Otte gårde, én ø, én whisky. Islay Barley 2012 samler byg fra hele den vestlige og centrale del af Islay i en enkelt urøget single malt, hvor kornets egen karakter får otte år til at folde sig ud.
Ekspertens beskrivelse
Bruichladdich Islay Barley 2012 er en Islay Single Malt Scotch Whisky, lagret 8 år og aftappet ved 50 %.
Bygget kommer fra otte forskellige gårde på den vestlige og centrale del af Islay, samlet i én urøget udgivelse. Whiskyen er lagret på en kombination af amerikanske whiskyfade og franske vinfade, som tilsammen giver en fyldig, men stadig frisk karakter.
Destilleret i 2012 og modnet i otte år, viser den, hvordan Bruichladdich lader flere gårdes byg mødes i samme flaske uden at miste den lokale, jordnære identitet.
Smagsnoter
Næse
Frisk byg og æblemost, med en sødlig vaniljetone fra bourbonfadene og et strejf vindrue fra vinfadene.
Smag
Rund og fyldig med honning, ristet malt og en let syrlig frugtighed, der holder smagen levende.
Eftersmag
Middellang med blødt korn, honning og en let vinøs afslutning.
Specifikationer
Navn: Islay Barley 2012
Destilleri: Bruichladdich
Region/Land: Islay, Skotland
Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
Alder: 8 år
ABV: 50%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Amerikanske whiskyfade og franske vinfade
Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret
Destilleret: 2012
EAN nr.: 5055807414562
Smagsprofil
Frugtig · Kornagtig · Blød · Vinfad-finish
Vidste du at?
Islay Barley-serien samler bevidst korn fra flere forskellige gårde i én flaske, i modsætning til Bruichladdichs enkeltgårds-udgivelser, hvor kun én mark ligger bag whiskyen.
Se hele vores udvalg af Bruichladdich
Lyt til vores podcast: