Stroh Original Rom 50 cl 80%

I det østrigske køkken er der ikke Sachertorte eller Kaiserschmarrn uden en dram Stroh. Den røde flaske er lige så østrigsk som Alperne selv.

Ekspertens beskrivelse

Stroh Original 80% er en Rom fra Østrig, aftappet ved fadstyrke-lignende 80%, en af Europas mest kendte høj-procent spiritusser til bagning og varme drinks.

Stroh blev grundlagt i 1832 af Sebastian Stroh i Klagenfurt og er siden blevet en institution i det østrigske køkken og bar-liv. Den ikoniske røde etiket dækker en kraftfuld spiritus med en klar rom-karakter, der historisk har været kategoriseret under den østrigske betegnelse Inländer Rum. De 80% gør den primært til et arbejdsredskab i køkkenet, hvor den bruges til flambering, Rumkugeln, Sachertorte og punch, mens den også indgår i klassiske varme drinks som Jagertee.

Smagsnoter

Næse

Intens karamel og brændt sukker, med en varm, næsten medicinsk sødme.

Smag

Kraftig og brændende sødme med noter af vanilje og mørk karamel, domineret af den høje alkoholstyrke.

Eftersmag

Lang og varm, med vedholdende sødme og et strejf af krydderi.

Aftapper: Stroh
Region/Land: Østrig
Type: Rom
ABV: 80%
Størrelse: 50 CL
EAN nr.: 9001700000032
Serveringsforslag: Til bagning, flambering og varme drinks

Smagsprofil

Kraftig · Sød · Karamel · Varmende

Vidste du at?

Stroh er så indgroet i østrigsk kultur, at flasken ofte kaldes simpelthen "der Stroh" og bruges lige så meget i køkkenet som i baren, hvor den 80-procent stærke udgave sjældent drikkes ren.

Se hele vores udvalg af Stroh

Ofte stillede spørgsmål om Stroh Original 80%

Hvad er Stroh Original 80%?

Det er en Rom fra Østrig, aftappet ved 80%, kendt for sin ikoniske røde etiket og brug i østrigsk bagning og varme drinks.

Hvordan smager Stroh Original 80%?

Kraftig og sød med intens karamel og brændt sukker, en varm, medicinsk sødme og en lang, varmende eftersmag.

Hvad bruges Stroh Original 80% til?

Den bruges primært til bagning, flambering og klassiske østrigske varme drinks som Jagertee, snarere end at blive drukket ren.

Hvorfor er Stroh 80% så stærk?

Den høje alkoholprocent er en del af traditionen bag mærket og gør spiritussen særligt velegnet til flambering og til at give kraftig smag i bagværk med begrænset mængde.

Hvor kommer Stroh fra?

Stroh blev grundlagt i 1832 af Sebastian Stroh i Klagenfurt, Østrig, og er i dag en af landets mest ikoniske spiritusmærker.

Kan man drikke Stroh Original 80% ren?

Den kan drikkes ren, men den høje styrke gør, at de fleste foretrækker den i køkkenet eller udspædt i varme drinks.