OCHO Potrero Grande 100% Agave Single Estate Blanco Tequila 50 cl 40%

I Arandas ligger markerne side om side, men jorden fortæller hver sin historie. På San Jeronimo er den rustrøde og jernmættet, og den sætter sig lige så stille i hver eneste agave, der vokser der.

Ekspertens beskrivelse

OCHO San Jeronimo 100% Agave Single Estate Blanco Tequila er en Mexicansk Blanco Tequila på 100% agave, aftappet ved 40%.

Tequilaen kommer fra destilleriet La Alteña i Arandas, Jalisco, hvor Camarena-familien sammen med den europæiske spirituskender Tomás Estes siden 2007 har destilleret OCHO som verdens første single estate-tequila. Hele batchet stammer fra denne ene mark, San Jeronimo, kendt for sin rustrøde, jernholdige jord, som sætter et tydeligt aftryk i tequilaens karakter.

Smagsnoter

Næse

Fyldig, kogt agave med honningsødme og friske urter, understøttet af sprød mineralitet og et strejf hvid peber, med lyse citrusnoter.

Smag

Naturlig sødme møder mineralske toner og et strejf krydderi, karakteristisk for markens rustrøde jord.

Eftersmag

Tyk, viskøs mundfølelse og en lang, harmonisk finish med et rent, forfriskende præg.

Specifikationer

Navn: OCHO San Jeronimo 100% Agave Single Estate Blanco Tequila
Destilleri: La Alteña
Region/Land: Arandas, Jalisco, Mexico
Type: Mexicansk Blanco Tequila 100% Agave
ABV: 40%
Størrelse: 50 CL
EAN nr.: 828087000207
Serveringsforslag: Nydes bedst ren i et lille tulipanglas, så markens mineralske karakter kommer til sin ret.

Smagsprofil

Mineralsk · Honning · Citrus · Krydret

Vidste du at?

Vidste du at OCHO var verdens første single estate-tequila? Hele batchet fra San Jeronimo stammer fra denne ene mark, og markens rustrøde, jernholdige jord sætter et tydeligt aftryk i hver årgang.

Se hele vores udvalg af Tequila

Lyt til vores podcast:

Ofte stillede spørgsmål om OCHO San Jeronimo Blanco Tequila

Hvad betyder "Single Estate" hos OCHO?

Det betyder, at hele batchets agave stammer fra én bestemt mark – i dette tilfælde San Jeronimo – så smagen afspejler netop denne jords karakter.

Hvordan smager OCHO San Jeronimo Blanco?

Fyldig og mineralsk, med kogt agave, honning, urter og et strejf hvid peber, understøttet af San Jeronimos rustrøde, jernholdige jord.

Kan smagen variere fra år til år?

Ja, OCHO fremhæver bevidst terroirets variation, så hver årgang fra San Jeronimo har sin egen karakter, selvom fremgangsmåden er den samme.

Hvem står bag OCHO Tequila?

Camarena-familien sammen med den europæiske spirituskender Tomás Estes, der destillerer på La Alteña i Arandas, Jalisco.

Hvordan drikkes OCHO San Jeronimo Blanco bedst?

Ren i et lille tulipanglas ved stuetemperatur, så aromaerne fra markens jord kan folde sig ud – men den fungerer også fint i en Margarita.

Er OCHO San Jeronimo en 100% agave-tequila?

Ja, den er udelukkende destilleret på blå agave uden tilsat sukkerrørssprit.