BenRiach 2008/2018 Old Particular 10 år Douglas Laing Single Speyside Malt Whisky 70 cl 48,4%

Tre hundrede og halvfjerds flasker til hele verden. Det er hvad et refill hogshead giver, når det tømmes, og det er også hele grunden til, at Old Particular-serien findes. Douglas Laing sætter ikke fade sammen her, de lader dem stå alene.

Ekspertens beskrivelse

BenRiach 2008/2018 Old Particular 10 år er en Single Speyside Malt Whisky lagret på et refill hogshead, fad nr. DL12939, og aftappet ved 48,4 % uden koldfiltrering og uden tilsat farve.

Old Particular er Douglas Laings serie for enkeltfade, hvor hver aftapning bærer sit eget fadnummer og sit eget oplag. Fadet her blev fyldt i december 2008 og tømt i december 2018, præcis ti år senere, og gav 370 flasker.

Et refill hogshead giver langsomt fra sig, og det er en bevidst beslutning ved en ti år gammel whisky. Fadet skal ikke overtage, men lade BenRiachs maltede, let honningsøde kerne stå tydeligt frem, og aftapningsstyrken på 48,4 % holder teksturen intakt.

Smagsnoter

Næse

Lyst korn, honning og grøn æble med en tone af vanilje fra fadet.

Smag

Ren og maltet med honningsødme, citrusskal og en let peberkant. Fadet holder sig i baggrunden hele vejen.

Eftersmag

Middellang og tør med malt, eg og en sidste varme.

Specifikationer

Navn: BenRiach 2008/2018 Old Particular 10 år
Destilleri: BenRiach
Aftapper: Douglas Laing
Region/Land: Speyside, Skotland
Type: Single Speyside Malt Whisky
Alder: 10 år
ABV: 48,4 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Refill hogshead, fad nr. DL12939
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Destilleret: 12.2008
Aftappet: 12.2018
Antal flasker: 370
Edition: Old Particular

Smagsprofil

Maltet · Honning · Frisk · Tør · Let krydret

Investeringspotentiale

Mellem. Enkeltfad i 370 flasker kan ikke genskabes, og Old Particular har et fast følge blandt samlere. BenRiach fra før ejerskiftet i 2016 er samtidig et destillat, der bliver sværere at finde i uafhængige aftapninger.

Vidste du at?

Douglas Laing sætter DL foran alle sine fadnumre, så fadet kan spores tilbage i husets eget arkiv. Systemet gør det muligt at finde ud af præcis hvornår et fad blev købt, og hvad der er sket med det siden.

Se hele vores udvalg af BenRiach Whisky
Se hele vores udvalg af Douglas Laing Whisky

Lyt til vores podcast:

Ofte stillede spørgsmål om BenRiach 2008/2018 Old Particular 10 år

Hvad er Old Particular?

Douglas Laings serie for enkeltfade, hvor hver aftapning kommer fra én tønde og bærer sit eget fadnummer og oplag. Serien dækker destillerier fra hele Skotland og aftappes uden farvestof og uden koldfiltrering.

Hvad betyder fadnummeret DL12939?

Det er Douglas Laings eget referencenummer på fadet. DL står for huset selv, og tallet gør det muligt at spore fadet tilbage i deres arkiv over køb og lagring.

Hvorfor et refill hogshead og ikke et sherryfad?

Fordi et brugt fad giver mindre og langsommere. Ved ti år betyder det, at destillatets egen karakter stadig fylder mest i glasset, hvilket er hele idéen med en enkeltfadsaftapning fra et destilleri som BenRiach.

Hvor mange flasker findes der?

Tre hundrede og halvfjerds. Det er hele oplaget fra fadet, og der laves ikke flere.

Skal den have vand?

Ved 48,4 % kan den drikkes ren. Skænk den i et whiskyglas og giv den fem minutter, så samler den sig. Et par dråber vand kan trække honningen længere frem, hvis du vil prøve.

Hvordan smager BenRiach uden meget fadpåvirkning?

Maltet og let honningsød med en frisk, næsten æbleagtig kant. Det er en ren Speyside-profil, hvor kornet og gæringen fylder mere end træet.