Den lille ræv med det store overskæg er tilbage med endnu en vinterdram. Mørket falder tidligt, men Scallywag varmer med sherry og krydderier.
Ekspertens beskrivelse
Scallywag Douglas Laing The Winter Edition er en Speyside Blended Malt Scotch Whisky, lagret på en kombination af Pedro Ximénez sherryfade og Oloroso-fade, og aftappet ved fadstyrke på 52,6 %.
Douglas Laing samler her flere Speyside-destillerier under Scallywags karakteristiske ræveetiket. Vinterudgaven er tænkt som en årstidsbestemt udgivelse, hvor de mørke sherrytoner fremhæves ekstra, og hvor kun 3.000 flasker er tappet.
Smagsnoter
Næse
Mørk kakao og modne rosiner møder et strejf af tobak, mens vinterkrydderier som nelliker og kanel varmer op i baggrunden.
Smag
Fyldig og rund med sherrysødme, mørk chokolade og en snert af appelsinskal, båret af den høje styrke uden at blive skarp.
Eftersmag
Lang og varm med eftersmag af krydret træ, tørret frugt og en sidste bitter tone af kaffegrums.
Specifikationer
Navn: The Winter Edition
Aftapper: Douglas Laing
Region/Land: Speyside, Skotland
Type: Speyside Blended Malt Scotch Whisky
ABV: 52,6 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Pedro Ximénez sherryfade og Oloroso-fade
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Antal flasker: 3.000 flasker
Edition: The Winter Edition
Smagsprofil
Sherry-lagret · Krydret · Mørk · Fyldig
Vidste du at?
Etiketten med den forreven ræveterrier er tegnet specifikt til Scallywag-serien og skifter baggrund alt efter årstidsudgivelse – om vinteren ses den under nordlys.
Se hele vores udvalg af Scallywag
Lyt til vores podcast: