ArteNOM 1146 Tequila Anejo Mexico 70 cl 41,3%
ArteNOM 1146 Tequila Añejo er en af de mest karakterfulde og kompromisløse tequilaer fra Mexico – skabt af Master Distiller Enrique Fonseca på det anerkendte Tequileña‑destilleri i byen Tequila. Agaverne dyrkes i højlandet nær Atotonilco el Alto, hvor mineralrig jord og højere elevation giver en intens, sød og aromatisk agaveprofil.
Denne Añejo er 100% additive free og gennemgår en unik lagringsproces på næsten tre år. Først hviler den minimum 14 måneder i brugte Cabernet Franc‑fade fra Loire‑dalen i Frankrig, hvilket tilfører dybde, frugtighed og elegante vinøse nuancer. Derefter flyttes den til ristede amerikanske egetræsfade, tidligere brugt til enten canadisk whisky eller Tennessee rye, hvor den lagrer yderligere mindst 14 måneder og udvikler varme krydderier, sødme og kompleksitet.
Gæringen foregår i rustfrit stål med Mendoza‑vinsgær, hvilket giver en ren, kontrolleret og aromatisk fermentering. Tequilaen er desuden Verified Additive Free af Tequila Matchmaker.
Smagsprofil
• Aroma: Bagkrydderier, vanilje og butterscotch
• Smag: Kogt agave, mørk chokolade, appelsinskal, pecan pie og toffee
• Finish: Tør, sødmefuld og mundvandsfremkaldende – en afslutning, der inviterer til endnu en tår
ArteNOM 1146 Añejo 70 cl 41,3% er et oplagt valg til samlere, entusiaster og alle, der ønsker en tequila med dybde, finesse og ægte håndværk.
Destilleri: ArteNOM 1146
Type: Anejo Tequila 100% Agave
Alc. styrke: 41,3 %
70 cl.
Andet:
