Destilleri: Stonge Grange (Elg Gin)
Navn: Oak Gin - 18 måneder på fad
Botanicals: Enebær, korianderfrø og danske gulerødder
Land: Danmark
Type: fad Lagret gin
Alc. styrke: 56,7%
70 cl.
Andet: Limited Edition - Elg Oak Gin er en single cask fadlagret oak gin. Elg Gin No. 3 har har lagret i 18 måneder på et og samme 250 liters Oloroso sherryfad. Umiddelbart før der hældes gin på fadet, er dette blevet tømt for Oloroso sherry.

Wint & Lila Strawberry Gin 70 cl 37,5%

Wint & Lila Jordbær Gin kommer fra Spanien og er håndproduceret efter alle kunstens regler. Alle 10 naturpræparater er opblødt separat i 16 liters glaskrukker i op til otte uger. Derefter destilleres disse nænsomt i et gammelt kobber-destillat fra 1820, hvilket sikrer høj kvalitet og unikke smagsnuancer. I El Puerto de Santa Maria ligger Spaniens ældste destilleri fra 1646 som skaber denne Wint & Lila Strawberry Gin

• Destilleri: Wint & Lila Strawberry
• Navn: Small Batch Handcrafted
• Botanicals: enebær, Jordbær , kvanrod, kvanfrø, kanel, appelsin, citron, limeskal
• Land: Spanien
• Type: Spansk Gin
• Alc. styrke: 37,5%
• 70 cl.
• Anbefalet Tonicvand: 1724 tonicvand
• Anbefalet Garnish: Skive af friske jordbær
• Andet: Wint & Lila Strawberry Gin Spanien 70 cl 37,5%

Bivrost Arctic – prøv den med blåbær som garnish

Prøv Bivrost Arctic Gin - den ægte smag af Norge. Denne dejlige norske gin har en blød og glat struktur, som føles mild og behagelig ved første slurk. Ginnen er inspireret af gammel nordisk mytologi, hvor Bivrost er broen mellem himmel og jord. De delikate aromaer med smage af arktiske bær, rødder, krydderier og enebær forenes i en ren og fyldig mediumlang finish, der får sin karakter fra de forskellige botanicals. Nyd Bivrost Arctic Gin med blåbær som garnish.• Destilleri: Bivrost Artic Gin• Navn: Small Batch Handcrafted• Botanicals: Arktiske bær, rødder, krydderier og enebær • Land: Norge• Type: Finsk Gin• Alc. styrke: 44%• 50 cl.• Anbefalet Tonicvand: Fevertree Tonic Vand• Anbefalet Garnish: Blåbær• Andet: En del af Nordic Gin House Ginserie

Isle of Møn Hindbær Gin fra Danmark

En ny danskproduceret Hindbær gin har set dagens lys fra den lille ø. Denne Isle of Møn Premium Gin som er lavet med lokale botanicals, herunder kridt fra Møens klint. Smagen er naturlig sød og frisk, hvilket gør at den passer perfekt til en Gin og Tonic cocktail. • Destilleri: Isle of Møn• Navn: Hindbær Gin Handmade• Botanicals: Enebær, angelikarod, hybenrose, hyldeblomst, strand-trehaje, gråbynke, sødskærm, rejnfan, hvidkløverhonning, citronmelisse og kridt fra Møns Klint.• Land: Danmark• Type: Hindbær Gin• Alc. styrke: 44%• 50 cl.• Anbefalet Tonicvand: Fever-Tree Aromatic Tonic Vand• Anbefalet Garnish: Friske hindbær• Andet: Isle of Møn Gin bruger vand som er tappet på Klintholm Gods. Naturligt filtreret af det 75 millioner år gamle kridtlag på Møns Klin

Destilleri: Lakes Distillery
Alc. styrke: 43,7%
Andet: Destilleret med 15 forskellige botanicals, herunder cumbriske enebær og 5 andre botanicals fra nationalparken "Lake District".
5 cl

Trolden Cocky Barrista Infused Gin

Trolden Cocky Barrista Gin er en del af destilleriets serie "Infused Gin", som består af klare destillerede gin, der har trukket med nøje udvalgte smagsgivere. Denne version er en coffeegin, som består af specialudvalgte kaffebønner fra Brazilien, der har trukket i destilleriets klassiske Copperpot gin over et par måneder. Smagen er bestem enestående og byder på en skøn dæmpet kaffesmag. Se alle gins fra Trolden her.• Destilleri: Trolden Distillery• Navn: Cocky Barrista• Botanicals: Enebær mm.• Land: Danmark• Type: Copper Distilled Gin• Alc. styrke: 40%• 50 cl.• Anbefalet Tonicvand: Fever-Tree Indian Tonic• Anbefalet Garnish: En enkelt kaffebønner

Roku Gin - The Japanese Craft Gin

Med Roku Gin - The Japanese Craft Gin anbefaler vi Fevertree Tonic til denne fremragende japanske Gin. Fra Japan og firmaet Suntory kommer her en super lækker gin lavet af bl.a. 6 japanske botanicals. Smagen af sansho peber sammen med de andre botanicals giver en blød og afrundet smag med citrus noter og lang eftersmag. Nyd din Roku Gin - The Japanese Craft Gin med venner

• Destilleri: Suntory
• Navn: Roku Gin
• Botanicals: Sakura blomst, Sakura blad, Yuzu skræl, Sencha te (grøn te), Gyokuro te (raffineret grøn te) og Sanshō peber.
• Land: Japan
• Type: Japansk Gin
• Alc. styrke: 43%
• 70 cl.
• Anbefalet Tonicvand: Fevertree
• Anbefalet Garnish: Limeskive, hele peberkorn
• Andet:

Kalas Gin - Slåen ginlikør - Destilleriet Als

Kalas Slåen Ginlikør er lavet på destilleriets prisvindende gin. Ginnen er lagret på slåen, som er blevet plukket i det sene efterår, efter den første frost. I næsten et år har ginnen fået lov til at trække på de friske slåenbær, som så har skabt en rund og balanceret slåenlikør. Se alle gins fra Kalas Gin her.• Destilleri: Destilleriet Als• Navn: Kalas Slåen Likør• Botanicals: Slåenbær, enebær mm.• Land: Danmark• Type: Slåen ginlikør• Alc. styrke: 28%• 50 cl.• Anbefalet Tonicvand: 1724• Anbefalet Garnish: Syltet kirsebær eller en appelsinskive

Rouge Society Spacegrace Premium Dry GinScapegrace Twinpack Premium Dry Gin 42,2% og 57% 2 x 20 cl12 botanicals, vand fra de New Zealandske Alper og et gammelt whiskey destilleri fundet i et forladt skur. Det er ingredienserne der benyttes i Scapegrace Premium Dry gin.Modelfoto - Batch nummer variererPrøv også:# Mix Kasse med 8 stk. af variant: 1724, Gents, Fevertree Tonic Water - Køb en kasse med 24 og spar penge#Fevertree Tonic Water - Køb en kasse med 24 og spar penge#1724 Tonic Water - Køb en kasse med 24 og spar penge# Prøv den med Gin Mare + 4 stk. 1724 Tonic WaterCocktail Ske - perfekt til sikker levering af gin

Arsenal Gin Denmark Special Edition – prøv den med lime

Prøv og tilsæt en skive fra en lime til denne lækre Arsenal Gin. Det ser både festlig ud og giver smag til drinken. I samarbejde med Romdeluxe har Arsenal Denmark lanceret denne Special Edition Arsenal London Dry Gin, som blev frigivet i forbindelse med Arsenal Danmarks generalforsamling 2019.Se alle gins her.• Destilleri: Romdeluxe / Arsenal Denmark• Navn: Arsenal Gin• Botanicals: Enebær mm.• Type: London Dry Gin• Alc. styrke: 41%• 70 cl.• Anbefalet Tonicvand: Indian Tonic• Anbefalet Garnish: En skive lime

Ginish – Alkoholfri Gin

Hvorfor 0,55 alkohol? - Processen med at udvinde aroma fra den naturlige tilstand kræver lejlighedsvis en lille mængde alkohol for at frigive sin fulde smag. Derfor er ISH mærket med 0,5% alkohol, men ved en sådan ultra-lav procentdel anses ISH stadig for alkoholfri.• Destilleri: GinISH• Botanicals: Enebær og korianderfrø• Land: Danmark• Type: Small batch alkoholfri Gin• Alc. styrke: 0,5%• 50 cl.• Anbefalet Tonicvand: Fever-Tree Indian Tonic• Anbefalet Garnish: Tørrede enebær, frisk revnet peber og frisk rosmarin

Destilleri: Smooth Ambler
Navn: Double-barrel Gin
Botanicals:
Land: USA
Type: Small Batch Gin
Alc. styrke: 49,5 %
70 cl.
Andet: Lagret på to typer af fade.
Halvdelen er lagret på nye bourbonfade, og den anden halvdel er lagret på Old Scout Bourbonfade fra Smooth Ambler.

Destilleri: Stonge Grange (Elg Gin)
Navn: Sloe Gin
Botanicals: Enebær og slåenbær
Land: Danmark
Type: Sloe Gin
Alc. styrke: 33 %
50 cl.
Andet: Premium Small Batches

Le Gin de Christian Drouin Carmina Small Batch Gin Frankrig

Drouin er kendt for at lave Calvados, som de gør til UG - men de kan også lave gin. Den er lavet på en base af 30 forskellige æblesorter som de også bruger til deres Cider. Christian Drouins Gin er baseret på neutral spiritus blended med destilleret Æblecider. Destillatet kommer fra 30 forskellige æblesorter, nogle bitre, andre bitter/søde og andre igen søde. Dette giver en rig og fyldig aromatisk smag.

Æblerne er høstet, presset og fermenteret i løbet af efterår og vinter. Herefter er de blevet dobbeltdestilleret på småkobber kedler i foråret. Dette giver en delikat rundhed og fylde. Herefter er de 8 krydderier macereret og destilleret separat ind i Ginen inden den endelige blending.

Rosenblade og Citronskal for delikat smag, Brasiliansk Ingefær, Madagascar vanilje, Indonesisk kanel og mandel for at gøre Ginen blød, krydret og rund, samt kardemomme for at give en frugtet og fyldig smag.

Destilleri: Le Gin de Christian Drouin
Navn: Carmina
Botanicals: Enebær, hindbær, brombær, hyldeblomst, vanilje, citronskal, appelsin og normanniske æbler
Land: Frankrig
Type: Frugt Gin
Alc. styrke: 42%
70 cl.
Anbefalet Tonicvand: Fever-Tree Elderflower
Anbefalet Garnish: En skive lime og/eller citron
Andet:

Tranquebar Christmas Spiced Gin 1616 48%

• Destilleri: Tranquebar
• Navn: Small Batch Handcrafted Christmas Spiced
• Land: Holland
• Type: Jule Gin
• Alc. styrke: 48%
• 70 cl.
• Anbefalet Tonicvand: Fevertree Indian Tonic
• Anbefalet Garnish: Citronskal
• Andet: Produceres i små portioner, og batch nummer kan derfor variere.

Harahorn Fadlageret Gin – prøv den med friske blåbær

Prøv og tilsæt en friske blåbær til denne lækre Harahorn Fadlageret Gin. Det ser både festlig ud og giver smag til drinken. Fra det Norske destilleri Det Norske Brenneri K.G. Puntervold komme denne specielle gin, som har lagret i 1 år på oloroso sherry fade. Ginnen Indeholder bl.a.: Enebær fra Røros, blåbær fra Nordmarka, rabarber fra Grimstad, blæretang fra Stadt, kvann fra Oppdal og norsk oregano fra Sunndal. Se alle gins fra Harahorn Gin her.Destilleri: HarehornNavn: Small Batch HandcraftedBotanicals: Enebær, blåbær, rabarber, blæretang, kvann og norsk oreganoLand: NorgeType: GinAlc. styrke: 41,7 %50 cl.Anbefalet Tonicvand: Artisan Drinks Classic London TonicAnbefalet Garnish: Friske blåbær

Hardcover
Bogen: Gin - Opskrifter på Gin, Tonic & Cocktails
af Jesper Schmidt
Forlaget L & R
ISBN 9788711917206
- Bogens mål er B 19,5 cm x H 25 cm x D 2,1 cm

Danskproduceret ginguide / ginopslagsværk, bogen er skrevet på dansk af ginentusiast Jesper Scmidt. Hans store ginviden kommer til udtryk i denne bog. Har du brug for et opslagsværk og gerne vil vide mere om ginverdenen, så er dette bogen for dig.

Du får masser af forslag til, hvordan du kan lave din egen gin ved at tilsætte forskellige ingredienser (botanicals), så du får nogle helt nye smage frem i dine drinks. Gin består af en basis-alkohol og enebær, og du kan derfor nemt tilsætte både bær, frugt, krydderier, urter og grønt.

Her er også nemme opskrifter på tonic. Den laves på en basis-sirup, som spædes op med danskvand, og den kan ligesom gin smages til med forskellige ingredienser.

Og så indeholder bogen forslag til at matche både hjemmelavet gin og tonics og kendte mærker - og ikke mindst opskrifter på de lækreste cocktails med gin.

Jesper Schmidt er oprindelig uddannet kok i Italien og bruger bl.a. sin gastronomiske erfaring til at udvikle nye drinks og cocktails.

Kongsgaard Dark Gin fra Frankrig 35 cl 44,5%

Denne udgave er lagret på brugte cognac fade. Kongsgaard Dark Gin er med hele 18 måneder i franske cognacfade forvandlet til en intens, cremet og mørk fadlagret gin med stort fadpræg, sødmefuld vanilje og en enorm kompleksitet.

Inspireret af de nordiske skove. Danske æbler, lakridsrod og røget egetræ, er blandt de 11 nøje udvalgte botanicals, som tilsættes en base af ekstrem blød hvedespiritus, og blandes med kildevand fra Grand Champagne regionen.

Brugen af lokale danske æblesorter som skiftes fra batch til batch, afspejler og bevarer den karakteristiske og velafbalancerede blanding af sødme og surhed, som de får fra det koldere klima.

”Vi har sammensat vores gin ud fra en tanke om at gå fra rod til frugt. Fra bl.a. korianderfrø og lakridsrod nederst til en stamme bestående af røget egetræ og kanel, helt op til frugterne, hvor vi har friske citroner og ikke mindst de danske æbler, der kommer til at skifte sort fra batch til batch”, forklarer Søren Kongsgaard.

Whitley Neill Pink Grapefruit Handcrafted Gin 70 cl 43%

Lækker gin med grapefrugtsmag.Inspireret af de eksotiske spanske lunde med iberiske pink grapefrugter, der tydeligt træder frem i smagen. Smagen domineres af en diskret sødme, som dog får modspil af citrusnoter. Den klassiske ginsmag af enebær træder naturligt frem i samspil med den friske grapefrugt – alt sammen komplementeres blandt andet af søde appelsiner, lakridsrod og korianderfrø, der giver denne gin sin særlige smagsprofil.

Ginen er inspireret af Whitley-familiens historie og deres tid i Persien. En familie der har fremstillet og destilleret gin i 8 generationer. Handcrafted small batch Dry Gin

Destilleri: Whitley Neill Pink Grapefruit Gin
Navn: Small Batch Handcrafted
Botanicals: Grapefrugter, Enebær mm.
Land: Engand
Type: London Dry Gin
Alc. styrke: 43 %
70 cl.

Anbefalet Tonicvand: Fever-Tree
Anbefalet Garnish: Skive af limefrugt

Crespo Gin – En lækker London Dry Gin fra Ecuador på 45%

Crespo Gin er lavet på det reneste vand fra Andesbjergene, og destilleret 3 gange på base af sukkerrør. En kompleks og smagsfuld gin med enebær, citrusfrugter og masser af krydderier. Lang vedvarende eftersmag og en gin der sagtens kan nydes straight. Nyd Crespo Gin med en skive limefrugt-• Destilleri: Crespo Gin• Navn: Small Batch Handcrafted• Botanicals: Enebær fra Bulgarien, appelsiner og citroner fra USA, kardemomme fra Guatemala, kanel, dild fra Indien og koriander fra Egypten.• Land: Ecuador• Type: London Dry Gin• Alc. styrke: 45%• 70 cl.• Anbefalet Tonicvand: 1724 Tonicvand• Anbefalet Garnish: Skive af limefrugt

Brockmans Gin – prøv den med appelsin og blåbær

Prøv og tilsæt en skive fra en appelsin og et par blåbær til denne lækre Brockmans Gin. Det ser både festlig ud og giver smag til drinken. Brockmans Premium English Gin er frisk i smagen og er produceret på klassisk neutral Grain og infused med udvalgte botanicals.Se alle gins fra Brockmans Gin her. • Destilleri: Brockmans • Navn: Brockmans Gin Premium English Gin • Botanicals: Enebær mm. • Land: England • Type: Dry Gin • Alc. styrke: 40% • 70 cl. • Anbefalet Tonicvand: Fentimans Indian Tonic • Anbefalet Garnish: Appelsin og blåbær

Whitley Neill Parma Violet Handcrafted Dry Gin 70 cl 43%

Ginen er inspireret af Whitley-familiens historie og deres tid i Persien. En familie der har fremstillet og destilleret gin i 8 generationer. Handcrafted small batch Dry Gin

Destilleri: Whitley Neil Gin
Navn: Whitley Neill Parma Violet
Land: England
Type: Gin
Alc. styrke: 43 %
70 cl.

Prøv også: # Mix Kasse med 8 stk. af variant: 1724, Gents, Fevertree Tonic Water - Køb en kasse med 24 og spar penge #Fevertree Tonic Water - Køb en kasse med 24 og spar penge #1724 Tonic Water - Køb en kasse med 24 og spar penge # Prøv den med Gin Mare + 4 stk. 1724 Tonic Water Cocktail Ske - perfekt til sikker levering af gin

Grifu Lime Gin 70 cl fra firmaet Silvio Carta i Italien på 40%

Prøv og tilsæt en skive fra en lime til denne lækre Grifu Lime Gin. Det ser både festlig ud og giver smag til drinken. Silvio Carta laver fascinerende gin på den italienske ø Sardinien. Denne udgave bliver lavet med lokale enebær fra området, samt lokale krydderier og planter som myrte, salvie og Lentischio, der sammen tilfører en helt særlig karakter. • Destilleri: Silvio Carta• Navn: Grifu Lime Gin • Botanicals: Enebær, lime mm.• Land: Italiuen• Type: Gin• Alc. styrke: 40%• 70 cl.• Anbefalet Tonicvand: Fever-Tree Mediterranean Tonic• Anbefalet Garnish: En skive lime

Old Grifu Gin Matured 70 cl fra firmaet Silvio Carta i Italien på 42%

Prøv og tilsæt en skive fra en lime til denne lækre Grifu Lime Gin. Det ser både festlig ud og giver smag til drinken. Silvio Carta laver fascinerende gin på den italienske ø Sardinie. Denne udgave er lagret på brugte kastanjefade, som giver en utrolig cremet, blød og olieret gin.• Destilleri: Silvio Carta• Navn: Old Grifu Gin • Botanicals: Enebær mm.• Land: Italien• Type: Fadlagret gin• Alc. styrke: 42%• 70 cl.• Anbefalet Garnish: En skive lime

Boigin Miniature / Miniflaske Premium Silvio Carta Gin 3x10 cl

Prøv og tilsæt en skive fra en appelsin til denne lækre Boigin Gin. Det ser både festlig ud og giver smag til drinken. Boigin Gin kommer fra Italien, den er blød og rund med fornemmelser af frisk appelsinskræl, citrusskal tilført de lokale Sardinske krydderier myrte, lentischio, salvie og elicriso. Denne gin er lavet på enebær, der har groet tæt på havet. Enebærrene håndplukkes og transporteres ca. 10 km, så de er helt friske ved ankomst til destilleriet.Se alle gins fra Boigin her.• Destilleri: Boigin Gin• Navn: Small Batch Handcrafted• Botanicals: Enebær, mm.• Land: Italien• Type: Premium Silvio Carta Gin• Alc. styrke: 40%• 3x10 cl.• Anbefalet Tonicvand: 1724• Anbefalet Garnish: Skive af appelsin• Andet: Boigin Gin kan også nydes ren