Norrbottens Destilleri Rhubarb Pie Svensk Spirit Drink 70 cl 15%

Rabarber hører til de første tegn på, at foråret endelig har fundet vej til Norrbotten - syrligt, friskt og lidt utålmodigt. Norrbottens Destilleri har fanget den følelse i en flaske: en likør, der er lige dele friskhed og sødme, som lige så gerne drikkes alene som blandes.

Ekspertens beskrivelse

Norrbottens Destilleri Rhubarb Pie er en svensk spirit drink aftappet ved 15% alkohol.

Flasken kommer fra Norrbottens Destilleri i Töre, et lille destilleri i Norrbotten tæt på Polarcirklen langs den nordsvenske kyst. Destilleriet er grundlagt i 2016 af Dennis Bejedal, en selvlært destillatør født i Stockholm, som i dag har base i landsbyen Pålänge med omkring 400 indbyggere. Han var tidligere professionel pokerspiller, inden destillation af smag og aroma blev hans store passion. Alle flasker fra destilleriet dyppes i hånden i voks.

Rhubarb Pie er en limited edition-udgave bygget op omkring koldpresset rabarber, der bruges i rigelige mængder for at fremhæve den friske, syrlige rabarbersmag, rundet af med en blød tone af vanilje. Resultatet er en frugtig og alsidig likør, der fungerer over is, i en Spritz eller som smagsgiver i cocktails.

Smagsnoter

Næse

Frisk, syrlig rabarber med en blød vaniljetone i baggrunden.

Smag

Syrlig og frugtig, med tydelig rabarberkarakter og en cremet vaniljerunding.

Eftersmag

Frisk og let syrlig, med vedvarende rabarber og et strejf af vanilje.

Specifikationer

Navn: Norrbottens Destilleri Rhubarb Pie
Destilleri: Norrbottens Destilleri
Land: Sverige
Type: Spirit Drink
ABV: 15%
Størrelse: 70 CL
EAN: 7350111680244
Serveringsforslag: Serveres over is, i en Spritz eller som smagsgiver i cocktails

Smagsprofil

Rabarber · Vanilje · Syrlig · Frugtig

Vidste du at?

Rhubarb Pie er en videreudvikling af destilleriets tidligere likørserie, hvor rabarberen erstatter blåbærret som hovedingrediens.

Ofte stillede spørgsmål om Norrbottens Destilleri Rhubarb Pie

Hvad er en spirit drink?

En spirit drink er en spiritusbaseret drik, ofte sødmefuld eller syrlig og aromatisk, med en lavere alkoholprocent end traditionel spiritus.

Hvilken rabarber bruges i produktet?

Der bruges koldpresset rabarber, som giver en frisk og syrlig karakter til likøren.

Er Rhubarb Pie en fast del af sortimentet?

Nej, den er en limited edition-udgivelse fra Norrbottens Destilleri.

Hvordan smager Rhubarb Pie?

Syrlig og frugtig med tydelig rabarberkarakter og en blød, cremet vaniljetone.

Hvordan serveres den bedst?

Over is, blandet i en Spritz eller brugt som smagsgiver i cocktails.

Hvor ligger Norrbottens Destilleri?

Destilleriet ligger i Töre i Norrbotten i det nordlige Sverige, tæt på Polarcirklen.

Hvem grundlagde destilleriet?

Dennis Bejedal, en selvlært destillatør født i Stockholm, grundlagde destilleriet i 2016.

Er der allergener i produktet?

Norrbottens Destilleri oplyser, at produktet ikke indeholder deklarerede allergener.