Striped Skunk Rum Økologisk Danskproduceret Rom A Clean Spirit 50 cl 69,3%

Custom-designet gær og to og en halv uges gæring giver denne udgave af Skunk-familien en overraskende mild syrlighed, der næsten leder tankerne hen på Middelhavet.

Ekspertens beskrivelse

Striped Skunk Rum er en Dansk Rom, destilleret af økologisk melasse fra Paraguay hos A Clean Spirit efter en 2,5 uger lang gæring på specialdesignet gær, umodnet og aftappet ved 69,3%.

Hvor de øvrige Skunk-udgivelser trækker tydeligt på den kraftige jamaicanske stil, går Striped Skunk en anderledes retning med noter, der minder mere om Middelhavets urtemarker end Caribiens tropiske frugt. Den lange gæringsperiode på custom-gæren giver rommen en mildhed i syre og alkohol, der er usædvanlig ved den høje styrke, hvilket gør den velegnet til friske drinks som en mojito.

Resultatet er en aromatisk, urteagtig rom, hvor mynte og italienske krydderurter spiller hovedrollen.

Smagsnoter

Næse

Friske urter, blomstrede toner og især mynte.

Smag

Urteagtig og mynteagtig sødme, med italienske krydderurter og en let syrlighed.

Eftersmag

Frisk og aromatisk med vedvarende mynte og urter.

Specifikationer

Navn: Striped Skunk Rum
Destilleri: A Clean Spirit
Region/Land: Danmark
Type: Rom
ABV: 69,3%
Størrelse: 50 CL
Naturlig farve: Ja
Serveringsforslag: I en mojito eller anden frisk cocktail

Smagsprofil

Urteagtig · Myntepræget · Frisk · Blomstret · Aromatisk

Vidste du at?

Striped Skunk er gæret på en specialdesignet gærstamme i hele 2,5 uger, en usædvanlig lang gæringstid, der giver rommen dens karakteristiske urte- og mynteprofil og en overraskende mildhed trods den høje alkoholstyrke.

Se hele vores udvalg af Skunk Rom

Ofte stillede spørgsmål om Striped Skunk Rum

Hvad er Striped Skunk Rum?

Det er en Dansk Rom, destilleret af økologisk melasse hos A Clean Spirit efter en 2,5 uger lang gæring, umodnet og aftappet ved 69,3%.

Hvordan adskiller Striped Skunk sig fra de andre Skunk-rom?

Den går en mere urteagtig, mynteagtig vej, der minder om Middelhavet, frem for den kraftige jamaicanske frugtstil, man finder i de øvrige udgivelser.

Hvordan smager Striped Skunk Rum?

Den dufter af friske urter og mynte, mens smagen byder på italienske krydderurter og en let syrlighed, med en frisk, aromatisk eftersmag.

Hvorfor gæres den så længe?

Den 2,5 uger lange gæring på en specialdesignet gærstamme giver rommen dens karakteristiske urteprofil og en mildhed, der er usædvanlig ved 69,3%.

Er Striped Skunk Rum fadlagret?

Nej, den er umodnet ligesom resten af Skunk-serien.

Hvordan bør man drikke Striped Skunk Rum?

Den er skabt til friske drinks som en mojito, hvor dens mynte- og urteprofil kommer virkelig til sin ret.