosofi som deres kendte whisky-udgivelser: fuld fadstyrke, ingen filtrering og maksimal karakter.

    Smagsnoter

    Næse

    Intens og pot still-præget med tropisk frugt, esters og en dyb, mørk sødme fra de mange års lagring.

    Smag

    Kraftfuld og kompleks med mørk melasse, krydret træ og en vedvarende funky karakter.

    Eftersmag

    Meget lang, varm og krydret.

    Specifikationer

    Navn: New Yarmouth 1994/2021 Blackadder Raw Cask
    Aftapper: Blackadder
    Region/Land: Jamaica
    Type: Finest Jamaican Rom
    Alder: 26 år
    ABV: 66,8%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Cask No. BR21-08
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Destilleret: 1994
    Aftappet: August 2021
    Antal flasker: 257
    EAN nr.: 5055030612575

    Smagsprofil

    Intens · Pot Still · Melasse · Krydret

    Investeringspotentiale

    Højt - 26 års lagring, fadstyrke og kun 257 flasker fra et enkelt kendt jamaicansk destilleri gør denne udgivelse særdeles attraktiv for samlere af pot still-rom.

    Vidste du at?

    New Yarmouth er et af de destillerier på Jamaica, der stadig bruger traditionelle pot stills og lange gæringstider, hvilket giver de kraftige esterrige rom, som seriøse romsamlere jagter.

    Se hele vores udvalg af Blackadder

    Se hele vores udvalg af Rom

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      3.199,00DKK
  • Flaske Kirk & Sweeney Gran Reserva rom med messingbånd om korken
    Varenr.: 059763-615-1031

    Skonnerten Kirk and Sweeney sejlede rom ind i USA under forbudstiden - i dag lever navnet videre på en flaske, hvor selv proppen har en historie at fortælle.

    Ekspertens beskrivelse

    Kirk & Sweeney Gran Reserva er en Rom fra Den Dominikanske Republik, en blanding af rom lagret på amerikanske og franske egefade og aftappet ved 40%.

    Gran Reserva er den mere modne udgave i Kirk & Sweeney-serien og laves ligesom sine søskende af J. Armando Bermudez & Co. i Santiago de los Caballeros. Navnet stammer fra en berømt smuglerskonnert, der i 1920'erne fragtede rom fra Caribien til det tørlagte USA - et kapitel af romhistorien, som mærket bærer med sig i både navn og detaljer.

    Om korken sidder et tyndt messingbånd med koordinater, der peger tilbage på den amerikanske østkyst, hvor smuglerskibet engang blev opdaget - en lille, håndgribelig påmindelse om, hvor rommens historie egentlig begynder.

    Smagsnoter

    Næse

    Mørk karamel, tørret frugt og en varm, krydret trænote.

    Smag

    Fyldig med rørsukker, rosin og ristet eg, afrundet af en blød vaniljesødme.

    Eftersmag

    Lang og varm med vedvarende træ og krydderi.

    Specifikationer

    Navn: Kirk & Sweeney Gran Reserva
    Aftapper: J. Armando Bermudez & Co.
    Region/Land: Den Dominikanske Republik
    Type: Rom
    ABV: 40%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Amerikanske og franske egefade
    EAN nr.: 856442005086
    Serveringsforslag: Rent, på is eller i en rom-old fashioned

    Smagsprofil

    Krydret · Karamel · Eg · Fyldig

    Vidste du at?

    Skonnerten Kirk and Sweeney blev til sidst opsporet og beslaglagt af de amerikanske myndigheder - men navnet fik et nyt liv årtier senere som et hyldest-mærke til den æra, hvor rom var forbudt gods.

    Se hele vores udvalg af Kirk & Sweeney

    Se hele vores udvalg af Rom

    • 1stk.á
      349,00DKK
  • Flaske Cargo Cult Dry Spiced rom fra Papua Ny Guinea og Fiji
    Varenr.: 059763-615-930

    Rom fra Ramu River Valley i Papua Ny Guinea møder rom fra den solrige ø Fiji - og for at overholde Australiens strenge regler krydres det hele på en lille vingård i Orange, New South Wales.

    Ekspertens beskrivelse

    Cargo Cult Dry Spiced er en krydret Rom fra Australien, lagret på ex-bourbonfade og aftappet ved 38,5%.

    Rommen kombinerer modnet rom fra det sydlige Stillehav - fra Ramu River Valley i Papua Ny Guinea og fra Fiji - krydret med kardemomme, nelliker, kanel, ingefær og vanilje. Fordi Australiens import- og produktionsregler er strenge, blandes og krydres rommen på en lille vingård i Orange, New South Wales, hvorefter den lagres i op til tre år på tidligere bourbonfade under tropisk varme.

    Det er netop fraværet af tilsat sukker, der adskiller Dry Spiced fra mange andre krydrede rom-stilarter - krydderierne bygger smagen op, uden at en sødmelag lægger sig ovenpå og skjuler rommens egen karakter.

    Smagsnoter

    Næse

    Kardemomme og nelliker med et strejf af vanilje.

    Smag

    Tør og krydret, med kanel og ingefær der bygger sig op under rommens egen sødme.

    Eftersmag

    Medium, tør og krydret uden overdreven sødme.

    Specifikationer

    Navn: Dry Spiced
    Destilleri: Cargo Cult
    Region/Land: Australien
    Type: Dry Spiced Rom
    ABV: 38,5%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Ex-Bourbon Fade
    Naturlig farve: Ja
    EAN nr.: 9369999048297
    Serveringsforslag: På is eller i en krydret cocktail

    Smagsprofil

    Krydret · Tør · Kardemomme · Ingefær

    Vidste du at?

    Selvom rommen kommer fra Papua Ny Guinea og Fiji, krydres og aftappes den på en lille vingård i Orange i New South Wales - et resultat af Australiens strenge regler for spiritusproduktion.

    Se hele vores udvalg af Cargo Cult

    Se hele vores udvalg af Rom

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      259,00DKK
  • Flaske Cargo Cult Banana Spiced krydret rom med banan
    Varenr.: 059763-615-929

    Det var brandets egen ambassadør i London, der først opdagede, hvor godt banan spillede sammen med Cargo Cult i cocktails - og bananer er der nok af i det sydlige Stillehav.

    Ekspertens beskrivelse

    Cargo Cult Banana Spiced er en krydret Rom fra Australien, lagret på ex-bourbonfade og aftappet ved 38%.

    Efter Mario, Cargo Cults brandambassadør i London, bemærkede hvor godt banan komplementerede rommen i cocktails, brugte teamet seks måneder på at eksperimentere sig frem til denne udgave. Resultatet er en afbalanceret, tør krydret rom med en helt naturlig bananaroma og -smag - uden tilsat sukker, så rommens egen karakter stadig får lov at skinne igennem sammen med bananen.

    Cargo Cult er et lille australsk rombrand, der bygger sine rom på en blanding fra flere stillehavsøer og aftapper i små serier. Banana Spiced er en af tre kernevarianter i sortimentet, ved siden af Navy Strength og Dry Spiced.

    Smagsnoter

    Næse

    Naturlig moden banan med et strejf af krydderi.

    Smag

    Tør og krydret, med tydelig bananakarakter frem for kunstig sødme.

    Eftersmag

    Medium, tør med en vedvarende bananatone.

    Specifikationer

    Navn: Banana Spiced
    Destilleri: Cargo Cult
    Region/Land: Australien
    Type: Spiced Rom
    ABV: 38%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Ex-Bourbon Fade
    EAN nr.: 9369998023288
    Serveringsforslag: På is eller i en banan-cocktail

    Smagsprofil

    Banan · Krydret · Tør · Naturlig

    Vidste du at?

    Bananaromaen i denne rom er helt naturlig og opstod, efter Cargo Cults brandambassadør i London opdagede kombinationen ved en tilfældighed i en cocktail - seks måneders udvikling fulgte, før opskriften var klar.

    Se hele vores udvalg af Cargo Cult

    Se hele vores udvalg af Rom

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      269,00DKK
  • Flaske Cargo Cult Navy Strength rom fra Stillehavet
    Varenr.: 059763-615-928

    På nogle isolerede øer i det sydlige Stillehav venter man den dag i dag på, at forsyningerne igen skal dukke op over horisonten, som de gjorde med flyene under Anden Verdenskrig - deraf navnet Cargo Cult.

    Ekspertens beskrivelse

    Cargo Cult Navy Strength er en Navy Strength Rom fra Australien, lagret på ex-bourbonfade og aftappet ved 54,5%.

    Rommen er komponeret af rom fra Fiji, Ny Guinea og Australien i en lille batch-produktion og opkaldt efter fænomenet "cargo cult" - troen på, at forsyninger igen vil ankomme fra himlen, som de gjorde da allierede fly forsynede de sydlige stillehavsøer under krigen. Navy Strength-betegnelsen henviser til den høje, uspædede styrke, der historisk sikrede, at rommen kunne antænde krudt ombord på flådens skibe.

    Cargo Cult er et lille australsk rombrand, der blander rom fra flere stillehavsøer og aftapper det i små serier uden tilsat sukker, så den rå, kraftfulde karakter fra de forskellige oprindelser kan komme til udtryk.

    Smagsnoter

    Næse

    Kraftig og melasse-tung, med et strejf af tropisk frugt.

    Smag

    Intens og varm, med træ og krydderi fra ex-bourbonfadene.

    Eftersmag

    Lang og brændende, typisk for navy-styrke.

    Specifikationer

    Navn: Navy Strength
    Destilleri: Cargo Cult
    Region/Land: Australien
    Type: Navy Strength Rom
    Alder: +3 år
    ABV: 54,5%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Ex-Bourbon Fade
    EAN nr.: 9369998003624
    Serveringsforslag: Rent eller i en kraftig cocktail

    Smagsprofil

    Kraftig · Melasse · Krydret · Navy Strength

    Vidste du at?

    Navnet Cargo Cult refererer til troen blandt nogle stillehavsøboere på, at forsyninger fortsat vil falde ned fra himlen, som de gjorde under Anden Verdenskrig, hvor allierede fly forsynede øerne med varer.

    Se hele vores udvalg af Cargo Cult

    Se hele vores udvalg af Rom

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      299,00DKK
  • Flaske Captain Morgan Original Spiced Gold krydret rom
    Varenr.: 059763-615-924

    Opkaldt efter en walisisk kaper, der hærgede det caribiske hav i 1600-tallet - Captain Morgan er i dag en af verdens mest solgte krydrede rom.

    Ekspertens beskrivelse

    Captain Morgan Original Spiced Gold er en krydret Spirit Drink Rom, aftappet ved 35%.

    Original Spiced Gold er komponeret af caribisk rom tilsat en hemmeligholdt blanding af krydderier og smagsstoffer, der typisk trækker på vanilje, kanel, karamel og citrusfrugter. Resultatet er en varm og let sødmefuld profil, der har gjort produktet til et af de mest genkendelige navne inden for krydret rom verden over.

    Brandet er opkaldt efter Sir Henry Morgan, en walisisk kaper og senere vicegouvernør på Jamaica i det 17. århundrede, hvis eftermæle sidenhen er blevet en del af rommens folkloristiske univers. Captain Morgan produceres i dag af det britiske spiritusselskab Diageo.

    Smagsnoter

    Næse

    Vanilje og karamel med et strejf af kanel.

    Smag

    Sødmefuld og krydret, med citrus og varme krydderier.

    Eftersmag

    Kort til medium, sød og let brændende.

    Specifikationer

    Navn: Original Spiced Gold
    Destilleri: Captain Morgan
    Type: Spirit Drink Rom
    ABV: 35%
    Størrelse: 70 CL
    EAN nr.: 5000299223017
    Serveringsforslag: På is eller med cola

    Smagsprofil

    Krydret · Vanilje · Sødmefuld · Citrus

    Vidste du at?

    Den nøjagtige krydderiopskrift bag Captain Morgan Original Spiced er en godt bevaret hemmelighed, som brandet aldrig har offentliggjort.

    Se hele vores udvalg af Captain Morgan

    Se hele vores udvalg af Rom

    • 1stk.á
      149,00DKK
  • Flaske Serum Panama Seasons Vintage 2005 Wet Rom
    Varenr.: 059763-615-913

    Hvor "Dry" viser sukkerrørets rene karakter, går "Wet" den modsatte vej - en blødere, mere afrundet fortolkning af samme panamanske sukkerrørssaft.

    Ekspertens beskrivelse

    Serum Panama Seasons Vintage 2005 Wet er en Rom fra destilleriet Sèrum, aftappet ved 40%.

    Ligesom sin tørre søster destilleres Wet-udgaven fra frisk, koncentreret sukkerrørsaft frem for melasse, hvilket giver en fin duft af sukkerrør og frugt. Hvor Dry-udgaven dyrker rommens rå og ufiltrerede side, er Wet-versionen komponeret til en blødere, mere tilgængelig stil, der stadig bygger på den samme årgang 2005 og den samme respekt for sukkerrørets naturlige karakter.

    Sèrum er et panamansk rombrand grundlagt i 2018 med afsæt i Panamakanalens historie. Panama Seasons-serien, som både Wet og Dry hører til, viser to sider af samme håndværk - den ene rå og rendyrket, den anden rund og imødekommende.

    Smagsnoter

    Næse

    Sukkerrør og modne frugter med en blødere, sødere karakter end den tørre udgave.

    Smag

    Rund og fyldig, med tropisk frugt og et strejf af honning.

    Eftersmag

    Medium lang, blød og sødmefuld.

    Specifikationer

    Navn: Panama Seasons
    Destilleri: Sèrum
    Region/Land: Panama
    Type: Wet Rom
    Destilleret: 2005
    ABV: 40%
    Størrelse: 70 CL
    EAN nr.: 8595676600248
    Serveringsforslag: Rent eller på is

    Smagsprofil

    Frugtig · Blød · Sukkerrør · Rund

    Vidste du at?

    Panama Seasons-serien findes i to modsatrettede udgaver - Wet og Dry - der begge stammer fra samme årgang 2005, men er komponeret til at fremhæve hver sin side af sukkerrørets karakter.

    Se hele vores udvalg af Serum

    Se hele vores udvalg af Panama Rom

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      999,00DKK
  • Flaske Serum Panama Seasons Vintage 2005 Dry Rom
    Varenr.: 059763-615-912

    Ingen sødemidler, ingen kunstig farve - bare frisk sukkerrørssaft destilleret til en tør, rendyrket rom for den, der vil smage Panama uden filter.

    Ekspertens beskrivelse

    Serum Panama Seasons Vintage 2005 Dry er en tør Rom fra destilleriet Sèrum, aftappet ved 45%.

    Sukkerrørene hakkes og knuses til frisk sukkerrørsaft, som herefter destilleres direkte - i modsætning til den mere almindelige melasse-baserede rom - for at bevare en fin duft af sukkerrør og frugt. Panama Seasons Dry Vintage 2005 er ufiltreret og uden tilsat sødemiddel eller kunstige farvestoffer, hvilket giver en renere, mere rendyrket rom-stil end mange andre panamanske udgivelser.

    Sèrum er et panamansk rombrand grundlagt i 2018, der henter inspiration i Panamakanalens historie. Med Panama Seasons-serien viser destilleriet en anden side af landets rom-tradition, hvor den agricole-inspirerede tilgang med frisk sukkerrørssaft står i kontrast til brandets mere klassiske melasse-rom.

    Smagsnoter

    Næse

    Frisk sukkerrør og grønne frugtnoter.

    Smag

    Tør og ren, med et strejf af citrus og urter.

    Eftersmag

    Kort til medium, tør og forfriskende.

    Specifikationer

    Navn: Panama Seasons
    Destilleri: Sèrum
    Region/Land: Panama
    Type: Dry Rom
    Destilleret: 2005
    ABV: 45%
    Størrelse: 70 CL
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Serveringsforslag: Rent eller i en tør daiquiri

    Smagsprofil

    Tør · Frisk · Citrus · Ren

    Vidste du at?

    Hvor de fleste rom laves af melasse, et biprodukt fra sukkerproduktionen, destilleres Panama Seasons Dry direkte fra frisk sukkerrørssaft - samme metode som bruges til fransk agricole-rom.

    Se hele vores udvalg af Serum

    Se hele vores udvalg af Panama Rom

    • 1stk.á
      999,00DKK
  • Flaske Serum Puente Centenario Vintage 2005 Panama Rom
    Varenr.: 059763-615-911

    Broen der genforenede to kontinenter giver navn til denne rom - en hyldest til hundredåret for den bro, der første gang lod Syd- og Mellemamerika mødes over Panamakanalen.

    Ekspertens beskrivelse

    Serum Puente Centenario Vintage 2005 er en Panama Rom fra destilleriet Sèrum, aftappet ved 40%.

    Puente Centenario betyder "Hundredårsbroen" og refererer til broen, der åbnede i 2004 og genforenede Syd- og Mellemamerika, som blev adskilt, da Panamakanalen blev anlagt i 1914. Sèrum destillerede første gang en Puente Centenario for at markere 90-året for denne begivenhed, og denne anden udgave, årgang 2005, er strengt begrænset til 3.000 flasker verden over.

    Sèrum er et panamansk rombrand, der siden 2018 har hentet sin inspiration i kanalens historie og i de mennesker og begivenheder, der har formet landet. Rommen er destilleret i 2005 og har siden ligget på fad, inden den blev aftappet som en del af denne begrænsede Vintage-serie.

    Smagsnoter

    Næse

    Tropisk frugt og en let sødme af karamel.

    Smag

    Rund og blød med noter af brunt sukker og modne bananer.

    Eftersmag

    Medium lang, mild og let krydret.

    Specifikationer

    Navn: Puente Centenario
    Destilleri: Sèrum
    Region/Land: Panama
    Type: Rom
    Destilleret: 2005
    ABV: 40%
    Størrelse: 70 CL
    Antal flasker: 3000
    Serveringsforslag: Rent eller på is

    Smagsprofil

    Frugtig · Rund · Karamel · Mild

    Vidste du at?

    Puente Centenario, den bro der har givet rommen sit navn, blev opført for at genforene de to landmasser, som Panamakanalen fysisk adskilte, da den stod færdig i 1914.

    Se hele vores udvalg af Serum

    Se hele vores udvalg af Panama Rom

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      999,00DKK
  • Rombutelj med gul-orange etiket, RomDeLuxe Collectors Series
    Varenr.: 059763-615-877

    På den lille ø Marie Galante ud for Guadeloupe koges sukkerrørssaften stadig frisk, samme dag den skæres. Denne flaske startede sin rejse der og endte i et dansk oloroso-fad.

    Ekspertens beskrivelse

    RomDeLuxe Collectors Series Rum #19 er en Guadeloupansk Single Cask Rom lavet af frisk sukkerrørssaft og aftappet ved fadstyrke på 63,1%.

    Romen blev destilleret i 2018 på øen Marie Galante, hvor sukkerrøret presses og destilleres samme dag, det høstes – i modsætning til den melasse-baserede rom, der dominerer det meste af verden. Den modnede først 4 år på franske egefade i Frankrig, inden RomDeLuxe hentede den hjem til Danmark og lod den eftermodne et år ekstra på et udtjent oloroso-sherryfad.

    Resultatet er en rom med rødder i den franske agricole-tradition, men med et dansk fingeraftryk fra sherryfadet, der tilføjer en sødme og dybde, den ikke ville have haft alene.

    Smagsnoter

    Næse

    Frisk sukkerrør og grønt græs mødes af rosin, tørret abrikos og en sødlig sherrytone fra eftermodningen.

    Smag

    Fyldig og frugtig med modne blommer, et strejf af nødder og krydret træ, der binder det hele sammen.

    Eftersmag

    Lang, varm og let sødlig med en tør, træet finish, hvor sherryfadet stadig kan spores.

    Specifikationer

    Navn: RomDeLuxe Collectors Series Rum #19
    Aftapper: RomDeLuxe
    Region/Land: Guadeloupe
    Type: Single Cask Rom
    Alder: 5 år
    ABV: 63,1%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Fransk egetræsfad, eftermodnet på oloroso-sherryfad
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Destilleret: 2018
    EAN nr.: 5744004420451
    Andet: Leveres uden æske
    Serveringsforslag: Bedst ved stuetemperatur i et rom-glas

    Aftapper: RomDeLuxe

    Smagsprofil

    Fadstyrke · Sherry-lagret · Frugtig · Agricole · Fyldig

    Investeringspotentiale

    Lavt til mellem. Collectors Series er en løbende serie fra RomDeLuxe, men det enkelte fad kommer aldrig igen, når flasken er tom.

    Vidste du at?

    Rom fra Marie Galante og resten af de franske oversøiske departementer må kun kaldes "Rhum Agricole", når den er lavet af frisk sukkerrørssaft frem for melasse – en tradition, der stammer tilbage til 1800-tallet, hvor det simpelthen var billigere at presse røret direkte end at raffinere det til sukker først.

    Se hele vores udvalg af RomDeLuxe

    • 1stk.á
      895,00DKK
  • Mørk rom på flaske med dyremotiv på etiket, RomDeLuxe Wild Series
    Varenr.: 059763-615-876

    Diamond-destilleriet i Guyana gemmer på flere stilarter end de fleste andre destillerier i verden tilsammen. Denne flaske er hentet fra én af dem – Savalle-søjlen, der historisk har bygget bro til den tunge Port Mourant-stil.

    Ekspertens beskrivelse

    RomDeLuxe Wild Series Rum #51 er en Guyansk Single Cask Rom destilleret på Diamond-destilleriets Savalle-søjle og aftappet ved fadstyrke på 57,5%.

    Flasken kommer fra RomDeLuxe, den danske uafhængige aftapper stiftet af Claus Andersen, Kim Pedersen og Michael Ginnerup, der har gjort sig et navn ved at finde og aftappe rom fra glemte og enkeltstående fade rundt om i verden. Wild Series er selskabets mest rustikke serie, hvor etiketterne er prydet med vilde dyr, og hvor romen får lov at stå helt for sig selv – uden tilsat sukker eller farve.

    Marque MPM dækker over en profil, der historisk er forbundet med Port Mourant-destilleriet, selvom romen i dag destilleres på Diamond. Romen er modnet i 13 år, inden den blev tappet på et enkelt fad og fyldt direkte på flaske uden filtrering. Denne udgave leveres uden æske.

    Smagsnoter

    Næse

    Mørk melasse, sort peber og et strejf af brændt træ møder tørret frugt og en anelse tjære – typisk for den tungere guyanske stil.

    Smag

    Kraftfuld og olieret med lakrids, mørk chokolade og krydret eg, som fadstyrken løfter frem uden at blive skarp.

    Eftersmag

    Lang og varm med toner af røget karamel og en tør, træet finish, der bliver hængende længe.

    Specifikationer

    Navn: RomDeLuxe Wild Series Rum #51
    Destilleri: Diamond
    Aftapper: RomDeLuxe
    Region/Land: Guyana
    Type: Single Cask Rom
    Alder: 13 år
    ABV: 57,5%
    Størrelse: 70 CL
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Destillationsmetode: Søjledestillation, Marque MPM
    EAN nr.: 5744004420444
    Andet: Leveres uden æske
    Serveringsforslag: Nydes i et rom-glas ved stuetemperatur, gerne med et par dråber vand

    Destilleri: Diamond
    Aftapper: RomDeLuxe

    Smagsprofil

    Fadstyrke · Melasse · Krydret · Røget · Kraftfuld

    Investeringspotentiale

    Lavt til mellem. Single cask-aftapninger fra RomDeLuxe sælger typisk ud, og når flasken først er tom, kommer den ikke igen – men det er drikkeglæden, der er hovedsagen her, ikke opbevaring i skabet.

    Vidste du at?

    Diamond-destilleriet har overtaget destillationsapparater fra flere lukkede guyanske destillerier, blandt andet Port Mourant, Enmore og Versailles – så selvom en flaske i dag kommer fra Diamond, kan den stadig bære navnet og profilen fra et destilleri, der lukkede for årtier siden.

    Se hele vores udvalg af RomDeLuxe

    • 1stk.á
      999,00DKK
  • Flaske Mezclado Prestige Edition romlikør fra dansk rom-blanderi
    Varenr.: 059763-615-866

    Der er en grund til, at Mezclado kalder denne sin mest luksuriøse - 8 til 10 år gammel rom fra Den Dominikanske Republik mødes her med en spansk rom af topkvalitet.

    Ekspertens beskrivelse

    Mezclado Prestige Edition er en Romlikør fra det danske rom-blanderi Mezclado, aftappet ved 40%.

    Prestige Edition er omhyggeligt komponeret af rom mellem 8 og 10 år fra Den Dominikanske Republik, blandet med en spansk rom af høj kvalitet. Ideen er at finde den perfekte balance mellem de to romtyper, så flasken byder på lag af kompleks karamel og vanilje sammen med dybere noter af tropisk frugt og krydderi - en tydelig opgradering i forhold til de øvrige udgivelser i Mezclado-serien.

    Bag flasken står Radoslaw Nowacki og det lille rom-blanderi i Løsning ved Vejle, hvor importerede fade fra flere lande komponeres og aftappes uden at læne sig op ad én bestemt caribisk tradition.

    Smagsnoter

    Næse

    Kompleks karamel og vanilje med dybere toner af tropisk frugt.

    Smag

    Rund og lagdelt, med krydderi der bygger sig op under sødmen.

    Eftersmag

    Medium til lang, varm og krydret.

    Specifikationer

    Navn: Prestige Edition
    Destilleri: Mezclado
    Region/Land: Den Dominikanske Republik & Spanien
    Type: Romlikør
    ABV: 40%
    Størrelse: 70 CL
    Serveringsforslag: Rent ved stuetemperatur

    Smagsprofil

    Kompleks · Karamel · Tropisk frugt · Krydret

    Vidste du at?

    Prestige Edition er den eneste udgivelse i Mezclado-serien, der kombinerer rom fra to forskellige lande i selve blandingen - Den Dominikanske Republik og Spanien - i stedet for at bygge på én oprindelse.

    Se hele vores udvalg af Rom

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      499,00DKK
  • Flaske Angostura Tamboo Spiced krydret spiritusdrik fra Trinidad
    Varenr.: 059763-615-865

    Kanel, kardemomme og nelliker lagt oven på en legendarisk Trinidad-rom - Tamboo tager navn fra de bambustrommer, der engang lød gennem gaderne i Port of Spain.

    Ekspertens beskrivelse

    Angostura Tamboo Spiced er en krydret Spirit Drink fra Trinidad & Tobago baseret på Angostura-rom, aftappet ved 40%.

    Tamboo Spiced tager afsæt i Angosturas klassiske rom-arv og tilsætter caribiske krydderier som kanel, kardemomme og nelliker, naturligt sødet med sukkerrørsmelasse. Navnet refererer til "Tamboo Bamboo", de rytmiske bambustrommer, der blev brugt i Trinidads gadeoptog, før stålpanderne overtog i det 20. århundrede - en hyldest til øens musikalske rødder.

    Bag flasken står House of Angostura, grundlagt i 1824 og i dag lige så kendt for sine ikoniske aromatiske bitters som for sin rom. Destilleriet i Laventille på Trinidad har i årtier destilleret rom af høj kvalitet, og Tamboo Spiced er husets svar på den stigende efterspørgsel efter krydrede rom-stilarter.

    Smagsnoter

    Næse

    Krydret med noter af vanilje, karamelliseret æble og et strejf af kardemomme og kanel.

    Smag

    Kanel, vanilje og nelliker, med indbydende muskatnoter og en næsten røget kardemomme-tone.

    Eftersmag

    Medium lang finish af marcipan.

    Specifikationer

    Navn: Tamboo Spiced
    Destilleri: Angostura
    Region/Land: Trinidad & Tobago
    Type: Spirit Drink
    ABV: 40%
    Størrelse: 70 CL
    EAN nr.: 0075496333536
    Serveringsforslag: På is eller i en cocktail med cola

    Smagsprofil

    Krydret · Vanilje · Kanel · Sødmefuld

    Vidste du at?

    Navnet Tamboo kommer fra "Tamboo Bamboo", en tidlig form for gademusik på Trinidad, hvor rytmer blev slået på udhulede bambusstokke, længe før stålpanden blev øens nationale instrument.

    Se hele vores udvalg af Angostura

    Se hele vores udvalg af Rom

    • 1stk.á
      299,00DKK
  • Flaske Compagnie des Indes Savanna 18 år Reunion Single Cask Rom
    Varenr.: 059763-615-754

    Atten år på fad på en lille vulkansk ø i Det Indiske Ocean - kun 305 flasker af denne franske single cask rom kom nogensinde ud af lageret.

    Ekspertens beskrivelse

    Compagnie des Indes 2004/2022 Savanna 18 år er en Fransk Single Cask Rom fra destilleriet Savanna på Réunion, lagret på egetræsfad og aftappet ved 52,9%.

    Rommen blev destilleret i april 2004 og aftappet i september 2022 af den franske uafhængige aftapper Compagnie des Indes, grundlagt af Florent Beuchet med afsæt i de gamle ostindiske handelskompagnier. Selskabet opsøger enkeltfade fra hele rom-verdenen og aftapper dem uden tilsat sukker, farve eller kunstig udjævning, så hvert fad viser sin egen, uforfalskede karakter.

    Fadet stammer fra Savanna-destilleriet ved Bois Rouge på Réunion, en fransk ø øst for Madagaskar, hvor der destilleres både melasse-rom og agricole-rom fra frisk sukkerrørssaft. Denne udgave er ufiltreret og uden farvetilsætning, og kun 305 flasker blev tappet fra fadet.

    Smagsnoter

    Næse

    Modne tropiske frugter og let vokset træ, med et strejf af krydderi fra de 18 års lagring.

    Smag

    Kraftfuld og fyldig med sødlig frugt, karamelliseret træsukker og en varm, alkoholtung kerne.

    Eftersmag

    Lang, tør og krydret med eftersmag af ristet træ.

    Specifikationer

    Navn: Savanna 18 år
    Destilleri: Savanna
    Aftapper: Compagnie des Indes
    Region/Land: Réunion, Frankrig
    Type: Fransk Single Cask Rom
    Alder: 18 år
    ABV: 52,9%
    Størrelse: 70 CL
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Destilleret: April 2004
    Aftappet: September 2022
    Antal flasker: 305
    EAN nr.: 3760255022406

    Smagsprofil

    Fyldig · Tropisk frugt · Krydret · Træpræget

    Investeringspotentiale

    Mellem - et enkeltfad med kun 305 flasker fra en anerkendt uafhængig aftapper og et respekteret destilleri gør denne udgave attraktiv for samlere, når først den er udsolgt.

    Vidste du at?

    Savanna-destilleriet på Réunion er et af de få steder i verden, der producerer både traditionel melasse-rom og agricole-rom fra frisk sukkerrørssaft under samme tag.

    Se hele vores udvalg af Compagnie des Indes

    Se hele vores udvalg af Compagnie des Indes

    • 1stk.á
      1.999,00DKK
  • Flaske A. Michler Ron Espero Cocoa & Rum romlikør med kakao
    Varenr.: 059763-615-710

    Nogle af verdens sjældneste kakaobønner møder dominikansk rom - resultatet er en romlikør, der dufter mere af chokoladebutik end af barskab.

    Ekspertens beskrivelse

    A. Michler Ron Espero Cocoa & Rum er en Romlikør fra Den Dominikanske Republik aftappet ved 40%.

    Espero Cocoa & Rum kombinerer udvalgt rom fra Den Dominikanske Republik med rene Criollo-kakaobønner. Criollo regnes for en af verdens sjældneste og mest eftertragtede kakaosorter og udgør kun omkring 3 til 5 procent af det samlede kakaomarked. Bønnerne foretrækkes af håndværkschokolademagere for deres rige, komplekse aroma og glatte, næsten bitterhedsfri smag, og det er netop den kakaokarakter, der bærer likøren.

    Bag flasken står A. Michler, et rombrand med rødder tilbage til det historiske Albert Michler-destilleri, der siden er blevet en del af den bredere caribiske rom-scene med fokus på smagssatte likør-udgivelser ved siden af de mere klassiske rom-aftapninger.

    Smagsnoter

    Næse

    Mørk chokolade og ristede kakaobønner med et strejf af rom-sødme.

    Smag

    Cremet kakao og karamel, båret af en blød rom-bund.

    Eftersmag

    Medium lang, med vedholdende chokoladenoter.

    Specifikationer

    Navn: Ron Espero Cocoa & Rum
    Destilleri: A. Michler
    Region/Land: Den Dominikanske Republik
    Type: Romlikør
    ABV: 40%
    Størrelse: 70 CL
    EAN nr.: 0742832222334
    Serveringsforslag: Rent, på is eller i dessertcocktails

    Smagsprofil

    Kakao · Cremet · Sød · Chokoladeagtig

    Vidste du at?

    Criollo-kakaobønnerne i denne likør regnes blandt de sjældneste i verden og udgør kun 3 til 5 procent af den globale kakaoproduktion - de foretrækkes typisk af håndværkschokolademagere frem for masseproduceret chokolade.

    Se hele vores udvalg af A. Michler

    Se hele vores udvalg af Rom

    • 1stk.á
      329,00DKK
  • Flaske Mezclado Mez 3 romlikør fra dansk rom-blanderi
    Varenr.: 059763-615-703

    I en gammel maskinhal i Løsning ved Vejle blandes rom fra den anden side af Atlanten om til noget helt nyt - uden regler, uden tradition, bare god smag.

    Ekspertens beskrivelse

    Mezclado Mez 3 er en Romlikør fra det danske rom-blanderi Mezclado, aftappet ved 36%.

    Mez 3 er den tredje i rækken af Mezclado's originale serie, hvor rom fra Spanien og Panama importeres på fad og herefter blandes, krydres og aftappes i Løsning. Bag flasken står Radoslaw Nowacki, en ung entreprenør, der forlod en helt anden branche for at kaste sig over rom - drevet af nysgerrighed frem for tradition.

    Mezclado bryder bevidst med den klassiske opfattelse af, at god rom kun kan komme fra Caribien. I stedet importeres fade fra Spanien og Panama, som herefter komponeres sammen på dansk jord til en sødere, mere tilgængelig stil - et modsvar til de tungere, mere nørdede rom-udgivelser.

    Smagsnoter

    Næse

    Blød karamel og brun farin med et strejf af tropisk frugt.

    Smag

    Sød og rund, med vanilje og let krydderi.

    Eftersmag

    Kort til medium, mild og sødmefuld.

    Specifikationer

    Navn: Mez 3
    Destilleri: Mezclado
    Region/Land: Spanien & Panama
    Type: Romlikør
    ABV: 36%
    Størrelse: 70 CL
    Serveringsforslag: Rent eller på is

    Smagsprofil

    Sød · Karamel · Rund · Let krydret

    Vidste du at?

    Navnet Mezclado er spansk og betyder simpelthen "blandet" - en direkte reference til den metode, hvor rom fra flere lande importeres på fad og komponeres sammen i Løsning.

    Se hele vores udvalg af Rom

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      379,00DKK
  • Flaske Black Tears Super Dry Cuba hvid rom
    Varenr.: 059763-615-683

    Et mørkt navn til en helt klar rom - Black Tears Super Dry går den modsatte vej af mærkets mørkere udgaver og holder sig lys og tør.

    Ekspertens beskrivelse

    Black Tears Super Dry er en hvid Cuba Rom, aftappet ved 40%.

    Super Dry er Black Tears' klare, tørre udgave, der adskiller sig markant fra mærkets mere kendte mørke og krydrede rom. Stilen er tænkt som en alsidig, ren hvid rom, der egner sig godt til cocktails, hvor en let og tør base ønskes frem for en sødere, mørkere karakter. Black Tears er et cubansk mærke, der har opbygget sit navn omkring mere karakterfulde, mørke rom-udgaver, hvilket gør Super Dry til en bevidst kontrast i sortimentet.

    Cuba er kendt for en lettere, mere tør rom-stil sammenlignet med mange af de tungere caribiske traditioner, og Super Dry er et tydeligt eksempel på denne cubanske tilgang.

    Smagsnoter

    Næse

    Let sukkerrør og et strejf af citrus.

    Smag

    Tør og ren med minimal sødme.

    Eftersmag

    Kort og frisk.

    Specifikationer

    Navn: Black Tears Super Dry
    Destilleri: Black Tears
    Region/Land: Cuba
    Type: Super Dry Hvid Rom
    ABV: 40%
    Størrelse: 70 CL
    EAN nr.: 8500004830020
    Serveringsforslag: I cocktails eller på is

    Smagsprofil

    Tør · Ren · Let · Frisk

    Vidste du at?

    Black Tears er bedst kendt for sine mørke, krydrede rom-udgaver, hvilket gør Super Dry til en bevidst kontrast - en klar, tør stil, der viser mærkets bredde ud over de mørkere flasker.

    Se hele vores udvalg af Black Tears

    Se hele vores udvalg af Rom

    • 1stk.á
      219,00DKK
  • Valentines Heart Rum Edition No. 7 Cask Strength flaske
    Varenr.: 222278653-7

    Tallet 7 har altid haft en særlig klang - lykketal, syv have, syv verdensdele. I Whisky.dks valentins-serie er det simpelthen partinummeret på årets mest kraftfulde kærlighedserklæring.

    Ekspertens beskrivelse

    Valentines Heart Rum Edition No. 7 Cask Strength er en Superior Spirit Drink Rom, aftappet direkte fra fadet ved fadstyrke 60%.

    Rommen er en limited edition, der udelukkende sælges hos Whisky.dk til valentinsdag, sammensat af rom fra en række af de bedste destillerier i Caribien. Fordi den aftappes direkte fra fadet uden udvanding, bevarer den den fulde kraft i både duft og smag. Edition No. 7 er én i rækken af årlige valentins-udgivelser, hver med sit eget partinummer og sin egen personlighed.

    Resultatet er en fyldig, intens rom, hvor vanilje og karamel forenes med egetræets varme ved fuld fadstyrke.

    Smagsnoter

    Næse

    Sød vanilje og karamel.

    Smag

    Fyldig og intens med egetræ og en varm krydderitone.

    Eftersmag

    Lang og varm.

    Specifikationer

    Navn: Valentines Heart Rum Edition No. 7
    Aftapper: Whisky.dk
    Region/Land: Caribien
    Type: Superior Spirit Drink Rom
    ABV: 60%
    Størrelse: 70 CL
    Edition: No. 7
    Serveringsforslag: Alene, som en romantisk afslutning på aftenen

    Smagsprofil

    Fyldig · Intens · Krydret · Fadstyrke

    Vidste du at?

    Hver Valentines Heart Rum-udgivelse får sit eget partinummer, hvilket betyder, at No. 5 og No. 7 stammer fra hvert sit fad og derfor har hver deres nuance i smagen, selvom de deler samme grundopskrift.

    Se hele vores udvalg af Rom

    • 1stk.á
      399,00DKK
  • Valentines Heart Rum Edition No. 7 XO Superior Blended Caribbean Rom flaske
    Varenr.: 22227999-747

    Serien runder sit syvende nummer med en udgave, der lægger sig tættere på den klassiske, honningprægede stil, som gjorde de tidligere numre populære hos husets faste kunder.

    Ekspertens beskrivelse

    Valentines Heart Rum Edition No. 7 er en Caribien Rom, en XO Superior-blanding, aftappet ved 40%.

    Som den syvende udgivelse i den løbende serie af nummererede hjertemærkede rom følger No. 7 samme grundlæggende XO Superior-koncept som sine forgængere, men med en mere honningpræget, rund profil. Serien lanceres typisk omkring Valentinsdag, og hver udgave er en selvstændig blanding af udvalgt caribisk rom, hvilket giver samlere mulighed for at følge nuancerne fra nummer til nummer.

    Resultatet er en blød, honningsød rom, hvor rund karamel møder en let, tropisk finish.

    Smagsnoter

    Næse

    Honning, karamel og let tropisk frugt.

    Smag

    Rund og honningsød med blød karamel.

    Eftersmag

    Kort og let med vedvarende sødme.

    Specifikationer

    Navn: Valentines Heart Rum Edition No. 7
    Region/Land: Caribien
    Type: Caribien Rom
    ABV: 40%
    Størrelse: 70 CL
    Edition: No. 7
    Serveringsforslag: Alene på isterninger eller i en honningsød rom-cocktail

    Smagsprofil

    Blød · Honningsød · Karamelpræget · Rund · Tilgængelig

    Vidste du at?

    Med Edition No. 7 er serien nået op på syv nummererede udgivelser, hvilket gør Valentines Heart Rum til en af de mest vedholdende sæsonserier i den caribiske rom-kategori på det danske marked.

    Se hele vores udvalg af Valentines Heart Rum

    • 1stk.á
      349,00DKK
  • Valentines Heart Rum Edition No. 6 XO Superior Blended Caribbean Rom flaske
    Varenr.: 22227999-746

    Endnu et nummer, endnu en blanding: Edition No. 6 fortsætter serien af hjertemærkede caribiske rom, hvor konsistens og tilgængelighed vejer tungere end årgangsvariation.

    Ekspertens beskrivelse

    Valentines Heart Rum Edition No. 6 er en Caribien Rom, en XO Superior-blanding, aftappet ved 40%.

    Ligesom Edition No. 5 er denne udgave en del af den løbende serie af nummererede blandinger under den fælles XO Superior-profil. No. 6 er komponeret med en let mere fyldig, krydret karakter end sin forgænger, hvilket giver serien en subtil variation fra nummer til nummer, selvom den overordnede stil forbliver klassisk caribisk og let tilgængelig.

    Resultatet er en fyldig, krydret rom, hvor mørk karamel møder tørret frugt og en varm afslutning.

    Smagsnoter

    Næse

    Mørk karamel, tørret frugt og et strejf af krydderi.

    Smag

    Fyldig med karamel, rosin og en varmende krydderiafslutning.

    Eftersmag

    Mellemlang med vedvarende krydret sødme.

    Specifikationer

    Navn: Valentines Heart Rum Edition No. 6
    Region/Land: Caribien
    Type: Caribien Rom
    ABV: 40%
    Størrelse: 70 CL
    Edition: No. 6
    Serveringsforslag: Alene på isterninger eller i en krydret rom-cocktail

    Smagsprofil

    Fyldig · Krydret · Karamelpræget · Varm · Sødmefuld

    Vidste du at?

    Selvom Edition No. 5 og No. 6 begge følger samme XO Superior-koncept, er de sammensat med lidt forskellig karakter, hvor No. 6 lægger mere vægt på krydderi og mindre på den bløde tropiske sødme fra No. 5.

    Se hele vores udvalg af Valentines Heart Rum

    • 1stk.á
      349,00DKK
  • Valentines Heart Rum Edition No. 5 XO Superior Blended Caribbean Rom flaske
    Varenr.: 22227999-745

    Hver udgivelse i denne serie bærer et hjerte på etiketten og et nyt nummer i navnet, men bag den skiftende etikette gemmer sig en klassisk, blødt sødmefuld caribisk blanding.

    Ekspertens beskrivelse

    Valentines Heart Rum Edition No. 5 er en Caribien Rom, en XO Superior-blanding, aftappet ved 40%.

    Rommen indgår i en løbende serie af nummererede udgivelser, hvor hver "Edition" markerer en ny blanding af udvalgt caribisk rom under samme overordnede XO Superior-profil. Serien er kendetegnet ved sin hjerteformede etikette og lanceres typisk omkring Valentinsdag, men rommen selv følger en klassisk, blødt fadlagret caribisk stil, der passer til både daglig nydelse og særlige lejligheder.

    Resultatet er en blød, rund rom, hvor karamel og tropisk frugt møder en let krydret finish.

    Smagsnoter

    Næse

    Karamel, tropisk frugt og let vanilje.

    Smag

    Blød og rund med sødme og et strejf af krydderi.

    Eftersmag

    Kort til mellemlang med varm sødme.

    Specifikationer

    Navn: Valentines Heart Rum Edition No. 5
    Region/Land: Caribien
    Type: Caribien Rom
    ABV: 40%
    Størrelse: 70 CL
    Edition: No. 5
    Serveringsforslag: Alene på isterninger eller i en sød rom-cocktail

    Smagsprofil

    Blød · Sødmefuld · Karamelpræget · Tropisk · Rund

    Vidste du at?

    Valentines Heart Rum-serien udkommer i løbende nummererede udgivelser, hvor hver Edition markerer en ny blanding, hvilket gør det muligt at følge serien fra nummer til nummer som en form for samlerserie.

    Se hele vores udvalg af Valentines Heart Rum

    • 1stk.á
      349,00DKK
  • Valentines Heart Rum Edition No. 5 Cask Strength flaske
    Varenr.: 222278653-5

    Nogle gaver siger det, ord ikke kan. Whisky.dks Valentines Heart Rum er skabt til netop den lejlighed - en romantisk gestus i flaskeform, kun tilgængelig i en kort periode om året.

    Ekspertens beskrivelse

    Valentines Heart Rum Edition No. 5 Cask Strength er en Superior Spirit Drink Rom, aftappet direkte fra fadet ved fadstyrke 60%.

    Rommen er en limited edition, der udelukkende sælges hos Whisky.dk til valentinsdag, sammensat af rom fra en række af de bedste destillerier i Caribien. Fordi den aftappes direkte fra fadet uden udvanding, bevarer den den fulde kraft i både duft og smag. Edition No. 5 er én i rækken af årlige valentins-udgivelser, hver med sit eget partinummer.

    Resultatet er en intens, sødmefyldt rom, hvor vanilje og karamel møder egetræets fylde ved fuld fadstyrke.

    Smagsnoter

    Næse

    Vanilje og karamel.

    Smag

    Intens sødme og egetræ, båret af de 60% alkohol.

    Eftersmag

    Varm og vedvarende.

    Specifikationer

    Navn: Valentines Heart Rum Edition No. 5
    Aftapper: Whisky.dk
    Region/Land: Caribien
    Type: Superior Spirit Drink Rom
    ABV: 60%
    Størrelse: 70 CL
    Edition: No. 5
    Serveringsforslag: Alene, foran pejsen i godt selskab

    Smagsprofil

    Intens · Sødmefyldt · Krydret · Fadstyrke

    Vidste du at?

    Valentines Heart Rum sælges udelukkende hos Whisky.dk og findes kun i et begrænset antal editioner hvert år op til valentinsdag, hvilket gør hver udgave til en efterspurgt gave-idé.

    Se hele vores udvalg af Rom

    • 1stk.á
      399,00DKK
  • Flaske Caroni 1997/2023 Adelphi Limited 25 år Single Cask Trinidad rom
    Varenr.: 059763-615-662

    Destilleriet, der lukkede for over tyve år siden, lever videre gennem fade som dette - en 25 år gammel Caroni, der bliver sjældnere for hvert år, der går.

    Ekspertens beskrivelse

    Caroni 1997/2023 Adelphi Limited er en Single Cask Trinidad Rom, 25 år gammel, lagret på et brugt Hogshead-fad, aftappet ved 56,8%.

    Rommen er destilleret i 1997 og aftappet i 2023 i serien Adelphi Limited, som en del af den skotske uafhængige aftapper Adelphis udvalg af sjældne single cask-udgivelser. Den er lagret på et refill Hogshead-fad nummer 25 og er begrænset til blot 204 flasker til hele verden. Rommen er un-chillfiltreret, hvilket bevarer den fulde karakter fra Caroni-destillatet.

    Caroni-destilleriet i Trinidad lukkede permanent i 2003, hvilket gør alle resterende Caroni-fade til en uigenskabelig, faldende ressource - en af de mest eftertragtede kategorier blandt romsamlere verden over.

    Smagsnoter

    Næse

    Kraftig, industriel karakter med tjære, gummi og mørk frugt.

    Smag

    Intens og kompleks med den karakteristiske Caroni-funk.

    Eftersmag

    Meget lang og kraftig.

    Specifikationer

    Navn: Caroni 1997/2023 Adelphi Limited
    Destilleri: Caroni
    Aftapper: Adelphi
    Region/Land: Trinidad
    Type: Single Cask Trinidad Rom
    Serie: Adelphi Limited
    Alder: 25 år
    ABV: 56,8%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Refill Hogshead, Fad nr. 25
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Destilleret: 1997
    Aftappet: 2023
    Antal flasker: 204
    EAN nr.: 5060383653472

    Smagsprofil

    Industriel · Tjære · Mørk Frugt · Intens

    Investeringspotentiale

    Højt - Caroni-destilleriet er lukket for godt, hvilket gør alle resterende fade til en faldende ressource, og med kun 204 flasker fra dette specifikke fad er udgivelsen særdeles eftertragtet blandt samlere.

    Vidste du at?

    Caroni-destilleriet i Trinidad lukkede permanent i 2003, og siden da er interessen for de resterende fade steget markant blandt romsamlere - en udvikling der minder om, hvordan lukkede whisky-destillerier som Port Ellen er blevet legendariske.

    Se hele vores udvalg af Caroni

    Se hele vores udvalg af Rom

    • 1stk.á
      4.999,00DKK
  • Flaske Grander 14 år Speyside Finish Single Barrel Panama rom
    Varenr.: 059763-615-647

    Hvor sidste udgave hentede sin finish fra Islay, går denne tur til Speyside - en anden del af Skotland, en helt anden karakter.

    Ekspertens beskrivelse

    Grander 14 år Speyside Finish er en Panama Rom, 14 år gammel, lagret 12 år på ex-bourbonfade efterfulgt af 2 års eftermodning på en ex-Speyside Scotch Whisky-tønde, aftappet ved 64,3%.

    Rommen har lagret i 14 tropiske år i Panama. De første 12 år tilbragte den på ex-bourbonfade, før den blev flyttet til en ex-Speyside Scotch Whisky-tønde de sidste 2 år. Speyside-fadene tilfører en blødere, mere frugtsød karakter end de tørvede Islay-fade, hvilket giver denne udgave en markant anderledes profil end søsterflasken Peated Finish. Flasken kommer fra fad nummer SS2211, er ufortyndet og ufiltreret.

    Speyside er kendt som Skotlands mest produktive whisky-region med et generelt lettere, mere frugtigt stilideal end Islays tørvede whisky - en kontrast, der kommer tydeligt til udtryk i denne rom.

    Smagsnoter

    Næse

    Frugtsød med æble, pære og et strejf af vanilje.

    Smag

    Kraftig og fyldig med blød frugtsødme fra Speyside-fadet.

    Eftersmag

    Lang og varm.

    Specifikationer

    Navn: Grander 14 år Speyside Finish
    Destilleri: Grander
    Region/Land: Panama
    Type: Panama Rom
    Alder: 14 år
    ABV: 64,3%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Ex-Bourbon & Ex-Speyside Scotch Whisky, Fad nr. SS2211
    Ikke koldfiltreret: Ja
    EAN nr.: 0742383961829
    Serveringsforslag: Rent i et smagsglas

    Smagsprofil

    Frugtsød · Æble · Kraftig · Blød

    Vidste du at?

    Speyside er hjemsted for flere whisky-destillerier end nogen anden region i Skotland, og regionens generelt lettere, frugtige stil giver et markant andet resultat end den tørvede Islay-finish på søsterflasken fra samme serie.

    Se hele vores udvalg af Grander

    Se hele vores udvalg af Rom

    • 1stk.á
      699,00DKK
  • Flaske Grander 12 år Peated Finish Single Barrel Panama rom
    Varenr.: 059763-615-646

    Whisky-verdenens tørv møder Panamas tropiske rom-tradition i denne udgave, hvor de sidste to år på en Islay-tønde sætter et markant aftryk.

    Ekspertens beskrivelse

    Grander 12 år Peated Finish er en Panama Rom, 12 år gammel, lagret 10 år på ex-bourbonfade efterfulgt af 2 års eftermodning på en ex-Islay Peated Scotch Whisky-tønde, aftappet ved 62,3%.

    Rommen har lagret i 12 tropiske år i Panama. De første 10 år tilbragte den på ex-bourbonfade, før den blev flyttet til en ex-Islay Peat Scotch Whisky-tønde de sidste 2 år - en eftermodning der tilfører et markant strejf af røg til den ellers klassiske Panama-rom-profil. Flasken kommer fra fad nummer IP2214, er ufortyndet og ufiltreret, hvilket bevarer rommens fulde, kraftfulde karakter.

    Grander er kendt for at eksperimentere med usædvanlige whisky-fade til eftermodning af deres Panama-rom, hvilket giver mærket en tydelig signatur på tværs af udgivelserne.

    Smagsnoter

    Næse

    Røg, tørv og en underliggende tropisk sødme.

    Smag

    Kraftig og røget med tydelig alkoholstyrke og fadindflydelse.

    Eftersmag

    Lang, tørvet og varm.

    Specifikationer

    Navn: Grander 12 år Peated Finish
    Destilleri: Grander
    Region/Land: Panama
    Type: Panama Rom
    Alder: 12 år
    ABV: 62,3%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Ex-Bourbon & Ex-Islay Peated Scotch Whisky, Fad nr. IP2214
    Ikke koldfiltreret: Ja
    EAN nr.: 0723548374340
    Serveringsforslag: Rent i et smagsglas

    Smagsprofil

    Røget · Tørv · Kraftig · Tropisk

    Vidste du at?

    Eftermodningen på en ex-Islay Peated Scotch Whisky-tønde er en usædvanlig fadkombination for rom, som direkte importerer en del af Islay-whiskyens karakteristiske tørvede signatur til den tropiske Panama-base.

    Se hele vores udvalg af Grander

    Se hele vores udvalg af Rom

    • 1stk.á
      699,00DKK
  1...579...27