Talisker Port Ruighe Single Isle of Skye Malt Scotch Whisky 70 cl 45,8%

Skotland handlede vin og port med Portugal længe før nogen tænkte på whisky som eksportvare. Talisker Port Ruighe henter den historie frem igen og lader den sætte sit præg på destilleriets ellers så salte, rå stil.

Ekspertens beskrivelse

Talisker Port Ruighe er en Isle of Skye Single Malt Scotch Whisky uden aldersangivelse, modnet på amerikanske og europæiske egetræsfade og eftermodnet på portvinsfade, aftappet ved 45,8 %. Navnet Port Ruighe refererer til den lille bugt tæt på destilleriet og til den historiske handel mellem Skotland og Portugal.

Portvinsfadene blødgør Taliskers normalt kantede, pebrede stil og tilføjer et lag af mørk frugt og chokolade, uden at den maritime kerne forsvinder. Det gør Port Ruighe til den sødeste og mest tilgængelige udgivelse i destilleriets faste sortiment.

Smagsnoter

Næse

Duften er blødere og sødere end den klassiske Talisker-stil, med havbrise, let saltethed og afdæmpet røg side om side med tørret rød frugt, rosiner, sveskeoverfyldte kirsebær og en dyb chokoladenote fra portvinsfadene.

Smag

Smagen indledes med saltet karamel og portvinsdrevne bær, mens salt og peber holder den genkendelig som Talisker under den fyldige sødme.

Eftersmag

Eftersmagen er varm og sødt-tør, med vedvarende peberkrydderi, let røg og en fadtoneret bitterhed af kakao og ristet træ.

Specifikationer

Navn: Talisker Port Ruighe
Destilleri: Talisker
Region/Land: Isle of Skye, Skotland
Type: Single Malt Scotch Whisky
ABV: 45,8 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Amerikanske og europæiske egetræsfade, eftermodnet på portvinsfade
Ikke koldfiltreret: Nej
Naturlig farve: Nej
Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret
EAN nr.: 5000281033143

Smagsprofil

Røget · Maritimt · Frugtigt · Sødt · Krydret

Vidste du at?

Navnet Port Ruighe kommer fra en lille bugt tæt på Talisker Destilleri og hylder samtidig Skotlands lange historiske handelsforbindelse med Portugal, som netop portvinsfadene i denne udgivelse trækker tråde til.

Se hele vores udvalg af Talisker

Lyt til vores podcast:

Ofte stillede spørgsmål om Talisker Port Ruighe

Hvad betyder navnet Port Ruighe?

Navnet refererer til en lille bugt nær Talisker Destilleri og spiller samtidig på den historiske handel mellem Skotland og Portugal, som portvinsfadene i denne udgivelse er en hyldest til.

Er Talisker Port Ruighe sødere end Talisker 10 år?

Ja, portvinsfadene tilfører mørk frugt, chokolade og karamel, hvilket gør Port Ruighe til den mest tilgængelige og sødeste udgivelse i destilleriets faste sortiment.

Passer Talisker Port Ruighe til dessert?

Den fungerer godt til mørk chokolade eller bær-baserede desserter, hvor portvinsfadenes sødme og frugt spiller sammen med maden.

Hvordan bør Talisker Port Ruighe serveres?

Ren, gerne i et whiskyglas, så både portvinssødmen og den underliggende røg og peber kan folde sig ud.

Er Talisker Port Ruighe god til nybegyndere?

Ja, den er en af de mest tilgængelige Talisker-udgivelser, netop fordi portvinsfadene tager toppen af den skarpe pebernote, uden at den maritime karakter forsvinder.

Hvad er forskellen på Port Ruighe og en sherry-lagret whisky?

Portvinsfade giver typisk mørkere bærfrugt og en tungere sødme end sherryfade, som oftere trækker i retning af nødder og tørret frugt. Se vores udvalg af skotsk whisky for at sammenligne flere fadtyper.