Quinta Do Infantado 2020 Vintage Portvin Portugal 19,5%

Violer, sortpeber-syltede blommer og en frisk, næsten salt afslutning - 2020-årgangen fra Quinta do Infantado er en portvin med kant.

Ekspertens beskrivelse

Quinta Do Infantado 2020 Vintage er en årgangsportvin fra Douro-dalen i Portugal med et alkoholindhold på 19,5%.

Portvinen stammer udelukkende fra 2020-høsten og er fremstillet på traditionel vis med foddtrædning og kort fadlagring, inden den flaskes til videre modning. Stilen er kraftfuld, men frisk, med et grønt strejf, der giver modspil til den søde, sorte kirsebær- og brombærfrugt.

Bag flasken står Quinta do Infantado, grundlagt i 1816 og drevet af Roseira-familien siden slutningen af 1800-tallet. Vinhuset var i 1979 det første i Douro-dalen til selv at aftappe sin portvin på ejendommen, en pionerbeslutning der stadig præger stilen i dag, hvor tredje generation, João Roseira, står for både mark og kælder på de 46 hektar vinmarker.

Smagsnoter

Næse

Duften byder på viol, sortpebersyltede blommer og et strejf af garvet læder.

Smag

Ganen er kraftfuld, men frisk, med et let grønt strejf til den søde, sorte kirsebær- og brombærfrugt, krydret med et anstrøg af kaffe.

Eftersmag

Afslutningen er medium tør og let salt, hvilket giver en overraskende, spændstig kant til den ellers fyldige frugt.

Specifikationer

Navn: Quinta Do Infantado 2020 Vintage
Vinhus: Quinta do Infantado
Region/Land: Douro, Portugal
Type: Vintage Port
ABV: 19,5%
Lagring: Kort fadlagring før flaskemodning
Årgang: 2020
Serveringsforslag: Lad flasken stå oprejst et par timer før åbning, servér ved 16-17°C, gerne dekanteret

Smagsprofil

Sort kirsebær · Viol · Brombær · Let salt finish

Investeringspotentiale

2020-årgangen fra Quinta do Infantado er blevet fremhævet af flere internationale bedømmelser, herunder guld ved både International Wine Challenge og Concours Mondial de Bruxelles. Den kraftfulde, men balancerede stil giver den et naturligt udviklingspotentiale over flere år, hvilket gør den relevant for den, der ønsker at følge en årgang over tid.

Vidste du at?

Selvom Quinta do Infantado i dag er kendt for at have brudt med de store handelshuse i Vila Nova de Gaia, er vinhuset stadig en af de mindre producenter i Douro-dalen - hele driften, fra mark til flaske, foregår på under 50 hektar, hvilket er beskedent sammenlignet med de store portvinshuse.

Se hele vores udvalg af Quinta do Infantado

Ofte stillede spørgsmål om Quinta Do Infantado 2020 Vintage

Hvad kendetegner 2020-årgangen fra Quinta do Infantado?

Den er kraftfuld og frisk med sort kirsebær, brombær og violtoner samt en let salt, medium tør afslutning.

Skal flasken dekanteres?

Ja, det anbefales at lade flasken stå oprejst nogle timer og derefter dekantere før servering.

Ved hvilken temperatur bør den serveres?

16-17°C fremhæver bedst frugten og strukturen.

Kan flasken gemmes videre?

Ja, med sin kraftfulde stil kan den med fordel udvikle sig yderligere i kælderen over de kommende år.

Har årgangen vundet priser?

Ja, 2020-årgangen har modtaget guld ved både International Wine Challenge og Concours Mondial de Bruxelles.

Hvad gør Quinta do Infantado særligt som vinhus?

Det var det første vinhus i Douro-dalen til selv at aftappe sin portvin på ejendommen, allerede i 1979.

Hvilken mad passer godt til?

Blåskimmelost, andre lagrede oste og mørk chokolade komplementerer vinens kraftfulde frugt.