Firmagaver med smagen af Stauning - Pakke 3 - Whisky - Gin - Lakrids
FRI FRAGT og en pris på 549,- ex. moms
HØST betyder præcis, hvad det lyder som. Rug og byg fra markerne omkring Stauning, gulvmaltet i hånden og brændt over åben ild i Vestjylland. I den her æske ligger efterårets arbejde side om side med destilleriets allerførste gin, klar til at blive åbnet langt fra fjorden.
Ekspertens beskrivelse
Stauning Gavesæt HØST Double Malt Whisky og Danish Dry Gin er en firmagave fra Stauning med en Dansk Double Malt Whisky på 40,5%, lagret på nye fade af amerikansk hvid eg og førstegangsfyldte portvinsbarriques, og en Dansk Gin på 43%.
Æsken er Staunings mest komplette gave. Der er to hele flasker på 70 cl, en lakridsstang fra Lakrids by Bülow lavet med Stauning Whisky og to Fever-Tree mixere, så modtageren kan lave både en Gin & Tonic og en whiskyhighball uden at gå i supermarkedet først. Gaven sælges til virksomheder med en minimumsordre på 12 stk.
Stauning HØST er et ægteskab mellem Single Malt Whisky og maltet rugwhisky. Alt korn er dansk og gulvmaltet på destilleriet, og både korn og vand hentes inden for cykelafstand af Stauning. Spiritussen dobbeltdestilleres i 24 små, direkte fyrede kobber Pot Stills, og lagringen foregår på kraftigt ristede nye fade af amerikansk hvid eg og førstegangsfyldte portvinsbarriques. Egetræet giver vanilje og karamel, mens portvinsfadene trækker røde bær og kirsebær ind i whiskyen. HØST er ikke koldfiltreret, så der kan komme lidt bundfald i flasken, og det er helt naturligt.
Stauning Danish Dry Gin kom på markedet i marts 2026 og er destilleriets første spiritus, der ikke er whisky. Enebær, korianderfrø, angelikarod, irisrod, lakridsrod og citronskal trækker 24 timer i alkohol sammen med fyrreskud fra skovene nær destilleriet. Bagefter destilleres det hele samlet i en direkte fyret kobber Pot Still efter One-shot-metoden, og kun hjertet af løbet kommer med. Ginnen er tappet ved 43% med vand fra Stauning og fik en Masters-medalje ved Gin Masters 2026.
Lakridsstangen er økologisk og lavet af Lakrids by Bülow med Staunings rugbaserede new make, altså den klare spiritus, før den kommer på fad. Fever-Tree Indian Tonic på 150 ml hører til ginnen, og Fever-Tree Ginger Ale på 200 ml passer til HØST.
Smagsnoter
Stauning HØST
Næsen åbner med vanilje, citrus og frisk hø, og så kommer æble og pære frem. I munden er den blød og let at drikke, med honning, abrikos og røde bær over en maltet kornbund, og en mild varm krydring fra rugen. Eftersmagen er ristet eg, karamel og tørret frugt, og den er stille men lang.
Stauning Danish Dry Gin
Enebær står helt forrest, men citrusen fra citronskallen løfter den med det samme. Midt i smagen kommer en mild krydring og lette urtenoter, og bagved ligger et svagt pust af fyrreskov. Afslutningen er blød og rund.
Specifikationer
Navn: Stauning Gavesæt HØST Double Malt Whisky og Danish Dry Gin
Destilleri: Stauning
Region/Land: Danmark, Vestjylland
Type: Gavesæt med Dansk Double Malt Whisky og Dansk Gin
Indhold: Stauning HØST 70 CL, Stauning Danish Dry Gin 70 CL, lakridsstang fra Lakrids by Bülow med Stauning Whisky, Fever-Tree Indian Tonic 150 ML, Fever-Tree Ginger Ale 200 ML
ABV: HØST 40,5% · Danish Dry Gin 43%
Fadtype HØST: Nye fade af amerikansk hvid eg og førstegangsfyldte portvinsbarriques
Ikke koldfiltreret HØST: Ja
Destillationsmetode: HØST dobbeltdestilleret i direkte fyrede kobber Pot Stills · Gin destilleret i direkte fyret kobber Pot Still efter One-shot-metoden
Minimumsordre: 12 stk.
Serveringsforslag: 5 cl Stauning Danish Dry Gin over is, toppet med Fever-Tree Indian Tonic og en strimmel citronskal. HØST kan drikkes ren eller som highball med Fever-Tree Ginger Ale
Smagsprofil
Frugtig · Blomstret · Vanilje · Enebær · Citrus · Let krydret
Vidste du at?
S-symbolet på flaskerne og æsken kom med Staunings nye design, da destilleriet fyldte 20 år i 2025. Det har ni linjer, en for hver af de ni stiftere, der startede Stauning i 2005, og et kornmotiv i midten.
Se hele vores udvalg af Stauning
NB: Ring +45 5210 6093 eller skriv en mail, hvis du/I hellere vil lave en bankoverførsel ved at få en faktura tilsendt.
Lyt til vores podcast: