Spirit of Hven Landskrona Svensk Akvavit 50 cl 41,8%

Hyldeblomst og citrus i næsen, malurt og fennikel i eftersmagen, og en by på den anden side af vandet som navnegiver. Landskrona er akvavitten, der binder Hven sammen med fastlandet.

Ekspertens beskrivelse

Spirit of Hven Landskrona Svensk Akvavit er en svensk akvavit fra Spirit of Hven, 41,8% alkohol.

Akvavitten er en hyldest til både den gamle skandinaviske snaps-tradition og til byen Landskrona, som Hven administrativt har hørt under siden 1959. Den destilleres af lokalt dyrkede planter, hvor det er muligt, og modnes afslutningsvis på egetræsfade, hvilket giver spiritussen en blødhed, den ikke ville have haft uden fadlagring.

Smagsnoter

Næse

Frisk duft af hyldeblomst og citrus, med en moden aroma af kommen og skovbund. I bunden anes anis og fennikel, afbalanceret af malurtens krydrede skarphed, mens egetræslagringen binder de lette og tunge toner sammen.

Smag

Rund, men tydelig i sin karakter. Selv uden tilsat sukker opleves akvavitten blød og mild takket være fadlagringen. Syrligheden er klar, men ikke dominerende, mens bitterheden giver en let varme og tørhed mod slutningen.

Eftersmag

Lang, fyldig og blød.

Specifikationer

Navn: Landskrona Svensk Akvavit
Destilleri: Spirit of Hven
Land: Sverige
Type: Svensk akvavit, fadlagret
ABV: 41,8%
Størrelse: 50 CL
EAN: 7350044859304
Serveringsforslag: Nydes iskold alene, eller shakes med hyldeblomstsaft og citron til en forfriskende cocktail.

Smagsprofil

Hyldeblomst · Kommen · Fennikel · Malurt

Vidste du at?

Øen Hven har administrativt hørt under den svenske kommune Landskrona siden 1959, selvom øen ligger tættere på den danske kyst og historisk var underlagt dansk styre, hvilket gør navnet til en hyldest til netop den forbindelse.

Se hele udvalget fra Spirit of Hven hos os.

Ofte stillede spørgsmål om Spirit of Hven Landskrona Akvavit

Hvordan serveres Landskrona Akvavit bedst?

Iskold alene, eller shaket med hyldeblomstsaft, citron og danskvand til en forfriskende long drink.

Hvorfor hedder den Landskrona?

Øen Hven har administrativt hørt under den svenske by Landskrona siden 1959, og navnet er en hyldest til den forbindelse.

Hvor destilleres Landskrona Akvavit?

På øen Hven i Øresund, hvor Spirit of Hven har drevet sit familieejede destilleri siden 2008.

Hvad passer godt til denne akvavit?

Den fungerer både alene som aperitif og shaket i cocktails med hyldeblomst og citrus.

Er akvavitten fadlagret?

Ja, den modnes afslutningsvis på egetræsfade, hvilket giver den en blødhed uden tilsat sukker.

Hvordan adskiller Landskrona sig fra Eriks og Knuts?

Landskrona har en friskere, mere botanisk profil med hyldeblomst og malurt, mens Eriks og Knuts er mere klassisk kommen- og dildpræget.

Hvilke botanikker indgår i opskriften?

Blandt andet hyldeblomst, kommen, anis, fennikel og malurt, dyrket lokalt, hvor det er muligt.

Hvordan opbevares flasken bedst?

Stående, køligt og mørkt, så de botaniske aromaer bevares længst muligt.