cards
0
0,00 DKK
Indtast søgeord...
 
emaerke

Bemakers

Et mindre mærke med et bredt sortiment, der spænder over flere forskellige spiritustyper og smagsretninger.

  • Bombarda Capitana 8 år Blended Mørk Panama Rom 70 cl 43%
    Varenr.: 059763-615-616
    Bombarda Capitana 8 år Blended Mørk Panama Rom 70 cl 43%

    Præsenterer Bombarda Rums seneste tilbud, den længe ventede Capitana. Denne enestående 8-årige panamanske mørke rom er omhyggeligt dobbeltlagret i hvid eg og bourbonfade, hvilket resulterer i en ubarmhjertig fusion af smagsnuancer, der vil ramme dine smagsløg med en tropisk vrede!

    Destilleri: Bombarda
    Navn: Capitana
    Alder: 8 år
    Land: Panama
    Type: Blended Mørk Panama Rom
    Fad nummer/type: Bourbon Casks
    Alc. styrke: 43 %
    Un-chillfiltered
    Natural Colour
    70 cl.
    • 299,00
      1stk.á
      269,10DKK
  • Skellig Six18 Step Collection Single Pot Still irsk whiskeyflaske fra County Kerry
    Varenr.: 059763-615-615

    618 trin fører op til klippen Skellig Michael, hvor munke i sin tid byggede deres kloster højt over Atlanten. Det tal har givet navn til Irlands eneste destilleri på Ring of Kerry.

    Ekspertens beskrivelse

    Skellig Six18 Step Collection Limited Edition er en Irsk Single Pot Still Whiskey lagret på tre fadtyper, aftappet ved 43 %.

    Whiskeyen er det første udtryk fra Skellig Six18 Distillery i Cahersiveen, County Kerry, og den første Single Pot Still Irish Whiskey med et tørvet præg, inspireret af de atlantiske tørvemoser og den maritime historie langs Skellig-kysten. Den er brygget af både maltet og umaltet byg og tredobbelt destilleret i traditionelle kobberkedler, hvilket giver den silkeagtige struktur, som stilen er kendt for. Destilleriet er indrettet i en tidligere tørdok, hvorfra både lokale og turister tidligere sejlede ud til Skellig Michael.

    Smagsnoter

    Næse

    Frisk maritim tørv møder umodent korn og et strejf af citrus.

    Smag

    Silkeblød struktur med krydret korn og en let, rygende dybde.

    Eftersmag

    Tørv og salt klinger efter, afrundet af en let sødme.

    Specifikationer

    Navn: Skellig Six18 Step Collection Limited Edition
    Destilleri: Skellig Six18 Distillery
    Region/Land: County Kerry, Irland
    Type: Irsk Single Pot Still Whiskey
    ABV: 43 %
    Størrelse: 70 CL
    Destillationsmetode: Tripeldestilleret
    Edition: Six18 Step Collection, Limited Edition
    EAN nr.: 5391536650216

    Smagsprofil

    Tørvet · Maritim · Krydret · Silkeblød · Salt

    Vidste du at?

    Skellig Six18 Distillery ligger i en tidligere tørdok for både, der sejlede besøgende ud til UNESCO-klippen Skellig Michael, og navnet refererer til de 618 trin, munke i sin tid huggede ud i klippen for at nå deres kloster.
    Se hele vores udvalg af Skellig Six18

    • 1stk.á
      469,00DKK
  • Arbikie 1794 Batch 22 flaske, Highland Rye Single Grain Scotch Whisky fra Arbikie gårddestilleri
    Varenr.: 059763-615-613

    Rugmarken ligger tre hundrede meter fra kedlerne. Det er ikke en romantisk formulering — det er en adresse. På Arbikie sås, høstes, destilleres, modnes og aftappes alt på samme gård ned mod Lunan Bay, og det gør whiskyen her til noget, de færreste skotske destillerier kan efterligne.

    Ekspertens beskrivelse

    Arbikie 1794 Batch 22 er en Highland Single Grain Scotch Whisky, modnet på nye forkullede amerikanske egetræsfade og aftappet ved 48%. Batchen gav 2.490 flasker, og whiskyen er hverken koldfiltreret eller farvet.

    Rug gør den til Single Grain frem for Single Malt — betegnelsen Single Malt er forbeholdt whisky af udelukkende maltet byg. 1794 var verdens første rugwhisky fra Skotland, og navnet henviser til det år, hvor der blev destilleret på Arbikie første gang. Modningen foregår udelukkende på nyt, forkullet egetræ, hvilket er usædvanligt i Skotland, men helt normalt for amerikansk rug.

    Hver batch bliver anderledes, fordi vejr, mark og kornsort ændrer sig fra år til år. Batch 22 har en dyb, rig ravfarve fra de nye fade og aromaer af skovbær, sort te og karamel. Slægten Stirling har drevet landbrug siden 1660 og har været på Arbikie i fire generationer.

    Smagsnoter

    Næse

    Skovbær og sort te først, med et lag varm karamel under. Rugen melder sig som tørret dild og en pebret, næsten grøn tone. Det nye egetræ giver vanilje og en let harpiksduft — mere amerikansk end skotsk.

    Smag

    Krydret og tør fra start. Rugen fylder midt på tungen med peber og en sødlig kornkarakter, mens det forkullede egetræ lægger karamel, kanel og brændt sukker ovenpå. Ved 48% er der fylde nok til at bære det, uden at whiskyen bliver hård.

    Eftersmag

    Lang og krydret. Peber, tørret frugt og en tør, træet afslutning, hvor rugen bliver hængende længst.

    Specifikationer

    Navn: Arbikie 1794 Batch 22 Highland Rye Single Grain Scotch Whisky 48%
    Destilleri: Arbikie
    Region/Land: Highland, Skotland
    Type: Highland Single Grain Scotch Whisky
    ABV: 48%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Nye forkullede amerikanske egetræsfade
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Antal flasker: 2.490
    Edition: Batch 22
    EAN nr.: 5060398440616

    Smagsprofil

    Krydret · Tør · Karamel · Bær · Pebret · Egetræ

    Vidste du at?

    Familien Stirling har drevet landbrug siden 1660, oprindeligt på vestkysten. Jorden gik gennem syv generationer, før grandonkel Bill flyttede til Lunan Bay på Angus-kysten i 1920-erne. Der har familien nu drevet gården i fire generationer — og det er den samme jord, rugen til denne whisky vokser på.

    Se hele vores udvalg af Arbikie

    • 1stk.á
      799,00DKK
  • Wagemut XO Barbados Rom 70 cl 43,8%
    Varenr.: 059763-615-508
    Wagemut XO Barbados Rom 70 cl 43,8%

    Denne rom fra Barbados, destilleret og lagret i 18 år på amerikanske hvide egetræsfade, har yderligere modnet i næsten 12 måneder i first-fill PX-Sherry-fade, hvilket giver den en unik kompleksitet. Den subtile, naturlige sødme er overraskende uden at være overvældende - en sand WOW-faktor! Håndfyldte og individuelt nummererede flasker giver et personligt touch. Der blev stræbt efter perfektion, selvom den oprindelige plan kun var tre måneder.

    Læs også vores Blogindlæg af Romeksperten Thomas Heie Nielsen

    Destilleri: Wagemut
    Alder: NA
    Land: Tyskland
    Type: Barbados Rom
    Fad nummer/type: American White Oak Barrels & PX-Sherry Casks
    Alc. styrke: 43,8 %
    Natural Colour
    70 cl. Podcast:
     
    • 599,00
      1stk.á
      539,10DKK
  • Burning Barn Smoked Rom 70 cl 40%
    Varenr.: 059763-615-490
    Burning Barn Smoked Rom 70 cl 40%

    Intenst røget med antydninger af æble og brændt sirup, forførende blød efter en kraftig næse. Eftersmagen minder dig skamløst om denne roms brændende oprindelse.

    Burning Barn er baseret på en frugtfarm. Til deres røgede rom tager de æbletræ fra pensionerede æbletræer, flækker og tørrer det, før de bruger det til at koldrøgede en frugtagtig, treårig Demerara-rom. Resultatet er en prisvindende sipping rom.

    Destilleri: Burning Barn
    Navn: Smoked Rum
    Alder: NA
    Type: Rom
    Alc. styrke: 40 %
    70 cl.
    • 369,00
      1stk.á
      332,10DKK
  • Burning Barn Spiced Rom 70 cl 40%
    Varenr.: 059763-615-489
    Burning Barn Spiced Rom 70 cl 40%

    Krydret rom, der faktisk er krydret. Den er blandet til perfektion med ristet kokosnød, mørk melasse, aromatisk allehånde, fyrig ingefær og fugleøje-chili.

    Deres brand er inspireret af ild, så de måtte have en fyrig krydret rom. Burning Barn tager hele krydderier og rister dem i hånden i store kobberpander, før de trækker krydderierne i en utrolig 3 år gammel rom.

    Destilleri: Burning Barn
    Navn: Spiced Rum
    Alder: NA
    Type: Rom
    Alc. styrke: 40 %
    70 cl.
    • 349,00
      1stk.á
      314,10DKK
  • Flaske Spirit of Hven Old Hare Blended Svensk Whisky fra Hven
    Varenr.: 059763-615-321

    Nogle destillerier holder sig til én kornsort og én opskrift. Spirit of Hven har aldrig gidet følge den regel. Old Hare er øens bud på en whisky bygget af fire forskellige korn, dyrket på markerne rundt om destilleriet, og resultatet er en blend, der smager bredere og rundere, end man normalt forventer fra Norden.

    Ekspertens beskrivelse

    Spirit of Hven Old Hare er en Blended Svensk Whisky, efterlagret på PX-sherry- og rødvinsfade og aftappet ved 40,4 %.

    Hvor de fleste nordiske destillerier holder sig til single malt, går Hven en anden vej med Old Hare. Whiskyen er bygget på fire kornsorter dyrket lokalt på øen: hvede, rug, majs og maltet byg. Hvert korndestillat lagres for sig på nye fade af europæisk og amerikansk eg i tre til fem år, før destilleriet blander dem med sin egen malt whisky og lader blandingen gifte sig videre i op til tolv måneder.

    Den sidste modning foregår på fade, der tidligere har rummet sød Pedro Ximénez-sherry og spansk Gran Reserva-rødvin, og det er her, Old Hare får sin runde sødme og sine lette frugtnoter. Whiskyen hverken koldfiltreres eller farves, og den tappes direkte på destilleriet.

    Smagsnoter

    Næse

    Mild og indbydende med vanilje og pære forrest, fulgt af en blød kornsødme og et let strejf af eg. Ikke kraftig, men venlig at gå til fra første snus.

    Smag

    Egetræ og sødme mødes i fin balance, mens frugtige toner af modne, røde frugter og tørret frugt træder frem. Rødvinsfadene tilfører en vinøs, blød karakter, og malten ligger som en rund bund under det hele.

    Eftersmag

    Kort, men varm, med en blid kornkrydret afslutning, der lægger sig stille uden skarpe kanter.

    Specifikationer

    Navn: Spirit of Hven Old Hare Blended Svensk Whisky
    Destilleri: Spirit of Hven
    Region/Land: Hven, Sverige
    Type: Blended Svensk Whisky
    ABV: 40,4%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Ny europæisk og amerikansk eg, efterlagret på PX-sherry- og spansk rødvinsfad
    EAN nr.: 7350044859045

    Smagsprofil

    Blødt · Frugtigt · Sherrypræget · Egetræ · Let krydret

    Vidste du at?

    Navnet Old Hare er en hilsen til de tyske markharer, som blev sat ud på Hven i 1850'erne under kong Oscar I og Oscar II. Siden har harejagt været en tradition på øen, og Spirit of Hven kalder sig selv verdens mindste pot still-destilleri.

    Se hele vores udvalg af Spirit of Hven

    • 1stk.á
      199,00DKK
  • Bombarda Culverin Blended Dark Caribbean Rom 70 cl 43%
    Varenr.: 059763-615-65
    Bombarda Culverin Blended Dark Caribbean Rom 70 cl 43%

    Bombarda's prisvindende Lost Barrel Culverin Blend er en 5-8 års mørk romblanding af 3 oprindelsesporte - Barbados, Den Dominikanske Republik og Panama. Dette udyr ved navn coulverine eller græsslange på fransk, sniger sig op med et hurtigt udbrud af smag. Culverin er tropisk lagret udsøgt på bourbon- og hvide egetræsfade, der giver et smagfuldt og snedigt slag.

    Destilleri: Bombarda
    Navn: Culverin
    Alder: 5-8 år
    Land: Barbados, Den Dominikanske Republik & Panama
    Type: Blended Mørk Caribbean Rom
    Fad nummer/type: Bourbon & Oak Casks
    Alc. styrke: 43 %
    Un-chillfiltered
    Natural Colour
    70 cl.
    • 299,00
      1stk.á
      269,10DKK
  • Wagemut PX-Cask Barbados Rom 70 cl 40,3%
    Varenr.: 059763-615-24
    Wagemuts PX-Cask er en hyldest til autenticitet og kvalitet. Denne udsøgte rom fra Barbados har modnet i 10 år og opnår sin karakter og kompleksitet i tyske fadlagre. De sidste tre måneder tilbringes i friske Pedro Ximenez-sherryfade, hvilket tilfører yderligere dybde og nuancer. Principperne om ægthed sikrer en ærlig og gennemsigtig fremstilling af hvert skridt i produktionen af rommen. Læs også vores Blogindlæg af Romeksperten Thomas Heie Nielsen

    Destilleri: Wagemut
    Alder: NA
    Land: Tyskland
    Type: Spirit Drink med Barbados Rom
    Fad nummer/type: American White Oak Barrels & PX-Sherry
    Alc. styrke: 40,3 %
    Natural Colour
    70 cl.
    • 359,00
      1stk.á
      323,10DKK
  • Flaske Mayaciel Reposado Tequila med bronzefarvet etiket og gylden farve
    Varenr.: 059763-615-23

    I Amatitán, i skyggen af Sierra Madre, hviler denne Reposado ikke i de vante bourbonfade. Den har fået lov at modnes i fade, der før har rejst gennem Caribien fyldt med rom - og resultatet er en sødme, du sjældent finder i en tequila.

    Ekspertens beskrivelse

    Mayaciel Reposado Tequila er en Reposado Tequila modnet på karibiske romfade og aftappet ved 43%.

    Bag flasken står Hacienda de Oro, familien Partidas destilleri i Valle de Tequila nær Amatitán. Don Partida grundlagde destilleriet i 1970'erne, og hans opskrifter og teknikker bruges stadig af den nuværende mesterdestillatør, hans efterkommer David Partida. Mayaciel bruger udelukkende agaver fra egne marker, hvor de blå Weber-agaver modner i seks til otte år uden kunstgødning, inden de høstes og brændes til tequila et stenkast fra destilleriet.

    Det, der adskiller denne Reposado fra stort set alle andre, er fadvalget. Mayaciel bruger udelukkende omhyggeligt udvalgte romfade fra Caribien til modningen - ikke de bourbonfade, branchen ellers stort set har gjort til standard. Fadene forberedes grundigt, før tequilaen fylder dem, og de knap seks måneder på fad giver en flerlaget aroma, hvor den friske agave stadig er tydelig, nu suppleret af rommens sødme.

    Smagsnoter

    Næse

    Kogt agave møder en mild sødme af vanilje og karamel - blidt og indbydende fra første duft.

    Smag

    Frisk, blomstret agave blander sig med tropiske frugter, mens rommens krydrede fadkarakter ligger som en diskret understrøm hele vejen igennem.

    Eftersmag

    Silkeblød og lang, uden skarpe kanter - en af de blødeste afslutninger, du finder i en Reposado.

    Specifikationer

    Navn: Mayaciel Reposado Tequila
    Destilleri: Mayaciel
    Region/Land: Amatitán, Jalisco, Mexico
    Type: Reposado Tequila
    ABV: 43%
    Størrelse: 50 CL
    Fadtype: Karibiske romfade
    Serveringsforslag: Rent ved stuetemperatur, som longdrink med en neutral mixer, eller i cocktails

    Smagsprofil

    Kogt Agave · Vanilje · Karamel · Krydret Rom

    Vidste du at?

    Hver flaske Mayaciel Reposado bliver signeret i hånden og pakket ind i silkepapir, før den forlader destilleriet - et lille, personligt håndtryk fra et destilleri, der stadig arbejder i lille skala.

    Se hele vores udvalg af Tequila

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      349,00DKK
  • Flaske Mayaciel Blanco Tequila med kobberfarvet etiket
    Varenr.: 059763-615-22

    Agaverne på Hacienda de Oro får lov at stå i op til otte år, helt i fred for kunstgødning og sprøjtemidler, før de bliver til Mayaciel Blanco. Det er tequila, som den så ud, før nogen fandt på at gøre den kompliceret.

    Ekspertens beskrivelse

    Mayaciel Blanco er en 100% agave Mexicansk Blanco Tequila aftappet ved 45%.

    Blanco betyder, at tequilaen aftappes direkte efter destillation uden lagring, så agavens rene karakter står helt i front. Mayaciel dyrker selv sine agaver på markerne i Valle de Tequila, hvor de modner i seks til otte år uden kunstgødning. Til produktionen bruges kildevand filtreret gennem vulkansk sten og vild gær fra luften, som sætter den naturlige gæring i gang. Resultatet er en tequila, der er håndlavet i små batches på destilleriet Hacienda de Oro i byen Amatitán.

    Smagsnoter

    Næse

    Næsen er blomstret med en ren og tydelig agave-duft.

    Smag

    Smagen er frugtig og frisk, med et strejf af lime og vanilje samt en let, kriblende peber, mens agaven driver hele vejen igennem.

    Eftersmag

    Eftersmagen er lang og kompleks, men alligevel blød at drikke.

    Specifikationer

    Navn: Mayaciel Blanco
    Destilleri: Hacienda de Oro
    Region/Land: Valle de Tequila, Jalisco, Mexico
    Type: Mexicansk Blanco Tequila
    ABV: 45%
    Størrelse: 50 CL
    Naturlig farve: Ja
    Serveringsforslag: Klassisk som shot med salt og lime, i en longdrink med grapefrugt eller agurk, eller som base i en frisk cocktail.

    Smagsprofil

    Blomstret · Frisk · Citruspræget · Agavepræget

    Vidste du at?

    Vidste du at agaverne til Mayaciel Blanco får lov at modne i op til otte år på markerne i Valle de Tequila, mens agave til masseproduceret tequila ofte høstes langt tidligere? Den lange modningstid er en stor del af forklaringen på den koncentrerede agave-smag.

    Se hele vores udvalg af Tequila

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      299,00DKK
  • Flaske Spirit of Hven MerCurious Corn Whisky fra Hven i Øresund
    Varenr.: 059763-615-19

    På en mark på Hven, midt i Øresund, gror kornet, der bliver til denne whisky, og navnet MerCurious er ingen tilfældighed. Her har destillatøren ladet den kviksølvagtige guddom låne navn til en whisky, der insisterer på at gøre tingene på sin egen måde: destilleret næsten udelukkende af majs, et korn de færreste skandinaviske destillerier rører ved.

    Ekspertens beskrivelse

    Spirit of Hven MerCurious er en Svensk Corn Whisky lagret på nye, lufttørrede amerikanske egetræsfade og aftappet ved 45,6 %.

    Bag flasken står Henric Molin, destilleriets driftige destillatør, der har komponeret MerCurious som en hyldest til den amerikanske bourbontradition, men med rent svensk korn som fundament. Opskriften er 88 procent majs, suppleret med hvede, byg og rug, og hvert batch samles fra fjorten fade af lufttørret amerikansk virgin oak. Alt efter fadets karakter modner whiskyen mellem tre og otte år, før den blandes og aftappes.

    Idéen til Spirit of Hven opstod, da Anja og Henric Molin indså, at den lille ø i Øresund havde det meste af, hvad et destilleri kunne ønske sig: næringsrig jord, et mildt mikroklima og en placering midt mellem to lande. Destilleriet kom i gang i 2008, og MerCurious er blevet et af husets mest personlige udtryk, et korndestillat, der insisterer på at gøre tingene på sin egen måde.

    Smagsnoter

    Næse

    Duften byder på lyse, sødlige toner af karamel og modne æbler, krydret med et strejf af tyttebær. Under det hele ligger en sød duft, der minder om nybagt majsbrød.

    Smag

    I munden er whiskyen først næsten mousserende og frisk, inden den folder sig ud i en fyldig, sødlig retning med vanilje og kakao. Kornet er tydeligt til stede, næsten som at bøje sig over en gryde nykogt majs, og balanceres af en let syrlighed, der minder om en frugttærte lige fra ovnen.

    Eftersmag

    Afslutningen er blød og varm med et sidste strejf af sukkerlage og ristet eg, der klinger stille ud.

    Specifikationer

    Navn: Spirit of Hven MerCurious Svensk Corn Whisky
    Destilleri: Spirit of Hven
    Region/Land: Hven, Sverige
    Type: Svensk Corn Whisky
    ABV: 45,6%
    Størrelse: 50 CL
    Fadtype: Nye, lufttørrede amerikanske egetræsfade
    EAN nr.: 7350044859441

    Smagsprofil

    Sødt · Cremet · Frugtigt · Kornrigt · Let krydret

    Vidste du at?

    Hven er kun 7,5 kvadratkilometer stor, tilhører Sverige, men ligger tættere på den danske kyst end den svenske. Den geografiske kuriositet gør Spirit of Hven til et af de mest grænseoverskridende destillerier, du kan hælde i et glas.

    Se hele vores udvalg af Spirit of Hven

    • 1stk.á
      399,00DKK
  • Boukman Haiti Botanisk Rom 70 cl 45%
    Varenr.: 22227865480-67093-0229
    Destilleri: Boukman
    Navn: Boukman Botanical Rhum
    Land: Haïti
    Type: Dry Rom
    Alc. styrke: 45 %
    70 cl.
    Andet: Botanisk Rom
    • 359,00
      1stk.á
      323,10DKK
  • Elegant akvavitflaske med lys etikett og hyldeblomstmotiv
    Varenr.: 505956-498796-640-9

    Hyldeblomst og citrus i næsen, malurt og fennikel i eftersmagen, og en by på den anden side af vandet som navnegiver. Landskrona er akvavitten, der binder Hven sammen med fastlandet.

    Ekspertens beskrivelse

    Spirit of Hven Landskrona Svensk Akvavit er en svensk akvavit fra Spirit of Hven, 41,8% alkohol.

    Akvavitten er en hyldest til både den gamle skandinaviske snaps-tradition og til byen Landskrona, som Hven administrativt har hørt under siden 1959. Den destilleres af lokalt dyrkede planter, hvor det er muligt, og modnes afslutningsvis på egetræsfade, hvilket giver spiritussen en blødhed, den ikke ville have haft uden fadlagring.

    Smagsnoter

    Næse

    Frisk duft af hyldeblomst og citrus, med en moden aroma af kommen og skovbund. I bunden anes anis og fennikel, afbalanceret af malurtens krydrede skarphed, mens egetræslagringen binder de lette og tunge toner sammen.

    Smag

    Rund, men tydelig i sin karakter. Selv uden tilsat sukker opleves akvavitten blød og mild takket være fadlagringen. Syrligheden er klar, men ikke dominerende, mens bitterheden giver en let varme og tørhed mod slutningen.

    Eftersmag

    Lang, fyldig og blød.

    Specifikationer

    Navn: Landskrona Svensk Akvavit
    Destilleri: Spirit of Hven
    Land: Sverige
    Type: Svensk akvavit, fadlagret
    ABV: 41,8%
    Størrelse: 50 CL
    EAN: 7350044859304
    Serveringsforslag: Nydes iskold alene, eller shakes med hyldeblomstsaft og citron til en forfriskende cocktail.

    Smagsprofil

    Hyldeblomst · Kommen · Fennikel · Malurt

    Vidste du at?

    Øen Hven har administrativt hørt under den svenske kommune Landskrona siden 1959, selvom øen ligger tættere på den danske kyst og historisk var underlagt dansk styre, hvilket gør navnet til en hyldest til netop den forbindelse.

    Se hele udvalget fra Spirit of Hven hos os.

    • 1stk.á
      199,00DKK
  • Flaske Spirit of Hven Hvenus Svensk Rye Whisky fra Hven
    Varenr.: 22227865446-18340

    Fyrre-to fade, fire kornopskrifter, én whisky. Hvenus er Spirit of Hvens bud på en rugwhisky, der insisterer på kompleksitet frem for enkelhed, og navnet er en lille tvetydig kærlighedserklæring til både gudinden og øen selv.

    Ekspertens beskrivelse

    Spirit of Hven Hvenus er en Svensk Rye Whisky lagret på amerikanske egetræsfade og aftappet ved 45,6 %.

    Hvenus er sat sammen af intet mindre end 42 amerikanske egetræsfade, alle mindst seks år gamle, og hvert fad bidrager med sin egen del af den endelige kornopskrift. Resultatet efter blanding er 78,6 % rug, 11,9 % hvede, 4,8 % majs og 4,8 % byg, en sammensætning der giver whiskyen en usædvanlig bredde for en rugbaseret whisky.

    Under fremstillingen er hverken kulfiltrering, tilsat farve eller sukker brugt, og whiskyen står derfor helt for egen regning, med kun kornet, fadene og tiden som medspillere.

    Smagsnoter

    Næse

    Intens vanilje møder friskslået græs og et strejf af mentol, en usædvanlig kombination for en rugwhisky.

    Smag

    Glat og blød i munden, med vanilje der udvikler sig til krydrede karamelnoter, malt og et strejf mørk chokolade.

    Eftersmag

    Frugtig og blød med vanilje- og lavendelnoter, der klinger roligt ud.

    Specifikationer

    Navn: Spirit of Hven Hvenus Svensk Rye Whisky
    Destilleri: Spirit of Hven
    Region/Land: Hven, Sverige
    Type: Svensk Rye Whisky
    ABV: 45,6%
    Størrelse: 50 CL
    Fadtype: 42 amerikanske egetræsfade, minimum 6 år gamle

    Smagsprofil

    Kornrigt · Krydret · Blødt · Vaniljepræget · Frugtigt

    Vidste du at?

    Navnet Hvenus er en dobbelt hentydning til både kærlighedsgudinden Venus og øen Hven selv. Whiskyen er sat sammen af 42 forskellige fade, hvor hvert enkelt fad bidrager med sin del af den endelige kornblanding.

    Se hele vores udvalg af Spirit of Hven

    • 1stk.á
      399,00DKK
  2  

Beskrivelse af Bemakers

Bemakers er et mærke med et bredt sortiment af produkter, der spænder over flere forskellige kategorier inden for spiritus.

Historie & baggrund

Mærket er en del af markedets bredere udvalg af mindre kendte producenter, der tilbyder alternativer til de mere etablerede navne.

Produktion & stil

Sortimentet dækker flere produkttyper, hvilket gør det svært at give en samlet beskrivelse af en enkelt produktionsmetode eller stil.

Signaturstil

Alsidig, Bred, Varieret
Smagen varierer betydeligt afhængigt af det specifikke produkt inden for sortimentet.

Fakta

ProducentBemakers