Det skotske uafhængige aftapningshus Dràm Mòr holder kortene tæt til kroppen om denne rhum agricole fra Martinique, men fadstyrken taler for sig selv.
Ekspertens beskrivelse
A Secret Martinique Distillery 6 år Dram Mor Single Cask er en Martinique Rhum Agricole lagret 6 år på et enkelt ex-bourbonfad og aftappet ved fadstyrke, 54%.
Rommen er destilleret af frisk sukkerrørssaft på et unavngivet destilleri på Martinique og herefter valgt ud af Dràm Mòr, det skotske uafhængige aftapningshus grundlagt af ægteparret Viktorija og Kenny Macdonald. Kun 249 flasker er fyldt fra dette enkelte fad, uden reduktion eller kølefiltrering, hvilket bevarer rommens fulde, ukompromitterede karakter.
Resultatet er en intens, frugtig rhum agricole, hvor melon og krydret varme mødes i en legende, eksotisk finish.
Smagsnoter
Næse
Sødme som candyfloss og vaniljemilkshake.
Smag
Grøn og gul melon krydret med et strejf af chili.
Eftersmag
Subtil og legende med grøn chili og eksotisk frugt.
Specifikationer
Navn: A Secret Martinique Distillery 6 år Dram Mor
Aftapper: Dràm Mòr
Region/Land: Martinique
Type: Martinique Rhum Agricole
Alder: 6 år
ABV: 54%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Ex-bourbonfad
Fadstyrke: Ja
Antal flasker: 249
Destillationsmetode: Destilleret af frisk sukkerrørssaft
Smagsprofil
Frugtig · Krydret · Intens · Grøn · Eksotisk
Investeringspotentiale
Mellem. Som et enkeltfads-aftapning på kun 249 flasker fra et anerkendt uafhængigt aftapningshus har den den sjældenhed, samlere efterspørger.
Vidste du at?
Dràm Mòr, aftapperen bag denne rom, startede som en whisky- og eventvirksomhed, før parret bag brandet udviklede sig til også at aftappe single cask rom fra hele verden.
Se hele vores udvalg af Dram Mor