Diplomatico Planas Aged Sipping Venezuela Rom 47%

Planas beviser, at en klar rom sagtens kan have alderens dybde – den er bare renset for farven, ikke for smagen.

Ekspertens beskrivelse

Diplomatico Planas er en Ron de Venezuela lagret 6 år og aftappet ved 47%.

Rommen kommer fra Destilerías Unidas i La Miel, Venezuela, grundlagt i 1959 og i dag en del af Brown-Forman-koncernen. Efter 6 års modning kulfiltreres Planas for at fjerne farven, hvilket gør den velegnet i cocktails, hvor man ikke ønsker at ændre drinkens nuance, samtidig med at den bevarer de bløde, aldersprægede smagsnoter fra fadlagringen. Den lidt højere styrke på 47% giver rommen ekstra tyngde og karakter sammenlignet med husets mere tilgængelige udgivelser.

Smagsnoter

Næse

Rig vanilje med frisk kokos, citron og sort te, samt et strejf olieagtig citronskal.

Smag

Sej karamel og en frisk, græsagtig note, med en hedhed af frisk chili, sødt bygsukker, citrusskal og et strejf espresso.

Eftersmag

Tørrende peberkrydret med et hint af saftig abrikos, der bløder ud i blid nellike og bagekrydderi.

Specifikationer

Destilleri: Destilerías Unidas
Region/Land: Venezuela
Type: Ron de Venezuela
Alder: 6 år
ABV: 47%
Størrelse: 70 CL
Naturlig farve: Nej
EAN nr.: 7594003626884
Serveringsforslag: I en Daiquiri eller anden klassisk cocktail

Smagsprofil

Frisk · Krydret · Citrus · Karamel · Kompleks

Vidste du at?

Diplomatico blev grundlagt på grunden af et gammelt sukkerraffinaderi i La Miel, og en del af husets stil skabes stadig ved hjælp af den sjældne batch-kettle-destillationsmetode, som kun ganske få destillerier i verden benytter.

Se hele vores udvalg af Diplomatico

Ofte stillede spørgsmål om Diplomatico Planas

Hvad kendetegner Diplomatico Planas?

Rommen er lagret 6 år og derefter kulfiltreret for at fjerne farven, hvilket giver en klar rom, der bevarer de bløde, aldersprægede smagsnoter fra fadlagringen.

Hvordan smager Diplomatico Planas?

Rig vanilje og kokos i næsen, en smag af sej karamel og frisk chili samt en tørrende, peberkrydret eftersmag med abrikos.

Hvorfor er Diplomatico Planas klar trods 6 års lagring?

Efter modningen kulfiltreres rommen for at fjerne farven, mens smagen fra fadlagringen bevares, hvilket gør den velegnet i cocktails uden at ændre drinkens nuance.

Hvordan bør Diplomatico Planas serveres?

Godt i en Daiquiri eller anden klassisk cocktail, hvor den friske, krydrede karakter kommer til sin ret.

Hvem står bag Diplomatico?

Destilerías Unidas i La Miel, Venezuela, grundlagt i 1959 og i dag en del af Brown-Forman-koncernen.

Er Diplomatico Planas velegnet til nybegyndere?

Ja, men den lidt højere styrke på 47% giver den mere karakter end mange andre klare romme, hvilket appellerer bredt til både nybegyndere og erfarne rom-elskere.