Ingen fade, ingen farve, ingen genveje. Mhoba White Pot Stilled er destillatet i sin reneste, mest ubearbejdede form.
Ekspertens beskrivelse
Mhoba White Pot Stilled er en Hvid Pure Single Rom fra Sydafrika, destilleret af frisk sukkerrørssaft på håndlavede pot stills og ikke lagret, aftappet ved 43%.
Rommen kommer fra Mhoba Rum Distillery i Mpumalanga. Efter en 7 til 10 dages gæring med almindelig bagegær uden temperaturkontrol destilleres rommen på destilleriets håndlavede pot stills, hvorefter destillatet udvælges og fortyndes med lokalt, rent krystalvand inden håndaftapning. Uden fadlagring viser White Pot Stilled sukkerrørets rene, agricole-agtige karakter i sin mest ubearbejdede form.
Smagsnoter
Næse
Lys og frisk med tydelige noter af nyskåret sukkerrør, cremet med et strejf af mentol.
Smag
Sødt og cremet ved første indtryk, mindende om let pisket fløde, med sukkerrørs- og urteagtige toner samt jordnære krydderinuancer.
Eftersmag
Frisk sukkerrør og fløde, med et strejf af let salt karakter.
Destilleri: Mhoba
Region/Land: Sydafrika
Type: Hvid Pure Single Rom
ABV: 43%
Størrelse: 70 CL
Destillationsmetode: Pot still fra frisk sukkerrørssaft
Serveringsforslag: I daiquiri eller Ti Punch
Smagsprofil
Frisk · Ren · Urteagtig · Let
Vidste du at?
Mhoba bruger almindelig bagegær uden temperaturkontrol under gæringen, et bevidst fravalg af moderne præcisionsteknikker, der giver rommen en mere rustik, uforudsigelig og karakterfuld base.
Se hele vores udvalg af Mhoba