Spiritualist Balance 2005/2020 Douglas Laing 14 år Old Particular Single Cask Islay Malt Whisky 53,2%

Balance er ordet, Douglas Laing har valgt til dette enkeltfad – en whisky, hvor tørverøg og sødme mødes uden at den ene dominerer den anden.

Ekspertens beskrivelse

Spiritualist Balance 2005/2020 er en Single Cask Islay Malt Whisky fra Douglas Laings Old Particular-serie, destilleret i november 2005 og aftappet i april 2020 efter 14 års lagring ved naturlig fadstyrke på 53,2 %.

Whiskyen kommer fra et enkelt refill hogshead, cask ref DL14032, hvilket lader destillatets naturlige karakter skinne igennem. Kildedestilleriet er ikke officielt oplyst, men stilen peger mod et anerkendt Islay-destilleri. Kun 325 flasker er tappet.

Smagsnoter

Næse

Markant tørverøg, frisk havluft og subtile mineralske noter, krydret med grønne æbler og vanilje.

Smag

Fyldig og kompleks med røg i balance med lys karamel, bagt frugt og hvid peber.

Eftersmag

Lang, tør og varm med røg, bagt citrus og en anelse mørk chokolade og saltet eg.

Specifikationer

Navn: The Spiritualist Balance
Aftapper: Douglas Laing
Region/Land: Islay, Skotland
Type: Single Cask Islay Malt Whisky
Alder: 14 år
ABV: 53,2 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Refill hogshead, cask ref DL14032
Destilleret: 11/2005
Aftappet: 04/2020
Antal flasker: 325 flasker
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja

Smagsprofil

Røget · Kompleks · Fadstyrke · Balanceret

Investeringspotentiale

Mellem. Som et udgået enkeltfad fra Douglas Laings Old Particular-serie med kun 325 flasker er den attraktiv for samlere af uafhængige Islay-aftapninger.

Vidste du at?

Old Particular-serien fra Douglas Laing er opkaldt efter en victoriansk betegnelse for særligt udvalgt sherry, en hentydning til seriens fokus på kvalitet frem for kvantitet.

Se hele vores udvalg af Douglas Laing

Lyt til vores podcast:

Ofte stillede spørgsmål om Spiritualist Balance 2005/2020 Douglas Laing 14 år Old Particular Single Cask Islay Malt Whisky 53,2%

Hvorfor er kildedestilleriet ikke oplyst?

Douglas Laing holder ofte kilden hemmelig i Spiritualist-serien, men stilen peger mod et anerkendt Islay-destilleri.

Hvad betyder 'balance' i navnet?

Det henviser til, hvordan tørverøg, sødme og krydret kompleksitet mødes i harmoni i denne specifikke aftapning.

Er whiskyen pengene værd som samlerobjekt?

Ja, med kun 325 flasker fra et enkelt fad er den attraktiv for samlere af Douglas Laings Old Particular-serie.

Er whiskyen aftappet ved fadstyrke?

Ja, den er aftappet ved naturlig fadstyrke på 53,2 % uden vandtilsætning.

Hvad er et refill hogshead?

Det er et fad, der har været brugt til modning mindst én gang før, hvilket giver en mildere fadpåvirkning.

Hvilke destillerier arbejder Douglas Laing typisk med på Islay?

Douglas Laing har historisk arbejdet med flere anerkendte Islay-destillerier som Caol Ila og Bowmore i deres uafhængige serier.