Finlaggan Old Reserve Single Islay Malt Whisky 40%

Old Reserve er den af Finlagganerne, man rækker ud efter uden at gøre et nummer ud af det. Røget nok til at være Islay, mild nok til at kunne drikkes en almindelig onsdag.

Ekspertens beskrivelse

Finlaggan Old Reserve er en Islay Single Malt Scotch Whisky lagret på bourbonfad og aftappet ved 40 %.

The Vintage Malt Whisky Company køber fadene fra et Islay-destilleri, der ikke ønsker sit navn på etiketten, og tapper dem under Finlaggan-navnet. Old Reserve er den lidt mere modne af de to basisudgaver, og bourbonfadene er valgt, fordi de lægger vanilje og lys sødme ind under røgen frem for at kæmpe med den.

Ved 40 % er dette den blødeste ende af serien. Det gør den til et fornuftigt sted at møde Islay første gang, og til en flaske man kan have stående uden at skulle være i humør til den.

Smagsnoter

Næse

Blød tørverøg og vanilje, med en let saltet kant og en tone af tørret citrusskal bagved.

Smag

Rund og maltet med røgen som ramme. Karamel og lys frugt i midten, og en let askeagtig tørhed, der holder sødmen i skak.

Eftersmag

Middellang og ren med røg, malt og et sidste strejf peber.

Specifikationer

Navn: Finlaggan Old Reserve
Aftapper: The Vintage Malt Whisky Company
Region/Land: Islay Skotland
Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
ABV: 40 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Bourbonfad
Edition: Old Reserve
EAN nr.: 5024720900001

Smagsprofil

Røget · Maltet · Blød · Vanilje · Maritimt

Vidste du at?

På den mindste af øerne i Loch Finlaggan, Eilean na Comhairle, lå Rådets Ø. Her mødtes de fjorten rådsmedlemmer, som styrede Isles-herredømmet, og afgørelser truffet på den lille holm gjaldt fra Hebriderne til Ulster.

Se hele vores udvalg af Finlaggan

Lyt til vores podcast:

Ofte stillede spørgsmål om Finlaggan Old Reserve

Hvor røget er Old Reserve?

Moderat. Røgen er tydelig, men blød og uden den skarpe medicinske kant, man finder i de kraftigste Islay-malte. Ved 40 % er den let at gå til hele vejen igennem.

Hvad er forskellen på Old Reserve og Original?

Begge ligger på 40 % og bourbonfad, men Old Reserve er den lidt mere modne og afrundede af de to. Forskellen er nuancer snarere end to forskellige whiskyer.

Hvilket destilleri kommer den fra?

Det oplyses ikke. Malten kommer fra et Islay-destilleri, som ikke vil have sit navn på flasken, og hele Finlaggan-serien er bygget på den aftale.

Er den et godt sted at begynde med Islay?

Ja. Den giver dig tørverøgen uden at overvælde, og de 40 % kræver hverken vand eller tilvænning. Vil du videre derfra, har vi et stort udvalg af Islay Whisky.

Hvad gør bourbonfadet ved smagen?

Det tilfører vanilje, kokosagtig sødme og lys frugt, som lægger sig under røgen. Et sherryfad ville i stedet have lagt mørk frugt henover og gjort profilen tungere.

Hvordan drikkes den bedst?

Ren og ved stuetemperatur. Ved 40 % har den ikke brug for vand, og is lukker for de fine maltnoter under røgen. Brug gerne et tulipanformet glas — se vores whiskyglas.

Hvad betyder navnet Finlaggan?

Det er navnet på en sø og et par øer på det nordlige Islay, hvor Clan Donald havde deres sæde. Stedet regnes som klanens vugge, og hele serien er opkaldt efter det.