Infernal Rum IPS - Infernal Personal Selection Jamaica Infernal Rom 57%

Samme fad, samme udvælgelse, samme rejse fra sødt til komplekst – men uden Lina Rafn og Paw Lagermanns håndskrevne underskrift på etiketten.

Ekspertens beskrivelse

Infernal Rum IPS Jamaica er en Jamaicansk Pot Still Rom personligt udvalgt af Infernal, aftappet ved 57%.

IPS, Infernal Personal Selection, er rom-serien, hvor Lina Rafn og Paw Lagermann selv vælger de fade, der lever op til deres personlige smag. Denne udgave er destilleret på pot still i Trelawny Parish på Jamaica og modnet i amerikansk hvidegetræ, dels på ex-bourbonfade og dels på jomfruelige egefade. Denne udgave er identisk med den signerede version i indhold, men uden den personlige autograf på etiketten.

Smagsnoter

Næse

Moden ananas, banan, melon, krydderier, egetræ og bivoks.

Smag

Funky og kompleks med ananas, mango, honning og sort peber.

Eftersmag

Lang, krydret finish med vedvarende tropisk frugt.

Specifikationer

Navn: Infernal Rum IPS Jamaica
Aftapper: Infernal
Region/Land: Jamaica
Type: Pot Still Rom
ABV: 57%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Amerikansk hvidegetræ, ex-bourbon og jomfruelige fade
Serveringsforslag: Nydes ren i et snævert glas ved stuetemperatur

Aftapper: Infernal

Smagsprofil

Funky · Fadstyrke · Tropisk frugt · Krydret · Kompleks

Vidste du at?

IPS-serien markerer en bevidst smagsrejse for Infernal-duoen, der over årene har bevæget sig fra sødere, mere tilgængelige rom til den type komplekse, usødede pot still-rom, som denne Jamaica-udgivelse repræsenterer.

Se hele vores udvalg af Infernal

Ofte stillede spørgsmål om Infernal Rum IPS Jamaica

Hvad betyder IPS?

IPS står for Infernal Personal Selection, en serie hvor Lina Rafn og Paw Lagermann personligt udvælger de fade, der lever op til deres smag.

Hvad er forskellen på denne udgave og den signerede version?

Indholdet er identisk, men denne flaske mangler den personlige autograf, som findes på den signerede udgave.

Hvor er romen destilleret?

På pot still i Trelawny Parish på Jamaica.

Er romen sødet?

Nej, IPS-serien repræsenterer Infernals bevægelse mod den mere komplekse, usødede rom-stil.

Hvordan bør denne rom serveres?

Bedst ren i et snævert glas ved stuetemperatur, så den funky, krydrede karakter kan folde sig ud.

Passer denne rom til en rom-nybegynder?

Den kraftfulde, komplekse stil gør den bedst egnet til dig, der allerede kender og holder af intense pot still-rom.