cards
0
0,00 DKK
Indtast søgeord...
 
emaerke
   

Whisky    

Whisky er vores helt store passion, der er opstået i jagten på at finde den helt rigtig whisky for os selv. Derfor har vi et bredt udvalg af whisky fra hele verden, så du også kan være med til at finde din favorit. Det store udvalg af whisky inkluderer alt fra dansk whisky og japansk til irsk whiskey og amerikansk whiskey. Dertil finder du også både bourbon whisky og single malt. Udvalget er stort, så du kan finde den bedste whisky til din smag.

Køb din whisky online hos os eller besøg os i butikken i Sjølund og så er du garanteret de bedste tilbud på whisky. Søger du efter viden omkring de forskellige begreber indenfor whiskyens verden, har Ulrik Bertelsen lavet Whiskyens ABC, hvor han fortæller om de forskellige begreber som bliver brugt i whiskyens verden. Yderligere har vi også lavet værd at vide om whisky, hvor du kan få en bedre forståelse af hvordan du kan få det meste ud af den whisky, du ønsker at nyde.




  • Flaske Bergslagens The Art Collection No 3 Sauternes Cask Svensk Single Malt Whisky
    Varenr.: 22227865479-1106-1972581

    Samme nedlagte destilleri, samme årgang, men en helt anden fadhistorie. The Art Collection No 3 er hentet fra en fransk Sauternes-tønde, der giver denne røgfyldte whisky et helt særligt sødt-syrligt tvist.

    Ekspertens beskrivelse

    Bergslagens The Art Collection No 3 Sauternes Cask er en Single Malt Svensk Whisky lagret på et Sauternes-fad og aftappet ved 54 %.

    Whiskyen er nummer tre i serien The Art Collection og stammer fra en 225-liters Sauternes-tønde fra 2011, den franske sødvin kendt for sin honningagtige syrlighed. Fadet er aftappet i februar 2019, og whiskyen er røgfyldt med noter af sprøde æbletoner og tobak.

    Smagsnoter

    Næse

    Røg møder sprøde æbler og et strejf tobak fra Sauternes-fadet.

    Smag

    Fyldig og røgfyldt med en syrlig-sød frugtighed, der adskiller sig tydeligt fra søsterflaskens portvinskarakter.

    Eftersmag

    Lang og røget med en sidste, syrlig frugttone.

    Specifikationer

    Navn: Bergslagens The Art Collection No 3 Sauternes Cask Svensk Single Malt Whisky
    Destilleri: Bergslagens Destilleri
    Region/Land: Lillkyrka, Sverige
    Type: Single Malt Svensk Whisky
    ABV: 54%
    Størrelse: 50 CL
    Fadtype: 225-liters Sauternes-fad
    Aftappet: 2019
    Antal flasker: 492
    Edition: The Art Collection No 3

    Smagsprofil

    Røget · Syrligt · Fyldigt · Æbleagtigt · Tobakspræget

    Investeringspotentiale

    Mellem. Bergslagens Destilleri er lukket, hvilket gør enhver flaske fra The Art Collection til et stykke whiskyhistorie, der aldrig kan genskabes.

    Vidste du at?

    Sauternes er en fransk sødvin fra Bordeaux-regionen, kendt for sin honningagtige syrlighed. Det er en usædvanlig fadtype for whisky, som giver denne udgivelse et tydeligt andet udtryk end søsterflasken lagret på portvinsfad.

    Se hele vores udvalg af Bergslagens

    • 1stk.á
      959,00DKK
  • Flaske Bergslagens The Art Collection No 2 Port Cask Svensk Single Malt Whisky
    Varenr.: 22227865479-1106-1972580

    Det nedlagte destilleri i Lillkyrka uden for Örebro lever videre gennem The Art Collection, en serie enkeltfade, der viser, hvad et lille svensk destilleri kunne, mens det stadig eksisterede.

    Ekspertens beskrivelse

    Bergslagens The Art Collection No 2 Port Cask er en Single Malt Svensk Whisky lagret på et portvinsfad og aftappet ved 55 %.

    Whiskyen er nummer to i serien The Art Collection og stammer fra en 225-liters portvinstønde fra 2011. Fadet er aftappet i februar 2019, og resultatet er en røgfyldt whisky med tydelige noter af læder og tørret frugt fra portvinsfadet.

    Smagsnoter

    Næse

    Røg møder læder og tørret frugt, båret af portvinsfadets dybe karakter.

    Smag

    Fyldig og røgfyldt med søde portvinstoner, der balancerer den røgede base.

    Eftersmag

    Lang og røget med en sidste tone af tørret frugt.

    Specifikationer

    Navn: Bergslagens The Art Collection No 2 Port Cask Svensk Single Malt Whisky
    Destilleri: Bergslagens Destilleri
    Region/Land: Lillkyrka, Sverige
    Type: Single Malt Svensk Whisky
    ABV: 55%
    Størrelse: 50 CL
    Fadtype: 225-liters portvinsfad, fad #250
    Aftappet: 2019
    Antal flasker: 492
    Edition: The Art Collection No 2
    EAN nr.: 7350064740835

    Smagsprofil

    Røget · Portvinspræget · Fyldigt · Læderagtigt · Tørret frugt

    Investeringspotentiale

    Mellem. Bergslagens Destilleri er lukket, hvilket gør enhver flaske fra The Art Collection til et stykke whiskyhistorie, der aldrig kan genskabes.

    Vidste du at?

    Bergslagens Destilleri lå i Lillkyrka uden for Örebro, men er i dag nedlagt. The Art Collection er en af de sidste serier, destilleriet nåede at frigive, før produktionen ophørte.

    Se hele vores udvalg af Bergslagens

    • 1stk.á
      959,00DKK
  • Flaske af Isle of Fionia Adventurous Spirit 10 år Single Malt Whisky fra Nyborg Destilleri på Fyn
    Varenr.: 22227865555-999

    Ti år på et fad der engang indeholdt sherry fra et Islay-destilleri. Det er en usandsynlig rejse for en økologisk Fynsk whisky – og resultatet er en kompleks, vinøs Dansk Single Malt Whisky ved 59,9%.

    Ekspertens beskrivelse

    Isle of Fionia Adventurous Spirit 10 år er en økologisk Dansk Single Malt Whisky aftappet ved 59,9% som del af Adventurous Spirit-serien fra Isle of Fionia / Nyborg Destilleri. Whiskyen blev i 2010 lagt på et brugt sherry puncheon, der tidligere var anvendt på et Islay-destilleri. Den lagrede i hele 10 år, inden den i december 2020 blev aftappet i 298 flasker. Det kombinerede aftryk af Oloroso sherry, den Islay-forbundne fadkarakter og det økologiske Fynske destillat gør denne aftapning til noget næsten enestående.

    Smagsnoter

    Næse

    Rig og kompleks med moden sherrysødme, mørk frugt og egetræstannin. Vinøs dybde og en antydning af havsalt i baggrunden – en diskret erindring om fadets Islay-forbindelse.

    Smag

    Fyldig og intens ved 59,9% med 10 års integration. Sherrysødme og mørk frugt dominerer – tørrede blommer og figner – med en elegant egekrydrethed. Fadets kompleksitet viser sig lag på lag.

    Eftersmag

    Lang og meditativ med vedvarende sherrysødme og en diskret, tør egafslutning.

    Specifikationer

    Navn: Isle of Fionia Adventurous Spirit 10 år
    Destilleri: Isle of Fionia / Nyborg Destilleri
    Region/Land: Fyn, Danmark
    Type: Økologisk Dansk Single Malt Whisky
    Alder: 10 år
    ABV: 59,9%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Brugt sherry puncheon (fra Islay-destilleri)
    Destilleret: November 2010
    Aftappet: December 2020
    Antal flasker: 298
    Edition: Adventurous Spirit

    Smagsprofil

    Sherry · Kompleks · Mørk frugt · Vinøs

    Investeringspotentiale

    Højt. En 10-årig dansk single malt fra et prisvindende destilleri, aftappet i 298 eksemplarer fra et Islay-forbundet sherry puncheon – det er sjeldent. Nyborg Destilleris ældste produktion er under stigende samlerin teresse, og denne aftapning er et unikt snapshot fra 2010.

    Vidste du at?

    Et puncheon er et meget stort fad – typisk 500 liter mod en standard bourbon-tøndes 200 liter. Det store volumen bremser fadpåvirkningen og giver en længere, blødere modningsproces. Kombinationen af det store fad og 10 års lagring giver en dybde og integration som er karakteristisk for ældre single malts.

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      2.099,00DKK
  • Teaninich 2004/2020 Lady of the Glen 16 år Single Highland Malt
    Varenr.: 22227865479-1106-1972559

    271 flasker, ét fad og seksten års stille modning i et Refill Hogshead, der har ladet destillatet tale for sig selv.

    Ekspertens beskrivelse

    Teaninich 2004/2020 er en 16 år gammel Single Highland Malt Whisky fra den uafhængige whiskykøbmand Lady of the Glen, destilleret i 2004 og aftappet i 2020 fra fad nr. 301139, et Refill Hogshead, ved fuld fadstyrke på 53,2%.

    Der er tale om en Single Cask-aftapning, hvilket betyder, at hele udgivelsen på 271 flasker stammer fra ét og samme fad. Denne Limited Release er hverken koldfiltreret eller tilsat farve, og det næsten 16 år lange lager på et refill-fad har givet whiskyen masser af smag uden at lade fadet dominere for meget.

    Resultatet er en whisky, der stadig lader Teaninichs kornagtige grundkarakter skinne igennem, mens fadstyrken tilfører en ekstra dimension af fylde og intensitet.

    Smagsnoter

    Næse

    Frisk korn, grønne pærer og en let honningagtig sødme.

    Smag

    Rund og fyldig med noter af vanilje, moden frugt og et strejf af ingefær.

    Eftersmag

    Medium til lang med vedvarende varme og en tør, kornagtig afslutning.

    Specifikationer

    Navn: Teaninich 2004/2020
    Destilleri: Teaninich
    Aftapper: Lady of the Glen
    Region/Land: Highland, Skotland
    Type: Single Highland Malt Whisky
    Alder: 16 år
    ABV: 53,2%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Refill Hogshead, fad nr. 301139
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Destilleret: 2004
    Aftappet: 2020
    Antal flasker: 271
    Edition: Limited Release

    Smagsprofil

    kornagtig · rund · fyldig

    Vidste du at?

    Teaninich er et af kun to skotske destillerier, der bruger et mash filter i stedet for en traditionel mæskekar, hvilket giver et renere og mere kornfokuseret destillat.

    Se hele vores udvalg af Teaninich

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      895,00DKK
  • Flaske Arran Whisky eftermodnet på franske Sauternes vinfade
    Varenr.: 22227865466-121-191

    Fra en af Frankrigs bedste sauternesproducenter kommer de fade, der har givet denne Arran sin karakteristiske sødme – en whisky, der flirter med dessertbordet.

    En anden vinklet udgave af Arrans populære serie med eftermodning på brugte vinfade.

    Ekspertens beskrivelse

    Arran Sauternes Cask Finish er en Single Islands Malt Whisky eftermodnet på Sauternes-vinfade og aftappet ved 50 %.

    Fadene er skaffet fra en af den franske regions bedste producenter og tilfører whiskyen en sødme, der er sjælden i skotsk whisky. Sødmen fra den søde hvidvin lægger sig oven på Arrans egen citruskarakter og skaber en dessertvenlig profil.

    Smagsnoter

    Næse

    Rig sødme fra sauternesfadene med et strejf af honning.

    Smag

    Sødmefuld med noter af vanilje, karamel og Arrans kendte citrusnote.

    Eftersmag

    Middellang og blød med vedvarende sødme.

    Specifikationer

    Navn: Arran Sauternes Cask Finish
    Destilleri: Arran
    Region/Land: Isle of Arran, Skotland
    Type: Single Islands Malt Whisky
    ABV: 50 %
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Eftermodnet på Sauternes-vinfade
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    EAN nr.: 5060044481949
    Serveringsforslag: Til søde desserter, eller til stærke oste hvor sødmen bringer balance

    Smagsprofil

    Sødmefuld · Vinøs · Citruspræget · Blød

    Vidste du at?

    Sauternes er en sød hvidvin fra Bordeaux-regionen, lavet af druer angrebet afædelrøde – en svamp der koncentrerer druernes sødme, før de bliver til vin.

    Se hele vores udvalg af Arran

    • 1stk.á
      549,00DKK
  • Flaske Arran Whisky eftermodnet på italienske Amarone vinfade
    Varenr.: 22227865466-121-113

    Rødvinsfade er ikke en tilfældighed hos Arran – det er en hel serie. Denne udgave er eftermodnet på Amarone-fade, og det ses tydeligt allerede i farven.

    En delikat whisky, hvor den italienske rødvin virkelig kommer i spil.

    Ekspertens beskrivelse

    Arran Amarone Cask Finish er en Single Islands Malt Whisky eftermodnet på Amarone-vinfade og aftappet ved 50 %.

    Whiskyen er en del af Arrans serie af udgivelser eftermodnet på brugte vinfade, hvor kraftige Amarone-fade fra det nordlige Italien tilfører en dyb, næsten voluminøs karakter oven på destilleriets kendte citrusnote.

    Smagsnoter

    Næse

    Krydrede noter af vanilje, citrus, nødder og tørrede frugter.

    Smag

    Komplekse toner af kanel, bagte æbler og blommer og rosiner, med en dyb, voluminøs karakter.

    Eftersmag

    Middellang med Arrans citrusnote, der stadig gør sig gældende under vinfadets kraft.

    Specifikationer

    Navn: Arran Amarone Cask Finish
    Destilleri: Arran
    Region/Land: Isle of Arran, Skotland
    Type: Single Islands Malt Whisky
    ABV: 50 %
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Eftermodnet på Amarone-vinfade
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    EAN nr.: 5060044481901
    Serveringsforslag: I et Glencairn-glas ved stuetemperatur

    Smagsprofil

    Vinøs · Krydret · Frugtig · Fyldig

    Vidste du at?

    Amarone er en af Italiens kraftigste rødvine, lavet af delvist tørrede druer fra Veneto-regionen – processen giver vinen, og siden whiskyen, en usædvanlig koncentration.

    Se hele vores udvalg af Arran

    • 1stk.á
      499,00DKK
  • Flaske Bimber Denmark Edition whisky fra enkelt bourbonfad
    Varenr.: 22227865423147347-007

    Nogle flasker bliver aldrig sendt ud i verden. De bliver lavet til ét bestemt sted. Denne er lavet til Danmark.

    Ekspertens beskrivelse

    Bimber Denmark Edition Ex-Bourbon Cask er en Single Malt London Whisky fra et enkelt amerikansk ex-bourbon fad, fad nr. 169, aftappet ubeskåret ved 58,7% ABV.

    Flasken stammer fra Bimbers "Country Collection" – en serie på tyve enkeltfade, som destilleriet i 2020 udvalgte specifikt til tyve forskellige lande, heriblandt Danmark. Fad nr. 169 blev lagt ned i maj 2016, blandt de allerførste fade Bimber overhovedet fyldte, og blev tappet i oktober 2020 i et begrænset oplag på 263 individuelt nummererede flasker – udelukkende til det danske marked.

    Det gør denne udgave til en reel raritet: en single cask-whisky, der aldrig har været tilgængelig andre steder end herhjemme, fra et af de fade, der lagde grundstenen til Bimbers omdømme.

    Smagsnoter

    Næse

    Søde røde frugter og cremet vanilje møder blødt egekrydderi, grønne æbler og et strejf af karamel, der giver næsen en let syrlig, frisk kant.

    Smag

    Fyldig og olietung med modne æbler og bagt pære, hvor karamel og en varm vaniljetone binder de spidse bourbon-krydderier sammen med et strejf af honning.

    Eftersmag

    Lang og krydret med vedholdende træstruktur, hvor de søde frugtnoter langsomt viger for en tør, let peberagtig afslutning.

    Specifikationer

    Navn: Denmark Edition
    Destilleri: Bimber Distillery
    Land: England
    Type: Single Malt London Whisky
    Alder: Min. 3 år
    ABV: 58,7%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Ex-bourbon fad nr. 169 (single cask)
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Destilleret: Fadet nedlagt maj 2016
    Aftappet: Oktober 2020
    Antal flasker: 263

    Smagsprofil

    Fyldig · Krydret · Karamelsød · Fadtung

    Investeringspotentiale

    Højt. Som en del af Bimbers udsolgte "Country Collection", en eksklusiv landeudgave lavet specifikt til Danmark og fra et af destilleriets tidligste fade, er dette en af de sjældneste Bimber-flasker, der overhovedet er kommet i omløb herhjemme.

    Vidste du at?

    Fad nr. 169 blev lagt ned i maj 2016 – kun få måneder efter Bimber overhovedet begyndte at fylde deres allerførste fade, hvilket gør denne flaske til et stykke af destilleriets tidligste historie.

    Se hele vores udvalg af Bimber Distillery

    • 1stk.á
      3.999,00DKK
  • Flaske Bimber Oloroso Cask whisky med dyb ravfarve fra sherrymodning
    Varenr.: 22227865423147347-004

    Der er noget ved sherryfade, der får en whisky til at synge lidt højere. Batch 3 af Bimbers Oloroso-serie er et af de klareste eksempler på, hvorfor destilleriet i London er blevet et samtaleemne blandt sherrycask-elskere.

    Ekspertens beskrivelse

    Bimber Oloroso Cask Batch 3 er en Single Malt London Whisky, modnet på første-fyldnings ex-bourbon fade og herefter efterlagret på spansk oloroso sherryfade, aftappet ved 51,4% ABV.

    Batchen består af 980 individuelt nummererede flasker og er sat sammen af udvalgte oloroso-modnede fade fra Bimbers eget lager i det vestlige London. Destilleriet dyrker selv en stor del af det byg, der bliver til deres destillat, og floor-malter det efter traditionelle metoder, hvilket giver et fyldigt udgangspunkt for den lange sherrymodning.

    Hvor tidligere batches i serien har varieret i intensitet, er Batch 3 kendetegnet ved en særligt silkeblød tekstur og en fokuseret, frugtdrevet karakter, som viser oloroso-fadenes styrke uden at overdøve destillatets egen sødme.

    Smagsnoter

    Næse

    Kanelsnegle og nybagte vafler blandes med friske og tørrede røde bær, mens stødt ingefær tæmmes af cremet vanilje og en anelse citronposset.

    Smag

    En silkeblød tekstur bærer bugnende sherrytoner af røde bær, hakket banan og chokoladeovertrukne valnødder, mens gylden sirup og ananasstykker møder kanelstøv og let svedne appelsinskaller.

    Eftersmag

    Sherrysødmen holder sig længe, understøttet af varme krydderier og en tør, let ristet finish, hvor de svedne citrustoner vender tilbage til sidst.

    Specifikationer

    Navn: Oloroso Cask Batch 3
    Destilleri: Bimber Distillery
    Land: England
    Type: Single Malt London Whisky
    ABV: 51,4%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Første-fyldnings ex-bourbon, efterlagret på oloroso sherryfade
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Antal flasker: 980
    Edition/Batch: Batch 3

    Smagsprofil

    Sherrysødme · Frugtig · Cremet · Krydret

    Investeringspotentiale

    Mellem. Bimbers sherrycask-serier har opbygget en trofast følgeskare, og Batch 3 med sine 980 flasker er allerede blevet svær at finde hos de fleste specialforhandlere, hvilket taler for et voksende samlerinteresse.

    Vidste du at?

    Bimber lader deres oloroso-fade hvile langt længere end mange andre destillerier tør, netop for at sherrykarakteren integreres fuldt i destillatet frem for blot at ligge som et lag ovenpå.

    Se hele vores udvalg af Bimber Distillery

    • 1stk.á
      2.499,00DKK
  • Flaske af Thy Whisky No 13 STOVT Dansk Single Malt Whisky 50 cl arvekorn
    Varenr.: 22227865487-967

    STOVT. Et gammelt dansk ord for stor og kraftig. Og ja – det passer til det korn, der er i bunden af denne whisky. Thy Whisky No 13 STOVT er bygget på en historisk dansk kornsort, der var dominerende i det nordjyske landbrug, inden de moderne sorter tog over.

    Ekspertens beskrivelse

    Thy Whisky No 13 STOVT er en Dansk Single Malt Whisky aftappet ved 51% i en 50 cl flaske. Destilleret og lagret på Thy Whisky Destilleri i Thy. STOVT refererer til en historisk dansk bygvariant, traditionelt karakteriseret som kraftig og robust i sin dyrkning. I whisky bidrager STOVT-kornet med en tungere, mere velsmagende kornkarakter end standard-maltbyg.

    Aftappet i en 50 cl flaske og ved 51% – tæt på cask strength-territoriet. No 13 er en numereret udgave i Thy Whiskys serie af eksperimenter med lokale og historiske kornsorter.

    Smagsnoter

    Næse

    Tung og kornrig med lidt chokolade, let nød og en dyb malt-sødme. Mere mæt end standard Core Expressions.

    Smag

    Robust og maltsød med tydelig kornfylde, let peber og brun sukker. Kraftigere profil end de lettere udtryk.

    Eftersmag

    Lang med god maltsødme og let varme. Vedholdende og tilfredsstillende.

    Specifikationer

    Navn: Thy Whisky No 13 STOVT
    Destilleri: Thy Whisky
    Region/Land: Thy, Danmark
    Type: Dansk Single Malt Whisky
    ABV: 51%
    Størrelse: 50 CL
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja

    Smagsprofil

    Arvekorn · Robust · Maltsød · Kornfylde · Historisk

    Vidste du at?

    STOVT-bygen var engang en vigtig afgrøde på de jyske marker. Med industrialiseringen af landbruget forsvandt den til fordel for mere udbyttende, men smagsmæssigt mere ensartede sorter. Thy Whisky er med til at genopdage hvad dansk korn egentlig kan smage som.

    • 1stk.á
      1.299,00DKK
  • Flaske Octomore Ten Dialogos, 10 år lagret super tørvet whisky
    Varenr.: 22227865413-11-10

    Dialogos betyder samtale, og det er præcis, hvad der sker i glasset her. Ti års lagring taler ned til Octomores rå styrke, uden at den nogensinde bliver tavs.

    Ekspertens beskrivelse

    Octomore Ten Dialogos er en super tørvet Islay Single Malt Scotch Whisky fra Bruichladdich, lagret 10 år og aftappet ved 54,3 %.

    Whiskyen er tørvet til 208 ppm og lagret på en kombination af Førstegangsfyldte ex-bourbonfade og friske Virgin Oak-fade. Selvom den har et af de højeste ppm-tal i sin serie, virker den mere dæmpet i røgen, netop fordi de ti års lagring har fået lov at runde spidserne af.

    Destilleret i 2009 og tappet i 2020, viser Dialogos, hvordan tid kan forvandle en ekstremt tørvet whisky uden at slukke dens karakter.

    Smagsnoter

    Næse

    Salt, honning og tropiske frugter som ananas og mango, med tørverøgen liggende som en dyb, jordnær bund.

    Smag

    Rig og lagdelt med sød frugt og honning, afløst af en varm, vedholdende tørverøg og et strejf af eg.

    Eftersmag

    Lang og røget med en blød sødme og en tør, askepræget afslutning.

    Specifikationer

    Navn: Octomore Ten Dialogos
    Destilleri: Octomore (Bruichladdich)
    Region/Land: Islay, Skotland
    Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 10 år
    ABV: 54,3%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Førstegangsfyldte ex-bourbonfade og Virgin Oak-fade
    Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret
    Destilleret: 2009
    Aftappet: 2020
    Edition: Dialogos
    EAN nr.: 5055807413664

    Smagsprofil

    Røget · Frugtig · Sødt · Egetræspræget

    Investeringspotentiale

    Mellem — som en af de ældst lagrede Octomore-udgivelser med et usædvanligt højt ppm-tal er Dialogos eftertragtet blandt samlere af serien, især efter udsolgt status.

    Vidste du at?

    Dialogos er opkaldt efter det græske ord for samtale, en reference til hvordan ti års lagring skaber en dialog mellem den rå, unge tørverøg og den modnende effekt af faddet.

    Se hele vores udvalg af Octomore

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      2.499,00DKK
  • Flaske af Stauning Smoke Floor Malted Smoked Barley Dansk Whisky
    Varenr.: 22227875400-8963

    Golvmaltning er ikke en teknik, det er en filosofi. Stauning Smoke Floor Malted er røget vestjysk whisky bygget på traditioners grund.

    Ekspertens beskrivelse

    Stauning Smoke Floor Malted Smoked Barley er en Dansk Whisky aftappet ved 47%, fremstillet af golvmaltet røget byg. Stauning golvmalter selv sit korn – en traditionel og arbejdsintensiv metode, som de fleste moderne destillerier har opgivet – og tørver byggen med lyng og egetræsflis fra de vestjyske hedearealer. Resultatet er en mild, frisk røg med en tydelig forbindelse til det vestjyske landskab.

    Floor Malted-udgaven adskiller sig fra Staunings øvrige Smoke-udtryk ved at fremhæve golvmaltningens rolle og den deraf følgende dybde i kornet.

    Smagsnoter

    Næse

    Mild og frisk røg med frugtige noter af gult æble og pære. Et grønt, urteagtigt hint fra lyngen og let vanilje fra egetræet.

    Smag

    Ren og frisk. Lyngeks-røg, gule frugter og let vanilje i et afbalanceret udtryk. Tilgængeligt uden at mangle karakter.

    Eftersmag

    Forholdsvis kort med frisk røg og en let frugtnote. Ren og elegant til sidst.

    Specifikationer

    Navn: Stauning Smoke Floor Malted Smoked Barley
    Destilleri: Stauning
    Region/Land: Vestjylland, Danmark
    Type: Dansk Whisky
    ABV: 47%
    Størrelse: 70 CL
    Ikke koldfiltreret: Ja
    EAN nr.: 5711978010704

    Smagsprofil

    Røget · Frugtig · Frisk · Let · Lyngpræget

    Vidste du at?

    Golvmaltning kræver meget mere plads og arbejdskraft end industriel maltning. Stauning er et af de meget få destillerier i verden, der golvmalter 100% af sit korn – en beslutning, der koster, men som giver en karakter, du ikke kan købe dig til.

    Se hele vores udvalg af Stauning

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      649,00DKK
  • Flaske af Stauning Bastard Mezcal Finish Research Series Dansk Rug Whisky
    Varenr.: 2227868400-2568

    Stauning tager rugwhiskyen til Mexico. Bastard Mezcal Finish er en Research Series-udgave, der kombinerer dansk rugmalts krydrethed med mezcalfadets røgede, jordlige karakter.

    Ekspertens beskrivelse

    Stauning Bastard Mezcal Finish Research Series er en Dansk Rug Whisky aftappet ved 46,3% i en 70 cl flaske. Whiskyen er eftermodnet på mezcalfade – fadtype fra den mexicanske aguave-spiritus – og er del af Staunings Research Series, som er destilleriets laboratorium for ukonventionelle smagsprofiler.

    Bastard er Staunings første udtryk for fadafslutninger udenfor det traditionelle skotske og amerikanskefadregister. Mezcal-fadet tilfører en røget, jordlig og let blomstret mexicansk dimension til ruggens krydrede jyske fundament. Resultatet er usædvanligt og mindeværdigt.

    Smagsnoter

    Næse

    Citrus og sød tobak blandet med mild mezcal-røg og vilde blomster. Kompleks og anderledes.

    Smag

    Blød og sødmefuld med rugkrydderi og brændt karamel. Mezcalfadets jordlige note skinner igennem.

    Eftersmag

    Krydret og let røget med spicy noter og tørret frugt.

    Specifikationer

    Navn: Stauning Bastard Mezcal Finish Research Series
    Destilleri: Stauning Whisky
    Region/Land: Jylland, Danmark
    Type: Dansk Rug Whisky
    ABV: 46,3%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Eftermodnet på Mezcalfade

    Smagsprofil

    Mezcal · Røget · Krydret · Rug · Eksperimentel

    Vidste du at?

    Staunings Research Series bruges til at teste grænser og kombinationer, der aldrig ville passe ind i standardsortimentet. Bastard Mezcal Finish er et godt eksempel: en dansisk whisky, der smagte mexicansk og unik ud ad det.

    Se hele vores udvalg af Stauning Whisky

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      649,00DKK
  • Bivrost Nidavellir Arctic Single Malt Norsk Whisky 50 cl 46%
    Varenr.: 22227865388-6879

    Nidavellir er dværgenes underjordiske rige i norrøn mytologi, kendt for mesterlig håndværkskunst dybt under jorden.

    Ekspertens beskrivelse

    Bivrost Nidavellir Arctic Single Malt Norsk Whisky er en del af destilleriets serie opkaldt efter de ni verdener i norrøn mytologi, aftappet ved 46 %. Bivrost bliver destilleret hos Aurora Spirit Distillery i Lyngen i Nordnorge, 69 grader nord for ækvator, hvilket gør det til et af verdens nordligste destillerier. Byggeriet begyndte i 2016, og navnet Bivrost stammer fra norrøn mytologi, hvor det betegner regnbuebroen mellem himmel og jord – en hentydning til nordlyset, som ofte ses over destilleriet. Der bruges lokale botanicals og smeltevand fra alperne i produktionen.

    Smagsnoter

    Næse

    Duften er dyb og jordnær med nødder, mørk karamel og et strejf mineral.

    Smag

    Smagen er fyldig med ristet nød, mørk frugt og krydderi.

    Eftersmag

    Eftersmagen er lang, varm og let rygende.

    Specifikationer

    Navn: Bivrost Nidavellir Arctic Single Malt Norsk Whisky
    Destilleri: Aurora Spirit Distillery
    Region/Land: Lyngen, Nordnorge
    Type: Single Malt Norsk Whisky
    ABV: 46 %
    Størrelse: 50 CL

    Smagsprofil

    Nøddeagtig · Fyldig · Mørk · Jordnær

    Vidste du at?

    En del af lagringen foregår i Aurora Spirits underjordiske hvælvinger, som tidligere var en del af et tunnelsystem i en NATO-base fra den kolde krig.

    Se hele vores udvalg af Bivrost

    • 1stk.á
      3.499,00DKK
  • Flaske Box Destilleri Smoke in a Box Svensk Single Malt Whisky
    Varenr.: 22227865479-1106-1972525

    Kun 69 flasker forlod High Coasts lager af dette fad. Smoke in a Box er en lille, intens fortælling om, hvad der sker, når destilleriets røgede stil møder et Oloroso-sherryfad i fuld fadstyrke.

    Ekspertens beskrivelse

    Box Destilleri Smoke in a Box er en Single Malt Svensk Whisky lagret på et Oloroso-sherryfad og aftappet ved 58,3 %.

    Whiskyen er destilleret den 13. april 2016 og aftappet den 14. maj 2020 fra fad #2016-584, et Oloroso-sherryfad, der har givet whiskyen en velafbalanceret smag af røg og sødme. Med kun 69 flasker er dette en af de mest sjældne enkeltfads-aftapninger fra destilleriet.

    Smagsnoter

    Næse

    Røg møder mørk sherrysødme med et strejf af tørret frugt.

    Smag

    Fyldig og intens med en fin balance mellem røgede og søde toner, båret af den høje fadstyrke.

    Eftersmag

    Lang og røget med en vedvarende sherrysødme.

    Specifikationer

    Navn: Box Destilleri Smoke in a Box Svensk Single Malt Whisky
    Destilleri: High Coast Distillery
    Region/Land: Ångermanland, Sverige
    Type: Single Malt Svensk Whisky
    Alder: 4 år
    ABV: 58,3%
    Størrelse: 50 CL
    Fadtype: Oloroso-sherryfad, fad #2016-584
    Destilleret: 2016
    Aftappet: 2020
    Antal flasker: 69

    Smagsprofil

    Røget · Sherrypræget · Fadstyrke · Fyldigt · Sødt

    Investeringspotentiale

    Mellem. Med kun 69 flasker fra et enkelt fad er Smoke in a Box en af de mest sjældne High Coast-udgivelser, der nogensinde er kommet til Danmark.

    Vidste du at?

    Navnet Smoke in a Box er en dobbelt hentydning til både whiskyens røgede karakter og destilleriets tidligere navn, Box Destilleri.

    Se hele vores udvalg af High Coast Distillery

    • 1stk.á
      999,00DKK
  • Flaske Michel Couvreur Intravaganza Single Malt Whisky i naturlig styrke
    Varenr.: 22227865479-1106-1972524

    Intravaganza er navnet på en whisky, der ikke lægger fingrene imellem – aftappet i sin fulde, naturlige styrke.

    Ekspertens beskrivelse

    Michel Couvreur Intravaganza New Version er en Single Malt Whisky lagret på friske fade og aftappet ved 50 procent.

    Whiskyen har cirka 3 års fadlagring bag sig og er aftappet i sin naturlige styrke uden koldfiltrering eller tilsat farve, efter husets fresh filling-metode. Denne udgave er udkommet med et nyt flaskedesign, mens den silkebløde, kraftfulde karakter er bevaret fra den oprindelige udgivelse.

    Intravaganza er et af de mest legende navne i Michel Couvreurs katalog, og whiskyen bag navnet lever fint op til det: aftappet i naturlig styrke, uden filtrering og uden farvetilsætning, efter blot omkring tre års fadlagring i Bourgogne.

    Smagsnoter

    Næse

    Duften er intens med sherry, honning og en varm krydrethed af nelliker og muskatnød.

    Smag

    Smagen er kraftfuld men silkeblød, med karamel og sherry, båret af en let, varm styrke.

    Eftersmag

    Eftersmagen er lang og varm, med en sidste sødme af tørret frugt.

    Specifikationer

    Navn: Intravaganza (nyt design)
    Destilleri: Michel Couvreur
    Region/Land: Frankrig
    Type: Single Malt Whisky
    ABV: 50 %
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Friske fade
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Edition: Intravaganza (nyt design)
    EAN nr.: 5760150950521

    Smagsprofil

    Fadstyrke · Sherry-lagret · Kraftfuld · Blød

    Vidste du at?

    Navnet Intravaganza spiller på ordet 'extravaganza' og understreger, at denne udgave – trods sine relativt få år på fad – byder på en kraft og fylde, der føles langt mere overdådig, end alderen alene skulle tilsige.

    • 1stk.á
      649,00DKK
  • Flaske Michel Couvreur New Version Pale Single Single Malt Whisky
    Varenr.: 22227865479-1106-1972522

    Pale Single Single har fået nyt tøj på – samme sherrylagrede sjæl, men i en frisk, opdateret indpakning.

    Ekspertens beskrivelse

    Michel Couvreur New Version Pale Single Single er en Malt Whisky lagret på friske sherryfade og aftappet ved 45 procent.

    Whiskyen er, som den oprindelige Pale Single Single, lagret via husets fresh filling-metode og tappet i en udgave på 1.000 flasker. Denne version er udkommet med et opdateret flaskedesign, mens selve whiskyen bevarer den lyse, elegante stil, huset er kendt for.

    Pale Single Single er et af de navne, der bedst viser Michel Couvreurs sans for det særegne – en whisky, der insisterer på sin egen stil, lagret på friske sherryfade efter husets fresh filling-metode, og nu i nyt design på flasken.

    Smagsnoter

    Næse

    Duften er let og elegant med honning, sherry og et strejf af friske æbler.

    Smag

    Smagen er blød og afrundet med sherry og en let nøddeagtig karakter, krydret med en anelse peber.

    Eftersmag

    Eftersmagen er medium lang og tør, med et sidste strejf af mandel.

    Specifikationer

    Navn: Pale Single Single (nyt design)
    Destilleri: Michel Couvreur
    Region/Land: Frankrig
    Type: Single Malt Whisky
    ABV: 45 %
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Friske sherryfade
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Antal flasker: 1000 stk.
    Edition: Pale Single Single (nyt design)
    EAN nr.: 3760150950248

    Smagsprofil

    Sherry-lagret · Elegant · Blød · Let

    Vidste du at?

    Det opdaterede design på denne udgave er et af de tydeligste tegn på, at Michel Couvreur-huset løbende finpudser sin visuelle identitet, selv når whiskyen bag etiketten forbliver tro mod originalen.

    • 1stk.á
      1.249,00DKK
  • Flaske af Glenturret 9 år Ruadh Maor Cask 186 whisky
    Varenr.: 22227865479-1106-1972519

    Endnu et bourbonfad, endnu en kraftigt tørvet Glenturret – Coopers Choice fortsætter med at finde fine eksempler på destilleriets sjældne Ruadh Maor-udgave.

    Ekspertens beskrivelse

    Glenturret 2010 Ruadh Maor Heavily Peated er en del af Coopers Choice-serien fra The Vintage Malt Whisky Co., stiftet i 1992 af Brian Crook, der har mere end 20 års erfaring i whiskybranchen.

    Denne udgave er destilleret i december 2010 og aftappet i 2020, efter 9 års lagring på et bourbonfad, Cask No. #186. Whiskyen er aftappet ved fadstyrke, 58%, non-chillfiltreret og med naturlig farve – kun 342 flasker.

    Smagsnoter

    Næse

    Kraftig røg og tørv, med en sødlig vaniljetone i baggrunden.

    Smag

    Fyldig og salt, med tjære, aske og en anelse citrus.

    Eftersmag

    Lang, tør og røget.

    Specifikationer

    Navn: Glenturret 2010/2020 Coopers Choice Ruadh Maor 9 år Cask 186 Highland Single Malt Scotch Whisky 70 cl 58%
    Destilleri: Glenturret
    Aftapper: The Coopers Choice
    Region/Land: Highland, Skotland
    Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
    Årgang: Distilled: December 2010, Bottled: 2020
    Alder: 9 år
    Fadnummer/type: Bourbon Cask / Cask No. #186
    Antal flasker: 342 stk.
    ABV: 58%
    Størrelse: 70 CL
    Filtrering: Non-chillfiltreret
    Farve: Naturlig farve

    Smagsprofil

    Røget · Salt · Kraftfuld · Tørvet

    Investeringspotentiale

    Med kun 342 flasker fra et enkelt fad og en sjælden, kraftigt tørvet udgave af Glenturret hører denne whisky til de single cask-udgivelser, der ofte tiltrækker samlere af røget Highland-whisky.

    Vidste du at?

    Glenturret regnes for et af Skotlands ældste destillerier, men det er kun under navnet Ruadh Maor, at de lejlighedsvist producerer en kraftigt tørvet stil.

    Se hele vores udvalg af Glenturret

    Hør mere om Coopers Choice og The Vintage Malt Whisky Co. i vores podcast:

    • 1stk.á
      649,00DKK
  • Talisker Special Release 2020 8 år-flaske med gylden whisky og romfadsmotiv
    Varenr.: 22227865304-199906

    Talisker havde aldrig brugt romfade før 2020. Så kom Special Release 2020, og pludselig fik destilleriets salte, pebrede grundtone selskab af demerarasukker og tropisk frugt fra Caribien – en kombination, der ikke er set siden, hverken før eller efter.

    Ekspertens beskrivelse

    Talisker Special Release 2020 8 år er en Isle of Skye Single Malt Scotch Whisky, eftermodnet på ex-romfade fra Caribien og aftappet ved naturlig fadstyrke på 57,9 %. Den indgår i "Rare by Nature"-samlingen, Diageos Special Releases fra 2020, og var første gang destilleriet brugte romfade til en finish.

    Den unge alder betyder, at Taliskers rå, maritime karakter står helt forrest, mens romfadene lægger et sødere, mere tropisk lag ovenpå. Farven er gylden med et svagt grønligt skær, og med kun 8 år på fad er dette en whisky, der viser destilleriets kraft uden det polerede præg, ældre aftapninger kan have.

    Smagsnoter

    Næse

    Duften byder på sødt, maritimt salt, melasse og tørret tang, med noter af demerarasukker og tropisk frugt fra romfadene. Under det ligger en rygende bund med et strejf af ristet kød og hvid peber.

    Smag

    Smagen er blød og fyldig med en eksplosion af saltkaramel, hurtigt efterfulgt af Taliskers karakteristiske peber. Banan, kokos og sukkerrør fra romfadene giver en sødme, der balancerer den tørrende, krydrede finish.

    Eftersmag

    Eftersmagen er lang og udvikler sig med mynte, brændt karamel og en let bitter kakaonote, mens pebernoten holder ved.

    Specifikationer

    Navn: Special Release 2020
    Destilleri: Talisker
    Region/Land: Isle of Skye, Skotland
    Type: Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 8 år
    ABV: 57,9 %
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Eftermodnet på ex-romfade fra Caribien
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret
    Destilleret: 2011
    Edition: Special Releases 2020 – Rare by Nature
    EAN nr.: 5000281063461

    Smagsprofil

    Røget · Maritimt · Sødt · Krydret · Tropisk

    Investeringspotentiale

    Højt – en udgået årgang fra 2020, der var første Talisker nogensinde med romfadsfinish, og den slags "første gang"-udgivelser plejer at stige mest i værdi på det sekundære marked.

    Vidste du at?

    Special Release 2020 var første gang i Taliskers historie, at destilleriet brugte romfade til en finish – noget der hverken var set før eller er blevet gentaget siden.

    Se hele vores udvalg af Talisker

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      999,00DKK
  • Caperdonich Lady of the Glen single cask flaske fra lukket Speyside destilleri
    Varenr.: 22227865479-1106-1972505

    Rothes mistede Caperdonich i 2002, og murene faldt få år efter. Tilbage er kun fadene — og de bliver færre for hvert år. Her er et af dem, hentet ud af lageret efter 22 vintre.

    Ekspertens beskrivelse

    Caperdonich 1997/2020 Lady of the Glen 22 år er en Speyside Single Malt Scotch Whisky lagret på et ex-bourbon hogshead og aftappet ved fadstyrke på 60,5 %.

    Fadet bærer nummer 19130 og blev fyldt i 1997, fem år før Chivas Brothers lukkede destilleriet for sidste gang. Lady of the Glen, den skotske uafhængige aftapper fra Fife, tappede det i 2020 uden koldfiltrering og uden farvetilsætning. Caperdonich blev i sin tid bygget som Glen Grant nr. 2 og lavede mest malt til blends, så officielle aftapninger er sjældne. Det er aftappere som denne, der holder destilleriets smag i live.

    Smagsnoter

    Næse

    Tør abrikos og hørhalm først, så vanilje, kokos og en fed, vokset tone fra bourbonfadet. Giver du den fem minutter i glasset, kommer der bagt æble og en anelse hvid peber.

    Smag

    Kraften er der fra første slurk, men den bider ikke. Karamelliseret pære, honning, malt og ristet eg, med en olieret tekstur der lægger sig om tungen. Nogle dråber vand åbner en tydelig citronskal.

    Eftersmag

    Lang og tør, med eg, muskatnød og en let bitter mandelnote der bliver hængende længe efter, at sødmen er gået.

    Specifikationer

    Navn: Caperdonich 1997/2020 Lady of the Glen 22 år Single Speyside Malt Whisky 60,5%
    Destilleri: Caperdonich
    Aftapper: Lady of the Glen
    Region/Land: Speyside Skotland
    Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 22 år
    ABV: 60,5 %
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Ex-bourbon hogshead nr. 19130
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Destilleret: 1997
    Aftappet: 2020
    Antal flasker: 171
    Edition: Single Cask

    Smagsprofil

    Frugtig · Vokset · Malt · Krydret · Fadstyrke

    Investeringspotentiale

    Højt. Caperdonich er lukket og revet ned, og udbuddet af single cask aftapninger med to årtier på fad falder støt. Flasker fra destilleriet er steget markant i værdi siden lukningen.

    Vidste du at?

    Caperdonich hed oprindeligt Glen Grant nr. 2 og lå på den anden side af vejen fra moderdestilleriet. En rørledning under vejen førte spiritus fra det ene hus til det andet — lokalt gik den under navnet whiskyakvædukten.

    Se hele vores udvalg af Caperdonich Whisky
    Se hele vores udvalg af Lady of the Glen

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      4.699,00DKK
  • Tomintoul 2005/2020 Lady of the Glen 15 år Single Speyside Malt Whisky flaske fra Tomintoul
    Varenr.: 22227865479-1106-1972502

    Amontillado er en sherrytype, der sjældent bruges alene til finish. Lady of the Glen fandt et fad, hvor det gjorde hele forskellen.

    Ekspertens beskrivelse

    Tomintoul 2005/2020 Lady of the Glen 15 år Single Speyside Malt Whisky 55,7% er en Speyside Single Malt Scotch Whisky lagret på Ex-bourbon Hogshead #19A med First Fill Amontillado sherry-finish og aftappet ved 55,7%.

    Dette single cask er tappet fra hogshead #19A med en First Fill Amontillado-finish og gav 251 flasker ved fuld fadstyrke.

    Smagsnoter

    Næse

    Ingefær og tørret abrikos.

    Smag

    Krydret sherrysødme ved fuld fadstyrke.

    Eftersmag

    Lang og varmende.

    Specifikationer

    Navn: Tomintoul 2005/2020 Lady of the Glen 15 år Single Speyside Malt Whisky 55,7%
    Destilleri: Tomintoul
    Aftapper: Lady of the Glen
    Region/Land: Speyside
    Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 15 år
    ABV: 55,7%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Ex-bourbon Hogshead #19A med First Fill Amontillado sherry-finish
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Destilleret: 2005
    Aftappet: 2020
    Antal flasker: 251
    Edition: Limited Release

    Smagsprofil

    Sherry-lagret · Krydret · Fyldig

    Vidste du at?

    Amontillado-sherry ligger stilmæssigt mellem den lyse Fino og den mørke Oloroso, hvilket giver whisky en mere nøddepræget end frugtig sødme.

    Se hele vores udvalg af Tomintoul

    • 1stk.á
      1.599,00DKK
  • Four Roses Kentucky Straight Bourbon Whiskey Travel Retail Exclusive 100 cl 40%
    Varenr.: 22227865412-199002

    Fem gærstammer, to mash bills, ti opskrifter – Four Roses' kernesortiment er summen af den mest komplekse bourbon-tilgang i Kentucky.

    Ekspertens beskrivelse

    Denne 100 cl-udgave af Four Roses' kernesortiment er en Travel Retail Exclusive, som primært sælges i lufthavne og taxfree-butikker. Samme opskrift og styrke som standardflasken på 70 cl. Four Roses blev grundlagt i 1888 af Paul Jones Jr. Historien om navnet vil have det til, at Jones friede til en sydstats-skønhed, der besvarede ja ved at bære en buket af fire roser – deraf mærkets navn. Det nuværende destilleri i Lawrenceburg, Kentucky, blev bygget i 1910 i en usædvanlig spansk missionsstil og har stået på USA's register over historiske bygninger siden 2000.

    Four Roses er kendt i bourbon-verdenen for at bruge hele 10 forskellige opskrifter, som kombinerer fem husets gærstammer med to forskellige mash bills. Hver gærstamme giver sin egen karakter – fra krydret og blomsteragtig til frugtig og urteagtig – hvilket giver destilleriet et usædvanligt bredt smagspalet at blande fra.

    Smagsnoter

    Næse

    Duften er let og blomsteragtig med karamel, frugt og et strejf krydderi.

    Smag

    Smagen er blød og afbalanceret med karamel, moden frugt og let krydderi.

    Eftersmag

    Eftersmagen er kort til medium, blød og let sødlig.

    Specifikationer

    Navn: Four Roses Kentucky Straight Bourbon Whiskey (Travel Retail Exclusive, 1 liter)
    Destilleri: Four Roses
    Region/Land: Kentucky, USA
    Type: Kentucky Straight Bourbon Whiskey
    ABV: 40 %
    Størrelse: 100 CL
    Travel Retail Exclusive

    Smagsprofil

    Blød · Blomsteragtig · Frugtig · Let krydret

    Se hele vores udvalg af Four Roses

    • 1stk.á
      359,00DKK
  • Four Roses Small Batch 2020 Limited Edition Kentucky Straight Bourbon Whiskey 70 cl 55,7%
    Varenr.: 22227865412-2020

    Én gang om året samler Four Roses sine sjældneste fade i én begrænset udgave – 2020-årgangen er den slags whiskyfolk venter på.

    Ekspertens beskrivelse

    Four Roses Small Batch 2020 Limited Edition er en årlig, begrænset aftapning sammensat af udvalgte, ældre fade fra flere af husets ti opskrifter, aftappet ved fadstyrke, 55,7 %. Denne udgave er sammensat af to opskrifter, OBSV og OESK, med fade fra 11 til 16 år. Four Roses blev grundlagt i 1888 af Paul Jones Jr. Historien om navnet vil have det til, at Jones friede til en sydstats-skønhed, der besvarede ja ved at bære en buket af fire roser – deraf mærkets navn. Det nuværende destilleri i Lawrenceburg, Kentucky, blev bygget i 1910 i en usædvanlig spansk missionsstil og har stået på USA's register over historiske bygninger siden 2000.

    Four Roses er kendt i bourbon-verdenen for at bruge hele 10 forskellige opskrifter, som kombinerer fem husets gærstammer med to forskellige mash bills. Hver gærstamme giver sin egen karakter – fra krydret og blomsteragtig til frugtig og urteagtig – hvilket giver destilleriet et usædvanligt bredt smagspalet at blande fra.

    Smagsnoter

    Næse

    Duften er kompleks med moden frugt, karamel, eg og et strejf krydderi.

    Smag

    Smagen er fyldig og lagdelt med karamel, tørret frugt og krydret eg.

    Eftersmag

    Eftersmagen er lang, varm og krydret med en tør, egetræsbetonet afslutning.

    Specifikationer

    Navn: Four Roses Small Batch 2020 Limited Edition Kentucky Straight Bourbon Whiskey
    Destilleri: Four Roses
    Region/Land: Kentucky, USA
    Type: Kentucky Straight Bourbon Whiskey
    ABV: 55,7 %
    Størrelse: 70 CL
    Fadstyrke

    Smagsprofil

    Krydret · Fyldig · Egetræ · Tørret frugt

    Investeringspotentiale

    Årlige, begrænsede udgivelser fra Four Roses efterspørges ofte af samlere og kan stige i værdi efter udsalg, især når årgangen roses af anmeldere.

    Se hele vores udvalg af Four Roses

    • 1stk.á
      2.999,00DKK
  • The Whistler P.X. I Love You Irsk Single Malt Whiskey flaske
    Varenr.: 22227865424-19447

    Pedro Ximénez-sherry er kendt som en af de sødeste sherrystile overhovedet, og navnet på denne udgivelse gør ingen hemmelighed af, hvor begejstret Boann Distillery er for resultatet.

    Ekspertens beskrivelse

    The Whistler P.X. I Love You er en Irish Single Malt Whiskey med finish på Pedro Ximénez sherryfade, aftappet ved 46 %.

    Whiskeyen fra Boann Distillery har lagret på Pedro Ximénez (PX) sherryfade i 12 måneder, en finish der giver markante noter af tørrede frugter, brun sukker, citrus og valnød. PX-sherry er blandt de sødeste sherrystile og bruges ofte netop til finish-lagring, hvor selv en kortere periode kan give whiskeyen en tydelig, sødmefyldt karakter.

    Smagsnoter

    Næse

    Tørrede frugter og brun sukker, med et strejf af citrus.

    Smag

    Sødlig og nøddeagtig, med valnød og karamel.

    Eftersmag

    Middellang, sødmefyldt og let citruspræget.

    Specifikationer

    Navn: The Whistler P.X. I Love You
    Destilleri: The Whistler (Boann Distillery)
    Region/Land: Irland
    Type: Irish Single Malt Whiskey
    ABV: 46 %
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Pedro Ximénez (PX) sherryfade, 12 måneders finish
    EAN nr.: 5391528252220

    Smagsprofil

    Sødlig · Nøddeagtig · Citruspræget · Tørret frugt · Rig

    Vidste du at?

    Pedro Ximénez er en druesort, der ofte tørres i solen før pressning, hvilket koncentrerer sukkerindholdet og giver den karakteristisk søde, mørke sherrystil, som mange whiskyproducenter efterspørger til finish-lagring.

    Se hele vores udvalg af irsk whiskey

    • 1stk.á
      499,00DKK
  • The Whistler 5 år Bodega Cask Irsk Single Malt Whiskey flaske
    Varenr.: 22227865424-19446

    Fadene til denne whiskey rejser hele vejen fra Jerez i Spanien, hvor Boann Distillerys partnere hos Bodegas de la Frontera har fyldt dem med Oloroso sherry, før de får nyt liv i Irland.

    Ekspertens beskrivelse

    The Whistler 5 år Bodega Cask er en Irish Single Malt Whiskey lagret på ex-sherryfade af typen Oloroso, aftappet ved 46 %.

    Whiskeyen fra Boann Distillery er lagret i fem år på Oloroso sherryfade, der er skaffet direkte hos destilleriets partnere i Jerez, Spanien: Bodegas de la Frontera. Den direkte forbindelse til en spansk bodega giver whiskeyen en autentisk sherrykarakter med fine noter af tørrede frugter, chokolade og krydderier.

    Smagsnoter

    Næse

    Tørrede frugter og sherrysødme, med et strejf af krydderi.

    Smag

    Chokoladeagtig og krydret, med noter af rosin og eg.

    Eftersmag

    Middellang, med vedvarende sherrysødme.

    Specifikationer

    Navn: The Whistler 5 år Bodega Cask
    Destilleri: The Whistler (Boann Distillery)
    Region/Land: Irland
    Type: Irish Single Malt Whiskey
    Alder: 5 år
    ABV: 46 %
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Ex-sherryfade (Oloroso) fra Bodegas de la Frontera
    EAN nr.: 5391528252244

    Smagsprofil

    Sherrypræget · Chokoladeagtig · Krydret · Tørret frugt · Rig

    Vidste du at?

    Bodegas de la Frontera i Jerez er blandt de spanske bodegaer, der specialiserer sig i at fremstille fade specifikt til whiskyindustrien, en praksis der har vokset markant i takt med efterspørgslen på sherrylagrede whiskyer.

    Se hele vores udvalg af irsk whiskey

    • 1stk.á
      399,00DKK
  • Deanston 2002 Pinot Noir Cask Finish Highland single malt flaske
    Varenr.: 22227865479-1106-1972495

    Pinot Noir er den tyndhudede diva blandt druer — svær at dyrke, endnu sværere at få rigtigt. At lægge Deanstons honning på et Pinot Noir-fad er derfor et vovestykke, der kunne være gået galt.

    Ekspertens beskrivelse

    Deanston 2002 Pinot Noir Cask Finish 17 år er en Highland Single Malt Scotch Whisky med afsluttende lagring på Pinot Noir-fade og aftappet ved 50 % uden koldfiltrering og uden farvetilsætning.

    Whiskyen blev destilleret i 2002 og har fået sytten år, før den kom på flaske. Pinot Noir giver ikke den tunge, mørke frugt man kender fra sherry — den bidrager med syre, lette røde bær og en tør tanninkant. På et destillat som Deanstons, der i forvejen er lyst og honningsødt, bliver resultatet friskere frem for mørkere.

    Smagsnoter

    Næse

    Lyse og sprøde frugtnoter med cremet vanilje og egetræ, som giver plads til en antydning af grønne druer.

    Smag

    Tør og let maltet med en syrlig kant og et rigt hint af tannin. De 50 % holder syren oppe uden at gøre whiskyen skarp.

    Eftersmag

    Lang og syrlig, med druesyre, malt og en tør egetræsnote.

    Specifikationer

    Navn: Deanston 2002 Pinot Noir Cask Finish 17 år Single Highland Malt Scotch Whisky 50%
    Destilleri: Deanston
    Region/Land: Highlands Skotland
    Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 17 år
    ABV: 50 %
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Pinot Noir-fade
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Destilleret: 2002
    Edition: Pinot Noir Cask Finish
    EAN nr.: 0502970400288

    Smagsprofil

    Frugtig · Syrlig · Vanilje · Tør · Vinfad

    Investeringspotentiale

    Mellem. En sytten år gammel årgang med en fadtype, der sjældent bruges i skotsk whisky. Pinot Noir-finishes findes i meget begrænset omfang.

    Vidste du at?

    Pinot Noir har tyndere skal end de fleste druer, og det er derfor vinen bliver lys og syrefrisk frem for mørk og tanninrig. Præcis den egenskab gør fadene interessante i whisky — de tilfører friskhed frem for tyngde, hvilket er det modsatte af, hvad sherry gør.

    Se hele vores udvalg af Deanston Whisky

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      999,00DKK
  1...586062...86  

Stort udvalg af whiskyer til små priser

Udover at have et ønske om at kunne give jer et af de største udvalg af whiskyer online i Danmark så har vi også en ambition om at alle skal kunne være med. Det skal ikke være økonomien der sætter begrænsninger for, at man kan nyde en god flaske whisky.

Derfor lægger vi stor vægt på at kunne tilbyde jer de bedst mulige priser på alle vores whiskyer, så uanset hvor stram din pengepung er, kan du finde noget af den billigste whisky i den bedste kvalitet lige her hos os.  Derudover så har vi altid fri fragt på alle ordrer på over 899 kroner.

På udkig efter en helt særlig whisky?

Vi går rigtig meget op i vores whisky hos Whisky.dk - så hvis du har en speciel forespørgsel så ring eller skriv. Vi kan skaffe næsten alt, også de meget, meget dyre flasker.