Otte år er under destilleriets egen indgangsalder. Det er en whisky, hvor sherryfadene endnu ikke har taget over, og hvor æbletærten og mandlerne ligger tættere på overfladen, end de gør i resten af rækken.
Ekspertens beskrivelse
Glenfarclas 8 år er en Speyside Single Malt Scotch Whisky lagret på sherryfade og aftappet ved 40%.
Det faste sortiment begynder ved ti år, så en otteårig er den yngste udgave, destilleriet sender ud. Sherryen er der stadig, men den er lettere og mere frugtdrevet, og ved 40% er whiskyen let at gå til uden at være tynd. Æblet og kanelen kommer fra destillatet frem for fra fadet.
Glenfarclas kom i familien Grants eje ved et tilfælde. John Grant var kvægavler og havde marker, der lå op ad destilleriets jord, og da naboen ville sælge i 1865, var det naturligt at slå til. Familien har haft det lige siden.
Smagsnoter
Næse
Æbletærte, mandler og kanel, med hø, honning og rosiner bagved. Lysere og friskere end resten af sortimentet.
Smag
Nødder, smør og chokolade, med en anelse græs under. Sherryen er til stede uden at dominere, og de 40% gør whiskyen let at drikke over længere tid.
Eftersmag
Vaniljefudge, æble og rosiner. Middellang og blød uden bitre kanter.
Specifikationer
Navn: Glenfarclas 8 år Single Speyside Malt Whisky 40%
Destilleri: Glenfarclas
Region/Land: Speyside, Skotland
Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
Alder: 8 år
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Sherryfade
EAN nr.: 5018066704089
Smagsprofil
Frugtig · Nødder · Malt · Blød · Let
Vidste du at?
John Grant var kvægavler, ikke destillatør, da han købte Glenfarclas i 1865. Hans marker lå klods op ad destilleriets jord, og da naboen ville sælge og rejse til England, var handlen den nemmeste beslutning i verden.
Se hele vores udvalg af Glenfarclas
Lyt til vores podcast:
