For hver solgt flaske går en del af overskuddet til Thin Blue Line Denmark, en velgørende forening der støtter politifolk, som er kommet fysisk eller psykisk til skade i tjenesten.
Ekspertens beskrivelse
Old St. Croix XO Reserve The Thin Blue Line er en Dansk Vestindien Spiritusdrik, en blanding af rom fra Caribien og Mellemamerika lagret mellem 7 og over 21 år, aftappet ved 40%.
Spiritusdrikken bygger på den historiske arv fra den danske apoteker Albert Heinrich Riise, der arbejdede på øen St. Thomas i Caribien i 1800-tallet. Denne særlige udgave i XO Reserve-serien er sammensat af udvalgte fade fra anerkendte destillerier i Caribien og Mellemamerika, som herefter modnes yderligere på egetræsfade for at tilføje dybde, rundhed og subtil kompleksitet. Navnet Thin Blue Line hylder foreningen af samme navn, og en del af overskuddet fra hver solgt flaske går til foreningens arbejde med at støtte skadede politifolk.
Resultatet er en fyldig, elegant spiritusdrik med tydelig fadpåvirkning og en lang, silkeblød finish.
Smagsnoter
Næse
Rig og rund med karamel, tørret frugt og let egetræ.
Smag
Fyldig og elegant med tydelig fadpræg og en subtil kompleksitet.
Eftersmag
Lang og silkeblød.
Specifikationer
Navn: Old St. Croix XO Reserve The Thin Blue Line
Aftapper: Old St. Croix
Region/Land: Caribien og Mellemamerika
Type: Dansk Vestindien Spiritusdrik
Alder: 7 til over 21 år
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Egetræsfade
Serveringsforslag: Alene i et snifferglas ved stuetemperatur
Smagsprofil
Fyldig · Elegant · Rund · Kompleks · Silkeblød
Vidste du at?
Old St. Croix-mærket sporer sine rødder til den danske apoteker Albert Heinrich Riise, der i 1800-tallet arbejdede på St. Thomas i Dansk Vestindien, hvorfra husets historiske forbindelse til Caribien stammer.
Se hele vores udvalg af Old St. Croix