Fra en dobbelt-destilleret sukkerrørssaft i Ghana til europæiske egetræsfade. Ghana Arc er en af RomDeLuxe's mest usædvanlige udgivelser, både for sin oprindelse og for sin lagringsvej.
Ekspertens beskrivelse
RomDeLuxe Limited Batch Series No. 1 Ghana Arc er en Ghana Rom destilleret af ren sukkerrørssaft, lagret på nye amerikanske egetræsfade i Europa og aftappet ved 60,3%.
Rommen kommer fra Ghana, en usædvanlig oprindelse i rom-verdenen, hvor den er dobbeltdestilleret i traditionelle stills af ren sukkerrørssaft frem for melasse. Efter destillation blev rommen fragtet til Europa, hvor den er lagret i sin helhed på nye amerikanske egetræsfade, en lagringsvej der adskiller sig markant fra den tropiske modning, de fleste Caribien-rom gennemgår. Udgivelsen er begrænset til 188 flasker fra dette enkelte batch.
Resultatet er en livlig, kompleks rom, hvor den estriske, agricole-lignende friskhed fra sukkerrørssaften møder en tydelig, ung træpræget karakter fra de nye fade.
Smagsnoter
Næse
Frisk, let træ og ester, med let karamel, frugtighed og en anelse nødder og nellike.
Smag
Varm, træpræget og let ristet, med ester, frugtighed, et strejf af røg, salt og lakrids.
Eftersmag
Lang og varm, kraftfuld med træ, ristede toner, ester, frugt og lakrids.
Specifikationer
Navn: RomDeLuxe Limited Batch Series No. 1 Ghana Arc
Aftapper: RomDeLuxe
Region/Land: Ghana
Type: Rom
ABV: 60,3%
Størrelse: 50 CL
Fadtype: Nye amerikanske egetræsfade
Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret i traditionelle stills af ren sukkerrørssaft
Antal flasker: 188
Serveringsforslag: Alene, gerne med et enkelt drys vand
Smagsprofil
Estrisk · Frugtig · Krydret · Kraftfuld · Træpræget
Vidste du at?
Ghana er en yderst sjælden oprindelse for rom, og denne udgivelse er en af de meget få kommercielt tilgængelige rom-aftapninger fra landet, hvilket gør Ghana Arc til en genuin nyskabelse i den ellers Caribien-dominerede rom-verden.
Se hele vores udvalg af RomDeLuxe