Fire caribiske øer i én flaske, sammensat af det finske firma One Eyed Spirits, der tidligere gjorde mærket kendt under det mere kontroversielle navn Ron de Jeremy.
Ekspertens beskrivelse
Hell or High Water XO er en Caribien Rom, en blanding fra Barbados, Trinidad, Jamaica og Guyana sammensat af One Eyed Spirits, lagret op til 15 år på ex-bourbonfade og aftappet ved 40%.
Mærket blev grundlagt af Olli Hietalahti og Jouko Laune og hed oprindeligt Ron de Jeremy, før det i 2020 blev omdøbt til Hell or High Water. XO-udgaven er husets ambitiøse flagskib, en blanding af håndudvalgte, superpremium pot- og kolonnedestillerede rom fra fire forskellige caribiske øer, som tilsammen skal vise bredden i regionens rom-traditioner. Blandingen vandt Double Gold ved både SIP Awards 2020 og San Francisco World Spirits Awards 2018.
Resultatet er en mørk, mahognifarvet rom med en fyldig, kompleks profil af modne tropiske frugter og krydderi.
Smagsnoter
Næse
Rig sukkerrørssødme, tunge kongenerer og vådt eg.
Smag
Modne tropiske frugter, bagværkskrydderi og brun farin, over en bund af bløde tanniner.
Eftersmag
Lang og behagelig, med en glidende afslutning.
Specifikationer
Navn: Hell or High Water XO
Aftapper: One Eyed Spirits
Region/Land: Barbados, Trinidad, Jamaica og Guyana
Type: Rom
Alder: Op til 15 år
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Ex-bourbonfade
Serveringsforslag: Alene, på isterninger eller i en kraftig rom-cocktail
Smagsprofil
Fyldig · Tropisk · Krydret · Kompleks · Rund
Vidste du at?
Hell or High Water hed oprindeligt Ron de Jeremy, opkaldt efter pornoskuespilleren Ron Jeremy, før mærket i 2020 blev omdøbt for at fokusere fuldt ud på rommens kvalitet frem for det kontroversielle navn.
Se hele vores udvalg af Hell or High Water
