Spirited Union XO Columbia Cask Rom 70 cl 40,5%
Spirited Union XO Colombia Cask Rum er en del af destilleriets eksklusive Rum Cask Series og kombinerer colombiansk rom med en unik finish i specialbehandlede fade. Rommen er baseret på sukkerrørsjuice og melasse fra Valle del Cauca-regionen i Colombia, kendt for sin frugtbare vulkanske jord og tropiske klima.
Efter op til tre års lagring i Colombia modnes rommen yderligere i to år i Amsterdam, hvor fadene er præconditioneret med ristet kaffe og rom. Denne metode tilfører komplekse noter af mørk chokolade, kaffe, tørrede frugter og krydderier, med en varm og vedvarende eftersmag af karamel og eg.
Smagsprofilen byder på aromaer af ristet eg, røde frugter og kaffe, mens smagen balancerer sødme og krydderi med dybde og finesse. Rommen er kolonnedestilleret og tappet ved 40,5 % alkohol, hvilket gør den velegnet både til ren nydelse og som base i sofistikerede cocktails.
Destilleri: Spirited Union
Land: Holland, Columbia
Type: Mørk Rom
Alc. styrke: 40,5 %
70 cl.
Læs vores blogindlæg om Spirited Union
Lyt til vores podcast:
