Ofte stillede spørgsmål om Kraken Spiced Black Trinidad Rom 40%
Hvad smager Kraken Spiced Black Trinidad Rom af?
Vanilje, karamel og melasse med kanel, nellike og muskatnød ovenpå. Den er tydeligt sød og tyk i konsistensen, og der ligger en mørk ristet tone af kaffe og eg under krydderierne. Eftersmagen er lang og peberet.
Kan man drikke Kraken rent?
Ja, men den er sødere end en klassisk mørk rom, så mange synes den fungerer bedst med et par isterninger. Isen løsner sødmen lidt op og trækker kanel og nellike frem. Skal den drikkes helt rent, så giv den fem minutter i glasset først.
Hvad blander man Kraken med?
Ingefærøl og lime er den oplagte. Kombinationen ligger tæt op ad en Dark 'n Stormy, hvor den mørke rom møder ingefærens skarphed. Cola fungerer også, og krydderierne gør den overraskende god i kaffedrinks.
Hvilket glas passer til Kraken?
Et højt glas med rigelig is, hvis den skal blandes. Skal den smages rent, brug et tulipanformet glas, der samler aromaerne — vanilje og kanel kommer langt tydeligere frem end i et lige tumblerglas.
Hvor kommer rommen i Kraken fra?
Fra Trinidad, hvor basisrommen destilleres på Angostura Distillery af melasse fra sukkerrør. Den ligger på fad i et til to år, inden krydderierne bliver blandet i. Selve blandingen og aftapningen står Proximo Spirits for.
Hvorfor er Kraken næsten sort?
Farven kommer fra tilsat karamel, ikke fra lang fadlagring. En rom lagret et til to år er lys, så det mørke er en bevidst del af Krakens identitet — flasken, etiketten og indholdet skal hænge sammen visuelt.
Hvor længe holder en åbnet flaske Kraken?
Et par år uden problemer, hvis proppen sidder tæt og flasken står mørkt og køligt. Krydderierne og sødmen gør den mere robust end mange andre spiritustyper, men når der er under en fjerdedel tilbage, taber den langsomt lidt af aromaen.
Er Kraken en god gave?
Flasken gør en del af arbejdet — sort glas, to hanke i halsen og et søuhyre på etiketten. Den rammer bredt, fordi den både kan drikkes med is og blandes i drinks, så man behøver ikke kende modtagerens smag ned til detaljen. Vil du gå videre ned i kategorien, findes der flere bud i vores udvalg af Spiced Rom.
Test vinder i M magasinet:
"Hold kæft, hvor er den god! Den vil jeg have med hjem," udbrød Sanne Mai, som næsten ikke kunne overtales til at sende flasken videre. "Den ser ud som om, Jack Sparrow har tabt sin eyeliner i den, men den smager virkelig godt," sagde Christoffer og nikkede anerkendende. "... og slet ikke af blæksprutte," tilføjede praktikanten, da han tømte glasset og fyldte en ekstra op. "En ny rom på markedet, sjov markedsføring og en spiced rom, der hører til de absolut bedre i klassen. Men den er lidt dyr," mente eksperten.
Resten af panelet kunne dog ikke få nok, og den sikre vinder blev gennemtestet mere end én gang. The Kraken er en unik caribisk, mørk krydret rom, blendet på mere end 11 hemmelige krydderier, der giver smagen eksotiske, krydrede toner af ingefær, kanel og nellike.
Flasken er en kopi af en victoriansk spiritus flaske med to håndtag, der gør den nem at transportere og at hælde af.
Selvom The Kraken, med sin bløde, runde smag egner sig til at drikkes ren, så fungerer den helt optimalt som en vigtig ingrediens i en række rom baserede cocktails.
