Fire fadtyper, én whisky. Octomore 16.2 blander Oloroso, Bordeaux, Madeira og Moscatel med ekstrem tørv, i et forsøg på at forene røg og vinøs elegance.
Ekspertens beskrivelse
Octomore 16.2 er en super tørvet Islay Single Malt Scotch Whisky fra Bruichladdich, lagret 5 år og aftappet ved 58,1 %.
Whiskyen er destilleret af skotsk Concerto-byg til 101,4 ppm og modnet i fem år på en kompleks kombination af fade: Oloroso-sherry, Bordeaux, Madeira og portugisisk Moscatel. Resultatet er en whisky med dybde og en usædvanlig balance mellem tørverøg og vinøse nuancer.
Denne udgave af serien The Impossible Equation udforsker, hvordan ekstrem tørverøg kan forenes med elegance og frugtighed fra fire forskellige vinfade på samme tid.
Smagsnoter
Næse
Karamelliseret sukker, ristede nødder, tørrede frugter og lejrbålsrøg.
Smag
Mørke bær, rosiner, kirsebær og krydret melasse, indrammet af vin-tanniner og tørv.
Eftersmag
Lang og røget med toner af tørret frugt, asketræ og varme krydderier.
Specifikationer
Navn: Octomore 16.2
Destilleri: Octomore (Bruichladdich)
Region/Land: Islay, Skotland
Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
Alder: 5 år
ABV: 58,1%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Oloroso-sherryfade, Bordeaux-, Madeira- og Moscatel-vinfade
Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret
Edition: 16.2, The Impossible Equation
Smagsprofil
Sherry-lagret · Røget · Frugtig · Krydret
Vidste du at?
16.2 er lagret på fire forskellige vinfade på samme tid, en af de mest komplekse fadkombinationer, Octomore-serien nogensinde har brugt i en enkelt udgivelse.
Se hele vores udvalg af Octomore
Lyt til vores podcast: