Three Chain Road Heathcote Shiraz Gin – Australsk gin med vinøse rødder

Three Chain Road Shiraz Gin er skabt af Buller Wines, et traditionsrigt australsk vinhus med historie helt tilbage til 1921. Denne gin repræsenterer den moderne bølge af vin-inspirerede ginner, hvor druer ikke blot tilfører farve, men også dybde og kompleksitet i smagen. Med Shiraz-druen – en af Australiens mest dyrkede og karakterfulde sorter – får gin’en både intensitet og et unikt præg, der skiller sig ud på markedet.

Fremstilling

• Druer: Shiraz fra Heathcote-regionen, let pressede for maksimal aroma

• Botanicals: Klassiske enebær kombineret med kardemomme, stjerneanis, bitre mandler, akaciebær og peberbær

• Lagring: Modnet på egetræsfade, hvilket tilfører varme og krydderi

• Alkoholstyrke: 42%

• Flaskestørrelse: 70 cl

Udseende

Den rubinrøde farve med lilla nuancer afslører tydeligt Shiraz-druernes indflydelse og giver gin’en et markant visuelt udtryk.

Smagsprofil

• Næse: Krydret bouquet med noter af sommerbær.

• Smag: Fyldig og kompleks med peber, hindbær, blomme og akacie.

• Finish: Lagdelt og aromatisk, hvor frugt og krydderi balancerer elegant.

Serveringsforslag

• Gin & Tonic: Perfekt med rosmarin, citron eller blodappelsin som garnish.

• Cocktails: Ideel i en Negroni, hvor vinøse noter og krydderi giver ekstra dybde.

Three Chain Road Heathcote Shiraz Gin er et fremragende eksempel på, hvordan australske producenter forener vintradition og gin-håndværk. Den intense farve, de vinøse nuancer og den komplekse smagsprofil gør den til et oplagt valg for både gin-entusiaster og bartendere, der søger en anderledes og karakterfuld spiritus.

Yu Gin Yuzu and Black Lemon Gin Frankrig 70 cl 46%

Bivrost Arctic Gin Miniature – prøv den med blåbær som garnish

Warners Juniper Double Dry Botanic Garden Spirits 50 cl 0%

En alkohol fri gin fra det britiske Warners. Prøv den og nyd en lækker Gin and Tonic uden alkohol.

Bivrost Cask Aged Gin Norsk Arctic Gin 50 cl 44%

Bivrost Cask Aged Gin er en unik og karakterfuld gin fra det norske destilleri Bivrost, som henter sin inspiration fra den arktiske natur. Denne gin tager udgangspunkt i destilleriets populære Arctic Gin, men har fået en ekstra dimension gennem fadlagring. Efter destillationen er ginnen blevet modnet i elleve måneder på en kombination af Amontillado sherryfade og destilleriets egne forkullede Oloroso-fade. Resultatet er en dybere og mere kompleks udgave af ginnen, hvor fadets indflydelse smukt balancerer med de klassiske enebærtoner og friske botanicals.

Duften er frugtig og indbydende med noter af enebær, citrus og diskret egetræ, som straks vækker nysgerrigheden. Smagen er frisk og frugtagtig med lag af enebær, krydderier og et strejf af egetræ, der giver ginnen en afrundet og sofistikeret karakter. Eftersmagen er blød, varm og silkeblød, hvilket gør denne gin særligt behagelig at nyde ren.

Bivrost Cask Aged Gin er ikke udviklet til de klassiske lange drinks som Gin & Tonic eller Martini, da fadlagringen dæmper de friske og skarpe gin-aromaer, der normalt står frem i sådanne serveringer. I stedet egner den sig fremragende til cocktails, hvor dens dybde og kompleksitet virkelig kan træde frem. Den kan eksempelvis erstatte bourbon eller whisky i klassiske cocktails som Old Fashioned eller Martinez, hvor den tilfører et spændende twist med sine arktiske og let krydrede noter. Den fungerer også glimrende som ledsager til desserter, en god kop kaffe eller is, hvor den silkebløde tekstur og de sødmefulde fadtoner fremhæves på smukkeste vis.

Denne gin er produceret i et meget begrænset antal og henvender sig derfor til både samlere og gin-entusiaster, som ønsker en særlig oplevelse. Den kombinerer arktiske råvarer, traditionelt håndværk og inspiration fra whiskyverdenen på en måde, der giver et helt unikt produkt. Bivrost Cask Aged Gin er en moderne fortolkning af, hvad gin kan være, og den viser med al tydelighed, at fadlagring ikke kun er forbeholdt whisky, men kan løfte gin til nye højder.

Hayman's Old Tom Gin

Sjælden vintageflaske – kun 1 stk. tilgængelig!

Denne flaske er et stykke spiritushistorie og produceres ikke længere. Hvad end den er til samlingen, som gave eller til nostalgisk nydelse – så gælder det om at være hurtig.

Flasken stammer fra 1980’erne og har stået gemt væk i mange år. Den sælges som samlerobjekt, og indholdets kvalitet kan ikke garanteres.

Et historisk samlerobjekt med sjældenhedsværdi – afhængigt af, hvem der spørger.
Bemærk: Ridser og skrammer kan forekomme på flasken, se billedet.

Drumshanbo Gunpowder Brazilian Pineapple Irish Gin 70 cl – 43%

Tropisk forfriskning møder irsk håndværk.
Drumshanbo Gunpowder Brazilian Pineapple Irish Gin er en frugtig og eksotisk fortolkning af den originale Gunpowder Gin – kendt for sin orientalske botaniske profil og karakteristiske friskhed. Denne særlige udgave tilføjer et lækkert twist med saftig brasiliensk ananas, som giver ginnen en livlig og tropisk sødme uden at miste den krydrede kompleksitet, som Gunpowder er elsket for.

Destilleret i den idylliske by Drumshanbo i det vestlige Irland, forener denne gin østlige the-botanicals som kinesisk gunpowder-the, koriander og kardemomme med frisk brasiliensk ananas, hvilket skaber en unik balance mellem citrus, krydderi og tropisk frugt.

Produktinformation:

Destilleri: Shed Distillery
Navn: Drumshanbo Gunpowder Brazilian Pineapple Irish Gin
Type: Gin
Land: Irland
Alkoholstyrke: 43 %
Indhold: 70 cl
Anbefalet Tonicvand: Artisan Drinks Classic London Tonic
Anbefalet Garnish: En skive lime og/eller citron

En unik gin med den japanske yuzu frugt– prøv den med citron

Oplev smagen af sommer med June by G’Vine Watermelon Gin – en forfriskende og frugtig ginlikør, der bringer solens varme og sødme direkte i glasset. Denne elegante spiritus er skabt på basis af G’Vines prisvindende vindruespiritus, hvilket giver en blød, rund og floralt balanceret karakter.

June Watermelon er tilsat naturlige aromaer af saftig vandmelon og et strejf af citrus, hvilket resulterer i en delikat sødme, perfekt afstemt med milde enebærnoter. Den lave alkoholprocent på 37,5 % gør den ideel til lette og læskende cocktails – eller blot serveret over is med lidt frisk mynte.

OBS!
Indeholder: FARVESTOF

Lad dig forføre af GOAT Strawberry, en fortryllende sommer-gin fra Bornholm Spirits. Denne smukke jordbærgin er et perfekt valg for solrige dage og varme aftener, med sin strålende røde farve og friske, sommerlige smag. Den er fremstillet med en nøje sammensætning af botaniske ingredienser, herunder citron, enebær, angelikarod, koriander og naturlige jordbær, der sammen skaber en livlig og velsmagende oplevelse.

GOAT Strawberry er fantastisk, når den blandes med tonic, og den gør sig også perfekt i drinks som Strawberry Mule, Strawberry Gin Smash og Strawberry Bramble. Den er også ideel til at nyde på en solskinsdag på terrassen, til en livlig sammenkomst, eller som et lækkert supplement til frugtagtige desserter, salater, tapas og kyllingeretter.

Destilleri: Bormholm Spirits
Navn: Goat Strawberry Gin
Land: Danmark
Type: Dansk Fine Crafted Gin
Abv: 37,5%
Andet: Great Batch

Bornholm Spirits Goat Gin er en elegant og velafbalanceret gin, der kombinerer klassiske enebærnoter med subtile botaniske nuancer. Destilleret med stor præcision på Bornholm, byder denne premium gin på en blød og afrundet smagsprofil med et strejf af citrus og krydderier. Med en alkoholprocent på 37,5 % er den ideel til både rene serveringer og kreative cocktails. Perfekt til gin-entusiaster, der sætter pris på håndværk og kvalitet.

Destilleri: Bormholm Spirits
Navn: Goat Gin
Land: Danmark
Type: Dansk Fine Crafted Gin
Abv: 37,5%
Andet: Great Batch

• Sprog: Dansk 
• Sidetal:196
• Udgivelsesdato: 29-10-2024
• ISBN139788785263063
• Forlag: Hoi Forlag
• Format:Hardback
• Udgave:1
• Originalsprog: Dansk