To øer, én flaske. Jamaicas funky pot still-karakter møder Trinidads elegante column still-stil i denne blanding fra 1423.
Ekspertens beskrivelse
Companero Gran Reserva er en Rom, blandet af pot still-rom fra Jamaica og column still-rom fra Trinidad, aftappet ved 40%.
Companero er den danske uafhængige aftapper 1423s rom-serie, og Gran Reserva er husets bud på en klassisk, velafbalanceret blend-stil. Den jamaicanske pot still-rom bidrager med tropisk frugt og funky, ester-rige toner, mens den trinidadiske column still-rom giver eleganse og en glat, træpræget afslutning, hvilket sammen skaber en rom der kombinerer det bedste fra begge caribiske traditioner.
Smagsnoter
Næse
Tropisk frugt fra den jamaicanske rom, suppleret af sandeltræ og tobak, med karamel, toffee og mørk sukker samt eg, kanel og muskatnød i baggrunden.
Smag
Frugtig og funky fra Jamaica-rommen i starten, hvorefter Trinidad-rommen tager over med en elegant, glat afslutning af eg og vanilje.
Eftersmag
Lang, med vedholdende karamel, egekrydderi og en let vedvarende sødme.
Aftapper: 1423
Region/Land: Jamaica og Trinidad
Type: Rom
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL
Destillationsmetode: Pot still (Jamaica) og column still (Trinidad)
EAN nr.: 5712718000214
Serveringsforslag: Alene eller i en Daiquiri
Smagsprofil
Frugtig · Funky · Elegant · Krydret
Vidste du at?
Kombinationen af jamaicansk pot still-rom og trinidadisk column still-rom er en klassisk blend-øvelse blandt uafhængige aftappere, netop fordi de to stilarter er så forskellige, at de udfylder hinandens svagheder.
Se hele vores udvalg af Companero