Siden 1974 har Château de Cayx i Cahors været den danske kongefamilies franske hjem - købt af Dronning Margrethe og Prins Henrik samme sommer, de hørte, slottet var til salg. Denne flaske bærer selveste Dronningens akvarel på etiketten.
Ekspertens beskrivelse
Château de Cayx 2017 Les Aquarelles de Majesté Magnum er en Rødvin fra Cahors i Frankrig lavet på Malbec med et alkoholindhold på 13,5%.
Vinen kommer fra 35 år gamle vinstokke på blot syv hektar sydvendte marker med ler- og kalkstensrig jord - forhold, der giver Malbec-druen optimale betingelser for dybde og kompleksitet. Årgangen er tappet i et begrænset antal, udelukkende på magnumflasker, og etiketten er illustreret af Hendes Majestæt Dronning Margrethe med et motiv af vinmarkerne omkring slottet, hvilket gør flasken til et samlerobjekt i sig selv.
Smagsnoter
Næse
Modne bær, varme krydderier og en diskret jordet tone, typisk for Cahors' "sorte vin".
Smag
Rig og koncentreret, med mørke bær - især solbær og brombær - krydrede nuancer og en let sødmefuld fylde.
Eftersmag
Lang og moden, med en elegant tanninstruktur, der giver både kraft og finesse.
Servering & Madanbefaling
Server ved 16-18 grader, gerne dekanteret en times tid før servering. Vinen passer til vildt, oksemørbrad og modne oste - eller læg den i kælderen, den udvikler sig gerne yderligere med tiden.
Specifikationer
Navn: Les Aquarelles de Majesté
Producent/Vinhus: Château de Cayx
Region/Land: Cahors, Frankrig
Appellation/Klassifikation: Cahors AOC
Druesort(er): Malbec
Årgang: 2017
ABV: 13,5%
Størrelse: 150 CL
Vegansk: Nej
Serveringstemperatur: 16-18 grader
Dekantering anbefalet: Ja, ca. 1 time
Glastype: Rødvinsglas
Smagsprofil
Fyldig · Mørk Frugt · Krydret · Tanninrig
Investeringspotentiale
Mellem. Begrænset oplag udelukkende på magnum, en historisk kongelig etikette illustreret af Dronning Margrethe selv, og et vinhus med stærk anerkendelse gør denne flaske interessant for samlere - særligt i kraft af den danske royale forbindelse.
Vidste du at?
Dronning Margrethe og Prins Henrik købte Château de Cayx i 1974, samme sommer de hørte, at slottet - tæt på Prins Henriks barndomshjem - var til salg. Siden har det været den danske kongefamilies franske ferieresidens.
Se hele vores udvalg af Château de Cayx
