Black Friday Whisky

• 

  Hunter Laing Highland Journey Series Blended Malt Whisky 46%

  Varenr.: 505956-498796-464-16

  Skotlands største og mest varierede whiskyregion, destilleret ned til én karakteristisk blanding.

  Ekspertens beskrivelse

  Hunter Laing Highland Journey Series Blended Malt Whisky er en blanding af single malt whisky fra flere Highland-destillerier, designet til at fremhæve regionens karakteristiske stil, aftappet ved 46,2 %. Hunter Laing & Co blev grundlagt i 2013, da Stewart Laing forlod familiefirmaet Douglas Laing efter næsten 50 år og startede sit eget uafhængige aftapperfirma sammen med sønnerne Scott og Andrew. Splittelsen betød, at Stewart og hans bror Fred Laing Jr. delte det oprindelige Douglas Laing-selskabs aktiver mellem sig, et selskab der oprindeligt blev grundlagt i 1949 og tilbragte sine første 50 år med at blande og aftappe whisky. Hunter Laing's Journey Series er designet til at fremhæve de karakteristiske regionale stilarter i Skotlands whiskyproducerende egne.

  Smagsnoter

  Næse

  Duften byder på karamel, honning og et strejf frugt.

  Smag

  Smagen er fyldig og rund med karamel, vanilje og let krydderi.

  Eftersmag

  Eftersmagen er medium til lang, varm og let sødlig.

  Specifikationer

  Navn: Hunter Laing Highland Journey Series Blended Malt Whisky
  Aftapper: Hunter Laing & Co
  Region/Land: Highland, Skotland
  Type: Blended Malt Scotch Whisky
  ABV: 46,2 %
  Størrelse: 70 CL

  Smagsprofil

  Fyldig · Karamel · Rund · Sødlig

  Se hele vores udvalg af Hunter Laing

  Lyt til vores podcast:

  • 1stk.á
    399,00DKK
• 

  Ardnamurchan AD Single Highland Malt Whisky 70 cl 46,8%

  Varenr.: 222255544785-887

  Batchnummeret er væk. Det lyder som en detalje, men det er en udmelding: destilleriet mener nu, at whiskyen er ensartet nok fra gang til gang til, at man ikke behøver at holde styr på hvilken omgang man har fat i.

  Ekspertens beskrivelse

  Ardnamurchan AD/ er en Highland Single Malt Scotch Whisky, sammensat af 65% ex-bourbonfade og 35% sherryfade og aftappet ved 46,8%. Det er den første udgave uden batchnummer, hvilket markerer overgangen fra nummererede enkeltudgivelser til en fast kerneudgave.

  Malten er delt halvt mellem tørvet og utørvet. Det er destilleriets grundlæggende greb: i stedet for at holde de to stilarter adskilt sættes de sammen, så røgen bliver en underkant frem for hovedsagen. Fordelingen mellem bourbon og sherry giver både vanilje, lys frugt og mørkere sherryfrugt.

  Whiskyen er hverken koldfiltreret eller farvet, kartonen er af 100% genanvendt pap, og hver flaske har en QR-kode med adgang til blockchain-registrerede produktionsdata.

  Smagsnoter

  Næse

  Frisk malt og lys frugt først, pære og æble fra bourbonfadene. Derefter rosiner og appelsinskal fra sherrydelen, og under det hele en tør tørverøg, som er tydelig uden at dominere.

  Smag

  Blød og velafbalanceret. Vanilje, honning og bagt frugt åbner, derefter kommer sherryens mørkere frugt og en let krydret varme. Røgen samler det op mod slutningen. Ved 46,8% er der god krop uden tyngde.

  Eftersmag

  Mellemlang. Malt, mørk frugt og en tør røget kant, som slipper rent.

  Specifikationer

  Navn: Ardnamurchan AD Single Highland Malt Whisky 46,8%
  Destilleri: Ardnamurchan
  Aftapper: Adelphi
  Region/Land: Highland, Skotland
  Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
  ABV: 46,8%
  Størrelse: 70 CL
  Fadtype: 65% ex-bourbonfade og 35% sherryfade
  Ikke koldfiltreret: Ja
  Naturlig farve: Ja
  Edition: AD/

  Smagsprofil

  Røget · Frugtig · Vanilje · Sherry-lagret · Afbalanceret · Maltet

  Vidste du at?

  At droppe batchnummeret er en tillidserklæring til ens eget håndværk. Så længe et destilleri nummererer sine udgivelser, siger det implicit, at hver omgang smager forskelligt. Når nummeret forsvinder, er beskeden, at man nu kan ramme det samme udtryk gang på gang — og det er sværere, end det lyder, når fadene aldrig er ens.

  Se hele vores udvalg af Ardnamurchan
  Se hele vores udvalg af Adelphi

  Lyt til vores podcast:

  • 1stk.á
    499,00DKK
• 

  Glen Moray Elgin Curiosity Rye Cask Finish Single Speyside Malt Whisky 70 cl 46,3%

  Varenr.: 22227865479-1106-197280374

  Rugfade er ikke noget man støder på i Speyside. Bourbon ja, sherry ja, port måske — men fade der har haft amerikansk rugwhiskey er stadig en sjældenhed. Glen Moray hentede nogle fra Kentucky og lod destillat fra 2016 slutte af i dem.

  Ekspertens beskrivelse

  Glen Moray Elgin Curiosity Rye Cask Finish er en Speyside Single Malt Scotch Whisky med eftermodning på fade fra Kentucky rugwhiskey, aftappet ved 46,3%.

  Destillatet er fra 2016 og fik sin afsluttende lagring i fade, der tidligere havde haft amerikansk rye whiskey. Rug opfører sig anderledes end majs: hvor bourbonfade lægger vanilje og kokos ind i whiskyen, kommer rugfade med peber, kanel og en tørrere krydderitone. Oplaget er på 1.637 flasker, og whiskyen er hverken koldfiltreret eller farvetilsat.

  Curiosity er den serie, hvor Glen Moray tester grænser i stedet for at gentage sig selv. Destilleriet har i årevis lavet fadforsøg som en fast del af arbejdet, og Curiosity-udgivelserne har blandt andet omfattet fade fra Chenin Blanc-vin og rhum agricole. Rugfadene her hører til den mest lykkede ende af de forsøg.

  Smagsnoter

  Næse

  Blød vanilje mødt af frisk citronskal og en tydelig peberkrydret tone. Rugen mærkes med det samme — der er noget skarpt og tørt oven på den bløde Speyside-bund.

  Smag

  Karamel og egetræ først, så skovbær og en peberkrydret midte. Rugkarakteren giver whiskyen en kant, den ellers ikke ville have haft, og citrusnoten holder det friskt.

  Eftersmag

  Middellang og krydret. Peber og kanel, der langsomt tørrer ud, med en sidste antydning af karamel.

  Specifikationer

  Navn: Glen Moray Elgin Curiosity Rye Cask Finish Single Speyside Malt Whisky 70 cl 46,3%
  Destilleri: Glen Moray
  Region/Land: Speyside, Skotland
  Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
  ABV: 46,3%
  Størrelse: 70 CL
  Fadtype: Eftermodning på fade fra Kentucky rugwhiskey
  Ikke koldfiltreret: Ja
  Naturlig farve: Ja
  Destilleret: 2016
  Antal flasker: 1.637
  Edition: Elgin Curiosity - Limited Edition
  EAN nr.: 5060116324495

  Smagsprofil

  Krydret · Peber · Karamel · Frugtig · Frisk

  Vidste du at?

  Curiosity-serien har ikke kun handlet om rug. Glen Moray har også sendt udgivelser med fade fra Chenin Blanc-vin og rhum agricole ud under samme navn, og de tre blev på et tidspunkt solgt som et smagesæt, så man kunne stille fadtyperne op ved siden af hinanden.

  Se hele vores udvalg af Glen Moray

  • 1stk.á
    849,00DKK
• 

  Strathmill 2007/2022 Signatory Vintage 14 år Single Highland Malt Scotch Whisky 43%

  Varenr.: 22227865479-1106-197280106

  Signatory Vintage har fulgt dette Strathmill-fad i 14 år – fra destillering i 2007 til aftapning i 2022, uden at fedte det ind i en blend.

  Ekspertens beskrivelse

  Strathmill 2007/2022 Signatory Vintage er en Single Highland Malt Scotch Whisky, destilleret den 13. september 2007 og aftappet den 8. februar 2022 efter 14 års lagring ved 43 % fra to hogsheads, cask no. 805451 og 805453.

  Med 683 flasker giver denne uafhængige aftapning et sjældent kig på Strathmill uden for J&B-blends, med naturlig farve bevaret.

  Smagsnoter

  Næse

  Malt og citrus møder en let nøddeagtig sødme og et strejf af eg.

  Smag

  Blød og rund med honning, æble og en let krydret varme.

  Eftersmag

  Middellang med vedvarende malt og en tør, ren afslutning.

  Specifikationer

  Navn: Strathmill 2007/2022
  Destilleri: Strathmill
  Aftapper: Signatory Vintage
  Region/Land: Highland, Skotland
  Type: Single Highland Malt Scotch Whisky
  Alder: 14 år
  ABV: 43 %
  Størrelse: 70 CL
  Fadtype: Hogsheads, cask no. 805451 & 805453
  Destilleret: 13/09/2007
  Aftappet: 08/02/2022
  Antal flasker: 683 flasker
  Naturlig farve: Ja
  EAN nr.: 5021944116812

  Smagsprofil

  Elegant · Frugtig · Naturlig farve · Sjælden

  Vidste du at?

  Signatory Vintage er en af Skotlands ældste og mest respekterede uafhængige aftappere, grundlagt i 1988, kendt for at følge fade over lange lagringsperioder.

  Se hele vores udvalg af Strathmill

  • 1stk.á
    599,00DKK
• 

  Aber Falls 2021 Release Single Malt Welsh Whisky 70 cl 40%

  Varenr.: 22227865479-1106-197279955

  Den første single malt destilleret i Nordwales i 120 år, opkaldt efter det vandfald der leverer vandet.

  Ekspertens beskrivelse

  Aber Falls 2021 Release er en Walisisk Single Malt Whisky, aftappet ved 40 %. Aber Falls blev grundlagt i 2017 i landsbyen Abergwyngregyn i Nordwales, i en 6.000 kvadratmeter stor bygning fra 1800-tallet, der oprindeligt var et skiferværk, siden en margarinefabrik under verdenskrigene, og senere et lagerdepot for Halewood International, som i 2017 stod bag renoveringen til destilleri. Aber Falls markerede den første single malt destilleret i Nordwales i 120 år. Whiskyen fremstilles udelukkende af walisisk byg og vand fra det nærliggende Aber Falls-vandfald, beliggende inden for grænserne af Snowdonia National Park. I 2023 opnåede walisisk single malt officiel geografisk beskyttelse (GI-status), der anerkender den som et kvalitetsprodukt med en distinkt stil.

  Smagsnoter

  Næse

  Duften byder på malt, honning og et strejf frisk frugt.

  Smag

  Smagen er rund med karamel, æble og let vanilje.

  Eftersmag

  Eftersmagen er medium lang, blød og maltet.

  Specifikationer

  Navn: Aber Falls 2021 Release Single Malt Welsh Whisky
  Destilleri: Aber Falls
  Region/Land: Abergwyngregyn, Wales
  Type: Walisisk Single Malt Whisky
  ABV: 40 %
  Størrelse: 70 CL
  Edition: 2021 Release

  Smagsprofil

  Maltpræget · Frugtigt · Sødmefyldt · Blødt

  Vidste du at?

  Aber Falls markerede den første single malt whisky destilleret i Nordwales i 120 år, og i 2023 opnåede walisisk single malt officiel geografisk beskyttelse (GI-status) på linje med Scotch og Irish Whiskey.

  Se hele vores udvalg af Aber Falls

  • 1stk.á
    249,00DKK
• 

  Glen Andrew Single Highland Malt Whisky 40%

  Varenr.: 22227865479-1106-197279869

  Nogle flasker fortæller dig alt om, hvor de kommer fra. Denne fortæller dig ingenting — og lader dig i stedet bruge tiden på det, der står i glasset.

  Ekspertens beskrivelse

  Glen Andrew er en Highland Single Malt Scotch Whisky med tydeligt sherrypræg, aftappet ved 40 %.

  Whiskyen kommer fra et unavngivet Highland-destilleri. Det er en helt almindelig ordning, hvor et destilleri sælger fade videre uden at ville have sit navn på etiketten, og køberen aftapper dem under et eget mærkenavn.

  Resultatet er en tilgængelig og ukompliceret single malt, som er blevet en fast anbefaling til den, der er på vej ind i stilen. Der er ingen røg og ingen skarpe kanter, og de 40 % gør, at den hverken kræver vand eller vane. Farven er dyb gylden, og sherrypræget er tydeligt hele vejen igennem.

  Smagsnoter

  Næse

  Bagte æbler og karamel først, med blomstrede undertoner og en let nøddeagtig sherrytone bagved.

  Smag

  Blød og rund med maltsødme, let krydderi og et strejf eg. Mundfølelsen er behagelig og afbalanceret uden nogen brod.

  Eftersmag

  Middellang med varme og sødme, og en sidste tør maltet tone.

  Specifikationer

  Navn: Glen Andrew
  Region/Land: Highland Skotland
  Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
  ABV: 40 %
  Størrelse: 70 CL
  EAN nr.: 5024720620008

  Smagsprofil

  Blød · Sherry-lagret · Frugtig · Maltet · Let krydret

  Vidste du at?

  Et destilleri kan have gode grunde til ikke at ville nævnes. Ofte handler det om at beskytte prisen på husets egne aftapninger, og lige så ofte om, at fadene er solgt videre i store partier for årtier siden, længe før nogen forestillede sig, at single malt skulle blive noget, folk samlede på.

  Se hele vores udvalg af Highland Whisky

  • 1stk.á
    299,00DKK
• 

  WhistlePig Farmstock Batch 003 Rye Whiskey 70 cl 43%

  Varenr.: 2222786538-8857

  Farm-to-bottle rugwhisky fra Vermont, sammensat af flere lagringsårgange i én batch.

  Ekspertens beskrivelse

  WhistlePig Farmstock Batch 003 Rye Whiskey er en blanding af rugwhisky fra forskellige lagringsperioder, aftappet ved 43 %. WhistlePig blev grundlagt af Dave Pickerell, tidligere masterdestillatør hos Maker's Mark og ofte kaldet 'håndværksdestilleriets grundfader', som i 2007 købte en gammel mælkegård i Shoreham, Vermont. Pickerell tog en dristig chance ved at investere i 10 år gammel rugwhisky fra en unavngiven canadisk destilleri, lavet af 100% rug, på et tidspunkt hvor rugwhisky endnu ikke var genopdaget af det amerikanske marked. Destilleriet åbnede officielt i 2015 i en renoveret 150 år gammel lade og er i dag verdens mest prisbelønnede producent af rugwhisky.

  Smagsnoter

  Næse

  Duften byder på krydret rug, korn og et strejf frisk frugt.

  Smag

  Smagen er rund med rug, karamel og et strejf krydderi.

  Eftersmag

  Eftersmagen er medium lang, krydret og let sødlig.

  Specifikationer

  Navn: WhistlePig Farmstock Batch 003 Rye Whiskey
  Destilleri: WhistlePig Farm
  Region/Land: Shoreham, Vermont, USA
  Type: Rye Whiskey
  ABV: 43 %
  Størrelse: 70 CL
  Batch: 003

  Smagsprofil

  Krydret · Rug · Rund · Frisk

  Se hele vores udvalg af WhistlePig

  • 1stk.á
    649,00DKK
• 

  Glen Spey 2010/2021 Signatory Vintage 10 år Single Speyside Malt Whisky 46%

  Varenr.: 22227865479-1106-19727949

  Eksklusivt aftappet til det danske marked – en Glen Spey, der aldrig var meningen at stå alene, men som Signatory Vintage valgte at give den chance. Ti år på førstegangsfyldte hogshead-fade, aftappet uden filter og uden farve. Enkel præsentation. Ærlig whisky.

  Bemærk: Rust kan forekomme på låg.

  Ekspertens beskrivelse

  Glen Spey 2010/2021 Signatory Vintage 10 år er en Speyside Single Malt Scotch Whisky lagret på førstegangsfyldte hogshead-fade, aftappet ved 46% uden koldfiltrering eksklusivt for det danske marked. Glen Spey i Rothes er et destilleri, der sjældent optræder som solist. Grundlagt 1878 af James Stuart og solgt til W. & A. Gilbey i 1887. I dag ejet af Diageo og primært leverandør til J&B-blendet. De særlige purifiers på spritstillerne giver en let, blomstret og delikat spiritus.

  Signatory Vintage fra Pitlochry er en af Skotlands mest respekterede uafhængige aftappere. Deres Un-Chillfiltered Collection sætter standarden: altid mindst 46% ABV, ingen koldfiltrering, ingen farvetilsætning. Denne aftapning er destilleret den 16. september 2010 og lagret på to førstegangsfyldte hogshead-fade (#804786 og #804792), aftappet den 31. maj 2021. Eksklusivt for det danske marked.

  Smagsnoter

  Næse

  Friske citronskal og let blomstrede toner kombineret med cremet vanilje og let krydret egetræ. En delikat underliggende maltighed.

  Smag

  Cremet og let olieagtig tekstur – netop fordi koldfiltrering er fravalgt. Friske pærer, jordbær og modne bananer. Lakridsnoter dukker op. 46% giver et pænt bid uden at overdrøve frugten.

  Eftersmag

  Lang og frugtig. Bananer og pærer klinger ud langsomt med et hint af blød eg.

  Specifikationer

  Navn: Glen Spey 2010/2021 Signatory Vintage 10 år
  Destilleri: Glen Spey
  Aftapper: Signatory Vintage
  Region/Land: Speyside, Skotland
  Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
  Alder: 10 år
  ABV: 46%
  Størrelse: 70 CL
  Fadtype: Førstegangsfyldte hogshead-fade
  Aftappet: 31. maj 2021
  Fad nr.: #804786 & #804792
  Ikke koldfiltreret: Ja
  Edition: The Un-Chillfiltered Collection

  Smagsprofil

  Frugtig · Cremet · Blomstret · Let krydret · Maltet

  Vidste du at?

  Signatory Vintage er en af de få uafhængige aftappere, der ejer sit eget destilleri – Edradour i Pitlochry. De har dog fortsat en bred portefølje af aftapninger fra andre destillerier som netop denne Glen Spey.

  Se hele vores udvalg af Glen Spey

  Lyt til vores podcast:

  • 1stk.á
    499,00DKK
• 

  Gelstons Blended Irish Whiskey Irland 40%

  Varenr.: 222278652225-3369

  Gelstons har brygget og destilleret i Irland siden 1880'erne, og denne blend er et roligt, tilgængeligt bud på klassisk irsk whiskey uden overraskelser.

  Ekspertens beskrivelse

  Gelstons Blended Irish Whiskey er en let og tilgængelig blend af malt- og kornwhiskey, aftappet ved 40 %.

  Mærket Gelstons har rødder tilbage til 1800-tallets Irland og er i dag en del af det bredere sortiment af irske blends, der lægger vægt på tilgængelighed og alsidighed frem for eksperimenter. Whiskeyen er sammensat af malt- og kornwhiskey og egner sig både til at drikke ren, på isen eller som base i en simpel highball.

  Smagsnoter

  Næse

  Let korn og en anelse honning.

  Smag

  Blød og rund, med noter af vanilje og et strejf eg.

  Eftersmag

  Kort, ren og mild.

  Specifikationer

  Navn: Gelstons Blended Irish Whiskey
  Region/Land: Irland
  Type: Blended Irish Whiskey
  ABV: 40 %
  Størrelse: 70 CL
  EAN nr.: 5011166064398

  Smagsprofil

  Let · Blød · Kornsød · Rund · Mild

  Vidste du at?

  Navnet Gelston stammer fra Samuel Gelston, der grundlagde et brænderi i Belfast i 1800-tallet, og som i dag lever videre som varemærke inden for irsk blended whiskey.
  Se hele vores udvalg af irsk whiskey

  • 1stk.á
    199,00DKK
• 

  The Busker 88,6 proof Single Grain Irish Whiskey 70 cl 44,3%

  Varenr.: 22227865463-10-28

  The Busker Single Grain er en cremet og tilgængelig irsk whiskey, hvor modning på både bourbon- og marsalafade giver en unik sødme og dybde.

  Ekspertens beskrivelse

  The Busker 88,6 proof Single Grain Irish Whiskey er en Single Grain Irish Whiskey, aftappet ved 44,3 %.

  Whiskeyen er modnet på både bourbonfade og marsalafade, hvilket giver den en cremet karakter med en let sødme fra marsalavinen. The Busker-serien er kendt for at fremhæve de forskellige stilarter af irsk whiskey hver for sig, og denne single grain-udgave viser fint, hvor blød og tilgængelig kornwhiskey kan være.

  Smagsnoter

  Næse

  Cremet vanilje og et strejf af tørret frugt.

  Smag

  Blød og let sød, med noter fra marsalavinen.

  Eftersmag

  Rund og cremet.

  Specifikationer

  Navn: The Busker Single Grain
  Destilleri: The Busker
  Region/Land: Irland
  Type: Single Grain Irish Whiskey
  Fad: Bourbon Cask + Marsala Cask
  ABV: 44,3 %
  Størrelse: 70 CL
  Andet: 88,6 proof
  EAN nr.: 8001110596072

  Smagsprofil

  Cremet · Let sød · Vaniljepræget · Blød · Tilgængelig

  Vidste du at?

  The Busker-serien er navngivet efter de gademusikanter (buskers), der optræder i Dublins gader.
  Se hele vores udvalg af irsk whiskey

  • 1stk.á
    309,00DKK
• 

  Kurayoshi The Matsui Sakura Cask Single Malt Japansk Whisky 70 cl 48%

  Varenr.: 22227865479-1106-1972689

  Kirsebærtræets fade er en sjælden luksus i whiskyverdenen - japansk eg i sin mest poetiske form, brugt til at give whiskyen et strejf af hjemlandets forår.

  Ekspertens beskrivelse

  Kurayoshi The Matsui Sakura Cask er en Single Malt Japansk Whisky, aftappet ved 48 %.

  Whiskyen produceres af Matsui Shuzo, et destilleri i Tottori-præfekturet med rødder tilbage til 1910, hvor virksomheden startede som sakebryggeri. Sakura Cask-udgaven er efterlagret på fade af japansk kirsebærtræ, en teknik der er både sjælden og krævende, da kirsebærtræ er svært at forme til fade.

  Smagsnoter

  Næse

  Kirsebærblomst, mandel og en let sødlig krydrethed.

  Smag

  Blød med honning, marcipan og en delikat frugtighed.

  Eftersmag

  Middellang og elegant.

  Specifikationer

  Navn: Kurayoshi The Matsui Sakura Cask
  Destilleri: Matsui
  Region/Land: Tottori, Japan
  Type: Single Malt Japansk Whisky
  ABV: 48 %
  Størrelse: 70 CL
  EAN nr.: 4954621002188

  Smagsprofil

  Blød · Elegant · Blomstret · Delikat

  Vidste du at?

  Matsui Shuzo begyndte som sakebryggeri i 1910 og begyndte først at producere whisky årtier senere - en overgang der er typisk for flere af Japans mindre destillerier.

  Se hele vores udvalg af {'da': 'Kurayoshi whisky', 'en': 'Kurayoshi whisky', 'sv': 'Kurayoshi whisky'}

   

  • 1stk.á
    999,00DKK
• 

  Wolfburn Langskip Single Highland Malt Scotch Whisky 58%

  Varenr.: 22227865392-8261

  Langskibene sejlede engang langs Caithness-kysten, hvor Wolfburn i dag ligger. Langskip er destilleriets hyldest til de vikingeskibe, ung, ufiltreret og med et solidt "kick".

  Ekspertens beskrivelse

  Wolfburn Langskip Single Highland Malt Scotch Whisky 58% er en Single Highland Malt Scotch Whisky, lagret på Førstegangsfyldte bourbonfade og aftappet ved 58%.

  Whiskyen er en ung, ufiltreret single malt, lagret på førstegangsfyldte bourbonfade. Den er navngivet efter de vikingeskibe, der engang sejlede langs kysten af Caithness, hvor Wolfburn-destilleriet ligger, og aftappet ved en høj styrke på 58%.

  Smagsnoter

  Næse

  Vanilje, karamel, honning og frugtnoter.

  Smag

  Sød og frugtig med citrusfrugter, abrikos og mandler.

  Eftersmag

  Langvarig og behagelig med vanilje, karamel og tørret frugt.

  Specifikationer

  Navn: Wolfburn Langskip Single Highland Malt Scotch Whisky 58%
  Destilleri: Wolfburn
  Region/Land: Thurso, Caithness, Skotland
  Type: Single Highland Malt Scotch Whisky
  ABV: 58%
  Størrelse: 70 CL
  Fadtype: Førstegangsfyldte bourbonfade
  Ikke koldfiltreret: Ja
  Naturlig farve: Ja
  Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret
  EAN nr.: 0634158496400

  Smagsprofil

  Fadstyrke · Frugtig · Sødlig

  Vidste du at?

  Langskip er opkaldt efter de hurtige, smalle vikingeskibe, som i århundreder plyndrede og handlede langs Caithness-kysten, en region med stærke nordiske rødder helt frem til middelalderen.

  Se hele vores udvalg af Wolfburn

  • 1stk.á
    649,00DKK
• 

  Wolfburn Morven Single Highland Malt Scotch Whisky 46%

  Varenr.: 22227865392-5000

  De fleste kender Wolfburn for sin rene, utørvede stil, men Morven er undtagelsen, der bekræfter reglen. Det er husets forsigtige håndtering af røg for den nysgerrige.

  Ekspertens beskrivelse

  Wolfburn Morven Single Highland Malt Scotch Whisky 46% er en Single Highland Malt Scotch Whisky og aftappet ved 46%.

  Whiskyen er skabt af destilleriets manager Shane Fraser som en let tørvet udgave, den eneste af sin slags i Wolfburns kernesortiment. Den er tænkt som en blid introduktion til røget whisky, uden at gå på kompromis med destilleriets rene, håndværksprægede grundstil.

  Smagsnoter

  Næse

  Rosiner og honning med et let strejf af røg.

  Smag

  Blød og rund med et diskret twist af tørv.

  Eftersmag

  Middellang med en mild, rygende afslutning.

  Specifikationer

  Navn: Wolfburn Morven Single Highland Malt Scotch Whisky 46%
  Destilleri: Wolfburn
  Region/Land: Thurso, Caithness, Skotland
  Type: Single Highland Malt Scotch Whisky
  ABV: 46%
  Størrelse: 70 CL
  Ikke koldfiltreret: Ja
  Naturlig farve: Ja
  Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret
  Edition: Skabt af Distillery Manager Shane Fraser, let tørvet
  EAN nr.: 0634158496370

  Smagsprofil

  Let røget · Blød · Sødlig

  Vidste du at?

  Morven er opkaldt efter et bjergområde i det vestlige Skotland, og navnet passer godt til whiskyens rolle som destilleriets eneste tørvede udgivelse, en form for landskabsskifte i flaskeform.

  Se hele vores udvalg af Wolfburn

  • 1stk.á
    499,00DKK
• 

  Omar Bourbon Cask Nantou Distillery Single Malt Whisky Taiwan 46%

  Varenr.: 22227865411-408

  Taiwans tropiske klima presser whiskyen til at modne langt hurtigere end i Skotland eller Japan, og Omar er et af de tydeligste beviser på det.

  Ekspertens beskrivelse

  Omar Bourbon Cask Nantou Distillery er en Single Malt Whisky fra Taiwan, aftappet ved 46 %.

  Nantou Distillery ligger i det centrale Taiwan og er drevet af Taiwan Tobacco & Liquor Corporation. Omar-serien er destilleriets flagskibsmærke og er lagret på bourbonfade, hvilket giver en sødere, mere tilgængelig stil end mange af de europæiske søsterprodukter.

  Smagsnoter

  Næse

  Vanilje, kokos og modne tropiske frugter.

  Smag

  Sødt og fyldigt med karamel og let honning.

  Eftersmag

  Middellang og varm med et strejf eg.

  Specifikationer

  Navn: Omar Bourbon Cask
  Destilleri: Nantou
  Region/Land: Nantou, Taiwan
  Type: Single Malt Whisky
  ABV: 46 %
  Størrelse: 70 CL
  EAN nr.: 4711588854232

  Smagsprofil

  Sødt · Fyldigt · Tropisk · Varm

  Vidste du at?

  Taiwans varme og fugtige klima gør, at whisky modner op til tre gange hurtigere end i de kølige skotske highlands, hvilket giver Omar sin karakteristiske fylde selv efter forholdsvis kort lagring.

  Se hele vores udvalg af {'da': 'Nantou whisky', 'en': 'Nantou whisky', 'sv': 'Nantou whisky'}

  • 1stk.á
    599,00DKK
• 

  Omar Sherry Cask Nantou Distillery Single Malt Whisky Taiwan 46%

  Varenr.: 22227865411-407

  Samme taiwanske destilleri, men denne gang med spanske sherryfades dybe farve og krydderi.

  Ekspertens beskrivelse

  Omar Sherry Cask er en Taiwansk Single Malt Whisky lagret på sherryfade. Whiskyen kommer fra Nantou i det centrale Taiwan, hvor det subtropiske klima med høj luftfugtighed skaber en langt mere intensiv modning end i traditionelle whiskyregioner. Sherry Cask-udgaven henter sin karakter fra spanske sherryfade, der tilfører whiskyen dybere farve og en mere krydret, frugtig profil sammenlignet med bourbonfadsudgaven.

  Smagsnoter

  Næse

  Duften byder på tørret frugt, sherry og let krydderi.

  Smag

  Smagen er rund med rosiner, karamel og et strejf mørk chokolade.

  Eftersmag

  Eftersmagen er medium til lang, krydret og sødmefyldt.

  Specifikationer

  Navn: Omar Sherry Cask Single Malt Whisky
  Destilleri: Nantou
  Region/Land: Nantou, Taiwan
  Type: Taiwansk Single Malt Whisky
  Fadtype: Sherryfade

  Smagsprofil

  Sherrypræget · Krydret · Frugtig · Rund

  Vidste du at?

  Taiwan har på under to årtier etableret sig som en af verdens mest respekterede whiskynationer, og Nantou var med til at lægge grundstenen allerede før den nu langt mere kendte Kavalan-destilleri åbnede.

  Se hele vores udvalg af Nantou

  • 1stk.á
    649,00DKK
• 

  Wolfburn Aurora Single Malt Scotch Whisky 46%

  Varenr.: 22227865392-242

  Under de nordlige himmellys, som har givet whiskyen sit navn, modner Wolfburns fade langsomt i lagerhaller ved kanten af det skotske fastland. Aurora er husets hyldest til netop det lysfænomen.

  Ekspertens beskrivelse

  Wolfburn Aurora Single Malt Scotch Whisky 46% er en Single Highland Malt Scotch Whisky, lagret på Amerikansk egetræ og spansk Oloroso sherryfade og aftappet ved 46%.

  Whiskyen er skabt af destilleriets manager Shane Fraser i et begrænset oplag på 3.000 flasker, modnet i en kombination af amerikansk egetræ og spansk Oloroso sherryfade. Den lange gæringstid og den langsomme, forsigtige destillation giver et spirit, der senere modnes on-site i destilleriets egne lagerhaller.

  Smagsnoter

  Næse

  Sherrysødme, tørret frugt og malt.

  Smag

  Varme noter af eftersommerfrugt og nødder med et strejf af krydderi.

  Eftersmag

  Smooth og mellow med vedvarende sherrysødme.

  Specifikationer

  Navn: Wolfburn Aurora Single Malt Scotch Whisky 46%
  Destilleri: Wolfburn
  Region/Land: Thurso, Caithness, Skotland
  Type: Single Highland Malt Scotch Whisky
  ABV: 46%
  Størrelse: 70 CL
  Fadtype: Amerikansk egetræ og spansk Oloroso sherryfade
  Ikke koldfiltreret: Ja
  Naturlig farve: Ja
  Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret
  Antal flasker: 3.000
  Edition: Limited udgave, skabt af Distillery Manager Shane Fraser
  EAN nr.: 0634158496363

  Smagsprofil

  Sherry-lagret · Blød · Frugtig

  Vidste du at?

  Aurora er opkaldt efter nordlyset, som af og til kan ses fra Wolfburns beliggenhed helt op i Caithness, tættere på Nordpolen end på London.

  Se hele vores udvalg af Wolfburn

  • 1stk.á
    499,00DKK
• 

  Togouchi Japanese Premium Blended Whisky Japan 40%

  Varenr.: 22227865403-700

  Vandet, der løber gennem Togouchi, har filtreret sig gennem Chugoku-bjergenes granit i årtusinder, og den renhed smager man i glasset.

  Ekspertens beskrivelse

  Togouchi Japanese Premium Blended Whisky er aftappet ved 40 %.

  Whiskyen laves af Sakurao Distillery i Hiroshima-præfekturet og lagres i naturlige stenmagasiner dybt inde i Chugoku-bjergene, hvor den konstante lave temperatur giver en langsom og jævn modning. Navnet Togouchi kommer fra selve bjergområdet, hvor lagrene ligger.

  Smagsnoter

  Næse

  Let honning, blomster og en frisk touch af eg.

  Smag

  Blød og rund med vanilje og mild sødme.

  Eftersmag

  Kort og ren med et strejf krydderi.

  Specifikationer

  Navn: Togouchi Japanese Premium
  Destilleri: Sakurao
  Region/Land: Hiroshima, Japan
  Type: Japansk Blended Whisky
  ABV: 40 %
  Størrelse: 70 CL
  EAN nr.: 4901903064105

  Smagsprofil

  Blød · Rund · Honning · Ren

  Vidste du at?

  Togouchi-whiskyen lagres i naturlige tunneler dybt inde i Chugoku-bjergene, hvor den stabile temperatur og fugtighed skaber optimale modningsforhold hele året.

  Se hele vores udvalg af {'da': 'Togouchi whisky', 'en': 'Togouchi whisky', 'sv': 'Togouchi whisky'}

   

  • 1stk.á
    449,00DKK
• 

  Togouchi 18 år Japanese Blended Whisky 72 cl Japan 43,8%

  Varenr.: 22227865403-304

  361 meter under gaderne i Hiroshima ligger en gammel jernbanetunnel, hvor Togouchi lader whiskyen sove i konstant kulde og mørke, indtil den er klar.

  Ekspertens beskrivelse

  Togouchi 18 år er en Japanese Blended Whisky, aftappet ved 43,8 %.

  Whiskyen kommer fra Sakurao Brewery and Distillery (tidligere Chugoku Jozo), der siden 1990 har blandet og lagret whisky under mærket Togouchi. Det særlige ved Togouchi er lagringen: dele af whiskyen modner i en forladt jernbanetunnel med konstant temperatur på 14 grader og 80 % luftfugtighed – forhold, der giver en usædvanligt blød og rund modning.

  Smagsnoter

  Næse

  Honning og modne pærer med en let røget duft og et strejf gammelt egetræ.

  Smag

  Blød og fyldig med karamel, tørret frugt og en fin, rund krydrethed.

  Eftersmag

  Lang og blød, med en sidste antydning af honning.

  Specifikationer

  Navn: Togouchi 18 år
  Destilleri: Togouchi
  Region/Land: Hiroshima, Japan
  Type: Japanese Blended Whisky
  Alder: 18 år
  ABV: 43,8 %
  Størrelse: 72 CL
  EAN nr.: 4901903060039

  Smagsprofil

  Blød · Fyldig · Sødlig · Rund

  Investeringspotentiale

  Mellem. Togouchis ældre aldersbestemte udgivelser bliver produceret i begrænsede mængder og er allerede sværere at finde end de yngre kernevarianter.

  Vidste du at?

  Jernbanetunnelen, hvor Togouchi lagrer sin whisky, blev oprindeligt boret i 1970 af det japanske jernbaneselskab og stod tom i årtier, før Togouchi opdagede, at de konstante forhold var perfekte til at modne whisky og shochu.

  Se hele vores udvalg af Togouchi

   

  • 1stk.á
    1.499,00DKK