Cadenhead´s Whisky

• 

  Cadenheads 7-Stars Blended Scotch Whisky 70 cl 46%

  Varenr.: 22225390-7549

  Skotlands ældste uafhængige aftapper henter et glemt navn op af kælderen og pudser det af. Seven Stars er ikke en flaske, der råber. Den hvisker om gamle lagerhuse i Campbeltown, om håndplukkede fade og om en tid, hvor en blend skulle bevise sit værd med smag, ikke med markedsføring.
  
  

  Ekspertens beskrivelse af Cadenhead's Seven Stars Blended Scotch Whisky 70CL 46%

  
  
  Seven Stars er en genoplivning af et historisk Cadenhead's-mærke, der oprindeligt blev aftappet for mange årtier siden for at vise, at man kunne skabe fremragende whisky ved at blende omhyggeligt udvalgte fade fra husets egne lagre. Wm Cadenhead blev grundlagt i 1842 og er Skotlands ældste uafhængige aftapper, i dag drevet af J & A Mitchell, folkene bag Springbank og Glengyle. Det er den arv, der ligger bag denne flaske.
  
  Indholdet er en blanding af malt- og kornwhisky fra destillerier over hele Skotland. Forholdet siges at ligge omkring 60 procent korn og 40 procent malt, hvilket gør den til en mere kornbåren blend end de maltfremtunge eksempler, og Benrinnes nævnes som en af komponenterne. Efter sammenstikningen får whiskyen et efterlagring på Oloroso-sherryfade, og det er her, karakteren for alvor får dybde, krop og en mørk, næsten Coca-Cola-agtig farve.
  
  Det hele er aftappet ved 46 procent, koldfiltreret er den ikke, og der er ikke tilsat farve. Det betyder en naturlig, fyldig whisky, hvor sherryfadet får lov at tale frit. En blend skruet sammen til folk, der ellers drikker single malt.
  
  

  Smagsnoter

  
  

  Næse

  
  Jordbær med fløde møder æbletærte og smørkiks. Bagved ligger rosiner, kanel og en rund, sødmefuld sherrytone med et strejf af kirsebær-cola og lidt fugtig lagerkælder.
  

  Smag

  
  Tørret frugt badet i gammeldags sherry. Mandarinskal, muscovadosukker og ingefærkiks giver krydret sødme, mens kornet lægger en blød vanilje ind under det hele.
  

  Eftersmag

  
  Rosiner og kold kakao, en let humleagtig bitterhed og et friskt, zestet pift til sidst. Middellang og afrundet.
  
  

  Specifikationer

  
  Navn: Cadenhead's Seven Stars Blended Scotch Whisky
  Destilleri: Wm Cadenhead (uafhængig aftapper)
  Region/Land: Skotland
  Type: Blended Scotch Whisky
  ABV: 46%
  Størrelse: 700 ML
  Fadtype: Oloroso sherry-finish
  Serveringsforslag: Nydes ved stuetemperatur i et tulipanformet glas, eventuelt med få dråber vand
  
  

  Smagsprofil

  
  Sherry-lagret · Frugtig · Krydret · Blød · Cremet
  
  

  Vidste du at?

  
  Navnet Seven Stars går tilbage til et af Cadenhead's gamle blend-mærker, og den retro-etikette med guldfolie er bevidst holdt i en 1970'er-stemning. Der findes endda versioner med alder på, blandt andet en 30-årig udgave i fadstyrke.
  

  Lyt til vores podcast:

  
  

  
  
  Se hele vores udvalg af Cadenhead's

  • 1stk.á
    499,00DKK
• 

  Cameronbridge 1992/2025 Cadenheads Original Collection 33 år Single Grain Malt Whisky 70 cl 42,7%

  Varenr.: 22225390-7550

  Cameronbridge 1992/2025 Cadenheads Original Collection 33 år Single Grain Malt Whisky 70 cl 42,7%
  
  Det største korndestilleri i Europa gemmer på flasker, de fleste aldrig får øje på. Cameronbridge brænder spiritus i industrielt format til Diageos blends, men en sjælden gang slipper et enkelt fad fri og får lov at stå i ro i mere end tre årtier. Det her er sådan et fad.
  
  

  Ekspertens beskrivelse af Cameronbridge 33 år 42,7% Cadenhead's Original Collection

  
  Cameronbridge ligger i Fife i Lowlands og blev grundlagt i 1824 af John Haig. Det er Europas største korndestilleri og leverer hovedparten af Diageos kornspiritus til blends som Johnnie Walker og Bell's. Single grain-aftapninger fra destilleriet er sjældne i sig selv, og en med 33 år på bagen er en raritet, der primært dukker op via uafhængige aftappere som Cadenhead's.
  
  Denne aftapning er en del af Cadenhead's Original Collection, serien fra Skotlands ældste uafhængige aftapper. Whiskyen er destilleret af korn og har modnet fuldt ud på bourbon hogsheads — den fadtype, der lader kornets bløde, cremede karakter komme til orde med vanilje, kokos og lyse krydderier i stedet for at blive dækket af tung sherry. Resultatet er en moden, afrundet single grain, hvor de mange år på fad har givet dybde uden at slibe kornets karakteristiske blødhed væk.
  
  Den er tappet ved 42,7% uden kølfiltrering i Cadenhead's vante stil, hvor man lader whiskyen tale for sig selv frem for at pudse den til.
  
  

  Smagsnoter

  
  

  Næse

  
  Brandysmør og blød toffee møder tørrede mangostrimler og et strejf cedertræ. En duft, der er på samme tid dessertagtig og let træet — moden, men ikke tung.
  
  

  Smag

  
  Anis og parmaviolett giver et blomstret, næsten konfekture-agtigt udtryk, der lægger sig oven på kokos og dåseananas. Tropisk og sødt, men med en krydret kant.
  
  

  Eftersmag

  
  Kamille og hvid peber toner ud sammen med kiwi og fyrrenåle. En frisk, urtet afslutning, der trækker det søde tilbage og lander tørt.
  
  

  Specifikationer

  
  Navn: Cameronbridge 33 år 42,7% Cadenhead's Original Collection
  Destilleri: Cameronbridge
  Region/Land: Lowlands, Skotland
  Type: Single Grain Scotch Whisky
  ABV: 42,7%
  Størrelse: 700 ML
  Fadtype: Bourbon hogsheads
  Aftapper: Cadenhead's
  Edition: Original Collection, maj 2026
  EAN nr.: 6108540127 31
  
  

  Smagsprofil

  
  Frugtig · Tropisk · Blød · Cremet · Krydret · Blomstret
  
  

  Vidste du at?

  
  Cameronbridge var stedet, hvor kornwhisky for alvor blev født. Det var her, Robert Steins kolonnedestillering kom i drift i 1820'erne, og senere blev Coffey-stillen brugt — den teknologi, der gjorde det muligt at producere let kornspiritus i stor skala og dermed lagde grunden til hele den blendede whisky, vi kender i dag.
  
  Se hele vores udvalg af Cameronbridge

  Lyt til vores podcast om Cadenhead´s

  • 1stk.á
    1.499,00DKK
• 

  Glenlossie-Glenlivet 2013/2025 Cadenheads Original Collection 12 år Single Speyside Malt Whisky 70 cl 46%

  Varenr.: 22225390-7559

  Glenlossie-Glenlivet 2013/2025 Cadenheads Original Collection 12 år Single Speyside Malt Whisky 70 cl 46%
  
  Cadenhead's Glenlossie-Glenlivet 12 Year Old 70CL / 46%
  
  Glenlossie er et af de stille navne i Speyside. Det meste af det der brygges, forsvinder ind i blends og bliver aldrig set som single malt. Så når en uafhængig aftapper som Cadenhead's vælger at sætte navnet på etiketten, er det en sjælden chance for at møde destilleriet i egen ret — uden makeup, uden sherryfad der dækker over karakteren.
  
  Det her er en aftapning fra Cadenhead's Original Collection, Skotlands ældste uafhængige aftapper med rødder tilbage til 1842. Whiskyen har ligget tolv år på bourbon hogsheads — de lidt større ex-bourbonfade — og det er præcis den fadtype der lader Glenlossies lyse, grønne og let bagværksagtige stil komme til orde. Ingen finish, ingen omveje. Bare destilleri og egetræ.
  
  Navnet "Glenlossie-Glenlivet" er et levn fra dengang en stribe Speyside-destillerier hægtede "-Glenlivet" på for at låne lidt af det berømte navns glans. I dag er det mest et nørdet nik til historien. For samleren er Cadenhead-aftapninger interessante netop fordi de fanger destillerier man ellers aldrig ser solo — små batches, ofte hurtigt udsolgt.
  
  Næse: Citrongræs og friske urter først, så et drys sherbet og bløde, pocherede pærer. Lyst og lidt parfumeret.
  
  Smag: Shortbread og sprøde stikkelsbær, der lægger sig oven på en kerne af karamelliseret brun farin. Cremet uden at være tung.
  
  Eftersmag: Vaniljestang og flormelis glider over i crème brûlée og et nøddet strejf af pistacie. Bliver hængende, blødt og sødt.
  
  Flavour profile: Fruity · Creamy · Floral · Oaky
  
  Navn: Cadenhead's Glenlossie-Glenlivet 12 Year Old
  Destilleri: Glenlossie
  Region/Land: Speyside, Skotland
  Type: Single Malt Scotch Whisky
  ABV: 46%
  Størrelse: 700 ml
  Fadtype: Bourbon hogsheads
  Aftapper: Cadenhead's (Original Collection)
  Serveringsforslag: Servér ved stuetemperatur, gerne med et par dråber vand der åbner de lyse frugt- og bagværksnoter
  
  Vidste du at? Glenlossie deler faktisk anlæg og folk med nabodestilleriet Mannochmore — de ligger side om side syd for Elgin, og næsten alt herfra ender i blends. Derfor er det så sjældent at se navnet stå alene på en flaske.
  
  Se hele vores udvalg af Glenlossie

  Lyt til vores podcast om Cadenhead´s

  • 1stk.á
    599,00DKK
• 

  Tamdhu-Glenlivet 2013/2025 Cadenheads Original Collection 12 år Single Speyside Malt Whisky 70 cl 46%

  Varenr.: 22225390-7558

  Tamdhu-Glenlivet 2013/2025 Cadenheads Original Collection 12 år Single Speyside Malt Whisky 70 cl 46%
  
  Cadenhead's Original Collection Tamdhu-Glenlivet 12 Year Old 70CL / 46%
  
  Speyside, set gennem Cadenhead's briller. Ingen kulørstof, ingen kølefiltrering — bare Tamdhus egen krydrede, frugttunge sjæl løftet til 46% og overladt til oloroso-fadet at gøre resten.
  
  Det her er en uafhængig aftapning fra Cadenhead's, Skotlands ældste uafhængige aftapper, i deres Original Collection. Spiritussen kommer fra Tamdhu i hjertet af Speyside, et destilleri grundlagt i 1897 og kendt for en stil med krydderi og tørret frugt. "Glenlivet" bag navnet er gammel Speyside-tradition — en regional tilføjelse fra dengang navnet var et kvalitetsstempel, ikke et andet destilleri. Tamdhu selv ligger i Knockando ved Spey og er i dag ejet af Ian Macleod Distillers, som har spidset destilleriet til en udpræget sherryprofil.
  
  Whiskyen har ligget tolv år på refill oloroso hogsheads. At det er refill-fade og ikke førstegangsfade betyder noget for smagen: sherrypåvirkningen bliver mere afdæmpet, så Tamdhus eget destillat og frugten får plads i stedet for at drukne i tør, mørk sherry. Resultatet er en mere savoury, krydret stil med bagte frugter snarere end en kompakt sherrybombe. Tamdhu er ellers en flittig komponent i kendte blends som Famous Grouse og Cutty Sark, men her står destillatet helt for sig selv.
  
  Næse: Dulce de leche og blød karamel, en stribe hindbær-is og bagte pærer. Sødt og indbydende, med Speyside-frugten foran.
  
  Smag: Blåbær og krystalliseret ingefær møder en kornet, næsten rugbrødsagtig tone. Krydret og savoury, med en olieagtig fylde der bærer 46%'erne godt.
  
  Eftersmag: Mandariner og vanilje, der glider over i et strejf af citrongræs. Mellemlang og frisk i afslutningen.
  
  Flavour profile: Sherried · Spicy · Fruity · Creamy · Savoury
  
  Navn: Cadenhead's Original Collection Tamdhu-Glenlivet 12 Year Old
  Destilleri: Tamdhu
  Aftapper: Cadenhead's (Original Collection)
  Region/Land: Speyside, Skotland
  Type: Single Malt Scotch Whisky
  ABV: 46%
  Størrelse: 700 ml
  Fadtype: Refill oloroso hogsheads
  Edition: Original Collection, batch maj 2026
  EAN: 6 10854 01269 4
  
  Vidste du at? Tamdhu er et af de sidste destillerier, der i sin tid maltede al sin byg på stedet med et mekanisk Saladin-anlæg — og bygningen har stadig ikke den klassiske pagodeformede tørreovn, som ellers er nærmest et vartegn for skotske destillerier.
  
  Se hele vores udvalg af Tamdhu

  Lyt til vores podcast om Cadenhead´s

  • 1stk.á
    749,00DKK
• 

  Fettercairn 2006/2025 Cadenheads Original Collection 19 år Single Highland Malt Whisky 70 cl 46%

  Varenr.: 22225390-7557

  Fettercairn 2006/2025 Cadenheads Original Collection 19 år Single Highland Malt Whisky 70 cl 46%
  Cadenhead's Fettercairn 19 Year Old 70CL / 46%
  
  I udkanten af Cairngorms, hvor bjergene kaster lange skygger ned over Mearns, ligger Fettercairn og laver en spiritus, der altid har trukket mod det søde og fyldige. Nitten år i ro, og så tappet af et af Skotlands ældste uafhængige huse. Det er ikke en flaske, der råber. Den lader tiden tale.
  
  Det her er en uafhængig aftapning fra Cadenhead's — Skotlands ældste uafhængige aftapper, grundlagt i Aberdeen i 1842. Deres Original Collection er den ærlige slags: single malt tappet uden farvestof, ufiltreret og i en styrke der lader fadet og destilleriet komme til orde, uden at brænde. Til forskel fra Fettercairns egne officielle udgivelser bærer den her ikke destilleriets eget design, men Cadenhead's nøgterne, grønne etiket, hvor det hele handler om hvad der er i flasken.
  
  Whiskyen har ligget nitten år i bourbonfade hele vejen — ingen finish, ingen sherry til at maskere noget. Det er Fettercairn i sin reneste form, hvor det er destilleriets tunge, søde stil og egetræet fra de gamle amerikanske fade, der former smagen. Bourbonfadene giver den lyse, frugtsøde retning: vanilje, blød karamel og en frugtkurv mere end nogen røg eller tørhed.
  
  Næse: Frugtsalt-bolsjer og kvæde først, så en blød toffee bonbon der runder det hele af. Sødt og indbydende, men ikke klistret.
  
  Smag: Cremet og rund — tænk vaniljecreme og toffee popcorn — med saftige nektariner der bryder igennem og holder den frisk.
  
  Eftersmag: Tørrer en anelse ud mod grønt og gyvel, hvor sprøde Granny Smith-æbler og et drys nelliker giver den et krydret strejf til sidst.
  
  Flavour profile: Fruity · Creamy · Oaky · Sweet
  
  Navn: Cadenhead's Fettercairn 19 Year Old
  Destilleri: Fettercairn Distillery
  Region/Land: Highland, Skotland
  Type: Single Malt Scotch Whisky
  ABV: 46%
  Størrelse: 700 ml
  Fadtype: Bourbon barrels (fuld modning)
  Aftapper: Cadenhead's (Original Collection)
  Edition: Cadenhead's Original Collection
  
  Vidste du at? Fettercairn er det eneste skotske destilleri med en kobberring rundt om toppen af deres pot stills, der lader koldt vand løbe ned udvendigt under destillationen. Det køler dampen og giver den lette, rene spiritus, destilleriet er kendt for.
  
  Se hele vores udvalg af Fettercairn

  Lyt til vores podcast om Cadenhead´s

  • 1stk.á
    1.299,00DKK
• 

  Ben Nevis 2012/2025 Cadenheads Original Collection 13 år Single Highland Malt Whisky 70 cl 46%

  Varenr.: 22225390-7556

  Ben Nevis Cadenheads 13 år 2012/2025 original Collection Single Highland Malt Whisky 70 cl 46%
  
  Cadenhead's Ben Nevis 13 Year Old 70CL / 46%
  
  For foden af Skotlands højeste bjerg ligger et destilleri, der har holdt lav profil i næsten 200 år. Ben Nevis brygger whisky som de gamle dage — tungt, kødfuldt og uden at skæve til moden. Her er den fanget af Cadenhead, Skotlands ældste uafhængige aftapper, og sluppet fri som den er.
  
  Det her er en Ben Nevis fra Cadenhead's Original Collection — serien hvor flaskerne aftappes ærligt og uden dikkedarer, ofte i naturlig farve og uden kølefiltrering. Destilleriet blev grundlagt i 1825 af John McDonald, en mand så stor af statur at han fik tilnavnet "Long John". Whiskyen er en Highland single malt, modnet på en kombination af bourbon- og oloroso-hogsheads. Bourbonfadene giver lyset og den søde kerne, mens oloroso lægger de mørke, nøddede lag ovenpå.
  
  Ben Nevis er kendt for en dyb, lidt voksagtig stil, der bærer fadene godt. Ved 46% og med 13 år bag sig sidder den i et fint leje — moden nok til kompleksitet, men stadig med destilleriets egen muskel intakt. En klassisk nørde-Ben Nevis, hvor du smager både gæren, malten og fadet.
  
  Næse: Biscotti og clootie dumpling — den skotske dampkage fuld af tørret frugt. Abrikosmarmelade og et nys af ingefær ovenpå.
  
  Smag: Walnut whip og gylden sirup, blødt og sødt, med krydrede cardamom-boller der giver varme og bid.
  
  Eftersmag: Hasselnød og kakao glider over i sortsolbær, der forsvinder med en mørk, let bitter tone.
  
  Flavour profile: Sherried · Nutty · Spicy · Fruity · Creamy
  
  Navn: Cadenhead's Ben Nevis 13 Year Old
  Destilleri: Ben Nevis
  Region/Land: Highlands, Skotland
  Type: Single Malt Scotch Whisky
  ABV: 46%
  Størrelse: 700 ml
  Fadtype: Bourbon- og oloroso-hogsheads
  Aftapper: Cadenhead's (Original Collection)
  
  Vidste du at? Ben Nevis fik tilnavnet sit fra bjerget det ligger ved foden af — Storbritanniens højeste. Destilleriet har siden 1989 været ejet af japanske Nikka, og en del af produktionen er gennem årene rejst til Japan for at indgå i deres blends.
  
  Se hele vores udvalg af Ben Nevis her

  Lyt til vores podcast om Cadenhead´s

  • 1stk.á
    799,00DKK
• 

  Ben Nevis 2012/2021 Cadenheads 9 år Warehouse Tasting Single Malt Highland Whisky 70 cl 56,7%

  Varenr.: 22227865479-1106-19727990123

  Ben Nevis 2012/2021 Cadenheads 9 år Warehouse Tasting Single Malt Highland Whisky 70 cl 56,7%
  
  Ved foden af Storbritanniens højeste bjerg, hvor regnen siver gennem tørv og granit før den når destilleriet, ligger Ben Nevis og laver malt der ikke ligner nogen andens. Stort, olieret, lidt vildt. Cadenhead har taget en enkelt hogshead fra 2012, ladet den hvile på spansk Manzanilla siden 2020, og tappet den rå som den var. En af de flasker man kun møder, hvis man stod i warehouset i Campbeltown med glasset i hånden.
  
  

  Ekspertens beskrivelse af Ben Nevis 9 Years Old 2012 Cadenhead's Warehouse Tasting

  
  Det her er en Warehouse Tasting-aftapning fra Wm Cadenhead, Skotlands ældste uafhængige aftapper, der har til huse i Campbeltown lige ved siden af Springbank. Warehouse Tasting-serien er en lille håndfuld fade, der hvert år trækkes direkte fra Cadenheads eget lager og tappes til de smagninger, der holdes på stedet. Det er aftapninger uden farvestof og uden koldfiltrering, i fuld fadstyrke, og de findes stort set ikke andre steder.
  
  Spritten er destilleret på Ben Nevis i Fort William i 2012 og har ligget ni år, før den blev tappet. Ben Nevis er ejet af japanske Nikka siden 1989 og kendt for en kraftig, fyldig og noget olieret højlandsmalt med en dyb, voksagtig karakter. Det er en stil der kan bære den slags fad, den har fået her.
  
  Faddet er en Manzanilla-hogshead, altså et fad der har huset tør sherry fra Sanlúcar de Barrameda, og malten er flyttet over på det i 2020. Manzanilla er den tørreste og mest salt-mineralske af sherryerne, så hvor et oloroso-fad ville have lagt mørk frugt og chokolade ind, trækker Manzanilla i en mere nøddeagtig, tør og næsten kystnær retning. Det møder Ben Nevis' egen fedme i en aftapning der er stor på smag uden at blive sød.
  
  

  Smagsnoter

  
  

  Næse

  Tør og nøddeagtig fra start, med ristede mandler, et strejf saltet karamel og den lette, gærede tone som Ben Nevis ofte har. Bagved ligger æbleskrald, lidt voks og en svag maritim mineralitet fra Manzanillaen.
  
  

  Smag

  Fyldig og olieret i munden, præcis som man håber på fra Ben Nevis. Tørrede abrikoser og valnød, et lag mørkt brød og malt, og en pebret krydret kant der vokser med den høje styrke. Tør sherry hele vejen, ikke sukker.
  
  

  Eftersmag

  Lang og varm med nød, tør egetræ og et saltet pift der bliver hængende. En let bitter, mineralsk tone helt til sidst, der trækker tankerne mod havet.
  
  

  Specifikationer

  
  Navn: Ben Nevis 9 Years Old 2012 Cadenhead's Warehouse Tasting Manzanilla Hogshead
  Destilleri: Ben Nevis
  Region/Land: Highlands, Skotland
  Type: Single Malt Scotch Whisky
  ABV: 56,7%
  Størrelse: 700 ML
  Fadtype: Manzanilla hogshead siden 2020
  Destilleret: 2012
  Edition: Cadenhead's Warehouse Tasting
  EAN nr.: 
  
  

  Smagsprofil

  
  Sherry-lagret · Tør · Nøddeagtig · Olieret · Krydret · Maritimt
  
  

  Investeringspotentiale

  
  Investeringspotentiale: Mellem. Warehouse Tasting-flaskerne tappes i meget små mængder og sælges kun til deltagere på Cadenheads smagninger i Campbeltown, så de er svære at få fat på fra dag ét. Det giver en reel sjældenhed, men Ben Nevis fra Cadenhead i den her aldersklasse er endnu ikke et navn der flytter sig voldsomt på auktion, så potentialet er solidt snarere end stejlt.
  
  

  Vidste du at?

  
  Ben Nevis er det sidste destilleri i Skotland der stadig insisterer på at bruge bryggergær i gæringen, en gammeldags metode de fleste andre har droppet. Det er en stor del af forklaringen på den dybe, lidt vilde karakter i spritten.
  
  Se hele vores udvalg af Ben Nevis
  Lyt til vores podcast:

   

  • 1stk.á
    1.199,00DKK
• 

  Dumbarton 1987/2003 Cadenheads 15 år Authentic Collection Single Lowland Malt Scotch Whisky 58,1%

  Varenr.: 505956-807534-717

  Dumbarton 1987/2003 Cadenhead's Authentic Collection 15 år Single Lowland Malt Scotch Whisky

  
  Et rødt murstenskompleks ved mundingen af floderne Leven og Clyde, hvor whisky engang flød i mængder få destillerier kunne måle sig med — og hvor en flok kinesiske gæs patruljerede lagerhusene. Det er hjemstavnen for denne dram: en sjældenhed fra et sted, der ikke findes mere.
  
  Her er en flaske til samleren, der jagter det forsvundne. Dumbarton var først og fremmest et kæmpe grain-destilleri, bygget i 1938 af Hiram Walker for at fodre Ballantine's-blanden. Men inden for de samme mure stod et lille maltdestilleri med navnet Inverleven, og det er den maltede sprit, du finder i flasken her. Cadenhead's — Skotlands ældste uafhængige aftapper, grundlagt i 1842 — valgte at sætte navnet "Dumbarton" på etiketten frem for Inverleven, hvilket er værd at vide, hvis du leder den op i databaser eller på auktioner.
  
  Den blev destilleret i 1987 og aftappet i marts 2003 efter 15 år på et enkelt bourbon hogshead. Kun 294 flasker kom ud af fadet. Whiskyen er en del af Cadenhead's Authentic Collection — deres serie af single cask-aftapninger uden kølefiltrering og uden farve, tappet ved fuld fadstyrke. Det er whisky i sin mest ufiltrerede form, og med 58,1% er den ikke til at tage fejl af. Inverleven-stillene tav for altid i 1991, og selve Dumbarton-komplekset lukkede i 2002 og blev revet ned. Stillene endte på Islay, hvor de i dag bruges til Bruichladdich og The Botanist gin. Der kommer ikke mere af det her.
  
  En klassisk lowlander i karakteren — let, frisk og græsklædt frem for tung og røget.
  
  Næse: Græsklædt og frisk, som at sidde ved en grøft en sommerdag. Masser af citrus og lyse frugter.
  Smag: Tør og krydret med fuld fadstyrkes varme. Sød kerne under det skarpe, med korn og lyst frugtkød.
  Eftersmag: Mellemlang, ren og citruspræget. Varmen forsvinder langsomt.
  
  Smoky: nej · Fruity · Citrus · Grassy · Spicy · Cask Strength
  
  Navn: Dumbarton 1987/2003 Cadenhead's Authentic Collection 15 år
  Destilleri: Dumbarton (Inverleven-stills)
  Aftapper: Cadenhead's
  Region/Land: Lowland, Skotland
  Type: Single Malt Scotch Whisky
  ABV: 58,1%
  Størrelse: 700 ml
  Fadtype: Bourbon Hogshead
  Destilleret: 1987
  Aftappet: Marts 2003
  Antal flasker: 294
  Edition: Authentic Collection
  Øvrigt: Un-chillfiltered, naturlig farve
  
  Investeringspotentiale: Mellem. Lukket og nedrevet destilleri, single cask med kun 294 flasker og en aftapper med stærkt samlernavn — alle faktorer der trækker opad. Men Inverleven/Dumbarton er ikke et navn med samme efterspørgsel som de store kultdestillerier, så stigningen er drevet af raritet mere end hype. En flaske der typisk handles over sin oprindelige udsalgspris, men uden de vilde spring.
  
  Vidste du at? Dumbarton havde sin helt egen sikkerhedsstyrke: omkring 100 kinesiske gæs, indført i 1959, der vogtede spritlagrene og blev så berømte at de endte i Ballantine's-reklamer. Da destilleriet lukkede, blev de sidste syv gæs pensioneret og sendt til Glasgow Green.
  
  Se hele vores udvalg af Dumbarton
  Lyt til vores podcast om Cadenhead´s her:

   

  • 1stk.á
    2.499,00DKK