Uden kaffe, banan eller andre tilsætninger viser denne udgave Ron Colóns grundlæggende blanding i sin reneste form.
Ekspertens beskrivelse
Ron Colon Salvadoreno 81 Proof Aged Dark er en El Salvador Rom, der blander salvadoransk og jamaicansk rom, aftappet ved 40,5%.
Rommen er Ron Colóns kerneudgivelse og består af aldrende kolonnedestilleret rom fra Licorera Cihuatán-destilleriet i El Salvador blandet med ufadlagret og aldrende pot still-rom fra de jamaicanske destillerier Worthy Park, Hampden og Monymusk. Master distiller og blender er Gabriella Ayala. Uden kaffe-infusion, bananoleo eller andre tilsætninger repræsenterer denne Aged Dark-udgave den rene grundblanding, som resten af Ron Colón-sortimentet, herunder Coffee Infused og Red Banana Oleo, bygger videre på.
Resultatet er en dyb, melassepræget rom, hvor centralamerikansk blødhed møder jamaicansk pot still-karakter i en lang, krydret finish.
Smagsnoter
Næse
Melasse, tørret frugt og let krydderi.
Smag
Dyb og rund med karamel, vanilje og et strejf af funky pot still.
Eftersmag
Lang og varm med vedvarende melasse.
Specifikationer
Navn: Ron Colon Salvadoreno 81 Proof Aged Dark
Destilleri: Licorera Cihuatán
Region/Land: El Salvador og Jamaica
Type: El Salvador Rom
ABV: 40,5%
Størrelse: 70 CL
EAN nr.: 8710631121846
Serveringsforslag: Alene, på isterninger eller i en klassisk rom-cocktail
Smagsprofil
Dyb · Melassepræget · Rund · Krydret · Funky
Vidste du at?
Denne Aged Dark-udgave er selve grundblandingen, som Ron Colón bygger sine smagsatte varianter på, herunder Coffee Infused og Red Banana Oleo, hvilket gør den til det bedste udgangspunkt for at smage mærkets rene karakter.
Se hele vores udvalg af Ron Colón Salvadoreño