En skotsk destillationskolonne endte i det nordlige Peru i 1933. Resultatet er en af de mest karakterfulde rom fra landet.
Ekspertens beskrivelse
Rum Nation Miniature Peruano 8 år Limited Edition er en Rom fra Peru, lagret på ex-bourbonfade i 8 år og aftappet ved 42% i en lille 5 CL-flaske.
Rommen destilleres på Pomalca-destilleriet i Chiclayo i det nordlige Peru, grundlagt i 1933, hvor man dengang fik indskibet en skotsk destillationskolonne fra Skotland. Efter destillation lagres rommen 8 år på gamle ex-bourbonfade, hvilket giver den en rig, dyb og sødlig karakter. Miniature-udgaven er en tro kopi af den store 70 CL-flaske i en kompakt, praktisk størrelse.
Smagsnoter
Næse
Smøragtig og meget sød, næsten som mælkechokolade, med dyb og rund duft af melasse, cola og bitre appelsinnoter.
Smag
Kraftfuld sødme fra melasse, med chokolade og sød kaffe, samt noter af rosin, figen og dadel.
Eftersmag
Sød afslutning med honning og et strejf af kanel og peber.
Region/Land: Peru
Type: Rom
Alder: 8 år
ABV: 42%
Størrelse: 5 CL
Fadtype: Ex-bourbonfade
Edition: Limited Edition
EAN nr.: 5714772001497
Serveringsforslag: Alene, til smagning
Smagsprofil
Sødlig · Fyldig · Krydret · Rund
Vidste du at?
Pomalca-destilleriet fik i 1933 sendt en skotsk destillationskolonne til Peru, en detalje der stadig præger destillationsstilen bag Rum Nations Peruano-serie i dag.
Se hele vores udvalg af Rum Nation
