0-400 kr. Rom

[[Paging_Prev]]
[[Paging_Pages]]
[[Paging_Next]]

Companero Elixir Extra Jamaica & Panama Blended Rom Likør 70 cl 47%

Varenr.: 2227865479-1106-197280322-57

Companero Elixir Extra opstod ved et tilfælde på en rom-festival, da nogen blandede to af mærkets rom sammen og skabte en ny favorit på stedet.
Ekspertens beskrivelse
Companero Elixir Extra er en Rom Likør, der blander rom fra Jamaica og Panama, aftappet ved 47%.
Rommen produceres af 1423 Spirits under mærket Compañero og er en blanding af den appelsinsmagte Elixir Orange og den 12 år gamle Extra Añejo. Panama-delen af blandingen har modnet på fade krydret med kakao, mens den jamaicanske rom bidrager med klassisk pot still-karakter. Blandingen blev født, da en ukendt gæst ved en rom-festival kombinerede de to rom, og resultatet blev straks en favorit blandt Compañeros eget personale. Udgivelsen er begrænset til 9.778 flasker med en etiket, der forener designet fra begge de originale rom.
Resultatet er en fyldig, kompleks rom likør, hvor tropisk appelsin og kokos møder en udpræget kakaotone og en lang, krydret finish.
Smagsnoter
Næse
Appelsin, kokos og mørk kakao.
Smag
Fyldig og sødmefuld med chokolade, tropisk frugt og krydderi.
Eftersmag
Lang og varm med vedvarende kakao.
Specifikationer
Navn: Companero Elixir Extra
Aftapper: Compañero
Region/Land: Jamaica og Panama
Type: Rom Likør
ABV: 47%
Størrelse: 70 CL
EAN nr.: 5712718005868
Antal flasker: 9.778
Serveringsforslag: Alene ved stuetemperatur eller i en dessert-cocktail
Smagsprofil
Fyldig · Kakaopræget · Tropisk · Krydret · Sødmefuld
Investeringspotentiale
Lavt til Mellem. Som en begrænset udgivelse på 9.778 flasker, født ud af et tilfælde ved en rom-festival, har flasken en anekdotisk sjældenhed, der kan interessere samlere.
Vidste du at?
Compañero-navnet betyder "makker" eller "ledsager" på spansk, og mærket bygger hele sin identitet omkring varme og fællesskab i smagen.
Se hele vores udvalg af Compañero
1stk.á
359,00DKK
Ron Colon Salvadoreno 81 Proof Aged Dark Rom 70 cl 40,5%

Varenr.: 2227865479-1106-197280322-56

Uden kaffe, banan eller andre tilsætninger viser denne udgave Ron Colóns grundlæggende blanding i sin reneste form.
Ekspertens beskrivelse
Ron Colon Salvadoreno 81 Proof Aged Dark er en El Salvador Rom, der blander salvadoransk og jamaicansk rom, aftappet ved 40,5%.
Rommen er Ron Colóns kerneudgivelse og består af aldrende kolonnedestilleret rom fra Licorera Cihuatán-destilleriet i El Salvador blandet med ufadlagret og aldrende pot still-rom fra de jamaicanske destillerier Worthy Park, Hampden og Monymusk. Master distiller og blender er Gabriella Ayala. Uden kaffe-infusion, bananoleo eller andre tilsætninger repræsenterer denne Aged Dark-udgave den rene grundblanding, som resten af Ron Colón-sortimentet, herunder Coffee Infused og Red Banana Oleo, bygger videre på.
Resultatet er en dyb, melassepræget rom, hvor centralamerikansk blødhed møder jamaicansk pot still-karakter i en lang, krydret finish.
Smagsnoter
Næse
Melasse, tørret frugt og let krydderi.
Smag
Dyb og rund med karamel, vanilje og et strejf af funky pot still.
Eftersmag
Lang og varm med vedvarende melasse.
Specifikationer
Navn: Ron Colon Salvadoreno 81 Proof Aged Dark
Destilleri: Licorera Cihuatán
Region/Land: El Salvador og Jamaica
Type: El Salvador Rom
ABV: 40,5%
Størrelse: 70 CL
EAN nr.: 8710631121846
Serveringsforslag: Alene, på isterninger eller i en klassisk rom-cocktail
Smagsprofil
Dyb · Melassepræget · Rund · Krydret · Funky
Vidste du at?
Denne Aged Dark-udgave er selve grundblandingen, som Ron Colón bygger sine smagsatte varianter på, herunder Coffee Infused og Red Banana Oleo, hvilket gør den til det bedste udgangspunkt for at smage mærkets rene karakter.
Se hele vores udvalg af Ron Colón Salvadoreño
1stk.á
249,00DKK
Ron Colon Salvadoreno Coffee Infused 81 Proof Rom 70 cl 40,5%

Varenr.: 2227865479-1106-197280322-55

På den høje bjergside af El Salvadors Santa Ana-vulkan dyrkes de bourbon-varietets kaffebønner, der giver denne rom sit markante præg.
Ekspertens beskrivelse
Ron Colon Salvadoreno Coffee Infused 81 Proof er en El Salvador Rom infunderet med kaffe, aftappet ved 40,5%.
Rommen tager udgangspunkt i Ron Colóns base på 70% seks år gammel kolonnedestilleret rom fra Licorera Cihuatán, blandet med ufadlagret og tre år gammel pot still-rom fra de jamaicanske destillerier Worthy Park, Hampden og Monymusk. Blandingen koldmacereres i 48 timer med hele bourbon-varietets kaffebønner fra Jags Head Coffee-farmene, beliggende på den høje bjergside af Santa Ana-vulkanen i El Salvador. Der anvendes hverken koldfiltrering eller andre tilsætningsstoffer end selve kaffeinfusionen, og rommen aftappes i Holland.
Resultatet er en aromatisk, kaffedomineret rom, hvor frisk kaffe møder rå kakao og overmoden banan i en varm, sødmefuld finish.
Smagsnoter
Næse
Nybrygget sort kaffe, rå kakao og overmoden banan.
Smag
Sveske, nellikekrydderi og en tråd af ahornsirup-sødme.
Eftersmag
Varm og afrundet med vedvarende kaffe.
Specifikationer
Navn: Ron Colon Salvadoreno Coffee Infused 81 Proof
Destilleri: Licorera Cihuatán
Region/Land: El Salvador og Jamaica
Type: El Salvador Rom
ABV: 40,5%
Størrelse: 70 CL
EAN nr.: 8710631320676
Ikke koldfiltreret: Ja
Serveringsforslag: Alene, på isterninger eller i en kaffebaseret cocktail
Smagsprofil
Kaffedomineret · Aromatisk · Sødmefuld · Krydret · Fyldig
Vidste du at?
Kaffebønnerne til denne rom dyrkes på Jags Head Coffee-farmene højt oppe på Santa Ana-vulkanen, en af El Salvadors mest aktive vulkaner.
Se hele vores udvalg af Ron Colón Salvadoreño
1stk.á
319,00DKK
Ron Colon Salvadoreno RumRye 100 Proof Rom 70 cl 50%

Varenr.: 2227865479-1106-197280322-54

RumRye krydser to spiritustraditioner i én flaske: Ron Colóns centralamerikansk-jamaicanske rom-blanding og en klassisk amerikansk rugwhisky.
Ekspertens beskrivelse
Ron Colon Salvadoreno RumRye 100 Proof er en El Salvador Rom blandet 50/50 med amerikansk rugwhisky, aftappet ved 50%.
Rommen produceres af Ron Colón og bygger på mærkets grundlæggende blanding af 6 år gammel salvadoransk kolonnedestilleret rom fra Licorera Cihuatán samt rå og aldrende pot still-rom fra de jamaicanske destillerier Worthy Park, Monymusk og Hampden. Til RumRye blandes denne rom-base i lige dele med en 4 år gammel amerikansk straight rye whiskey lavet af 100% rug, hvilket skaber en hybrid, der kombinerer rommens tropiske sødme med rugwhiskyens krydrede skarphed.
Resultatet er en dristig, kompleks spiritus, hvor kandiseret frugt og appelsinblomst møder rugens karakteristiske krydderi i en tør, citruspræget finish.
Smagsnoter
Næse
Klæbrig banan, ananas, frisk mynte og varm honning.
Smag
Dristig med kandiseret frugt, appelsinblomst og rugens skarpe krydderi.
Eftersmag
Tør med citrus og let mynte.
Specifikationer
Navn: Ron Colon Salvadoreno RumRye 100 Proof
Destilleri: Licorera Cihuatán
Region/Land: El Salvador og USA
Type: El Salvador Rom
ABV: 50%
Størrelse: 70 CL
EAN nr.: 8710631120917
Serveringsforslag: Alene, på isterninger eller i en klassisk whisky-cocktail
Smagsprofil
Dristig · Krydret · Frugtagtig · Tør · Kompleks
Vidste du at?
RumRye er en sjælden hybrid mellem rom og whisky, en kategori der normalt holdes strengt adskilt, hvilket gør blandingen til et usædvanligt eksperiment i spiritusverdenen.
Se hele vores udvalg af Ron Colón Salvadoreño
1stk.á
339,00DKK
Nyhed

Rum Nation Miniature Peruano 8 år Limited Edition Peru Rom 5 cl 42%

Varenr.: 22227865418-5cl

En skotsk destillationskolonne endte i det nordlige Peru i 1933. Resultatet er en af de mest karakterfulde rom fra landet.
Ekspertens beskrivelse
Rum Nation Miniature Peruano 8 år Limited Edition er en Rom fra Peru, lagret på ex-bourbonfade i 8 år og aftappet ved 42% i en lille 5 CL-flaske.
Rommen destilleres på Pomalca-destilleriet i Chiclayo i det nordlige Peru, grundlagt i 1933, hvor man dengang fik indskibet en skotsk destillationskolonne fra Skotland. Efter destillation lagres rommen 8 år på gamle ex-bourbonfade, hvilket giver den en rig, dyb og sødlig karakter. Miniature-udgaven er en tro kopi af den store 70 CL-flaske i en kompakt, praktisk størrelse.
Smagsnoter
Næse
Smøragtig og meget sød, næsten som mælkechokolade, med dyb og rund duft af melasse, cola og bitre appelsinnoter.
Smag
Kraftfuld sødme fra melasse, med chokolade og sød kaffe, samt noter af rosin, figen og dadel.
Eftersmag
Sød afslutning med honning og et strejf af kanel og peber.
Region/Land: Peru
Type: Rom
Alder: 8 år
ABV: 42%
Størrelse: 5 CL
Fadtype: Ex-bourbonfade
Edition: Limited Edition
EAN nr.: 5714772001497
Serveringsforslag: Alene, til smagning
Smagsprofil
Sødlig · Fyldig · Krydret · Rund
Vidste du at?
Pomalca-destilleriet fik i 1933 sendt en skotsk destillationskolonne til Peru, en detalje der stadig præger destillationsstilen bag Rum Nations Peruano-serie i dag.
Se hele vores udvalg af Rum Nation
1stk.á
59,00DKK
Nyhed

Rum Nation Miniature Panama 10 år Solera Limited Edition Rom 5 cl 40%

Varenr.: 22228885559-8874-5cl

Destilleri: Rum Nation
Alder: 10 år Solera
Land: Panama
Type: Mørk Solera Rom
Alc. styrke: 40 %
70 cl.
Andet: Limited Edition
1stk.á
59,00DKK
Nyhed

Rum Nation Miniature Guatemala Gran Reserva Limited Edition Rom 5 cl 40%

Varenr.: 22227865418-18380-5cl

En lille flaske er en nem måde at stifte bekendtskab med en rom, før man investerer i den store udgave.
Ekspertens beskrivelse
Rum Nation Miniature Guatemala Gran Reserva Limited Edition er en Rom fra Guatemala, aftappet ved 40% i en lille 5 CL-flaske.
Rommen er en miniatureversion af Rum Nations Guatemala Gran Reserva, aftappet af den italienske uafhængige aftapper Rum Nation, grundlagt af Fabio Rossi i 1999. Flasken bærer et frimærke-inspireret etiket, der hylder Guatemalas rom-arv, og er lukket med en glaspåfyldningsprop. Den kompakte størrelse gør den ideel til at prøve stilen, inden man vælger den fulde 70 CL-flaske.
Smagsnoter
Næse
Karamel, vanilje og søde krydderier, med en behagelig sødme der bærer duften.
Smag
Blød, fløjlsblød og varm, sødlig uden at blive sirupsagtig, med noter af vanilje, cola og rosiner.
Eftersmag
Cremet med et strejf af appelsinskal, anis og lakrids.
Region/Land: Guatemala
Type: Rom
ABV: 40%
Størrelse: 5 CL
Edition: Limited Edition
EAN nr.: 5714772001473
Serveringsforslag: Alene, til smagning
Smagsprofil
Sødlig · Cremet · Krydret · Rund
Vidste du at?
Rum Nations flasker bærer ofte et frimærke-inspireret design på etiketten, en hilsen til de lande, hvor rommene stammer fra, heriblandt Guatemala.
Se hele vores udvalg af Rum Nation
1stk.á
59,00DKK
Nyhed

Rum Nation Miniature Demerara Release Solera No 14 Limited Edition Rom 5 cl 40%

Varenr.: 22227865418-20119-5cl

Kun 336 flasker findes af den store udgave. Denne miniature giver adgang til stilen uden at skulle jagte en sjælden flaske.
Ekspertens beskrivelse
Rum Nation Miniature Demerara Release Solera No 14 Limited Edition er en Rom fra Guyana, aftappet ved 40% i en lille 5 CL-flaske.
Rommen er en miniatureversion af Rum Nations Demerara Solera No 14, som kombinerer destillater fra både pot still og kolonnestill. Den er lagret på ex-bourbonfade og herefter forfinet i 12 måneder på friske sherryfade, hvorefter en Enmore-rom tilsættes blandingen som en sidste finish, der tilfører ekstra dybde. Den store udgave er begrænset til blot 336 flasker verden over, hvilket gør denne miniature til en tilgængelig måde at opleve den sjældne stil på.
Smagsnoter
Næse
Dybe, søde og krydrede aromaer med et komplekst samspil mellem pot still- og kolonnestill-karakter.
Smag
Flerlaget og rund, med sherrypræget sødme og en behagelig krydret varme.
Eftersmag
Vedvarende og let tør, med et strejf af sherry og modne frugter.
Region/Land: Guyana
Type: Rom
ABV: 40%
Størrelse: 5 CL
Fadtype: Ex-bourbonfade, forfinet på sherryfade
Edition: Limited Edition
EAN nr.: 5714772001503
Serveringsforslag: Alene, til smagning
Smagsprofil
Kompleks · Sherrypræget · Krydret · Rund
Vidste du at?
Den store udgave af Demerara Solera No 14 er begrænset til blot 336 flasker på verdensplan, hvilket gør den til en af de mest efterspurgte udgivelser i Rum Nations sortiment.
Se hele vores udvalg af Guyana Rom
1stk.á
59,00DKK
El Dorado 8 år Cask Aged Guyana Rom 70 cl 40%

Varenr.: 22227865395-8970-001

Der er romme, der forsøger at imponere, og der er romme, der bare gør det rigtige rigtig godt. El Dorado 8 år hører til den sidste kategori.
Ekspertens beskrivelse
El Dorado 8 år Cask Aged er en Guyana Rom lagret på ex-bourbon-fade og aftappet ved 40%.
Rommen kommer fra Demerara Distillers i Guyana, som destillerer på en samling af historiske stilar, herunder Port Mourant-potstillen og Enmore-trækedjestillen. Efter destillation modnes rommen i mindst 8 år på fade, der tidligere har indeholdt bourbon, hvilket giver den en fyldig, veludviklet karakter, der har gjort udgivelsen til en af de mest solgte aldersangivne romme fra Guyana.
Smagsnoter
Næse
Balanceret mellem frugt og konfekt med tobak, nelliker og tørret kirsebær, understøttet af karameltoffee samt et strejf tørret stenfrugt og flamberet banan.
Smag
Blød og silkeblød med toffee, ingefær og simret rød frugt, samt honningkage, vanilje, karamel og en anelse appelsinmarmelade.
Eftersmag
Nelliker og forkullet eg på en tør, krydret finish, hvor karamel og vanilje holder sig længst.
Specifikationer
Destilleri: Demerara Distillers
Region/Land: Guyana
Type: Rom
Alder: 8 år
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Ex-Bourbon
EAN nr.: 8715151080703
Serveringsforslag: På is eller i en romcocktail
Smagsprofil
Karamel · Krydret · Frugtig · Blød · Fyldig
Vidste du at?
El Dorado 8 år er en af de mest tildelte romme i verden ved internationale konkurrencer og har vundet guld ved gentagne lejligheder, hvilket i høj grad skyldes den brede tilgængelighed af Demerara Distillers' historiske stilar i én blanding.
Se hele vores udvalg af El Dorado
1stk.á
279,00DKK
Phantom Spirits Pinnacle Pinaceae Drops 50 cl 40%

Varenr.: 22227865401-182787

Phantom Spirits Pinnacle Pinaceae Drops Phantom Spirits har, i samarbejde med deres kryptiske venner fra Arkhane Project, fremtryllet en alsidig og opsigtsvækkende hyldest til den skandinaviske natur. Pinnacle Pinaceae Drops er intet mindre end vakuumdestilleret kæmpegran (Abies Grandis – sanket på udvalgte steder på Sjælland) Fuldstændig genial med tonic (eller din yndlingsmixer) men den har også styrke og personlighed nok, til at løfte dine klassiske favorit cocktails til nye, uanede højder. Type: Vakuumdestilleret kæmpegran Land: Produceret og tappet i Danmark, 2022 Alc. styrke: 40 % 50 cl. Andet: kun 700 flasker
1stk.á
349,00DKK
The Bush Rum Original Spiced Rom 70 cl 37,5%

Varenr.: 22227865479-1106-1972804316

Kanel, ingefær og vanilje smelter sammen i denne caribiske spiritusdrik, hvor den mørke ravfarve og den bløde krydrede sødme gør den til en let tilgængelig indgang til krydret rom.
Ekspertens beskrivelse
The Bush Rum Original Spiced er en Caribien Rom-baseret Spiritusdrik, tilsat naturlige krydderier og aromaer, aftappet ved 37,5%.
The Bush Rum Co. bygger sin krydrede rom på en rombund fra Caribien, tilsat naturlige krydderier og smagsstoffer, herunder vanilje, kanel og karamel. Den mørke ravfarve og de varme krydrede aromaer gør denne udgave til en af de mere tilgængelige spiritusdrikke i kategorien, og flasken har tidligere vundet tre stjerner ved Great Taste Awards for sin velafbalancerede, krydrede profil.
Resultatet er en fyldig, sødmefuld spiritusdrik, hvor krydderierne understøtter frem for at overdøve rombunden.
Smagsnoter
Næse
Krydret med kanel, ingefær og sød vanilje, akkompagneret af et strejf af karamel.
Smag
Fyldig med krydderier, karamel og vanilje, samt en let, blid frugtighed.
Eftersmag
Lang og behagelig med vedvarende krydrethed og en sød karamelnote, der langsomt fortager sig.
Specifikationer
Navn: The Bush Rum Original Spiced
Aftapper: The Bush Rum Co.
Region/Land: Caribien
Type: Rom-baseret Spiritusdrik
ABV: 37,5%
Størrelse: 70 CL
Serveringsforslag: På isterninger, i en cola eller i en krydret rom-cocktail
Smagsprofil
Krydret · Vaniljepræget · Karamelagtig · Sødmefuld · Tilgængelig
Vidste du at?
The Bush Rum Original Spiced har vundet tre stjerner ved de anerkendte Great Taste Awards, en anerkendelse der fremhæver dens velafbalancerede krydderiprofil blandt et stort udvalg af krydrede rom-spiritusdrikke.
Se hele vores udvalg af Rom
1stk.á
249,00DKK
Habitation St. Etienne Martinique Rhum Agricole Blanc Rom 50%

Varenr.: 22227865479-1106-1972804309

Ingen fadlagring, ingen filter for tiden, bare frisk sukkerrørssaft fra Martinique destilleret og aftappet direkte, så øens jord og klima taler helt uden omveje.
Ekspertens beskrivelse
Habitation St. Etienne Martinique Rhum Agricole Blanc er en Martinique Rhum Agricole, destilleret af frisk sukkerrørssaft og aftappet umodnet ved 50%.
Denne hvide rhum agricole fra HSE, hvis fulde navn er Habitation Saint-Étienne, viser destillatets rene karakter uden nogen fadpåvirkning. I modsætning til husets Black Sheriff, der modnes på amerikanske bourbonfade, går denne udgave direkte fra destillationskolonnen til flasken, hvilket bevarer den friske, grønne intensitet fra det nyhøstede sukkerrør. Den intense, dristige næse kombinerer blomster- og frugtnoter med et strejf af hvid peber, mens smagen viser sukkerrørets fulde modenhed.
Resultatet er en klar, kraftfuld rhum, der viser Martiniques agricole-tradition i dens reneste form.
Smagsnoter
Næse
Intens og dristig med blomster- og frugtnoter samt et strejf af hvid peber over frisk sukkerrør.
Smag
Ren og kraftfuld med noter af fuldmodent sukkerrør, understøttet af en let peberagtig skarphed.
Eftersmag
Lang og vedholdende med en let peberagtig afslutning, der bygger på den friske sødme.
Specifikationer
Navn: Habitation St. Etienne Rhum Agricole Blanc
Aftapper: Habitation Saint-Étienne
Region/Land: Martinique
Type: Rhum Agricole Blanc
ABV: 50%
Størrelse: 70 CL
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Serveringsforslag: I en Ti-Punch eller Daiquiri
Smagsprofil
Grønt · Peberagtigt · Blomstret · Kraftfuldt · Rent
Vidste du at?
Rhum agricole skal ifølge fransk AOC-lovgivning destilleres af frisk sukkerrørssaft inden for 48 timer efter høst, hvilket adskiller den fra langt de fleste andre rom-stile, der bruger melasse.
Se hele vores udvalg af Habitation St. Etienne
1stk.á
229,00DKK
Warners Trash & Treasure Spiced Botanical Harrington Rom 40%

Varenr.: 22227865479-1106-1972804299

Verdens første rom krydret med mælkebøtterod kommer fra et engelsk gin-hus, der lagde sine enebær til side for at redde overskudsfrugt fra at ende som madspild.
Ekspertens beskrivelse
Warner's Trash & Treasure Spiced Botanical Rom er en Jamaica Rom-baseret Spiritusdrik, en jamaicansk rombund tilsat botaniske ingredienser før og efter destillation, aftappet ved 40%.
Trash & Treasure er Warner's Distillerys bæredygtighedsprojekt, grundlagt af Tom og Tina Warner på deres gård i Harrington, Northamptonshire, hvor rommen krydres med ingredienser, der ellers ville være gået til spilde, herunder mælkebøtterod, overmodne bananer og kasserede citrusskaller. Mælkebøtteroden høstes, tørres og ristes af Warner's selv, hvilket gør denne rom til verdens første, der er smagt til med planten.
Resultatet er en intenst smagfuld, krydret rom med en overraskende jordagtig dybde fra mælkebøtteroden.
Smagsnoter
Næse
Frisk appelsin og grapefrugt, med noter af sukkerbrødskage, karamel og honning.
Smag
Blød og cremet sødme med mælkebøtte og Sichuan-krydderi, vanilje og kanel.
Eftersmag
Grapefrugt og peberkorn, med kanel og friturestegt banan.
Specifikationer
Navn: Warner's Trash & Treasure Spiced Botanical
Region/Land: Jamaica
Type: Rom-baseret Spiritusdrik
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL
Serveringsforslag: På isterninger, i en cola eller i en krydret rom-cocktail
Smagsprofil
Krydret · Jordagtig · Citruspræget · Sødmefuld · Usædvanlig
Vidste du at?
Hver flaske Warner's Trash & Treasure-rom understøtter dyrkning og høst af mælkebøtter, en plante der er vigtig for bier, og produktionen anslås at understøtte over 750 bi-flyvninger per flaske.
Se hele vores udvalg af Rom
1stk.á
349,00DKK
Habitation St. Etienne Martinique Black Sheriff American Barrel Rom 40%

Varenr.: 22227865479-1106-197280423

HSE, et af Martiniques mest respekterede rhum agricole-huse, sender denne udgave gennem amerikanske bourbonfade fra Kentucky og Missouri for en varmere, mere tilgængelig profil.
Ekspertens beskrivelse
Habitation St. Etienne Martinique Black Sheriff American Barrel er en Martinique Rhum Agricole, en blanding af rom mellem 3 og 4 år, destilleret af frisk sukkerrørssaft og lagret på amerikanske bourbonfade, aftappet ved 40%.
HSE, hvis fulde navn er Habitation Saint-Étienne, blev genoplivet i 1994 af Yves og José Hayot og fik i 2008 sin nuværende identitet som Rhum HSE. Black Sheriff-udgaven bruger udelukkende fade fra amerikanske bourbon-producenter i Kentucky og Missouri, hvilket giver rommen en varmere, mere krydret sødme end den friskere, mere klassiske agricole-stil, man ofte forbinder med Martinique.
Resultatet er en fyldig, aromatisk rom, hvor sødme fra det amerikanske eg møder klassisk agricole-frugtighed.
Smagsnoter
Næse
Vanilje og honning under elegante trænoter, med karamel og et strejf af sort peber og muskatnød.
Smag
Rund og sødmefuld med rosin, æbletærte og lychee, understøttet af krydderi og ristet eg.
Eftersmag
Lang med tørret frugt og vanilje, forstærket af egets kraft.
Specifikationer
Navn: Habitation St. Etienne Black Sheriff American Barrel
Aftapper: Habitation Saint-Étienne
Region/Land: Martinique
Type: Rhum Agricole
Alder: 3-4 år
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Amerikanske bourbonfade
Serveringsforslag: Alene eller på isterninger som en varm, krydret dram
Smagsprofil
Fyldig · Sødmefuld · Krydret · Vaniljepræget · Rund
Vidste du at?
Navnet Black Sheriff refererer til den mørke, kraftfulde profil, udgaven får fra de amerikanske bourbonfade, i modsætning til HSE's lysere, mere klassiske agricole-udgivelser fra fransk eg.
Se hele vores udvalg af Habitation St. Etienne
1stk.á
349,00DKK
Doorly´s XO Fine Old Rum Barbados Rom 43%

Varenr.: 22227865479-1106-197280402

Der hvor 14-års-udgaven går efter dybde og styrke, er XO husets mere klassiske, tilgængelige udtryk, en blanding af rom mellem 6 og 10 år, finished på sherryfade.
Ekspertens beskrivelse
Doorly's XO Fine Old Rum er en Barbados Rom, en blanding af pot- og kolonnedestilleret rom mellem 6 og 10 år, lagret på amerikanske egefade og efterlagret på spanske Oloroso sherryfade, aftappet ved 43%.
Mærket produceres af R.L. Seale & Company på Foursquare Distillery, og hvor den ældre 14-års-udgave er en dybere, mere kompleks flaske, repræsenterer XO husets mere tilgængelige klassiker, den udgave der oftest introducerer nye drikkere til Doorly's stil. Sherryfad-efterlagringen tilfører en let røgfyldt, syltet karakter, der balancerer den grundlæggende tropiske sødme fra de amerikanske egefade.
Resultatet er en velafbalanceret, let sødmefuld rom med en subtil frugtighed og en blid, krydret afslutning.
Smagsnoter
Næse
Tropisk frugt og vanilje, med en let sød karamel-toffee.
Smag
Sødt med toffee, banan, appelsin og citrusagtig citron, samt ristet kokos.
Eftersmag
Peberagtigt krydret med sød karamel og appelsinskal, afsluttet af et strejf af røg fra Oloroso-fadene.
Specifikationer
Navn: Doorly's XO Fine Old Rum
Destilleri: Foursquare Distillery
Aftapper: R.L. Seale & Company
Region/Land: Barbados
Type: Rom
Alder: 6-10 år
ABV: 43%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Amerikansk eg, efterlagret på Oloroso sherryfade
Naturlig farve: Ja
Serveringsforslag: Alene, på isterninger eller i en klassisk rom-cocktail
Smagsprofil
Frugtig · Sødmefuld · Krydret · Rund · Klassisk
Vidste du at?
Doorly's XO blandes fra rom mellem 6 og 10 år, hvilket gør den til en mere tilgængelig og hyppigt anbefalet indgang til Foursquares Doorly's-serie end de ældre, dyrere udgivelser som 14-års-udgaven.
Se hele vores udvalg af Rom
1stk.á
369,00DKK
The Duppy Share XO Caribbean Rom 70 cl 40%

Varenr.: 22227865479-1106-197280383

Tre aldre fra samme ø mødes i denne flaske, hvor 5, 8 og 12 år gamle Barbados-rom fra kolonnestills lader de yngre og ældre destillater spille op mod hinanden.
Ekspertens beskrivelse
The Duppy Share XO Caribbean Rom er en Barbados Rom, en blanding af 5, 8 og 12 år gamle rom destilleret på 100% kolonnestills, aftappet ved 40%.
The Duppy Share, opkaldt efter caribisk folketro om ånder, der stjæler en del af rommen under lagringen, er kendt for at fokusere på tilgængelige, veludførte blends fra Barbados. XO-udgaven kombinerer tre forskellige aldre, hvor de yngre komponenter tilfører friskhed og de ældre bidrager med dybde, en balance der skaber en rom, hvor rige og lettere, mere chokoladeagtig-syrlige toner reagerer på hinanden.
Resultatet er en rund, indbydende rom med et tydeligt lag af kompleksitet under den umiddelbare sødme.
Smagsnoter
Næse
Fløjlsagtig karamel og tamarinde, krydret med ristet kokos og violette blomsternoter.
Smag
Sødmefuld med smørfudge, karamel og kondenseret mælk, akkompagneret af abrikos, vanilje og muskatnød.
Eftersmag
Blødt afsluttende med et strejf af chokoladeagtig syrlighed, der balancerer den umiddelbare sødme.
Specifikationer
Navn: The Duppy Share XO
Aftapper: The Duppy Share
Region/Land: Barbados
Type: Blended Rom
Alder: 5-12 år
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL
Destillationsmetode: Kolonnedestillation
Serveringsforslag: På isterninger eller i en Old Fashioned
Smagsprofil
Karamelpræget · Rund · Krydret · Cremet · Sødmefuld
Vidste du at?
Navnet Duppy Share refererer til en gammel caribisk tro om, at ånder kaldet "duppies" stjæler en lille del af rommen fra fadene under lagringen, en poetisk fortolkning af det, destillatører ellers kalder "angels' share".
Se hele vores udvalg af The Duppy Share
1stk.á
349,00DKK
The Duppy Share White Jamaicansk Rom 70 cl 40%

Varenr.: 22227865479-1106-197280382

Navnet Duppy Share henviser til den caribiske tradition for at hælde lidt rom ud til åndeverdenens "duppies", før man selv nyder resten, en historie der her får en klar, ren fortolkning.
Ekspertens beskrivelse
The Duppy Share White er en Jamaica Rom, 100% jamaicansk potstill-rom, umodnet og aftappet ved 40%.
Mærket The Duppy Share, grundlagt i London og kendt for at donere en del af overskuddet til velgørenhed, laver med denne udgave en klar rom, der bevarer den rå, funky karakter fra Jamaicas potstill-tradition uden fadets indflydelse. Rommen er skabt specifikt til cocktails, hvor mango, allehånde og frisk timian giver et umiskendeligt jamaicansk præg.
Resultatet er en frisk, esterrig hvid rom, der er lige så velegnet til en mojito som til en daiquiri.
Smagsnoter
Næse
Moden banan, mango og frisk timian, med røde bær og hindbær.
Smag
Cremet karamelsødme mødt af livlige tropiske frugter, allehåndekrydderi og en livlig potstill-afslutning.
Eftersmag
Vedvarende sødme med en ren, funky potstill-karakter og et strejf af allehånde.
Specifikationer
Navn: The Duppy Share White
Region/Land: Jamaica
Type: Rom
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL
Naturlig farve: Ja
Serveringsforslag: I en mojito, daiquiri eller anden klassisk rom-cocktail
Smagsprofil
Esterrig · Frugtig · Funky · Frisk · Krydret
Vidste du at?
Navnet Duppy Share stammer fra caribisk folketro, hvor man traditionelt hældte lidt rom ud på jorden til de afdødes ånder, "duppies", som en form for respekt, før man selv drak resten af flasken.
Se hele vores udvalg af The Duppy Share
1stk.á
199,00DKK
Å Æ Cykel XO Blended Caribbean Rom 40%

Varenr.: 22227865479-1106-197280381

Navnet er sønderjysk mundret dialekt for "på cyklen", en kærlig reference til Ærø Whiskys samarbejde med en dansk cykelproducent om limiterede cykler bygget af egetræ fra brugte whiskyfade.
Ekspertens beskrivelse
Å Æ Cykel XO Blended Caribbean Rom er en Caribien Rom, en blanding af caribisk rom udvalgt og aftappet af Ærø Whisky, aftappet ved 40%.
Ærø Whisky, det lille mikrodestilleri i Ærøskøbing, er primært kendt for sin whiskyproduktion, men har med Å Æ Cykel-serien også kastet sig over rom. Navnet spiller på destilleriets samarbejde med den danske cykelproducent CohandCo, hvor egetræ fra et utæt whiskyfad blev brugt til at bygge et lille antal unikke cykler, en historie der binder øens whisky-arv sammen med et stykke design-håndværk.
Resultatet er en tilgængelig, rund caribisk blend, skabt til at nydes bredt uden den store kompleksitet.
Smagsnoter
Næse
Karamel, tropisk frugt og en let vaniljesødme.
Smag
Blød og rund med brun farin og et strejf af krydderi.
Eftersmag
Middellang med vedvarende karamel og en blid afslutning.
Specifikationer
Navn: Å Æ Cykel XO Blended Caribbean
Aftapper: Ærø Whisky
Region/Land: Caribien
Type: Rom
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL
Serveringsforslag: Alene, på isterninger eller i en klassisk rom-cocktail
Smagsprofil
Karamelpræget · Rund · Tilgængelig · Sødmefuld · Let krydret
Vidste du at?
"Å Æ Cykel" er sønderjysk dialekt for "på cyklen" og hylder Ærø Whiskys samarbejde med cykelproducenten CohandCo, hvor egetræ fra et lækket whiskyfad blev genbrugt til at bygge en lille serie unikke cykler.
Se hele vores udvalg af Ærø Rom
1stk.á
399,00DKK
Striped Skunk Rum Økologisk Danskproduceret Rom A Clean Spirit 50 cl 69,3%

Varenr.: 22227865479-1106-197280366

Custom-designet gær og to og en halv uges gæring giver denne udgave af Skunk-familien en overraskende mild syrlighed, der næsten leder tankerne hen på Middelhavet.
Ekspertens beskrivelse
Striped Skunk Rum er en Dansk Rom, destilleret af økologisk melasse fra Paraguay hos A Clean Spirit efter en 2,5 uger lang gæring på specialdesignet gær, umodnet og aftappet ved 69,3%.
Hvor de øvrige Skunk-udgivelser trækker tydeligt på den kraftige jamaicanske stil, går Striped Skunk en anderledes retning med noter, der minder mere om Middelhavets urtemarker end Caribiens tropiske frugt. Den lange gæringsperiode på custom-gæren giver rommen en mildhed i syre og alkohol, der er usædvanlig ved den høje styrke, hvilket gør den velegnet til friske drinks som en mojito.
Resultatet er en aromatisk, urteagtig rom, hvor mynte og italienske krydderurter spiller hovedrollen.
Smagsnoter
Næse
Friske urter, blomstrede toner og især mynte.
Smag
Urteagtig og mynteagtig sødme, med italienske krydderurter og en let syrlighed.
Eftersmag
Frisk og aromatisk med vedvarende mynte og urter.
Specifikationer
Navn: Striped Skunk Rum
Destilleri: A Clean Spirit
Region/Land: Danmark
Type: Rom
ABV: 69,3%
Størrelse: 50 CL
Naturlig farve: Ja
Serveringsforslag: I en mojito eller anden frisk cocktail
Smagsprofil
Urteagtig · Myntepræget · Frisk · Blomstret · Aromatisk
Vidste du at?
Striped Skunk er gæret på en specialdesignet gærstamme i hele 2,5 uger, en usædvanlig lang gæringstid, der giver rommen dens karakteristiske urte- og mynteprofil og en overraskende mildhed trods den høje alkoholstyrke.
Se hele vores udvalg af Skunk Rom
1stk.á
399,00DKK
Spotted Skunk Rum Økologisk Danskproduceret Rom A Clean Spirit 50 cl 69,3%

Varenr.: 22227865479-1106-197280365

Anden farve i A Clean Spirits Skunk-familie viser, hvordan et nyt gærings-batch kan give en helt anden karakter, selv med samme grundopskrift.
Ekspertens beskrivelse
Spotted Skunk Rum er en Dansk Rom, destilleret af økologisk melasse fra Paraguay hos A Clean Spirit i 2022 efter lang gæring, umodnet og aftappet ved 69,3%.
Som en del af den eksperimenterende Skunk-serie repræsenterer Spotted Skunk et selvstændigt batch med sin egen gærings- og destillationsprofil, forskellig fra husets øvrige Skunk-udgivelser. Hvor den originale Skunk lægger vægt på moden banan og karamel, går Spotted Skunk en mere bær- og ananaspræget vej med en tydelig krydret undertone.
Resultatet er en frugtig, let vegetabilsk rom, hvor den lange gæring giver en behagelig kompleksitet trods den unge alder.
Smagsnoter
Næse
Frugtig med bær og banan.
Smag
Frugtig og krydret med ananas og en let vegetabilsk, urteagtig tone.
Eftersmag
Middellang med vedvarende frugt og et strejf af krydderi.
Specifikationer
Navn: Spotted Skunk Rum
Destilleri: A Clean Spirit
Region/Land: Danmark
Type: Rom
ABV: 69,3%
Størrelse: 50 CL
Naturlig farve: Ja
Destilleret: 2022
Serveringsforslag: Fortyndet med vand til udforskning eller i en frugtig cocktail
Smagsprofil
Frugtig · Bærpræget · Krydret · Vegetabilsk · Intens
Vidste du at?
Hvert Skunk-batch fra A Clean Spirit er unikt, fordi gærings- og destillationsforholdene varierer fra gang til gang, hvilket betyder, at Spotted, Striped og de øvrige varianter aldrig kan genskabes helt identisk.
Se hele vores udvalg af Skunk Rom
1stk.á
399,00DKK
The Skunk Rum Økologisk Danskproduceret Rom A Clean Spirit 50 cl 69,3%

Varenr.: 22227865479-1106-197280364

Navnet er ikke tilfældigt: som en skunk er denne rom intens, umiskendelig og svær at ignorere, skabt i Danmark efter jamaicansk inspiration.
Ekspertens beskrivelse
The Skunk Rum er en Dansk Rom, destilleret af økologisk melasse fra Paraguay hos A Clean Spirit efter lang gæring inspireret af jamaicansk potstill-tradition, umodnet og aftappet ved 69,3%.
A Clean Spirit, grundlagt af Bintu Singh i 2020, bygger hele sit sortiment omkring bæredygtighed: den økologiske melasse er Fair Trade-certificeret, gæren er økologisk, og flaskerne er lavet af genbrugsglas med en prop uden lim. Den lange gæringsproces, der er inspireret af den jamaicanske tradition, giver rommen en usædvanlig kraft og aromatisk intensitet, selvom den ikke er fadlagret.
Resultatet er en kraftfuld, uraffineret rom med tydelig frugt og en umiskendelig ester-karakter.
Smagsnoter
Næse
Modne bananer, overmoden ananas og et strejf af karamel.
Smag
Intens og frugtig med tropisk sødme og en kraftfuld, vegetabilsk sukkerrørskarakter.
Eftersmag
Lang og kraftig med vedvarende frugt og en tør, ren afslutning.
Specifikationer
Navn: The Skunk Rum
Destilleri: A Clean Spirit
Region/Land: Danmark
Type: Rom
ABV: 69,3%
Størrelse: 50 CL
Naturlig farve: Ja
Serveringsforslag: Fortyndet med vand til udforskning eller i en kraftig Tiki-cocktail
Smagsprofil
Intens · Frugtig · Esterrig · Kraftfuld · Ren
Vidste du at?
A Clean Spirit bruger udelukkende Fair Trade-certificeret, økologisk melasse fra Paraguay til hele Skunk-serien, og selv flaskens prop er lavet uden brug af lim for at holde produktet så bæredygtigt som muligt.
Se hele vores udvalg af Skunk Rom
1stk.á
399,00DKK
Dos Maderas Gavesæt 5+5 år og Seleccion Caribbean Ron Añejo Rom 2x20 cl

Varenr.: 22227865479-1106-197280320

Dos Maderas Gavesæt 5+5 år og Seleccion Caribbean Ron Añejo Rom 2x20 cl

Fint gavesæt fra Dos Maderas, som indeholder 20 cl 5+5 Caribbean Ron Añejo Rom. Rommen har lagret 5 år i Caribien i ex-bourbon fade, og efterfølgende 3 år i Spanien i ex Dos Cartados Oloroso sherryfade (meget tør sherry) og til sidst 2 år i ex Don Guido Pedro Ximenez sherryfade (meget sød sherry). Derudover indeholder gavesættet yderligere 20 cl Seleccion Caribbean Ron Añejo Rom, som først har lagret 10 år i Caribien. Herefter er rommen blevet blandet i Jerez med udvalgte fade af færdig 5+5 rom. Det giver en kraftig rom med masser af sødme og smag.

Destilleri: Dos Maderas
Type: Håndblended
Alc. styrke: 40 - 42 %
2 x 20 cl.
1stk.á
319,00DKK
Ron del Barrilito ** Puerto Rico Rom 43%

Varenr.: 22227865420 - 0522

Puerto Ricos ældste rom-mærke laves stadig i små hold, efter samme opskrift som familien Fernández har brugt siden 1880.
Ekspertens beskrivelse
Ron del Barrilito ** er en Rom fra Puerto Rico, lagret 3 til 5 år på hvide egetræsfade, der tidligere har lagret Oloroso sherry i Jerez, og aftappet ved 43%.
Rommen fremstilles i små hold på Hacienda Santa Ana i Bayamón i Puerto Rico af familien Fernández, som har destilleret rom under mærket siden 1880, hvilket gør Ron del Barrilito til øens ældste stadig producerede rom-mærke. Rommen laves efter den gamle macerationsproces, hvor en mindre del af rommen tilsættes en blanding af tørrede frugter og krydderier, inden lagring, hvilket giver den karakteristiske smagsprofil og aroma.
Smagsnoter
Næse
Blommer, mandler, abrikos og vanilje, med et strejf af røg og træ.
Smag
Karamelliseret frugt og sukkerrør dominerer, med en delikat, lang egesmag.
Eftersmag
Middellang og let sødlig, med et strejf af tørrede frugter.
Region/Land: Puerto Rico
Type: Rom
Alder: 3-5 år
ABV: 43%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Hvidt egetræ, tidligere Oloroso sherry
EAN nr.: 08286900124
Serveringsforslag: Alene, på isterninger eller i cocktails
Smagsprofil
Let til middel · Frugtig · Egepræget · Blød
Vidste du at?
Ron del Barrilito bruger stadig den gamle macerationsproces, hvor en del af rommen tilsættes tørrede frugter og krydderier inden lagring, en teknik der har været en del af familien Fernández' opskrift siden 1880.
Se hele vores udvalg af Ron del Barrilito
1stk.á
289,00DKK
Mors Dag Heart Rum Cask Strength Edition XO Superior Spirit Drink Rom 60%

Varenr.: 22227865378-8280-579079-15

Valentines Heart Rum-serien fylder normalt hylderne op til februar, men med Mors Dag Heart Rum låner Whisky.dk konceptet ud til endnu en mærkedag.
Ekspertens beskrivelse
Mors Dag Heart Rum Cask Strength er en Superior Spirit Drink Rom, aftappet direkte fra fadet ved fadstyrke 60%.
Rommen er en limited edition, der udelukkende sælges hos Whisky.dk til mors dag, sammensat af rom fra en række af de bedste destillerier i Caribien. Fordi den aftappes direkte fra fadet uden udvanding, bevarer den den fulde kraft i både duft og smag. Mors Dag Heart Rum genbruger konceptet fra Valentines Heart Rum-serien, men er tilpasset en anden mærkedag på årets kalender.
Resultatet er en intens, sødmefyldt rom, hvor vanilje og karamel møder egetræets fylde ved fuld fadstyrke.
Smagsnoter
Næse
Vanilje og karamel.
Smag
Intens sødme og egetræ, tydeligt båret af de 60% alkohol.
Eftersmag
Varm og vedvarende.
Specifikationer
Navn: Mors Dag Heart Rum
Aftapper: Whisky.dk
Region/Land: Caribien
Type: Superior Spirit Drink Rom
ABV: 60%
Størrelse: 70 CL
Serveringsforslag: Alene, som en gave til mor
Smagsprofil
Intens · Sødmefyldt · Krydret · Fadstyrke
Vidste du at?
Mors Dag Heart Rum er et eksempel på, hvordan Whisky.dk genbruger populære koncepter fra en mærkedag til en anden - i dette tilfælde er hjerte-temaet fra valentinsdag flyttet til mors dag.
Se hele vores udvalg af Rom
1stk.á
399,00DKK
Discarded Banana Peel Rom Spirit Drink 37,5%

Varenr.: 22227865479-1106-197280160

Bag denne rom-baserede drik ligger et bæredygtighedsprojekt fra William Grant & Sons, hvor kasserede bananskaller fra fødevareindustrien får nyt liv.
Ekspertens beskrivelse
Discarded Banana Peel er en Caribien Rom-baseret Spiritusdrik, en whiskyfadslagret caribisk rom infunderet med bananskaller i to uger, aftappet ved 37,5%.
Discarded Spirits-serien fra William Grant & Sons er skabt med bæredygtighed som omdrejningspunkt: bananskallerne, der bruges til at smage rommen til, stammer fra en aromahusvirksomhed, der udelukkende bruger frugtkødet af bananer og ellers ville have kasseret skallerne. Fordi rommen infunderes med bananskaller og andre naturlige aromastoffer, sælges den som en spiritusdrik frem for rom.
Resultatet er en sød, dessertagtig drik med tydelig banankarakter, skabt primært til cocktails og desserter frem for seriøs rom-nydelse.
Smagsnoter
Næse
Bananbrød og karamelliseret toffee, med tørret frugt og bagværkskrydderi.
Smag
Sødt og fyldigt med banoffee-pie og klæbrig karamelkage.
Eftersmag
Kort til middellang, med chokoladeovertrukne rosiner og en frisk note af krystalliseret ingefær.
Specifikationer
Navn: Discarded Banana Peel
Aftapper: Discarded Spirits
Region/Land: Caribien
Type: Rom-baseret Spiritusdrik
ABV: 37,5%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Ex-whiskyfade
Serveringsforslag: På isterninger, i desserter eller i en banan-cocktail
Smagsprofil
Banankarakter · Sødmefuld · Dessertagtig · Karamelpræget · Legesyg
Vidste du at?
Bananskallerne, der giver Discarded Banana Peel sin karakter, kommer fra en aromahusvirksomhed, der ellers ville have smidt dem ud efter kun at have brugt frugtkødet, hvilket gør produktet til et konkret eksempel på affaldsreduktion i spiritusindustrien.
Se hele vores udvalg af Rom
1stk.á
349,00DKK