MacLeod’s Regional Malts: redaktionel kuratering af Skotlands smag
Serien af 8-årige single malts er en slags sensorisk redaktørens valg – fem udtryk, fem regioner, hver med sin egen stemme:
-
Island: En whisky med salt, tørv og læder – som en stormfuld dag ved kysten. Den har en rå, maritim energi, men også sødme og struktur fra sherry og malt.
-
Lowland: Let, citrusdrevet og floral. Den taler til dem, der søger klarhed og finesse frem for intensitet. En whisky med editorial elegance.
-
Highland: Malt, krydderi og blid røg – en klassisk Highland-komposition, hvor kompleksitet bygges lag for lag. Den er sofistikeret uden at være elitær.
-
Speyside: Frugtig, sherrydrevet og subtilt røget. Den er tilgængelig men ikke banal, og leverer dybde uden overstatement.
-
Islay: En røgfyldt monolog med salt og mørk sherry. Den er direkte, kompromisløs og ægte – en whisky der ikke undskylder sin identitet.
Filosofi: blending som redaktionelt håndværk
Hos Ian Macleod handler blending ikke om volumen – det handler om kuratering. Hver udgave er en redaktionel beslutning: hvilke fade, hvilke regioner, hvilken balance. Det er en tilgang, der minder om at redigere en artikel eller komponere et musikstykke – hvor rytme, tone og struktur skal spille sammen.
Deres respekt for tradition ses i relanceringen af Rosebank, hvor Lowland-destilleringens finesse genopstår med moderne præcision. Samtidig tør de udfordre med Smokehead og Pig’s Nose – brands der taler til nye generationer af whiskyfans.
Macleods Islay 8 år Ian MacLeod Distillers Single Islay Malt Whisky 40%
MacLeod’s Islay Single Malt, udvalgt af Malt Master John Glass - fra Macleods Regional Malts-serie. Macleod’s Islay er en kraftfuld og røgfyldt whisky fra Ian MacLeod Distillers, tappet ved 40 %. Den repræsenterer den klassiske Islay-stil med tydelig tørv, jod, havsalt og mineralsk kant – en robust whisky med sydkystens karakter.
Whiskyen er en del af MacLeod’s Regional Malts-serien, hvor hver udgave afspejler smagsprofilen fra sin region. Islay-udgaven er særligt præget af intens røg og maritim dybde, i stil med destillerier som Lagavulin, Laphroaig eller Ardbeg – selvom oprindelsen ikke er angivet.
Duft: Intens tørverøg, jod, læder og havsalt. Underliggende noter af malt og krydderi
Smag: Røgfyldt og balanceret med salt, ristet malt og et strejf af lakrids
Eftersmag: Middellang med sodet røg, krydderi og en let medicinsk tone
Type: Single Malt Scotch Whisky
Serie: MacLeod’s Regional Malts – Islay
Alkoholstyrke: 40 %
Alder: Ikke angivet, men typisk 8 år
Oprindelse: Ikke specificeret, men stilistisk fra det sydlige Islay
Aftapper: Ian MacLeod Distillers
Macleods Speyside 8 år Ian MacLeod Distillers Single Speyside Malt Whisky 40%
Macleod’s Speyside er en klassisk og frugtig whisky fra Ian MacLeod Distillers, tappet ved 40 %. Den repræsenterer den bløde og elegante stil, som Speyside-regionen er kendt for – med noter af moden frugt, vanilje og let krydderi.
Whiskyen er en del af MacLeod’s Regional Malts-serien, hvor hver udgave afspejler smagsprofilen fra sin region. Speyside-udgaven er typisk rund og tilgængelig, med en balanceret sødme og et strejf af fadpræg. Oprindelsen er ikke angivet, men stilen peger mod familieejede destillerier i hjertet af Speyside, som f.eks. Benrinnes eller Glenrothes.
Duft: Frugtig og blød med noter af æble, pære, vanilje og et strejf af citrus
Smag: Rund og sødmefuld med malt, honning, krydderi og let eg
Eftersmag: Medium med frugt, vanilje og en mild krydret afslutning
Type: Single Malt Scotch Whisky
Serie: MacLeod’s Regional Malts – Speyside
Alder: 8 år
Alkoholstyrke: 40 %
Oprindelse: Ikke specificeret, men stilistisk fra Speyside-regionen
Aftapper: Ian MacLeod Distillers
Macleods Lowland 8 år Ian MacLeod Distillers Single Lowland Malt Whisky 40%
Macleod’s Lowland 8 Years Single Malt er en elegant og let whisky fra Ian MacLeod Distillers, tappet ved 40 %. Den repræsenterer den klassiske Lowland-stil med bløde, florale noter, mild frugt og en ren, afrundet profil – perfekt til dem, der foretrækker en mere delikat dram.
Whiskyen er en del af MacLeod’s Regional Malts-serien, hvor hver udgave afspejler smagsprofilen fra sin region. Lowland-udgaven er særligt kendetegnet ved sin triple destillation, som giver en silkeblød tekstur og en let, næsten vinøs karakter. Oprindelsen er ikke angivet, men stilen peger mod klassiske Lowland-destillerier som Auchentoshan eller Glenkinchie.
Duft: Let og floral med noter af grønne æbler, citrus, vanilje og frisk byg
Smag: Blød og afrundet med hints af pære, honning, korn og et strejf af eg
Eftersmag: Kort til medium med en ren, let krydret afslutning
Type: Single Malt Scotch Whisky
Serie: MacLeod’s Regional Malts – Lowland
Alder: 8 år
Alkoholstyrke: 40 %
Oprindelse: Ikke specificeret, men stilistisk fra Lowland-regionen
Aftapper: Ian MacLeod Distillers
Macleods Island 8 år Ian MacLeod Distillers Single Island Malt Whisky 40%
MacLeod’s Island Single Malt, udvalgt af Malt Master John Glass - fra Macleods Regional Malts-serie er en robust og havinspireret whisky fra Ian MacLeod Distillers, tappet ved 40 %. Den repræsenterer den maritime stil fra Skotlands vestkystøer med tydelig røg, salt og kystpræg.
Denne single malt indgår i Ian MacLeods serie af Regional Malts, hvor hver flaske afspejler smagsprofilen fra sin oprindelsesregion. Island-udgaven er særligt præget af havluft, tørv og mineralitet – en stil, der ofte forbindes med destillerier som Talisker eller Highland Park, selvom oprindelsen ikke er angivet.
-
Duft: Tør og røget med tørv, havsalt, jod og læder. Underliggende noter af sherry og tørret frugt
-
Smag: Sød malt balanceres af tørverøg, saltet smør og eg
-
Eftersmag: Middellang med jordet røg, krydderi og et strejf af nødder
-
Type: Single Malt Scotch Whisky
-
Serie: MacLeod’s Regional Malts – Island
-
Alder: 8 år
-
Alkoholstyrke: 40 %
-
Oprindelse: Ikke angivet, men stilistisk fra øer som Skye, Mull eller Orkney
-
Aftapper: Ian MacLeod Distillers
Macleods Highland 8 år Ian MacLeod Distillers Single Highland Malt Whisky 40%
MacLeod’s Islay Single Malt, udvalgt af Malt Master John Glass - fra Macleods Regional Malts-serie. Macleod’s Highland er en klassisk og velafbalanceret whisky fra Ian MacLeod Distillers, tappet ved 40 %. Den repræsenterer Highland-regionens brede stil med noter af malt, frugt, krydderi og et strejf af røg – en fyldig og tilgængelig dram med karakter.
Whiskyen indgår i MacLeod’s Regional Malts-serien, hvor hver udgave afspejler smagsprofilen fra sin region. Highland-udgaven kombinerer sødme og kompleksitet med en let tørhed og et hint af fadpræg. Oprindelsen er ikke angivet, men stilen peger mod klassiske Highland-destillerier som Dalmore, Glen Garioch eller Ben Nevis.
Duft: Malt, æble, vanilje og let krydderi med et strejf af røg
Smag: Fyldig og balanceret med honning, korn, krydderi og mild frugt
Eftersmag: Medium med malt, eg og en let tør finish
Type: Single Malt Scotch Whisky
Serie: MacLeod’s Regional Malts – Highland
Alder: 8 år
Alkoholstyrke: 40 %
Oprindelse: Ikke specificeret, men stilistisk fra Highland-regionen
Aftapper: Ian MacLeod Distillers
