The Duppy Share XO Caribbean Rom 70 cl 40%

Tre aldre fra samme ø mødes i denne flaske, hvor 5, 8 og 12 år gamle Barbados-rom fra kolonnestills lader de yngre og ældre destillater spille op mod hinanden.

Ekspertens beskrivelse

The Duppy Share XO Caribbean Rom er en Barbados Rom, en blanding af 5, 8 og 12 år gamle rom destilleret på 100% kolonnestills, aftappet ved 40%.

The Duppy Share, opkaldt efter caribisk folketro om ånder, der stjæler en del af rommen under lagringen, er kendt for at fokusere på tilgængelige, veludførte blends fra Barbados. XO-udgaven kombinerer tre forskellige aldre, hvor de yngre komponenter tilfører friskhed og de ældre bidrager med dybde, en balance der skaber en rom, hvor rige og lettere, mere chokoladeagtig-syrlige toner reagerer på hinanden.

Resultatet er en rund, indbydende rom med et tydeligt lag af kompleksitet under den umiddelbare sødme.

Smagsnoter

Næse

Fløjlsagtig karamel og tamarinde, krydret med ristet kokos og violette blomsternoter.

Smag

Sødmefuld med smørfudge, karamel og kondenseret mælk, akkompagneret af abrikos, vanilje og muskatnød.

Eftersmag

Blødt afsluttende med et strejf af chokoladeagtig syrlighed, der balancerer den umiddelbare sødme.

Specifikationer

Navn: The Duppy Share XO
Aftapper: The Duppy Share
Region/Land: Barbados
Type: Blended Rom
Alder: 5-12 år
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL
Destillationsmetode: Kolonnedestillation
Serveringsforslag: På isterninger eller i en Old Fashioned

Smagsprofil

Karamelpræget · Rund · Krydret · Cremet · Sødmefuld

Vidste du at?

Navnet Duppy Share refererer til en gammel caribisk tro om, at ånder kaldet "duppies" stjæler en lille del af rommen fra fadene under lagringen, en poetisk fortolkning af det, destillatører ellers kalder "angels' share".

Se hele vores udvalg af The Duppy Share

Ofte stillede spørgsmål om The Duppy Share XO

Hvad er The Duppy Share XO Caribbean Rom?

Det er en Barbados Rom, en blanding af 5, 8 og 12 år gamle rom fra kolonnestills, aftappet ved 40%.

Hvordan smager The Duppy Share XO?

Den dufter af fløjlsagtig karamel og tamarinde med ristet kokos, mens smagen er sødmefuld med smørfudge, karamel og abrikos.

Hvad betyder navnet Duppy Share?

Det refererer til en caribisk folketro om ånder, der stjæler en del af rommen fra fadene under lagringen, svarende til "angels' share".

Hvorfor er den blandet af tre forskellige aldre?

Fordi kombinationen af 5, 8 og 12 år gamle rom skaber en balance mellem friskhed fra de yngre komponenter og dybde fra de ældre.

Hvad er forskellen på The Duppy Share XO og The Duppy Share White?

XO er en aldret blend med dybde og krydderi, mens White er en umoden, esterrig rom med en frisk, ren karakter.

Hvordan bør man drikke The Duppy Share XO?

Den passer godt på isterninger eller i en Old Fashioned, hvor de rige karamel- og krydrede noter kommer til deres ret.