Douglas Laing Whisky

• 

  Strathmill 2012/2021 Douglas Laing Provenance 8 år Single Speyside Malt Whisky 70 cl 46%

  Varenr.: 22227865479-1106-197278386

  Provenance-serien fra Douglas Laing er tænkt som en ærlig, ufiltreret smagsprøve på et destilleri – ingen pynt, bare karakter.

  Ekspertens beskrivelse

  Strathmill 2012/2021 Douglas Laing Provenance er en Single Speyside Malt Whisky, destilleret i september 2012 og aftappet i marts 2021 efter 8 års lagring ved 46 %.

  Med 445 flasker giver denne unge, uafhængige aftapning et frisk og direkte indblik i Strathmills karakter, hverken koldfiltreret eller tilsat farve.

  Smagsnoter

  Næse

  Varm og krydret duft med noter af citron.

  Smag

  Fyldt med honning, understøttet af malt, brændt eg og krydderier.

  Eftersmag

  Lang finish med vedvarende vaniljenoter.

  Specifikationer

  Navn: Strathmill 2012/2021
  Destilleri: Strathmill
  Aftapper: Provenance-serien fra Douglas Laing
  Region/Land: Speyside, Skotland
  Type: Single Speyside Malt Whisky
  Alder: 8 år
  ABV: 46 %
  Størrelse: 70 CL
  Destilleret: September 2012
  Aftappet: Marts 2021
  Antal flasker: 445 flasker
  Ikke koldfiltreret: Ja
  Naturlig farve: Ja

  Smagsprofil

  Ung · Citrusfrisk · Krydret · Honningsød

  Vidste du at?

  Provenance-serien fra Douglas Laing er tænkt til yngre whisky, typisk under 10 år, og fokuserer på at vise destilleriets rene karakter uden lang fadpåvirkning.

  Se hele vores udvalg af Strathmill

  Lyt til vores podcast:

  • 1stk.á
    499,00DKK
• 

  Teaninich The Black Series 1975/2020 Xtra Old Particular 45 år Single Highland Malt Whisky 41,6%

  Varenr.: 22255544447-66321

  Fem og fyrre år i mørket. Destilleret i 1975, længe før de fleste af os havde smagt vores første whisky, og først tappet i 2020 - denne Teaninich er et stykke flydende skotsk historie.

  Ekspertens beskrivelse

  Teaninich The Black Series 1975 fra Xtra Old Particular er en 45 år gammel Single Highland Malt Whisky på 41,6%, aftappet fra et enkelt fad af den skotske uafhængige aftapper Douglas Laing.

  The Black Series er en del af Douglas Laings Xtra Old Particular-serie, forbeholdt destillerier over 30 år, hvor hvert fad er personligt udvalgt af Fred og Cara Laing. Denne Teaninich har lagret på en refill hogshead (Douglas Laing ref: 14547) i næsten et halvt århundrede, hvilket har givet whiskyen en sjælden dybde og modenhed.

  Whiskyen er destilleret i november 1975 og aftappet i november 2020, uden koldfiltrering og med naturlig farve. Der er kun aftappet 142 flasker af denne udgave til hele verden.

  Smagsnoter

  Næse

  Gammel eg og bivoks, med underliggende noter af tørret abrikos og en fjern antydning af cigarkasse.

  Smag

  Sart og silkeblød trods de mange år, med toner af honning, sandeltræ og en delikat krydderhave af nelliker og muskat.

  Eftersmag

  Meget lang, tør og elegant, med en afsluttende note af gammelt læder og en svag antydning af røg fra fadets træ.

  Specifikationer

  Navn: Teaninich The Black Series 1975 Xtra Old Particular
  Destilleri: Teaninich
  Aftapper: Douglas Laing - Xtra Old Particular
  Region/Land: Highland, Skotland
  Type: Single Highland Malt Whisky
  Alder: 45 år
  ABV: 41,6%
  Størrelse: 70 CL
  Fadtype: Refill Hogshead / DL ref. 14547
  Ikke koldfiltreret: Ja
  Naturlig farve: Ja
  Destilleret: November 1975
  Aftappet: November 2020
  Antal flasker: 142
  Edition: The Black Series / Xtra Old Particular

  Smagsprofil

  gammel og elegant · honningsød · træpræget

  Investeringspotentiale

  Med kun 142 flasker på verdensplan, en alder på 45 år og et destillat fra en æra der ikke længere findes tilgængelig fra Teaninich, hører denne udgivelse til blandt de mest sjældne uafhængige Teaninich-aftapninger nogensinde, hvilket giver et højt investeringspotentiale for den seriøse samler.

  Vidste du at?

  Douglas Laings Xtra Old Particular-serie, kendt for sin sorte etikette, er forbeholdt whisky på mindst 30 år, og hvert fad udvælges personligt af søskendeparret Fred og Cara Laing, der overtog familiefirmaet i 2013.

  Se hele vores udvalg af Teaninich

  Lyt til vores podcast:

  • 1stk.á
    9.499,00DKK
• 

  Cameronbridge Spiritualist Harmony 1991/2020 Old Particular 28 år Single Grain Scotch Whisky 52,6%

  Varenr.: 22227865479-1106-1972492

  Harmony er navnet på flasken, og det er ikke helt ved siden af. Otteogtyve år har gjort den her kornwhisky rolig og afbalanceret, uden at den har mistet den naturlige sødme, den startede med.

  Ekspertens beskrivelse

  Cameronbridge Spiritualist Harmony 1991/2020 Old Particular 28 år er en Single Grain Scotch Whisky aftappet ved 52,6 % uden koldfiltrering og uden farvetilsætning.

  Whiskyen er destilleret i oktober 1991 og aftappet i august 2020 fra et enkelt fad, som gav 297 flasker til hele verden. Old Particular er Douglas Laings serie for enkeltfade, og The Spiritualist er en undergren, hvor hver flaske får sit eget navn.

  Cameronbridge i Fife er Europas største korndestilleri og har produceret siden 1824. Destillatet er let og glat, og efter næsten tre årtier i fad har det udviklet den cremede dybde, gammel kornwhisky er kendt for.

  Smagsnoter

  Næse

  Vanilje og lys karamel med moden pære, kokos og et strøg lyst korn.

  Smag

  Naturlig sødme velafbalanceret med en krydret kant. Fudge, honning og citrusskal med en blød, olieret tekstur.

  Eftersmag

  Lang og varm med vanilje, krydderi og en fin, tør afslutning.

  Specifikationer

  Navn: Cameronbridge Spiritualist Harmony 1991/2020 Old Particular 28 år Single Grain Scotch Whisky 52,6%
  Destilleri: Cameronbridge
  Aftapper: Douglas Laing
  Region/Land: Lowlands, Skotland
  Type: Single Grain Scotch Whisky
  Alder: 28 år
  ABV: 52,6%
  Størrelse: 70 CL
  Ikke koldfiltreret: Ja
  Naturlig farve: Ja
  Destilleret: Oktober 1991
  Aftappet: August 2020
  Antal flasker: 297
  Edition: Old Particular The Spiritualist
  EAN nr.: 25014218816222

  Smagsprofil

  Cremet · Sød · Krydret · Blød · Moden

  Investeringspotentiale

  Højt. Otteogtyve år, ét fad og 297 flasker til hele verden. Douglas Laings ældre grain-aftapninger er blevet svære at finde i handlen.

  Vidste du at?

  Douglas Laing blev grundlagt i 1948 og var i mange år primært et blendhus. Firmaet blev delt i 2013, hvor Hunter Laing blev udskilt, og de to dele drives i dag af hver sin gren af familien.

  Se hele vores udvalg af Cameronbridge
  Se hele vores udvalg af Douglas Laing

  Lyt til vores podcast:

  • 1stk.á
    1.599,00DKK
• 

  Scallywag Douglas Laing The Winter Edition Speyside Blended Malt Scotch Whisky 52,6%

  Varenr.: 22227865479-1106-1972484

  Den lille ræv med det store overskæg er tilbage med endnu en vinterdram. Mørket falder tidligt, men Scallywag varmer med sherry og krydderier.

  Ekspertens beskrivelse

  Scallywag Douglas Laing The Winter Edition er en Speyside Blended Malt Scotch Whisky, lagret på en kombination af Pedro Ximénez sherryfade og Oloroso-fade, og aftappet ved fadstyrke på 52,6 %.

  Douglas Laing samler her flere Speyside-destillerier under Scallywags karakteristiske ræveetiket. Vinterudgaven er tænkt som en årstidsbestemt udgivelse, hvor de mørke sherrytoner fremhæves ekstra, og hvor kun 3.000 flasker er tappet.

  Smagsnoter

  Næse

  Mørk kakao og modne rosiner møder et strejf af tobak, mens vinterkrydderier som nelliker og kanel varmer op i baggrunden.

  Smag

  Fyldig og rund med sherrysødme, mørk chokolade og en snert af appelsinskal, båret af den høje styrke uden at blive skarp.

  Eftersmag

  Lang og varm med eftersmag af krydret træ, tørret frugt og en sidste bitter tone af kaffegrums.

  Specifikationer

  Navn: The Winter Edition
  Aftapper: Douglas Laing
  Region/Land: Speyside, Skotland
  Type: Speyside Blended Malt Scotch Whisky
  ABV: 52,6 %
  Størrelse: 70 CL
  Fadtype: Pedro Ximénez sherryfade og Oloroso-fade
  Ikke koldfiltreret: Ja
  Naturlig farve: Ja
  Antal flasker: 3.000 flasker
  Edition: The Winter Edition

  Smagsprofil

  Sherry-lagret · Krydret · Mørk · Fyldig

  Vidste du at?

  Etiketten med den forreven ræveterrier er tegnet specifikt til Scallywag-serien og skifter baggrund alt efter årstidsudgivelse – om vinteren ses den under nordlys.

  Se hele vores udvalg af Scallywag

  Lyt til vores podcast:

  • 1stk.á
    895,00DKK
• 

  Big Peat 27 år Vintage 1992 Series No 3 The Black Edition DL Blended Islay Malt Whisky 70 cl 48,3%

  Varenr.: 22227865468-310

  Sidste kapitel. Efter syvogtyve år er tørven blevet til noget andet — grillet kød, kulstøv og stensalt, som Douglas Laing selv beskrev det, da flasken blev sluppet løs i 2019.

  Ekspertens beskrivelse

  Big Peat 27 år Vintage 1992 The Black Edition er en Islay Blended Malt Scotch Whisky aftappet ved 48,3 %.

  Whiskyerne blev destilleret i 1992 og aftappet i 2019 i et oplag på 3.000 flasker, uden koldfiltrering og uden tilsat farve. Det er den afsluttende udgivelse i Vintage Series-trilogien.

  Serien begyndte med Gold Edition på 25 år i 2017 og fortsatte med Platinum Edition på 26 år i 2018. Black Edition lukker rækken og er samtidig den ældste og mest afdæmpede af de tre i styrke.

  Smagsnoter

  Næse

  Kulstøv, grillet kød og stensalt. Under den tunge røg ligger tørrede figner, kaffe og et strejf af gammel eg.

  Smag

  Dyb og bred med aske, sort peber og saltet karamel. De 48,3 % gør whiskyen blødere end de to forgængere, og teksturen er tydeligt olieret.

  Eftersmag

  Meget lang og tør med røg, kakaobønner og en mineralsk saltkant.

  Specifikationer

  Navn: Big Peat 27 år Vintage 1992 Series No 3 The Black Edition DL Blended Islay Malt Whisky 70 cl 48,3%
  Aftapper: Douglas Laing
  Region/Land: Islay, Skotland
  Type: Islay Blended Malt Scotch Whisky
  Alder: 27 år
  ABV: 48,3 %
  Størrelse: 70 CL
  Ikke koldfiltreret: Ja
  Naturlig farve: Ja
  Destilleret: 1992
  Aftappet: 2019
  Antal flasker: 3.000
  Edition: Vintage Series No 3 The Black Edition

  Smagsprofil

  Røget · Kødfuld · Salt · Moden · Tørvet

  Investeringspotentiale

  Højt: Den afsluttende aftapning i en komplet trilogi og den ældste af de tre. Serien laves ikke igen, oplaget er 3.000 flasker, og Black Edition er den, samlere oftest mangler for at fuldende sættet.

  Vidste du at?

  Big Peat fejrede sit tiårsjubilæum netop i 2019, samme år som Black Edition udkom. Douglas Laing markerede det med både en 10-årig limited edition og afslutningen på trilogien i samme sæson.

  Se hele vores udvalg af Big Peat
  Se hele vores udvalg af Douglas Laing

  Lyt til vores podcast:

  • 1stk.á
    1.699,00DKK
• 

  Timorous Beastie 25 år Douglas Laing Highland Blended Malt Scotch Whisky 46,8%

  Varenr.: 22227865468-18700

  Robert Burns skrev om den lille, frygtsomme mark-mus. Douglas Laings udgave af beæstien er alt andet end frygtsom – 25 år har givet den både tænder og temperament.

  Ekspertens beskrivelse

  Timorous Beastie 25 år Douglas Laing Highland Blended Malt Scotch Whisky 46,8% er en Highland Blended Malt Scotch Whisky lagret på amerikanske eg- og sherryfade og aftappet ved 46,8%.

  Denne 25 år gamle udgave er en af de ældste udgivelser nogensinde i Timorous Beastie-serien, sammensat af udvalgte Highland-single malts modnet på en kombination af egefade.

  Smagsnoter

  Næse

  Honning, tørret abrikos og en snert af gammelt læder.

  Smag

  Krydret rosinsødme, karamel og ristet eg.

  Eftersmag

  Lang, tør og let rygende.

  Specifikationer

  Navn: Timorous Beastie 25 år Douglas Laing Highland Blended Malt Scotch Whisky 46,8%
  Aftapper: Douglas Laing
  Region/Land: Highland
  Type: Highland Blended Malt Scotch Whisky
  Alder: 25 år
  ABV: 46,8%
  Størrelse: 70 CL
  Fadtype: amerikanske eg- og sherryfade
  Ikke koldfiltreret: Ja
  Naturlig farve: Ja
  Antal flasker: 1.600
  Edition: Limited Edition

  Smagsprofil

  Sherry-lagret · Krydret · Frisk

  Vidste du at?

  Douglas Laing bruger aldrig navnet på destilleriet bag Timorous Beastie – filosofien er, at whiskyen skal tale for sig selv, uanset hvilket Highland-brænderi malten stammer fra.

  Se hele vores udvalg af Timorous Beastie

  • 1stk.á
    1.599,00DKK
• 

  Big Peat 33 år Vintage 1985 Limited Edition Blended Islay Malt Whisky 70 cl 47,2%

  Varenr.: 2222786546-300

  Trettitre år. Whiskyen i denne flaske blev destilleret, mens Port Ellen stadig var lukket for nylig, og den har ligget længere på fad, end de fleste whiskyentusiaster har været interesserede i whisky.

  Ekspertens beskrivelse

  Big Peat 33 år Vintage 1985 Limited Edition er en Islay Blended Malt Scotch Whisky eftermodnet på cognac- og sherryfade og aftappet ved 47,2 %.

  De enkelte destillater blev fremstillet i 1985 og aftappet 33 år senere i 2018 i et oplag på 1.500 flasker. Af dem kom 15 flasker eksklusivt til Danmark gennem Whisky.dk.

  Douglas Laing tilføjede aftapningen til Big Peat-serien som en gammel og sjælden udgave, hvor kombinationen af cognac- og sherryfade lægger et lag mørk frugt og sødme oven på den modne Islay-røg.

  Smagsnoter

  Næse

  Gammel eg, tørrede blommer og cognacens sødlige frugt. Røgen ligger dybt nede som kold aske og våd tang.

  Smag

  Blød, bred og olieret med rosin, mørk chokolade og saltet karamel. Tørven er dæmpet af årene og fungerer som en tør understrøm frem for som hovedrolle.

  Eftersmag

  Meget lang med tørret frugt, tobak og et sidste pust af aske.

  Specifikationer

  Navn: Big Peat 33 år Vintage 1985 Limited Edition Blended Islay Malt Whisky 70 cl 47,2%
  Aftapper: Douglas Laing
  Region/Land: Islay, Skotland
  Type: Islay Blended Malt Scotch Whisky
  Alder: 33 år
  ABV: 47,2 %
  Størrelse: 70 CL
  Fadtype: Eftermodnet på cognac- og sherryfade
  Ikke koldfiltreret: Ja
  Naturlig farve: Ja
  Destilleret: 1985
  Aftappet: 2018
  Antal flasker: 1.500
  Edition: Vintage 1985 Limited Edition
  EAN nr.: 5014218812176

  Smagsprofil

  Moden · Røget · Cognac-lagret · Sherry-lagret · Mørk frugt

  Investeringspotentiale

  Højt: Kun 1.500 flasker på verdensplan og en usædvanlig kombination af 1985-årgang, cognacfade og Islay-røg. Whisky fra denne periode findes i stadig mindre mængder, og aftapningen er for længst udgået fra producenten.

  Vidste du at?

  Cognacfade bruges sjældent til røget whisky, fordi den fine druesødme let bliver kørt over af tørven. På 33 år er røgen blevet så afdæmpet, at de to endelig kan mødes.

  Se hele vores udvalg af Big Peat
  Se hele vores udvalg af Douglas Laing

  Lyt til vores podcast:

  • 1stk.á
    2.499,00DKK
• 

  Rock Island 21 år Douglas Laing Island Blended Malt Scotch Whisky 46,8%

  Varenr.: 22227865468-18302

  21 år på fad løfter Rock Island til et mere modent, komplekst niveau end de yngre udgaver i Douglas Laings ø-serie.

  Ekspertens beskrivelse

  Rock Island 21 år Douglas Laing Island Blended Malt Scotch Whisky 46,8% er en Island Blended Malt Scotch Whisky aftappet ved 46,8 %.

  Rock Island 21 years old er en blended malt fra Douglas Laing, sammensat udelukkende af whisky fra Skotlands øer. Med 21 år på fad har whiskyen udviklet en dybde og fylde, der adskiller den fra de mere tilgængelige udgaver i serien.

  Smagsnoter

  Næse

  Duften er maritim med havsalt, røg og en antydning af tørret frugt.

  Smag

  Smagen er fyldig med røg, honning og en let krydret varme.

  Eftersmag

  Eftersmagen er lang og røgfyldt, med vedvarende salt.

  Specifikationer

  Navn: Rock Island 21 år Douglas Laing Island Blended Malt Scotch Whisky 46,8%
  Destilleri: Rock Island
  Aftapper: Douglas Laing
  Region: De skotske øer, Skotland
  Type: Island Blended Malt Scotch Whisky
  Alder: 21 år
  ABV: 46,8 %
  Størrelse: 70 CL
  Ikke koldfiltreret: Ja
  Naturlig farve: Ja

  Smagsprofil

  Maritimt · Røget · Kompleks

  Vidste du at?

  Rock Island samler malt fra flere af de skotske øer, blandt andet Orkney, Jura, Arran og Mull, i én enkelt blended malt, der repræsenterer hele ø-whiskyens spændvidde.

  Se hele vores udvalg af Douglas Laing

  Lyt til vores podcast:

  • 1stk.á
    849,00DKK
• 

  BenRiach 2008/2018 Old Particular 10 år Douglas Laing Single Speyside Malt Whisky 70 cl 48,4%

  Varenr.: 22227865449-8100

  Tre hundrede og halvfjerds flasker til hele verden. Det er hvad et refill hogshead giver, når det tømmes, og det er også hele grunden til, at Old Particular-serien findes. Douglas Laing sætter ikke fade sammen her, de lader dem stå alene.

  Ekspertens beskrivelse

  BenRiach 2008/2018 Old Particular 10 år er en Single Speyside Malt Whisky lagret på et refill hogshead, fad nr. DL12939, og aftappet ved 48,4 % uden koldfiltrering og uden tilsat farve.

  Old Particular er Douglas Laings serie for enkeltfade, hvor hver aftapning bærer sit eget fadnummer og sit eget oplag. Fadet her blev fyldt i december 2008 og tømt i december 2018, præcis ti år senere, og gav 370 flasker.

  Et refill hogshead giver langsomt fra sig, og det er en bevidst beslutning ved en ti år gammel whisky. Fadet skal ikke overtage, men lade BenRiachs maltede, let honningsøde kerne stå tydeligt frem, og aftapningsstyrken på 48,4 % holder teksturen intakt.

  Smagsnoter

  Næse

  Lyst korn, honning og grøn æble med en tone af vanilje fra fadet.

  Smag

  Ren og maltet med honningsødme, citrusskal og en let peberkant. Fadet holder sig i baggrunden hele vejen.

  Eftersmag

  Middellang og tør med malt, eg og en sidste varme.

  Specifikationer

  Navn: BenRiach 2008/2018 Old Particular 10 år
  Destilleri: BenRiach
  Aftapper: Douglas Laing
  Region/Land: Speyside, Skotland
  Type: Single Speyside Malt Whisky
  Alder: 10 år
  ABV: 48,4 %
  Størrelse: 70 CL
  Fadtype: Refill hogshead, fad nr. DL12939
  Ikke koldfiltreret: Ja
  Naturlig farve: Ja
  Destilleret: 12.2008
  Aftappet: 12.2018
  Antal flasker: 370
  Edition: Old Particular

  Smagsprofil

  Maltet · Honning · Frisk · Tør · Let krydret

  Investeringspotentiale

  Mellem. Enkeltfad i 370 flasker kan ikke genskabes, og Old Particular har et fast følge blandt samlere. BenRiach fra før ejerskiftet i 2016 er samtidig et destillat, der bliver sværere at finde i uafhængige aftapninger.

  Vidste du at?

  Douglas Laing sætter DL foran alle sine fadnumre, så fadet kan spores tilbage i husets eget arkiv. Systemet gør det muligt at finde ud af præcis hvornår et fad blev købt, og hvad der er sket med det siden.

  Se hele vores udvalg af BenRiach Whisky
  Se hele vores udvalg af Douglas Laing Whisky

  Lyt til vores podcast:

  • 1stk.á
    599,00DKK
• 

  Big Peat 26 år Vintage 1992 Series No 2 Platinum Edition DL Blended Islay Malt Whisky 70 cl 51,5%

  Varenr.: 22227865468-300

  Andet kapitel. Samme 1992-årgang, et år længere i fadet, og en anelse lavere styrke. Platinum Edition er den midterste af de tre — og den, hvor balancen mellem røg og modenhed sidder tættest.

  Ekspertens beskrivelse

  Big Peat 26 år Vintage 1992 Platinum Edition er en Islay Blended Malt Scotch Whisky aftappet ved 51,5 % i fadstyrke.

  Whiskyerne blev destilleret i 1992 og aftappet i 2018 i et oplag på 3.000 flasker. Aftapningen er hverken koldfiltreret eller farvet.

  Platinum Edition er nummer to i Douglas Laings Vintage Series, mellem Gold Edition på 25 år og The Black Edition på 27 år. Alle tre er sammensat af Islays mest eftertragtede single malts fra samme årgang.

  Smagsnoter

  Næse

  Tør aske, tang og saltet lakrids. Under røgen gemmer sig tørrede abrikoser, honning og en varm nøddeagtighed.

  Smag

  Rig og bred med tørverøg, mørk karamel og ristet malt. Der er en mineralsk saltkant og et strejf af læder, som kun kommer med alderen.

  Eftersmag

  Meget lang med tør røg, kakao og en sødmefuld tone, der sidder fast i lang tid.

  Specifikationer

  Navn: Big Peat 26 år Vintage 1992 Series No 2 Platinum Edition DL Blended Islay Malt Whisky 70 cl 51,5%
  Aftapper: Douglas Laing
  Region/Land: Islay, Skotland
  Type: Islay Blended Malt Scotch Whisky
  Alder: 26 år
  ABV: 51,5 %
  Størrelse: 70 CL
  Ikke koldfiltreret: Ja
  Naturlig farve: Ja
  Destilleret: 1992
  Aftappet: 2018
  Antal flasker: 3.000
  Edition: Vintage Series No 2 The Platinum Edition

  Smagsprofil

  Røget · Maritimt · Moden · Nøddeagtig · Fadstyrke

  Investeringspotentiale

  Højt: Midterste aftapning i en afsluttet trilogi på 3.000 flasker fra 1992-årgangen. Komplette sæt af alle tre udgaver er svære at samle, og efterspørgslen efter moden Islay-whisky har været stigende i årevis.

  Vidste du at?

  Alle tre udgaver i trilogien blev aftappet i nøjagtig 3.000 flasker, uanset alder. Douglas Laing havde altså fadmængden planlagt fra det øjeblik, serien blev besluttet.

  Se hele vores udvalg af Big Peat
  Se hele vores udvalg af Douglas Laing

  Lyt til vores podcast:

  • 1stk.á
    1.699,00DKK
• 

  Big Peat Feis Ile 2018 Douglas Laing Fèis Ìle Blended Islay Malt Whisky 70 cl 48%

  Varenr.: 22227865468-8114

  En tidlig Fèis Ìle-udgave af Big Peat, skabt til Islays whiskyfestival i 2018.

  Ekspertens beskrivelse

  Big Peat Feis Ile 2018 er en begrænset udgave af Islay-blandingen, skabt specielt til Fèis Ìle-festivalen i 2018, aftappet ved 48 %. Big Peat blev lanceret i 2009 af den uafhængige aftapper Douglas Laing & Co som den første i selskabets serie af 'Remarkable Regional Malts'. Ideen var at skabe 'den ultimative destillation af Islay' ved at blande single malt whisky fra flere af øens destillerier, herunder Caol Ila, Bowmore og Ardbeg, uden brug af kornwhisky. Big Peat er ikke kølefiltreret, og der er ikke tilsat farve. Hvert år udgiver Douglas Laing en Christmas Edition af Big Peat ved naturlig fadstyrke, og ved Islays whiskyfestival Fèis Ìle udkommer der jævnligt særlige, begrænsede udgaver.

  Smagsnoter

  Næse

  Duften byder på røg, tørv og et strejf havsalt.

  Smag

  Smagen er røget og krydret med tørv, karamel og et strejf citrus.

  Eftersmag

  Eftersmagen er lang, røget og let salt.

  Specifikationer

  Navn: Big Peat Feis Ile 2018 Douglas Laing Fèis Ìle Blended Islay Malt Whisky
  Aftapper: Douglas Laing & Co
  Region/Land: Islay, Skotland
  Type: Islay Blended Malt Scotch Whisky
  ABV: 48 %
  Størrelse: 70 CL
  Ikke koldfiltreret: Ja
  Naturlig farve: Ja
  Edition: Fèis Ìle 2018

  Smagsprofil

  Røget · Tørvet · Salt · Krydret

  Investeringspotentiale

  Ældre Fèis Ìle-udgaver som denne fra 2018 er i dag svære at finde, hvilket kan gøre dem attraktive for samlere af begrænsede Islay-aftapninger.

  Se hele vores udvalg af Douglas Laing

  • 1stk.á
    799,00DKK
• 

  Big Peat 25 år Vintage 1992 Series No 1 Gold Edition Douglas Laing Blended Islay Malt Whisky 70 cl 52,1%

  Varenr.: 22227865468-289

  Første kapitel i en trilogi, der begyndte med et spørgsmål: hvad sker der med Islay-røg, når den får lov at ligge i et kvart århundrede? Svaret er ikke mindre røg — det er røg med manerer.

  Ekspertens beskrivelse

  Big Peat 25 år Vintage 1992 Gold Edition er en Islay Blended Malt Scotch Whisky aftappet ved 52,1 % i fadstyrke.

  Whiskyerne blev destilleret i 1992 og aftappet i 2017 i et oplag på 3.000 flasker. Aftapningen er hverken koldfiltreret eller farvet og er den første af tre i Douglas Laings Vintage Series.

  Gold Edition åbnede en trilogi, der siden fortsatte med Platinum Edition på 26 år og The Black Edition på 27 år. Alle tre kommer fra samme 1992-årgang, og de er sat sammen af nogle af Islays mest eftertragtede single malts.

  Smagsnoter

  Næse

  Kompleks og nuanceret. Røgen møder karamel og vanilje, og bagved ligger tørret frugt, havsalt og en let medicinsk tone.

  Smag

  Fyldig og olieret. Kraftig tørverøg i front, balanceret af honning og brændt sukker, efterfulgt af mørk chokolade, læder og krydderier.

  Eftersmag

  Lang og varm, hvor tørv og sødme aftager langsomt. Til sidst en elegant tørhed med eg og nødder.

  Specifikationer

  Navn: Big Peat 25 år Vintage 1992 Series No 1 Gold Edition Douglas Laing Blended Islay Malt Whisky 70 cl 52,1%
  Aftapper: Douglas Laing
  Region/Land: Islay, Skotland
  Type: Islay Blended Malt Scotch Whisky
  Alder: 25 år
  ABV: 52,1 %
  Størrelse: 70 CL
  Ikke koldfiltreret: Ja
  Naturlig farve: Ja
  Destilleret: 1992
  Aftappet: 2017
  Antal flasker: 3.000
  Edition: Vintage Series No 1 The Gold Edition

  Smagsprofil

  Røget · Moden · Tørvet · Sød · Fadstyrke

  Investeringspotentiale

  Højt: Første aftapning i en afsluttet trilogi fra 1992-årgangen, i et oplag på 3.000 flasker, som ikke laves igen. Komplette sæt af de tre udgaver er efterspurgte blandt samlere, og Gold Edition er den sværeste at finde af dem.

  Vidste du at?

  Cara Laing, whiskydirektør hos Douglas Laing, forklarede ved lanceringen, at fadene var blevet smagt igennem år efter år, indtil holdet mente, at blandingen endelig var klar. Trilogien var altså ikke planlagt fra starten — den blev besluttet undervejs.

  Se hele vores udvalg af Big Peat
  Se hele vores udvalg af Douglas Laing

  Lyt til vores podcast:

  • 1stk.á
    1.699,00DKK
• 

  The Gauldrons Batch 1 Campbeltown Blended Malt Scotch Whisky 46,2%

  Varenr.: 22227865434-9001

  Den første udgivelse i en ny serie er altid lidt af en milepæl. The Gauldrons Batch 1 var Douglas Laings første forsøg på at samle Campbeltowns karakter i en enkelt, tilgængelig flaske.

  Ekspertens beskrivelse

  The Gauldrons Batch 1 er en Campbeltown Blended Malt Scotch Whisky sammensat af single malt fra regionens destillerier og aftappet ved 46,2 %.

  Som den allerførste udgave i The Gauldrons-serien satte Batch 1 tonen for det, der siden er blevet en fast del af Douglas Laings sortiment: en maritim, honningsød blend uden farvetilsætning eller koldfiltrering, aftappet i mindre batches for at bevare variation og karakter fra fad til fad.

  Smagsnoter

  Næse

  Honning og salt havluft møder friske æbler og en antydning af krydret eg.

  Smag

  Maritim og rund, med et tydeligt saltpræg og en underliggende sødme, der holder balancen gennem hele smagsforløbet.

  Eftersmag

  Lang og salt, med en let krydret afslutning, der bygger videre på næsens honningtoner.

  Specifikationer

  Navn: The Gauldrons Batch 1
  Aftapper: Douglas Laing
  Region/Land: Campbeltown, Skotland
  Type: Campbeltown Blended Malt Scotch Whisky
  ABV: 46,2 %
  Størrelse: 70 CL
  Ikke koldfiltreret: Ja
  Naturlig farve: Ja
  Edition: Batch 1
  EAN nr.: 5014218803129

  Smagsprofil

  Maritimt · Krydret · Frugtig

  Vidste du at?

  The Gauldrons Batch 1 var den allerførste udgivelse i serien og lagde grunden til Douglas Laings videre arbejde med at samle Campbeltowns tre destillerier i én fælles blend.

  Se hele vores udvalg af The Gauldrons

  Lyt til vores podcast:

  • 1stk.á
    699,00DKK
• 

  Big Peat Christmas Edition 2017 Douglas Laing Islay Blended Malt Whisky 54,1%

  Varenr.: 22227865468-2017

  Et halvt procentpoint under året før, men et helt andet humør i glasset. 2017-udgaven har mere hav og mindre bål — en juledram til den, der hellere vil stå på molen end sidde ved pejsen.

  Ekspertens beskrivelse

  Big Peat Christmas Edition 2017 er en Islay Blended Malt Scotch Whisky aftappet ved 54,1 % i fadstyrke.

  Blendet er sammensat af single malts fra Ardbeg, Caol Ila, Bowmore og Port Ellen og aftappet i en small batch uden koldfiltrering og uden tilsat farve.

  Douglas Laing lægger i juleudgaverne vægt på den maritime side af Islay, og 2017-årgangen er et tydeligt eksempel: salt, tang og kold havluft fylder mere end den tørre aske.

  Smagsnoter

  Næse

  Salt og bitter tørv med kraftig røg, men lys nok til at citrus kan trænge igennem. Tang og våd sten ligger under det hele.

  Smag

  Tørv fra første dråbe med skiftende lag af olie og salt, som går over i let vanilje og krydderi. Der er en tydelig havsmag, som er lagt ind med vilje.

  Eftersmag

  Lang og vedholdende med røg, salt og en tør pebret afslutning.

  Specifikationer

  Navn: Big Peat Christmas Edition 2017 Douglas Laing Islay Blended Malt Whisky 54,1%
  Aftapper: Douglas Laing
  Region/Land: Islay, Skotland
  Type: Islay Blended Malt Scotch Whisky
  ABV: 54,1 %
  Størrelse: 70 CL
  Ikke koldfiltreret: Ja
  Naturlig farve: Ja
  Aftappet: 2017
  Edition: Christmas Edition 2017

  Smagsprofil

  Røget · Maritimt · Salt · Krydret · Fadstyrke

  Investeringspotentiale

  Mellem: Juleudgaverne aftappes kun i det år, de bærer navn efter, og 2017-årgangen er for længst udgået. Ældre Christmas Editions bliver løbende sjældnere, efterhånden som flaskerne bliver drukket.

  Vidste du at?

  Port Ellen, som indgår i blendet, lukkede i 1983 og lå stille i over fyrre år. Hver flaske Big Peat med Port Ellen i indeholder derfor whisky fra et destilleri, der i praksis ikke fandtes, da flasken blev aftappet.

  Se hele vores udvalg af Big Peat Christmas
  Se hele vores udvalg af Douglas Laing

  Lyt til vores podcast:

  • 1stk.á
    699,00DKK
• 

  The Epicurean Douglas Laing Lowland Blended Malt Scotch Whisky 46,2%

  Varenr.: 22227865468-600

  En cheeky chappy fra 1930'ernes Glasgow lever videre i et glas. Citrus, karamel og eksotisk frugt danser i denne lette lavlandsblend.

  Ekspertens beskrivelse

  The Epicurean er en Lowland Blended Malt Scotch Whisky, sammensat af den skotske aftapper Douglas Laing af udelukkende malt whisky fra flere lavlandsdestillerier og aftappet ved 46,2% ABV.

  Konceptet bag The Epicurean fortæller historien om en fiktiv Glasgow-mand fra 1930'erne – en levemand og en ægte gourmet, der satte pris på både godt selskab og god smag, hvilket afspejles i blendens tilgængelige og charmerende stil.

  Whiskyen er en del af Douglas Laings serie af "Remarkable Regional Malts", der hver især repræsenterer en skotsk region, og The Epicurean er husets bud på det bedste fra Lowlands.

  Smagsnoter

  Næse

  Byggede, citrusfriske toner med et strejf af blomster og krydderurter.

  Smag

  Sødt sukker, brændt citrusskal, blandede krydderier og modne ferskner.

  Eftersmag

  Middellang, sødlig og let, med en afsluttende antydning af honning.

  Specifikationer

  Navn: The Epicurean
  Aftapper: Douglas Laing
  Region/Land: Lowlands, Skotland
  Type: Lowland Blended Malt Scotch Whisky
  ABV: 46,2%
  Størrelse: 70 CL
  Ikke koldfiltreret: Ja
  Naturlig farve: Ja
  EAN nr.: 5014218794540

  Smagsprofil

  Citrus · Karamel · Eksotisk frugt

  Vidste du at?

  Douglas Laing har opkaldt hver af sine "Remarkable Regional Malts" efter en skotsk personlighedstype, og The Epicurean repræsenterer netop nyderen, der elsker god mad og god drik.

  Se hele vores udvalg af Douglas Laing

  Lyt til vores podcast:

  • 1stk.á
    399,00DKK
• 

  Scallywag Cask Strength Edition No 2 Douglas Laing Speyside Blended Malt Scotch Whisky 70 cl 54,1%

  Varenr.: 22227865468-264

  Anden udgave i Scallywags Cask Strength-serie skruer op for intensiteten, uden at gå på kompromis med den sherrydrevne, karakterfulde stil.

  Ekspertens beskrivelse

  Scallywag Cask Strength Edition No 2 Douglas Laing Speyside Blended Malt Scotch Whisky 70 cl 54,1% er en Speyside Blended Malt Scotch Whisky lagret på sherryfade og aftappet ved 54,1 %.

  Scallywag Cask Strength Edition No. 2 er en Speyside blended malt fra Douglas Laing, aftappet ved fuld fadstyrke uden filtrering eller farvetilsætning. Den nye limited edition-udgivelse bygger videre på Scallywags kendte, sherrydrevne stil, blot ved en markant højere styrke.

  Smagsnoter

  Næse

  Duften er intens med rosin, mørk chokolade og en varm krydrethed.

  Smag

  Smagen er fyldig med sherrysødme, figen og en tydelig alkoholvarme.

  Eftersmag

  Eftersmagen er lang og varm, med vedvarende mørk frugt.

  Specifikationer

  Navn: Scallywag Cask Strength Edition No 2 Douglas Laing Speyside Blended Malt Scotch Whisky 70 cl 54,1%
  Destilleri: Scallywag
  Aftapper: Douglas Laing
  Region: Speyside, Skotland
  Type: Speyside Blended Malt Scotch Whisky
  ABV: 54,1 %
  Størrelse: 70 CL
  Fadtype: sherryfade
  Ikke koldfiltreret: Ja
  Naturlig farve: Ja
  Edition: Cask Strength Edition No. 2

  Smagsprofil

  Cask Strength · Sherry-lagret · Kraftfuld

  Vidste du at?

  Scallywag er opkaldt efter det skotske slangudtryk for en charmerende slyngel, hvilket afspejles i etikettens muntre grævlingemaskot.

  Se hele vores udvalg af Scallywag

  Lyt til vores podcast:

  • 1stk.á
    649,00DKK
• 

  Big Peat Christmas Edition 2016 Douglas Laing Islay Blended Malt Whisky 54,6%

  Varenr.: 22227865468-241

  Douglas Laings juleudgave er aldrig blevet den bløde, hyggelige type. Den er den, der kommer ind fra kulden med våd frakke og lugter af bål — 2016-udgaven i særdeleshed.

  Ekspertens beskrivelse

  Big Peat Christmas Edition 2016 er en Islay Blended Malt Scotch Whisky aftappet ved 54,6 % i fadstyrke.

  Blendet består udelukkende af single malts fra Islay, og juleudgaven aftappes traditionelt kraftigere end standardudgaven. Whiskyen er hverken koldfiltreret eller farvet.

  Christmas Edition har været en fast årlig begivenhed hos Douglas Laing, siden Big Peat blev lanceret i 2009. Hver årgang har sin egen styrke og sin egen sammensætning, og de aftappes kun i det år, de bærer navn efter.

  Smagsnoter

  Næse

  Tørret tang, bålrøg og aske med en markant medicinsk note. Sød malt, vanilje og et strejf af krydderi holder den fra at blive kold, og en friskhed af citrus og peber løfter den.

  Smag

  Kraftig og varm med tydelig tørverøg, salt havluft og en markant askeprofil. Sort peber, lakrids, ristet byg og en anelse karamel træder frem, og de 54,6 % er velintegrerede.

  Eftersmag

  Lang, tør og røgfyldt med vedvarende aske, peber og en salt mineralitet.

  Specifikationer

  Navn: Big Peat Christmas Edition 2016 Douglas Laing Islay Blended Malt Whisky 54,6%
  Aftapper: Douglas Laing
  Region/Land: Islay, Skotland
  Type: Islay Blended Malt Scotch Whisky
  ABV: 54,6 %
  Størrelse: 70 CL
  Ikke koldfiltreret: Ja
  Naturlig farve: Ja
  Aftappet: 2016
  Edition: Christmas Edition 2016

  Smagsprofil

  Røget · Maritimt · Fadstyrke · Askeagtig · Krydret

  Investeringspotentiale

  Mellem: En årgangsbestemt juleudgave, der kun blev aftappet i 2016 og ikke kommer igen. Ældre Christmas Editions bliver stadig sværere at finde, og komplette årgangsrækker er efterspurgte blandt Big Peat-samlere.

  Vidste du at?

  Big Peats juleudgave er den eneste i serien, der skifter alkoholstyrke hvert år. Det gør det muligt at kende årgangen på styrken alene — 54,6 % kan kun være 2016.

  Se hele vores udvalg af Big Peat Christmas
  Se hele vores udvalg af Douglas Laing

  Lyt til vores podcast:

  • 1stk.á
    699,00DKK
• 

  Timorous Beastie Douglas Laing Highland Blended Malt Scotch Whisky 46,8%

  Varenr.: 22227865468-223

  Der findes en mus i skotsk litteratur, der stadig får folk til at fare sammen. Douglas Laing har givet den fire ben, en flaske og et bid, der ikke er til at tage fejl af.

  Ekspertens beskrivelse

  Timorous Beastie Douglas Laing Highland Blended Malt Scotch Whisky 46,8% er en Highland Blended Malt Scotch Whisky lagret på amerikanske eg- og sherryfade og aftappet ved 46,8%.

  Denne Small Batch-udgave er sammensat af Highland-malts fra flere kendte destillerier og aftappet ved 46,8% uden koldfiltrering eller farvetilsætning.

  Smagsnoter

  Næse

  Meget sød med krydrede honningnoter.

  Smag

  Krydret med rosiner, karamel og sukker.

  Eftersmag

  Sød med kamferdråber og marengs.

  Specifikationer

  Navn: Timorous Beastie Douglas Laing Highland Blended Malt Scotch Whisky 46,8%
  Aftapper: Douglas Laing
  Region/Land: Highland
  Type: Highland Blended Malt Scotch Whisky
  ABV: 46,8%
  Størrelse: 70 CL
  Fadtype: amerikanske eg- og sherryfade
  Ikke koldfiltreret: Ja
  Naturlig farve: Ja
  Edition: Small Batch Release
  EAN nr.: 5014218794540

  Smagsprofil

  Sherry-lagret · Krydret · Frisk

  Vidste du at?

  Malten i Timorous Beastie stammer fra flere navngivne Highland-destillerier, herunder Glen Garioch, Dalmore og Glengoyne, selvom det officielle navn på kilden aldrig nævnes på etiketten.

  Se hele vores udvalg af Timorous Beastie

  • 1stk.á
    499,00DKK
• 

  Spiritualist Balance 2005/2020 Douglas Laing 14 år Old Particular Single Cask Islay Malt Whisky 53,2%

  Varenr.: 22227865479-1106-19649

  Balance er ordet, Douglas Laing har valgt til dette enkeltfad – en whisky, hvor tørverøg og sødme mødes uden at den ene dominerer den anden.

  Ekspertens beskrivelse

  Spiritualist Balance 2005/2020 er en Single Cask Islay Malt Whisky fra Douglas Laings Old Particular-serie, destilleret i november 2005 og aftappet i april 2020 efter 14 års lagring ved naturlig fadstyrke på 53,2 %.

  Whiskyen kommer fra et enkelt refill hogshead, cask ref DL14032, hvilket lader destillatets naturlige karakter skinne igennem. Kildedestilleriet er ikke officielt oplyst, men stilen peger mod et anerkendt Islay-destilleri. Kun 325 flasker er tappet.

  Smagsnoter

  Næse

  Markant tørverøg, frisk havluft og subtile mineralske noter, krydret med grønne æbler og vanilje.

  Smag

  Fyldig og kompleks med røg i balance med lys karamel, bagt frugt og hvid peber.

  Eftersmag

  Lang, tør og varm med røg, bagt citrus og en anelse mørk chokolade og saltet eg.

  Specifikationer

  Navn: The Spiritualist Balance
  Aftapper: Douglas Laing
  Region/Land: Islay, Skotland
  Type: Single Cask Islay Malt Whisky
  Alder: 14 år
  ABV: 53,2 %
  Størrelse: 70 CL
  Fadtype: Refill hogshead, cask ref DL14032
  Destilleret: 11/2005
  Aftappet: 04/2020
  Antal flasker: 325 flasker
  Ikke koldfiltreret: Ja
  Naturlig farve: Ja

  Smagsprofil

  Røget · Kompleks · Fadstyrke · Balanceret

  Investeringspotentiale

  Mellem. Som et udgået enkeltfad fra Douglas Laings Old Particular-serie med kun 325 flasker er den attraktiv for samlere af uafhængige Islay-aftapninger.

  Vidste du at?

  Old Particular-serien fra Douglas Laing er opkaldt efter en victoriansk betegnelse for særligt udvalgt sherry, en hentydning til seriens fokus på kvalitet frem for kvantitet.

  Se hele vores udvalg af Douglas Laing

  Lyt til vores podcast:

  • 1stk.á
    1.189,00DKK
• 

  Rock Oyster Douglas Laing Island Blended Malt Scotch Whisky 46%

  Varenr.: 22227865468-220

  Rock Oyster fra Douglas Laing er en hyldest til de barske, vindblæste whiskyøer i det skotske øhav, samlet i én saltet, røgfyldt flaske.

  Ekspertens beskrivelse

  Rock Oyster Douglas Laing Island Blended Malt Scotch Whisky 46% er en Island Blended Malt Scotch Whisky aftappet ved 46 %.

  Rock Oyster fra Douglas Laing er en Island Blended Malt Scotch Whisky, skabt som en hyldest til de barske, vindblæste whiskyøer i det skotske øhav. Den samler maltwhisky fra flere ø-destillerier, blandt andet Orkney og Islay, i én afbalanceret blend.

  Smagsnoter

  Næse

  Duften er maritim med havsalt, røg og en let sødme.

  Smag

  Smagen er røget og salin, med honning og en mild krydrethed.

  Eftersmag

  Eftersmagen er medium-lang, med vedvarende røg og salt.

  Specifikationer

  Navn: Rock Oyster Douglas Laing Island Blended Malt Scotch Whisky 46%
  Destilleri: Rock Oyster
  Aftapper: Douglas Laing
  Region: De skotske øer, Skotland
  Type: Island Blended Malt Scotch Whisky
  ABV: 46 %
  Størrelse: 70 CL
  Ikke koldfiltreret: Ja
  Naturlig farve: Ja

  Smagsprofil

  Maritimt · Røget · Afbalanceret

  Vidste du at?

  Navnet Rock Oyster refererer til østers, der i århundreder er blevet høstet langs klipperne på netop de øer, hvis whisky indgår i denne blend.

  Se hele vores udvalg af Rock Oyster

  Lyt til vores podcast:

  • 1stk.á
    499,00DKK
• 

  Scallywag Douglas Laing Speyside Blended Malt Scotch Whisky 46%

  Varenr.: 22227865468-36

  Kernen i Douglas Laings Speyside-serie er en sherrydrevet blend med en grævling som maskot og en muntert uhøjtidelig stil.

  Ekspertens beskrivelse

  Scallywag Douglas Laing Speyside Blended Malt Scotch Whisky 46% er en Speyside Blended Malt Scotch Whisky lagret på sherryfade og aftappet ved 46 %.

  Scallywag er en skotsk whisky, der har en aromatiserende smag af eg, vanilje og en finish af sherry. Scallywag Whisky blander flere Speyside-malts, alle modnet eller efterlagret på sherryfade, hvilket giver serien dens rige, sødmefulde signaturstil.

  Smagsnoter

  Næse

  Duften er sødmefuld med rosin, karamel og en let krydret eg.

  Smag

  Smagen er blød med sherrysødme, tørret frugt og en mild krydrethed.

  Eftersmag

  Eftersmagen er medium-lang og sødmefuld, med vedvarende sherry.

  Specifikationer

  Navn: Scallywag Douglas Laing Speyside Blended Malt Scotch Whisky 46%
  Destilleri: Scallywag
  Aftapper: Douglas Laing
  Region: Speyside, Skotland
  Type: Speyside Blended Malt Scotch Whisky
  ABV: 46 %
  Størrelse: 70 CL
  Fadtype: sherryfade
  EAN nr.: 5014218796490

  Smagsprofil

  Sherry-lagret · Sødmefuld · Tilgængelig

  Vidste du at?

  Scallywag blev lanceret af Douglas Laing som en del af en serie karakterfulde blends, hvor hver flaske har fået sin egen dyremaskot, fra Big Peat til Rock Oyster.

  Se hele vores udvalg af Scallywag

  Lyt til vores podcast:

  • 1stk.á
    429,00DKK
• 

  Big Peat Douglas Laing Blended Islay Malt Whisky 70 cl 46%

  Varenr.: 22227865468-15

  Den ultimative destillation af Islay – fire destillerier i én flaske.

  Ekspertens beskrivelse

  Big Peat Douglas Laing Blended Islay Malt Whisky er kerneudtrykket i serien, en blanding af single malt whisky fra flere Islay-destillerier, aftappet ved 46 %. Big Peat blev lanceret i 2009 af den uafhængige aftapper Douglas Laing & Co som den første i selskabets serie af 'Remarkable Regional Malts'. Ideen var at skabe 'den ultimative destillation af Islay' ved at blande single malt whisky fra flere af øens destillerier, herunder Caol Ila, Bowmore og Ardbeg, uden brug af kornwhisky. Big Peat er ikke kølefiltreret, og der er ikke tilsat farve. Hvert år udgiver Douglas Laing en Christmas Edition af Big Peat ved naturlig fadstyrke, og ved Islays whiskyfestival Fèis Ìle udkommer der jævnligt særlige, begrænsede udgaver.

  Smagsnoter

  Næse

  Duften byder på røg, tørv og et strejf havsalt.

  Smag

  Smagen er røget og fyldig med tørv, karamel og et strejf citrus.

  Eftersmag

  Eftersmagen er medium til lang, røget og let salt.

  Specifikationer

  Navn: Big Peat Douglas Laing Blended Islay Malt Whisky
  Aftapper: Douglas Laing & Co
  Region/Land: Islay, Skotland
  Type: Islay Blended Malt Scotch Whisky
  ABV: 46 %
  Størrelse: 70 CL
  Ikke koldfiltreret: Ja
  Naturlig farve: Ja

  Smagsprofil

  Røget · Tørvet · Salt · Fyldig

  Se hele vores udvalg af Douglas Laing

  • 1stk.á
    499,00DKK