Thy Whisky No 18 KORNMOD Dansk Single Malt Whisky 47,3%

KORNMOD. Det handler om kornet – ikke bare som råmateriale, men som identitet. Thy Whisky No 18 KORNMOD er lavet af en særlig og gammel dansk kornmodifikation, der rummer langt mere karakter end moderne maltbyg.

Ekspertens beskrivelse

Thy Whisky No 18 KORNMOD er en Dansk Single Malt Whisky aftappet ved 47,3% i en 70 cl flaske. Destilleret og lagret på Thy Whisky Destilleri i Thy. KORNMOD refererer til brugen af en traditionel dansk kornmodifikation – en historisk bygvariant med rødder i nordisk landbrugstradition. Destilleriet er pionerer i at bringe disse sjældne kornsorter tilbage i whiskyproduktionen og undersøge, hvad de bidrager med i smagsprofilen.

47,3% er en tilgængelig styrke for en single malt med et komplekst udgangspunkt. KORNMOD taler til nørden og historieinteresserede whiskyentusiaster – en flaske, der smager anderledes, fordi kornet er anderledes.

Smagsnoter

Næse

Frisk og korn-ekspressiv med lette urter, blød frugt og en jordnær, næsten grasinspireret friskhed.

Smag

Kompleks kornkarakter med sødme, lette tanniner og subtile botaniske noter. Anderledes end standard byg.

Eftersmag

Moderat og ren med kornets naturlige sødme og en let tørhed i afslutningen.

Specifikationer

Navn: Thy Whisky No 18 KORNMOD
Destilleri: Thy Whisky
Region/Land: Thy, Danmark
Type: Dansk Single Malt Whisky
ABV: 47,3%
Størrelse: 70 CL
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja

Smagsprofil

Arvekorn · Kornkarakter · Frisk · Botanisk · Historisk

Investeringspotentiale

Middel. KORNMOD er et sjældent bidrag til whiskyverdenens interesse for heritage grain – arvekornsorter med historisk forankring. Begrænsede nummererede Thy Whisky-releases har vist stigende interesse fra samlere.

Vidste du at?

KORNMOD-bygvarianten bruges ikke i kommerciel storskalaproduktion. Den kræver håndmaltning og fungerer bedst i small-batch-destillation, hvor dens karakteristika ikke druknes af industrielle processer.

Ofte stillede spørgsmål om Thy Whisky No 18 KORNMOD

Hvad er KORNMOD?

KORNMOD refererer til en traditionel dansk kornmodifikation – en historisk bygvariant, der adskiller sig fra moderne, højudbyttende maltbyg. Thy Whisky bruger denne korntype til at skabe en smagsprofil, der er tæt forbundet med det nordjyske landbrug og dets arvesorter.

Smager KORNMOD anderledes end standard-byg single malt?

Ja. Kornmodifikationen giver en mere kompleks og anderledes smagsprofil end standard-maltbyg. Den botaniske og kornekspress ive karakter er tydeligt anderledes, og det er netop pointen – KORNMOD er et argument for, at kornsortens identitet betyder noget for whiskyens smag.

Er No 18 KORNMOD koldfiltreret?

Nej, Thy Whisky No 18 KORNMOD er ikke koldfiltreret og produceret med naturlig farve. Det bevarer whiskyens naturlige tekstur og alle de fine aromatiske nuancer fra den sjældne kornmodifikation.

Hvad passer godt til Thy Whisky No 18 KORNMOD?

Den friske og botaniske profil passer godt til milde oste, lyse kød som kylling og kalv, og lette smagsnoter. Den er også fremragende til smagning alene – ren og med et par dråber vand.

Er No 18 KORNMOD begrænset?

Ja. No 18 er en begrænset nummereret udgave. Mængden af tilgængeligt KORNMOD-korn er naturligt begrænset, da denne kornvariant ikke dyrkes i kommerciel skala.

Hvem bør købe Thy Whisky No 18 KORNMOD?

Den retter sig mod whiskyentusiaster med interesse for heritage grains, nordisk terroir og de smagsmæssige konsekvenser af kornsortsvalg. Det er en whisky til den nysgerrige og historieinteresserede.