Spirit of Hven Hvenus Svensk Rye Whisky 45,6%

Fyrre-to fade, fire kornopskrifter, én whisky. Hvenus er Spirit of Hvens bud på en rugwhisky, der insisterer på kompleksitet frem for enkelhed, og navnet er en lille tvetydig kærlighedserklæring til både gudinden og øen selv.

Ekspertens beskrivelse

Spirit of Hven Hvenus er en Svensk Rye Whisky lagret på amerikanske egetræsfade og aftappet ved 45,6 %.

Hvenus er sat sammen af intet mindre end 42 amerikanske egetræsfade, alle mindst seks år gamle, og hvert fad bidrager med sin egen del af den endelige kornopskrift. Resultatet efter blanding er 78,6 % rug, 11,9 % hvede, 4,8 % majs og 4,8 % byg, en sammensætning der giver whiskyen en usædvanlig bredde for en rugbaseret whisky.

Under fremstillingen er hverken kulfiltrering, tilsat farve eller sukker brugt, og whiskyen står derfor helt for egen regning, med kun kornet, fadene og tiden som medspillere.

Smagsnoter

Næse

Intens vanilje møder friskslået græs og et strejf af mentol, en usædvanlig kombination for en rugwhisky.

Smag

Glat og blød i munden, med vanilje der udvikler sig til krydrede karamelnoter, malt og et strejf mørk chokolade.

Eftersmag

Frugtig og blød med vanilje- og lavendelnoter, der klinger roligt ud.

Specifikationer

Navn: Spirit of Hven Hvenus Svensk Rye Whisky
Destilleri: Spirit of Hven
Region/Land: Hven, Sverige
Type: Svensk Rye Whisky
ABV: 45,6%
Størrelse: 50 CL
Fadtype: 42 amerikanske egetræsfade, minimum 6 år gamle

Smagsprofil

Kornrigt · Krydret · Blødt · Vaniljepræget · Frugtigt

Vidste du at?

Navnet Hvenus er en dobbelt hentydning til både kærlighedsgudinden Venus og øen Hven selv. Whiskyen er sat sammen af 42 forskellige fade, hvor hvert enkelt fad bidrager med sin del af den endelige kornblanding.

Se hele vores udvalg af Spirit of Hven

Ofte stillede spørgsmål om Spirit of Hven Hvenus Svensk Rye Whisky

Hvordan smager Spirit of Hven Hvenus?

Den smager glat og blødt med vanilje, krydrede karamelnoter og et strejf mørk chokolade, afsluttet af en frugtig, lavendelagtig eftersmag. Næsen byder på en usædvanlig kombination af vanilje og friskslået græs.

Hvad gør Hvenus anderledes end andre rugwhiskyer?

Den er sat sammen af hele 42 fade, alle mindst seks år gamle, hvor hvert fad bidrager med sin egen del af den endelige kornopskrift. Det giver en bredde og kompleksitet, man ikke ofte finder i rugwhisky.

Er Hvenus tilsat farve eller sukker?

Nej, hverken kulfiltrering, farve eller sukker er brugt under fremstillingen. Whiskyen står udelukkende for egen regning med kornet, fadene og tiden som eneste medspillere.

Hvordan bør jeg servere Hvenus?

Bedst i et nosingglas ved stuetemperatur, gerne med et par dråber vand for at åbne op for de krydrede karamelnoter.

Hvorfor hedder whiskyen Hvenus?

Navnet er en lille dobbelt hentydning til både kærlighedsgudinden Venus og øen Hven, hvor destilleriet ligger.

Er Hvenus en god introduktion til rugwhisky?

Ja, den bløde og vaniljeprægede stil gør den let tilgængelig, samtidig med at kompleksiteten fra de 42 fade giver noget at gå på opdagelse i.