Michel Couvreur Overaged Malt Whisky 70 cl 43%

Destilleri: Michel Couvreur
Navn: Overaged
Type: Malt Whisky
Alc. styrke: 43 %
Un-chillfiltered
Natural Colour
70 cl.

Michel Couvreur
Kompromisløs indkøber med kvalitet som eneste interesse. Michel Couvreurs arbejdsmetoder er enestående. Han er typen der springer over gærdet, hvor det er højest.
Couvreur importerer sherry til sit Domaine i Beaune i Frankrig. Han tapper Sherry, og på-fylder importeret Whisky på de friske fade samme dag. “Fresh Filling” hedder det og Michel Couvreur er i dag den eneste der praktiserer denne metode. Fresh Filling svarer til at sætte turbo på fadlagringen, og det fornemmes tydeligt i Couvreurs Whisky, hvor stilen må betegnes som overaskende fyldig og afrundet, med en utrolig bred smagspalet