El Ron Prohibido 15 år Mexico Solera Rom 70 cl 40%

Tre år ekstra i solera-systemet gør en mærkbar forskel. Der, hvor 12-års-udgaven er vinøs og let, går 15 år dybere i retning af kaffe, mørk chokolade og en næsten dessertagtig sødme.

Ekspertens beskrivelse

El Ron Prohibido 15 år er en Mexicansk Rom modnet i et solera-system og aftappet ved 40%.

Ligesom sin yngre søster på 12 år kommer rommen fra Ron Prohibido S.A. de C.V. på Ex-Hacienda Corralejo i Guanajuato, hvor den lagres i et solera-system med fade, der tidligere har rummet vin, brandy og sherry. Med tre år mere i systemet trækker 15-års-udgaven en dybere, mere kaffe- og chokoladepræget profil frem, hvor den vinøse sødme fra de yngre udgaver bliver til noget mere rundt og desserts-agtigt.

Solera-systemet betyder, at hver flaske indeholder spor af de allerældste årgange, der nogensinde har været i systemet, hvilket giver en jævn kontinuitet mellem husets forskellige aldersudgaver.

Smagsnoter

Næse

Lagdelt med træ, chokolade, vanilje, kaffe og et strejf af mynte, hvor kaffenoterne dominerer med en overraskende letness.

Smag

Fyldig med karamel, rosiner, dadler, svesker og mørk chokolade, båret af ristet eg og varme bagværkskrydderier.

Eftersmag

Lang, varm og silkeblød med en perfekt balance mellem sødme og krydderi, der ender i en sidste antydning af kaffe.

Specifikationer

Navn: El Ron Prohibido 15 år
Destilleri: Ron Prohibido S.A. de C.V.
Region/Land: Mexico
Type: Rom
Alder: 15 år
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Solera-system med vin-, brandy- og sherryfade
EAN nr.: 7501033200137
Serveringsforslag: Nydes alene ved stuetemperatur som en dessertrom

Smagsprofil

Kaffepræget · Chokoladesød · Fyldig · Rund · Krydret

Vidste du at?

Både 12- og 15-års-udgaverne af El Ron Prohibido kommer fra det samme solera-system, hvilket betyder, at de deler en fælles kerne af meget gammel rom, men får hver deres karakter alt efter hvor længe den yngre rom har fået lov at blande sig med den ældre.

Se hele vores udvalg af El Ron Prohibido

Ofte stillede spørgsmål om El Ron Prohibido 15 år

Hvad er El Ron Prohibido 15 år?

Det er en mexicansk rom modnet i et solera-system med fade, der tidligere har rummet vin, brandy og sherry, tre år ældre end husets 12-års-udgave og aftappet ved 40%.

Hvordan smager El Ron Prohibido 15 år sammenlignet med 12-års-udgaven?

15-års-udgaven er dybere og mere kaffe- og chokoladepræget, hvor 12-års-udgaven er mere vinøs og let, en forskel der kommer af de ekstra år i solera-systemet.

Hvad er et solera-system?

Et solera-system er en pyramideopbygning af fade, hvor yngre og ældre rom løbende blandes, så hver flaske indeholder spor af de allerældste årgange, der nogensinde har været i systemet.

Hvordan bør man drikke El Ron Prohibido 15 år?

Bedst alene ved stuetemperatur som en dessertrom, gerne efter maden, hvor kaffe- og chokoladenoterne kan folde sig helt ud.

Er El Ron Prohibido 15 år pengene værd?

Den ekstra lagringstid og den mere komplekse, kaffe- og chokoladeprægede profil gør den til en klar opgradering for den, der allerede kender og kan lide 12-års-udgaven.

Hvor produceres El Ron Prohibido?

Rommen produceres af Ron Prohibido S.A. de C.V. på Ex-Hacienda Corralejo i delstaten Guanajuato i Mexico.